Suchergebnisse
![Süßkartoffel Tomatensalat](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/06/tomatensalat_9591.jpg)
Sommerlicher Tomatensalat Es wird endlich heißer und somit kommen vermehrt leichte, frische Salat auf den Teller! Wir achten auf saisonale…
![Okroshka russische Kartoffelsuppe](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/06/kartoffelsuppe-okroshka_8868.jpg)
Tradition aus Russland: Kartoffelsuppe! So schmecken ferne Länder: Mit dieser einfachen Kartoffelsuppe entführen wir euch dieses Mal nach…
![spargelsalat](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/03/spargelsalat_0485.jpg)
Köstliche Spargelzeit Spargelsalat mit Kartoffeln Knackiger Spargelsalat mit einem schnellen Dressing – so schmeckt der Frühling!…
![Osterjause modern](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/03/osterjause_1549.jpg)
Endlich wieder Osterjause! Wir lieben Ostern einfach so sehr! Die ersten Sonnenstrahlen lassen uns wissen, dass endlich wieder Frühling…
![Süßkartoffel Schokoladenmousse mit Orangen und Kumquats](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/02/Schokoladenmousse_3139.jpg)
Gesund & zuckerfrei: Schokoladenmousse mal anders Gesund bleiben wünschen wir uns doch alle. Eine ausgewogene Ernährung und…
![Karotten Süßkartoffel Salat](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/03/Karotten-Suesskartoffel-Salat_2624.jpg)
Detox-Finale: Karotten Süßkartoffel Salat Die Fastenzeit neigt sich dem Ende zu und auch unsere Detox-Kur steht kurz vor dem Finale. Mit…
![lachsforellentartar](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/12/lachsforellentartar_5217.jpg)
F{r}isch ins Neue Jahr mit Lachsforellentartar Heute präsentieren wir eine wahre Köstlichkeit und zwar heimisches Lachsforellentartar auf…
![lachsforellenfilet mit kartoffelkroketten](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/12/lachsforellenfilet-mit-kartoffelkroketten_7816.jpg)
Festliches Gericht: Lachsforellenfilet mit selbstgemachten Kartoffelkroketten Heute wird es festlich: Wir servieren Lachsforellenfilets mit…
![Vorspeisenkranz mit Lachs](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/11/vorspeisenkranz-mit-lachs_4281.jpg)
F{r}isch verliebt zu Weihnachten: Vorspeisenkranz mit Lachs Wir können es nur wiederholen: Lachs ist und bleibt für uns ein Zutat, die…
![Winter Gemüse Gratin](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/12/winter-gemuese-gratin_7904.jpg)
Let’s get mashed! Winter Gemüse Gratin Wir sind im Veggie-Fieber und freuen uns über viel knackiges Gemüse zwischen all den süßen…
![Kürbis Kartoffel Gulasch](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/10/kurerbis-kartoffel-gulasch_0352.jpg)
Delikater Herbst: Kürbis Kartoffel Gulasch Eines der beliebtesten Herbstgemüse ist wohl der Kürbis. Daher darf das herbstliche…
![Geröstete Zucchini Kartoffel Bowl](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/09/CFB_9157.jpg)
Bunte Schüsseln: Geröstete Zucchini Kartoffel Bowl Uns wundert es nicht, dass Bowls in allen verschiedenen Varianten so beliebt sind, denn…
![Ofen Senf Kartoffeln](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/08/Ofensenfkartoffel_9872.jpg)
Unkompliziert in den Feierabend: One Pan Ofen Senf Kartoffeln Der Arbeitstag war stressig und voller Termine? Dann soll der Feierabend umso…
![Kartoffel Focaccia](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/08/Kartoffel-Focaccia_3925.jpg)
Feiner Fladen: Kartoffel Focaccia Innen weich, außen schön knusprig: So schmeckt diese italienische Kartoffel Focaccia. Wir sind in der…
![Ofenkartoffelsalat](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/07/Ofenkartoffelsala_4541.jpg)
Ofenkartoffelsalat – eine Sommerliebe Köstlicher Ofenkartoffelsalat für Draußen: Wer hat eigentlich gesagt, dass sich Ofenkartoffeln,…
![italienischer Kartoffelsalat](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/06/italienischer-Kartoffelsalat_2236.jpg)
Uhlala Italia – Italienischer Kartoffelsalat Wir sagen „Uhlala Italia“ – denn wir lieben Italien und die mediterrane Küche…
![Osterschinken](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/03/Osterschinken_5657.jpg)
Tradition, die bestehen bleibt: Osterschinken Schon bald dekorieren Hasen, Eier, Tulpen und Palmkätzchen die Tische und traditionelle…
![Grünkohl Pesto mit Vollkorn Bandnudeln](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/01/gruenkohl-pesto_3392.jpg)
„Keep Kohl“: Winter Grünkohl Pesto „Keep Kohl“ lautet das Motto des Tages: Kohl ist heute der Hauptakteur am…
![Gefüllte Süßkartoffel mit Quinoa](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/02/Gefuellte-Suesskartoffel-mit-Quinoa_7138.jpg)
Mit Power durch den Winter – Süßkartoffel mit Quinoa Sich gesund zu ernähren ist besonders in der kalten Winterzeit sehr wichtig.…
![Süßkartoffel Salat](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/12/suesskartoffel-salat_7784.jpg)
Bunt gewürfelt: Süßkartoffel Salat Milde Süßkartoffel, knuspriges Hühnerfilet und fein-bitterer Radicchio sind heute die Hauptakteure…
![Süßkartoffel Kokos Suppe](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/11/suesskartoffel-kokos-suppe_7587.jpg)
Festtagskochen: Süßkartoffel Kokos Suppe Festlich und farbenfroh wird es heute in der Küche: wir zaubern eine blitzschnelle…
![Süßkartoffel Gnocchi mit Spinat](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/11/suesskartoffel-gnocchi_8520.jpg)
Farbe am Teller: Süßkartoffel Gnocchi Heute wird es farbenfroh und wir kochen blitzschnelle Süßkartoffel Gnocchi mit Spinat. Ein sehr…
![Maroni Salat mit Kohlsprossen](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/10/Maroni-Salat_3804.jpg)
Herbstlich gegrillt: Maroni Salat Die Grill{haupt}saison ist zu Ende und wird von der feinen Herbstküche und Maronizeit abgelöst. Wir…
![Senf-Braten](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/08/Senf-Braten-_0354.jpg)
Kräftig, deftig: Senf-Braten Ein Klassiker trifft heute auf Keramikgeschirr im modernen Look: wir sind auf der Alm und servieren einen…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/08/Kabeljau-mit-Kartoffelsalat_1301.jpg)
F{r}isch verliebt im Spätsommer – Kabeljau mit Zucchini-Kartoffelsalat Wir verlängern den Sommer und servieren zarten Fisch mit…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/06/Hirse-Kartoffel-Laibchen_1531.jpg)
Hirse Kartoffel Laibchen mit Radieschendressing Mit den warmen Temperaturen bringt der Sommer auch seine leichte Sommerküche zurück auf…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/04/Kartoffel-Gemüse-Gratin_8218.jpg)
Gemüse-Grüße am Teller – Kartoffel Gemüse Gratin Bunte Grüße am Teller – heute servieren wir ein würziges Kartoffel Gemüse…
![Süßkartoffel Frühstücks Bowl](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/04/Süsskartoffel-Frühstücks-Bowl_4278.jpg)
Tolle Knolle – Süßkartoffel Frühstücks Bowl Heute starten wir gesund in den Tag und servieren eine bunte Süßkartoffel Frühstücks…
![Kartoffel Gemüse Bällchen](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/01/kartoffel-gemüse-bällchen_9889.jpg)
rund & gesund – Kartoffel Gemüse Bällchen Heute heißt es: Kinder, schwingt die Kochlöffel! Denn wir kochen gemeinsam mit den Kids…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/04/Kartoffel-Rösti-Schinken-Kräuter-Kren_4730.jpg)
knusprige Ostern – Kartoffel Rösti mit Kräutercreme Schinken und Kren sind ein unschlagbares Duo, welches Jahr für Jahr die ganze…
![Kartoffel Spinat Suppe mit Ei](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/04/Kartoffel-Spinat-Suppe-mit-Ei_3205.jpg)
Nudelsuppe mal anders: Kartoffel Spinat Suppe mit Ei Wir sind in Osterlaune und servieren eine Kartoffel Spinat Suppe mit Ei. Nudelsuppe mal…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/03/Wraps-mit-Hühner-Nuggets_7673.jpg)
snack attack – bunte Wraps mit Hühner Nuggets Bunter Snack-Genuss für die ganze Familie. Wraps sind bei uns Spitzenreiter, wenn es…
![Süßkartoffel Brownies mit Schokolade](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/01/schoko-süsskartoffel-brownies_3593.jpg)
Gesünder naschen – Süßkartoffel Brownies Oh du schöner Brownie – unser neues Brownie Rezept hat es in sich: die Süßkartoffel…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/12/Kartoffel-Vorspeise_6369.jpg)
für Veggies und feine Gaumen – Kartoffel Vorspeise mit geröstetem Sellerie In der Festtagszeit heizen wir den Ofen an, schwingen den…
![Flammkuchen Rotwein](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/12/Flammkuchen-Rotwein_1670.jpg)
Knuspriger Flammkuchen Knusprige Festagsküche oder einfach abends nach einem langen Arbeitstag: Winterflammkuchen geht immer.…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/11/Bandnudeln-Süsskartoffeln-Forellenfilet_6841.jpg)
Festtagsküche – cremige Bandnudeln mit Forellenfilet In der Weihnachtszeit tischen wir gerne auf, verwöhnen unsere Liebsten und…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/11/Brokkoli-Kartoffel-Gratin_5831.jpg)
frisch aus dem Ofen – würziges Brokkoli Kartoffel Gratin Ob als Beilage zum Dinner oder mit einem grünem Salat als leichter…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/10/Kürbis-Süsskartoffel-Gratin_4211.jpg)
schneller Ofengenuss – Herbstgemüse Gratin Wenn es draußen kühler wird, duftet es bei uns in der Küche nach herrlichem Ofengenuss.…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/09/Kartoffelpizza-mit-Schwammerln_0617.jpg)
der Herbst lässt grüßen – Kartoffelpizza mit Schwammerln Auch im Pizzaofen zieht der Herbst ein. Statt klassischer Pizza heute neu…
![Fisch mit Kartoffelpüree Gratin](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/01/Fischstäbchen_9386.jpg)
Der Duft nach Kindertagen – Fischstäbchen mit Kartoffelpüree-Gratin Wer kennst es nicht, ein bestimmter Duft eine bestimmte…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/02/Heringssalat_3389.jpg)
Ohne Heringsschmaus ist der Fasching nicht aus – Heringssalat mit Kartoffeln Als traditionelles Fischessen wird mit dem Heringsschmaus…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/01/Kartoffelbrot_8474.jpg)
Food Trend – Brot selber backen Wenige Zutaten, viel Genuss. Gekochte Kartoffeln, Mehl, Wasser, Germ und Gewürze, viel mehr braucht…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/10/Polardorsch_2877.jpg)
Ofenf{r}ische Küche – Polardorsch „Greek Style“ Unkomplizierte ofenf{r}ische Küche. Gesundes „Fast Food“ –…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/12/Mini-Quiches_2798.jpg)
Party Snack: Mini Quiches mit würzigem Topping Handlich, ganz nach deinem Geschmack und unkompliziert in der Zubereitung – Mini…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/12/Kartoffel-Roesti_6544.jpg)
Feine Festagsküche – Kürbis Kartoffel Rösti Verwöhnt durch die Festtage mit einem bunt gedeckten Tisch an Gerichten. Denn wir…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/10/Fruehstuecksbowl_8622.jpg)
good morning autumn – Frühstücks Bowl mit Kürbis Granola Kreative Gewürzmischungen brauchen eine kreative Rezeptidee. Wir starten…
![Kartoffelauflauf](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/08/Kartoffel-Gratin_0901.jpg)
Erntefrisch – Kartoffel Senf Gratin Erntefrisch vom Feld direkt zu uns auf die Teller. Herzhaftes Kartoffel Senf Gratin mit…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/08/gefuellte-Sueßkartoffel_1663.jpg)
it´s a match – gefüllte Süßkartoffel Heute kommt unsere Kartoffel süß daher. Gefüllte Süßkartoffel mit Quinoa und Halloumi…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/08/Strankerl-Salat_8788.jpg)
Strankerl Salat mit Kartoffeln, Speck & Schafskäse Wir servieren traditionelle, österreichische Küche. Dabei darf natürlich ein…
![Tafelspitz Carpaccio mit Kürbiskernöl](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/08/Tafelspitz-Carpaccio_1194.jpg)
Heute feinstes Tafelspitz Carpaccio mit Kürbiskernöl Mayonnaise, Röstkartoffeln und Gemüse. Super regional ein ganzjähriger…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/07/Fruehstueckspfanne_8114.jpg)
Brunch Time … herzhafte Frühstückspfanne Sonntagsfrühstück mit der ganzen Familie – schmecken soll´s allen, viel muss es…
![Frühlings Salat - Frischer Spinat mit knusprigen Kartoffelspalten und halbieren festgekochten Eiern](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/05/Frühlingskräuter-Kartoffelsalat_7487.jpg)
Frühlingsfrischer Kartoffelsalat – würzig fein Frühlingsfrische Grüße aus der Salatküche. Denn heute wird es bunt auf unseren…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/11/veganer-Braten_6786.jpg)
Klassiker neu interpretiert: veganer Braten Wir geben österreichischen Traditionsgerichten einen neuen Anstrich, denn heute kommt ein…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/11/Sueßkartoffel-Kurkuma-Suppe_6404.jpg)
Farbenfrohe Vitaminbombe – Süßkartoffel Kurkuma Cremesuppe Wir bringen ein wenig Farbe in die Teils so graue Jahreszeit. Kräftiges…
![Gefüllte Süßkartoffel Mexikan Style](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/09/Sueßkartoffel-gefüllt-Huhn_9814.jpg)
Fajita Party – Gefüllte Süßkartoffel Wir interpretieren die mexikanische Küche neu und laden zur Fajita Party ein. Bei uns gibt`s…
![Saibling gebraten mit Krenpürree](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/08/Saibling-gebraten-mit-Krenpürree_0926.jpg)
Frischer Fisch: Saiblingsfilet mit Kartoffel Kren Püree Bei uns dreht sich heute alles um frischen Fisch. Saiblingsfilet mit Kartoffel Kren…
![Cremige Thai Kokos Süsskartoffel Suppe Mit Sriracha und Limette](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/09/Thai-Kokos-Suesskartoffel-Suppe_4899.jpg)
Herzerwärmend – Thai Kokos Süßkartoffel Suppe Heute wird es auf unseren Tellern besonders cremig. Wir servieren eine Thai Kokos…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/07/CFB_7127.jpg)
Bauernsalat mit Röstkartoffeln & Speck: nachhaltig eingekauft Einkaufen ist bei uns ein großes Thema. Bei den unzähligen Foodfotos,…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/08/Schweinsschopf_0594.jpg)
Echte Hausmannskost: Schweinsschopf mit Gratin Lasst es euch auf der Zunge zergehen – knuspriges Frühlingskartoffel-Gratin mit einem…
![Huehnerfilets a la Provence](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/05/Hühnerfilets-a-la-Provence_2455.jpg)
Saftiger Genuss aus dem Ofen – Hühnchen a lá Provence Zu Gast in Frankreich. Heute servieren wir saftigen Ofengenuss aus der…
![Ofenkartoffel Pizza-Style](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/11/Ofenkartoffel-Pizza-Style_8687.jpg)
Ofenkartoffeln – deluxe Unser heutiges Rezept ist keine Pizza, aber irgendwie doch. Was das bedeutet? Ofenkartoffel Pizza-Style! Jeder…
![One Pan Rinderfilets](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/02/One-Pan-Rinderfilets_5770.jpg)
Alles von nur einem Blech – One Pan Rinderfilets Mit diesem One Pan Rezept, ist Schluss mit unzähligen Pfannen und Töpfen. Kein…
![Kartoffel-Gemüsetampf](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/12/Kartoffel-Gemuesestampf_2406.jpg)
Vorspeise mit Crunch! Eine Vorspeise muss nicht immer Suppe oder Salat sein. Warum nicht etwas ganz Neues ausprobieren? Wir zeigen euch ein…
![Tafelspitz mit Röstkartoffeln und Cremespinat](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/07/Tafelspitz_0853.jpg)
Tafelspitz Wer an die traditionelle österreichische Küche denkt, der kommt am Tafelspitz mit Röstkartoffeln nicht so schnell vorbei. Als…
![Kartoffelsalat](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/08/geroesteter-Kartoffelsalat_9526.jpg)
Selbst geerntete Kartoffeln aus dem eigenen Garten – gibt’s was besseres? Frisches Gemüse ist nicht nur gesünder, es schmeckt auch…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/09/Wochenplan8.jpg)
Wer in der Stadt lebt, der weiß, dass es hier nicht einfach ist, seinen eigenen Gemüsegarten zu haben. Unser hauseigener Garten ist aber…
![Kartoffelernte](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/08/Paul-Potato-Kartoffelernte_9479.jpg)
Dieser Beitrag enthält Werbung. Wer wie wir in der Stadt lebt, der weiß, dass es hier nicht einfach ist, seinen eigenen Gemüsegarten zu…
![Kartoffel Gemüse Thunfisch Omelette](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/07/Thunfisch-Omelette_0706.jpg)
Resteverwertung mit sommerlichem Thunfisch Omelette Resteverwertung mal anders – Foodwaste adé! Besonders nach der Grillparty oder in der…
![Steak mit Ofensüßkartoffel, zweierlei Salsa & Cury Dip](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/05/Ofensueßkartoffel_2475.jpg)
Steak mit Ofensüßkartoffel Der Sommer naht und das heißt bei uns wieder: Ran an den Grill! Für alle BBQ und Fleischliebhaber haben wir…
![Hühner Saltimbocca](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/05/Huehner-Saltimbocca_1062.jpg)
Hühner-Saltimbocca! Saltimbocca! Der Klassiker stammt aus der römischen Küche und wurde ursprünglich mit Kalbsschnitzeln zubereitet. Das…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/04/Spargel-in-Pergament_7458.jpg)
Saibling trifft Spargel in Pergament Die Zubereitung von frischem Fisch im Pergament ist an sich nichts Neues. Hier haben wir euch schon mal…
![Stampfkartoffeln](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/04/Stampfkartoffeln_3975.jpg)
Selbst geerntete Stampfkartoffeln aus dem eigenen Garten – gibt’s was besseres? Frisches Gemüse ist nicht nur gesünder, es schmeckt…
![Kartoffelturm Paul Potato](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/04/Kartoffelturm_3726.jpg)
Kartoffelanbau für zuhause Wir erzählen euch heute von unserem Kartoffelturm, aber erstmal von Beginn an… Wenn ihr, wie ich, am Land…
![Süßkartoffel Thunfisch Pizza](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/03/Sueßkartoffel-Thunfisch-Pizza_0255.jpg)
Süßkartoffel Thunfisch Pizza Pizza ist ein allseits beliebter Klassiker. Noch schmackhafter wird das Gericht aus der italienischen Küche…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/02/Fruehlingssalat-mit-Roestkartoffeln_7367.jpg)
Frühlingssalat mit Röstkartoffeln … Bald wird es wieder Frühling und wir tauschen die warmen Suppen gegen frische Salate. Dieser…
![Ofengemüse mit Ei](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/03/Ofengemuese-mit-Ei_9525.jpg)
Ofengericht im Handumdrehen Ofengemüse mit Ei! Wenn es mal wieder schnell gehen muss, sind Ofengerichte super praktisch. Vor allem…
![Frühlings-Kartoffelsalat mit Zitronendressing](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/02/Fruehlings-Kartoffelsalat_5478.jpg)
Frischer Frühlings-Kartoffelsalat Endlich schmilzt der Schnee und die ersten Frühlingsboten lassen sich blicken – der optimale…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/01/Kartoffel-Kaese-Taler_2773.jpg)
Ein gelungenes Sonntagsessen: hausgemachte Kartoffel Käse Taler mit Rindersteak und Rahmsauce. Unkompliziert gemacht, trotzdem ein…
![Kartoffelsalat mit Makrele](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/11/CFB_8651.jpg)
Warmer Kartoffelsalat mit Makrele Wir lieben rustikale Gerichte wie diesen Kartoffelsalat mit Makrele. So darf auch ein herzhafter Salat in…
![Süßkartoffelsuppe mit Chili](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/11/CFB_8768.jpg)
Die Chilischote macht diese Süßkartoffelsuppe mit Chili zu einer wärmenden Wintersuppe. Die Süßkartoffel kommt aus Amerika und verleiht…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/02/CFB_1702.jpg)
Kennt ihr das – vor allem im Office plagt der Hunger oftmals schon am späten Vormittag. Bevor man zum Leberkäs-Semmerl oder zu…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/08/CFB_9470.jpg)
Heute gibt´s {und das ist hier wirklich sehr selten} eine Art „Produkttest“ bzw. durften wir die neuen De’Longhi MultiFry Extra…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2016/09/CFB_1808.jpg)
Ein leichtes Fischgericht zu jeder Jahreszeit: gebratene Forelle mit Kräuterkartoffeln
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2016/09/CFB_9937.jpg)
Sellerie ist ein echtes Wundermittel in der Küche, genau genommen sogar eine uralte Heilpflanze. Ob als roher Staudensellerie-Snack, oder…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/08/CFB_8016-WEB.png)
Zutaten (für 2 Portionen): 4 – 6 Schollenfilets (je nach Größe) Saft einer halben Zitrone 1/8 Liter Hesperiden Essig ¼…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/01/Kartoffel-Lauch-Gratin-1-WEB.png)
Einfaches Rezept für leckeres Kartoffel Lauch Gratin aus dem Ofen mit würzigem Käse. Eine einfache und gesunde Hauptspeise oder auch als…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2013/11/CFB_5450_Kartoffel-Lachs2-WEB.png)
F(r)isch verliebt. Zugegebenermaßen – dieses „Rezept“ geht echt nicht als kochen durch, sondern als erhitzen –…
![hühnchen vom grill](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/05/huehnchen-vom-grill_9185.jpg)
BBQ Liebe Balsamico Hähnchen vom Grill Grillen, schnell und unkompliziert und das Ganze natürlich unter freiem Himmel – Lust auf…
![freigold header](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/05/Blog-HEADER-Collagen-copy-1.png)
Mehr als Wellness: Selfness im Hotel Freigold Selfness Trip zu dritt, ab ins erste Impulshotel Österreichs! Was ein Impulshotel genau ist,…
![burrata rezept](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/05/burrata-rezept_8147.jpg)
Burrata Rezept: Italienische Vorspeise Bei uns haben sich schon einige Burrata Rezepte angesammelt, heute gibt es wieder einmal ein…
![Forelle im Backofen](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/04/forelle-im-backofen_0858.jpg)
F{r}isch verliebt: Forelle im Backofen Bei uns kommt endlich wieder mal Fisch auf den Teller, genauer gesagt eine heimische Forelle im…
![Vichyssoise](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/04/vichyssoise_8909.jpg)
Vichyssoise- eine Schüssel Frankreich Heute servieren wir einen feinen Klassiker aus der gehobenen Küche und zwar eine Spargel…
![Pesto Nudeln mit Pistazie und Thunfisch](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/03/pesto-nudeln_6383.jpg)
Pasta passt immer: Thunfisch Pesto Nudeln Huch, wir hatten schon lange keine Pasta mehr. Als absolute Nudel Fanatiker könnte es bei…
![Oster Braten Rezept](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/03/braten-rezept_3752.jpg)
Zu Tisch bitte! Einfaches Oster Braten Rezept Das schönste an Feiertagen wie Ostern aber auch Weihnachten ist es, dass die gesamte…
![gefüllte Eier](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/03/gefuellte-eier_1444.jpg)
Ei, Ei – Gefüllte Eier als Osterlunch So süß kommt der Osterlunch heuer daher: gefüllte Eier als „Piepalan“, zu deutsch…
![Spinat Nudeln mit Zitrone](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/02/Spinat-Nudeln-mit-Zitrone_0430.jpg)
Spinat Nudeln mit Zitrone: leichter Genuss für den Frühling Heute wollen wir euch wieder ein köstliches Low Carb Rezept nahelegen,…
![Birnen Mandel Kipferl](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/10/Birnen-Mandel-Kipferl-_6088.jpg)
Unsre liebsten Birnen Mandel Kipferl Die Mehrzahl von Kipferl ist Kipferl und noch besser sind Kipferl, wenn sie Birnen Mandel Kipferl sind.…
![Pfannenrösti mit Gemüse](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/01/pfannenroesti_2538.jpg)
Traditionell und modern: Loaded Pfannenrösti mit Gemüse Zwischen dem Skifahren braucht es einfach eine Stärkung oder auch danach müssen…
![snackboard mit jausenkipferl](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/12/snackboard_2195.jpg)
Snaccident: Buntes Snack Board Zusammensitzen, viel lachen und nebenbei etwas snacken: Genau so stellen wir uns die Feiertage und die Tage…
![Karotten Gnocchi](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/01/karotten-gnocchi_1964.jpg)
Immun-Power: Karotten Gnocchi Mitten in der Erkältungswelle freuen wir uns auf eine Extraportion Vitamin C, die heute nicht aus Zitronen…
![Foodstyling Foodphotography](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/08/Foodstyling-Foodphotography.jpg)
„Das Auge isst mit!“ Foodphotography und Foodstyling gehen Hand in Hand. Wer sich mit dem Thema Foodphotography beschäftigt, der…
![Bunter Wurzelgemüse Salat](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/11/wurzelgemuese-salat_4614.jpg)
„we carrot about you“, Wurzelgemüse Salat Ja du bunter Wurzelgemüse Salat, du liegst uns ganz schön am Herzen… In…
![Wurzelgemüse Curry mit Buchweizenreis](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/11/wurzelgemuese-curry_4509.jpg)
Curry „austrian style“ Wurzelgemüse Curry Heute geht es heiß her, wenn wir eine Extraportion Gemüse servieren: Es gibt…
![Wurzelgemüse Gratin](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/10/wurzelgemuese-gratin_0239.jpg)
Einfach, vegan und gesund: herbstliches Wurzelgemüse Gratin So ein Gratin ist wirklich etwas Feines! Als köstliche Beilage oder als…
![Confierter Fisch im Kräutersud](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/09/confierter-fisch-im-kraeutersud_1570.jpg)
Regionale Rafinesse am Teller: Confierter Fisch im Kräutersud Mit dem heutigen Gericht möchten wir beweisen, dass Rafinesse am Teller…
![Mittersiller Strudelfest vorbab](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/09/Mittersiller-Strudelfest-vorab_5748.jpg)
Voll verstrudelt beim Mittersiller Strudelfest Ein Strudel ist was Herrliches. Egal, ob herzhaft oder süß: die Strudelliebe ist…
![Hotel Das Schaefer in Vorarlberg Außenansicht](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/08/hauptbild.jpg)
Hotel DAS SCHÄFER Mit Ruhe, Bedacht & Kräutern Say hi to: Adults Only! Huiiii, das hatten wir schon länger nicht mehr… und ich…
![Bio Bauernhof Binter](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/08/binter_8204.jpg)
Slow Food Kärnten: Auf den Spuren des guten Geschmacks Slow Food, das ist uns schon lang ein großer Begriff. Die rote Schnecke…
![online-kochkurs](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/08/online-kochkurs-scaled.jpeg)
{Bereitgestellt von impulsQ} Kochen lernen per Video: Helfen Live-Streams bei Twitch und Tutorials bei YouTube? Kochkurse in Form von…
![Gnocchi alla sorrentina](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/06/gnocchi-alla-sorrentina_3383.jpg)
Italo-Klassiker leicht gemacht: Gnocchi alla sorrentina Wir lieben Italien und die bunte Rezeptevielfalt, die wir auch in der Cucina…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/12/Mexikanische-Fajitas-mit-Faschiertem-und-Gemüse_9878.jpg)
{Dieser Beitrag enthält Werbung} Kulinarische Reise: Die 5 ungewöhnlichsten Küchen der Welt Clam chowder, Taino-Yuccabrot, Ceviche,…
![Käse Schupfnudel mit Tomaten](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/04/kaese-schupfnudel_7814.jpg)
Almkönig trifft Topfen: Käse Schupfnudel Die traditionell österreichische Küche ist für uns etwas ganz besonders und wir lieben es,…
![Bohneneintopf](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/05/Bohneneintopf.png)
Der grüne Bohneneintopf nach Omas Rezept ist mehr als nur eine warme Mahlzeit, er ist ein Stück Heimat und Nostalgie. Diese einfache, aber…
![Gnocchi Bowl mit Spargel, Erbsen & Thunfischpesto](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/04/Gnocchi-Bowl_1940.jpg)
Gerne selbstgemacht: Frühlingshafte Gnocchi Bowl Man kann sagen, sie sind die Stars der italienischen Küche. Keine italienische…
![Zitronen Rührkuchen](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/04/Zitronen-Ruehrkuchen_9970.jpg)
Backen mit Kids: Zitronen Rührkuchen Heute lassen wir die Kinder zu kleinen Meisterbäckern werden: mit unserem einfachen Zitronen…
![Osterjause](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/03/Osterjause_5694.jpg)
Kein Ostern in Kärnten ohne eine Klassische Osterjause Ostern in Kärnten heißt Bräuche, kulinarische Traditionen und eine…
![Kaesespaetzle](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/01/Kaesespaetzle_3117.jpg)
{Dieser Beitrag enthält Werbung} Im Süden Deutschlands schmecken Schwäbische Spezialitäten Das wunderbare Schwabenland befindet sich im…
![Fischreis](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/03/Fischreis_1672.jpg)
Kulinarische Genüsse vom indischen Ozean: Fischreis mit Gewürzen Das traditionelle maledivische Essen ist eine Mischung aus Aromen die…
![Salat Nicoise](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/03/Salat-Nicoise_4849.jpg)
Gruß aus Nizza: Salat Nicoise mit Thunfisch Die kulinarische Weltreise führt heute nach Frankreich: mit dem typischen Salat Nicoise lassen…
![Lauchsuppe mit Kräutern](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/01/lauchsuppe_5546.jpg)
Suppenglück: Kräuter Lauchsuppe Winterzeit ist Suppenzeit! Wir sind echte Suppenkasperln und lieben jede Art von Suppen. Nicht nur, aber…
![Rote Rüben Risotto mit Feta & Rucola](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/02/RoteRuebenRisotto_6675.jpg)
Jetzt kommt Farbe ins Spiel: Rote Rüben Feta Risotto Passend zum Valentinstag gibt es ein verführerisches Rote Rüben Feta Risotto. In der…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/01/die-kanzlerin.jpg)
{Pressereise Die Kanzlerin} Griass di! Bergresort DIE KANZLERIN Ein Wochenende im Jänner im Bergresort DIE KANZLERIN und die Kids sind bei…
![Rote Rüben Gnocchi in Kräuterbutter](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/01/gnocchi-mit-kraeuterbutter_0825.jpg)
Lieblingsrezept: Gnocchi in Kräuterbutter Unser absolutes Lieblingsgericht landet heute wieder auf dem Teller: es gibt Gnocchi in…
![Kürbis Eier Nocken mit Erdäpfel-Endiviensalat](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/01/eier-nocken_5595.jpg)
Blitzrezept fürs neue Jahr: Kürbis Eier Nocken Wir starten unkompliziert in den Jänner und zeigen euch ein Blitzrezept für Kürbis Eier…
![Spinat Safran Risotto](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/12/safran-risotto_7727.jpg)
Festlich: Saibling mit Safran Risotto Risotto ist eines unserer liebsten Gerichte, wenn wir festlich auftischen: das Safran Risotto mit…
![Weihnachtsmenü](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/12/weihnachtsmenue.jpg)
Tipps für die Festtage: Weihnachtsmenü & Weihnachtsmusik Weihnachten steht vor der Türe und wir müssen gestehen: heuer sind wir…
![zwetschgen apfel crumble](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/01/zwetschgen-apfel-crumble.jpg)
Backvergnügen mit Kids – Zwetschgen Apfel Crumble Die Zwetschgen-Saison ist da und was könnte da besser schmecken als heimische, frisch…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/08/Asia-Gemüse-Bällchen-mit-Krautsalat_9390.jpg)
hello Fernweh – hello Asia Gemüsebällchen Wie immer gilt, wenn schon kein Urlaub, dann aber zumindest Urlaubsgefühle. Und die…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/08/Smashed-Potatoes-mit-grünem-Pesto-und-Feta_9791.jpg)
all time favorit – Smashed Potatoes mit Salsa Verde Zu Deutsch würden wir ja Stampfkartoffeln oder Quetschkartoffeln sagen, aber…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/07/Polenta-mit-Gemüsebällchen_7954.jpg)
sommerleichte Ruckzuck-Küche – cremige Polenta mit Gemüsebällchen Heute wir es bunt auf unserem Grill – denn heute grillen…
![Cocktail mit Sommer Früchten: Gin & Juicy](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/06/Cocktail-mit-Sommer-Früchten_9290.jpg)
Gib dem Leben einen Gin – Cocktail mit Sommer Früchten Heute wird es bunt und fruchtig – ein Hoch auf diesen Cocktail mit Sommer…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/06/Sommersalat-mit-Schinken_7415.jpg)
ciao Sommer – ciao Sommersalat mit Schinken Wenn es draußen heiß wird, darf es auf unseren Tellern gerne frisch sein. Da kommt die…
![Tropischer Cocktail Dark & Stormy](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/05/Tropischer-Cocktail-Dark-Stormy_9365.jpg)
Auf Mama! Tropischer Cocktail Dark & Stormy Heute stoßen wir an und servieren einen lässigen Drink, um den Muttertag zu feiern:…
![Sonnengelbe Deko für Ostern](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/04/Sonnengelbe-Deko_2985.jpg)
Wir feiern Ostern, gemeinsam mit sonnengelber Deko und Berger Schinken. Der Ostertisch steht heuer ganz unter dem Motto „Sonnengelbe Deko…
![Hotel Edelweiss](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/03/Hotel-Edelweiss-Grossarl.png)
{Pressereise} Familienauszeit im DAS EDELWEISS in Großarl Reisen zu dritt im DAS EDELWEISS Salzburg Mountain Resort oder, kurz genannt,…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/03/Burger-Frühling-mit-Kohlrabi-Pommes_7723.jpg)
food for the good mood – Frühlingsburger mit Kohlrabi-Pommes Sobald es draußen wärmer wird, bekommen wir richtig Lust auf einen…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/12/Mexikanische-Fajitas-mit-Faschiertem-und-Gemüse_9878.jpg)
Kulinarische Gewürzreise – mexikanische Fajitas Te quiero mucho – oh ja, die mexikanische Küche lieben wir, besonders wenn es…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/02/quinoa-porridge_6787.jpg)
Superfood am Morgen – Quinoa Porridge Wie könnte man besser in den Tag starten als mit einem eiweißreichen, leichten Quinoa Porridge?…
![Mohn Cheesecake mit Beeren](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/01/gesunder-mohn-cheesecake_3421.jpg)
2 in 1 – gesunder Mohn Cheesecake Der Jänner neigt sich schon wieder dem Ende zu und wir lassen den gesunden Monat mit einem saftigen…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/01/Weinreise-Burgenland-Header_8866.jpg)
Mittelburgenland DAC rassiger Rotwein aus dem Blaufränkischland Unterwegs im Rotweingebiet – Treffen mit außergewöhnlichen…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/06/Bericht-Wrannissimo_8433.jpg)
{Pressereise} Zu Gast im Restaurant Wrannissimo in Velden am Wörthersee Endlich wieder essen gehen… Ich bin am Überlegen, ob ich den…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/12/Käsenudel_2258.jpg)
Kasnudl Party DELUXE! – Die Kasnudl Stadtküche! {Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Kasnudel Stadtküche} Die Kärntner…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/12/Schinkenbraten_6352.jpg)
außen knusprig, innen zart – Schinkenbraten mit Ingwer Honig Kruste An Weihnachten darf aufgetischt werden. Und das heuer ganz…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/12/Pikante-Scones-mit-Wintersalat_6427.jpg)
scharfe Angelegenheit – pikante Scones Der Festtagstisch ist gedeckt, die Gäste geladen, jetzt muss nur noch zwischen cremig-fein und…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/10/Shakshuka-mit-Kürbis_5747.jpg)
auf kulinarischer Weltreise – Kürbis Shakshuka zum Frühstück Schon mal was von Shakshuka gehört? Ein pikantes Frühstücksgericht,…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/09/Ratatouille-Auflauf_5137.jpg)
es herbstelt – Ratatouille Auflauf Feinster Gemüsegenuss französischer Art trifft auf erntefrische Kartoffeln und knusprige…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/09/Essiggurken-Gemüse-Salat_0809.jpg)
Klassiker herbstlich serviert – Gewürzgurken Salat mit Pilzen In Österreich absoluter Klassiker ist sauer eingelegtes Gemüse. Seit…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/09/AMA-Bericht_9500.jpg)
BIO Gemüse aus Österreich Was bedeutet BIO eigentlich? Das ist die zentrale Frage, um die sich dieser Bio Gemüse-Artikel dreht – wir…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/08/Granola-Joghurt-Bowl_7594.jpg)
veggie und knusprig – pikantes Granola Unsere Liebe zur Granola habt ihr bestimmt bereits bemerkt. Am liebsten jeden Tag, den ganzen…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/06/Hotel-Palais-Villach_5421.jpg)
{Pressereise} Say hello to Palais26 & Restaurant Charles Auf Urlaub in Villach. Wie jetzt? Nein, natürlich nicht, aber wir haben…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/08/Bali-Brunch-Hummus_7556.jpg)
vegan dippen – Hummus Dips Dreierlei Heute dippen wir uns in den mittleren Osten. Mit ein wenig Fernweh im Herzen und Hunger im Bauch…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/08/Thunfischbowl_7451.jpg)
eine Runde Sache – italienische Thunfisch Bowl Thunfisch in der Bowl serviert trifft auf unser Spätsommer-Picknick im Freien.…
![Genuss Box Wörthersee](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/08/See-Ess-Spiele-Box_7006.jpg)
{Pressereise} Am Wörthersee gibt’s viele Spots, die sehens- und genießenswert sind, aber auch viele wunderschöne Plätze, um am See zu…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/08/Toskana-Tee-Cocktail_7167.jpg)
frisch & fruchtig – geeister Tee Cocktail Eine extra Portion Frucht – gerührt, nicht geschüttelt. Unseren Sommer Drink…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/07/Südtirol-Reichhalter-Titelbild_8139.jpg)
{Pressereise} Lana in Südtirol – du verbindest! Ein ungewöhnlicher Titel für einen Reisebericht – ja richtig – da stimme ich zu.…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2016/01/CFB_7170.jpg)
{Der Schottland-Artikel enthält Werbung} Kulinarische Reise durch Schottland Das nördlichste Land von Großbritannien, Schottland, hat…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/06/Grill-Dogs_3794.jpg)
Grillgenuss – Grill Dogs mit Gemüse Klassische Hot Dogs waren gestern, heute gibt es die Grill-Edition mit selbstgebackenem Pitabrot,…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/07/Moserhof-Brunch.png)
{Pressereise} Sonntags – und jetzt mal ganz ehrlich gefragt: Frühstücken oder Brunch oder doch lieber Mittagessen und Grillen? Beides…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/07/Grillplatte_3936.jpg)
Grillgenuss – Grillplatte Deluxe Die absolute Lieblingssaison von vielen – gesellig, würzig, herrlich gut – die Grillsaison.…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/06/Minestrone-Sommer_5931.jpg)
Sommer am Teller – Minestrone mit Mozzarella Mit unserer würzigen Minestrone mit Mozzarella holen wir uns eine große Portion Sommer…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/07/Hotel-Post-Traunkirchen_0619.jpg)
{Pressereise} Hotel Post Traunkirchen – Wirtshausgenuss auf TOP Niveau Wir sind wieder zu Hause von wunderbaren Tagen im…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/05/Tapas-Platte_9601.jpg)
spanische Lebenslust – Tapas Platte Tapas sind der Inbegriff spanischer Lebenslust! Die spanische Küche mit ihren berühmten Tapas…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/04/Erdbeer-Bowle_5800.jpg)
Cheers – Mutterstags Erdbeer Bowle Auf dich, liebe Mama! Heuer stoßen wir beim Muttertags-Brunch besonders fruchtig auf unsere…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/04/Kulinarische-Reise_3879.jpg)
{Pressereise} Auf höchstem Niveau im Almdorf Seinerzeit Alles neu, fast so wie seinerzeit. Das Almdorf Seinerzeit ist ein weit über die…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/04/Immunbooster-Couscous-Salat_9347.jpg)
Fitfood – Immunbooster Couscous Salat Immunbooster-Rezepte ToGo. Keine Ausreden – Alltagsstress und immer am Sprung? Fast Food…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/02/Gemüse-Pommes_4648.jpg)
Snackification – Ofenfrische Gemüse Pommes Gesunder Knusperspaß frisch aus dem Ofen. Snackidee die Freude macht. Panierte Gemüse…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/01/Vorarlberger-Hoernle-Auflauf_5933.jpg)
Ofen-Genuss – Käse Hörnchen Auflauf Käsefans aufgepasst. Feiner Käse Hörnchen Auflauf knusprig im Ofen überbacken. Wie hört…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/12/Silvesterbrunch_2405.jpg)
Wir laden zum Silvesterbrunch Lange haben wir uns nicht mehr auf ein Jahresende so gefreut wie heuer. 2021 begrüßen wir mit viel Glitzer,…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/11/Raclette-mit-Polenta_0884.jpg)
Ab in den Öfeli – Raclette mit Polenta Schweizer Käse & Raclette – eine Kombination die zusammengehört. Die ursprüngliche…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/12/Ofen-Backfisch_8765.jpg)
f{r}isch-verliebt aus dem Ofen – Ofen-Backfisch Alles vom Blech – unkomplizierte, schnelle Küche. Saftiger Pazifischer…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/11/Südtirol-St.-Quirinus-Beitragsbild_5468.jpg)
{Dieser „Südtirol Reise“ Bericht entstand in Zusammenarbeit mit der Tourismusregion Südtirol} Wunderbares Südtirol…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/06/Kräuterschaumsuppe-mit-Speckchips_7417.jpg)
Frisch aus dem Kräuterbeet – Kräuterschaumsuppe mit Speckchips & Backerbsen Wir servieren eine herbstliche Kräuterschaumsuppe…
![Ratatouille Ofen](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/09/Ofen-Ratatouille_3477.jpg)
Against #foodwaste – Herbst Ratatouille aus dem Ofen Es gibt viele Methoden und Tipps, um diesem Foodwaste entgegen zu steuern.…
![Fisch and Chips](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/09/CFB_8564.jpg)
Fish and Chips mit Mirabellen-Tomaten-Ketchup Mit Fernweh im Magen backen wir unsere Koffer und machen uns auf eine kulinarische…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/08/Schichtsalat-im-Glas_5230.jpg)
Stapelspaß – Veggie Schichtsalat im Glas Bunter Salatgenuss, jetzt für hier und überall. Ganz nach dem Motto „Rein…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/09/Sauerkraut-Strudel_3874.jpg)
Sauerkraut Strudel mit würzigen Speckwürfeln Vom Feld bis auf den Teller – Sauerkraut Strudel. Wir waren unterwegs im Eferdinger…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/07/Hi-Beach-Club_6140.jpg)
{Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit dem Hi Beach Club und spiegelt unsere ehrliche Meinung wieder.} Captain – mein Captain! Say…
![Fingerfood Platte](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/07/Fingerfood-Platte_6970.jpg)
Fingerfood Platte deluxe Bei so schönem Sommer-Wetter verbringen wir gerne so viel Zeit wie möglich im Garten. Demnach feiern wir mit…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/07/Natur-und-Welnesshotel-Höflehner_4600.jpg)
{Pressereise} Zeit zu Zweit im Natur- und Wellnesshotel Höflehner Urlaub in Österreich – für uns seit Jahren ganz oben auf der Liste.…
![Stefanihof Fuschl](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/06/Stefanihof-Fuschl.png)
{Pressereise} Hotel Stefanihof in Fuschl am See Das Hotel Restaurant Stefanihof, mitten im mir so bekannten Ort Fuschl am See, liegt…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/12/Kräuterschaumsuppe_6875.jpg)
Cremiger Genuss mit Knusper-Topping – Schnelle Kräuterschaumsuppe Wer kennt dieses „frisch-aus-dem-Garten“-Aroma? Finden…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/06/Mädelsabend-Julie-Julsen_2961.jpg)
{Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Julie Julsen und Lorenz} you´re my bestie – Wir laden zum schmucken Mädelsabend…
![Immunsystem stärken](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/03/Immunsystem-stärken-scaled.jpg)
Immunsystem stärken – wichtig in Zeiten von Corona Ausgewogene Ernährung mit viel Gemüse und Obst, Sonnenlicht, Bewegung –…
![Veggie Hot Dogs mit Pommels](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/03/Veggie-Hot-Dogs_9053.jpg)
Kinderleichtes Familienrezept – Veggie Hot Dogs Wir verbringen unsere Freizeit gerne als Familie. Warum nicht gemeinsam hinterm Herd?…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2016/06/CFB_3850.jpg)
Wenn in Schweden zum Mittsommernachtsfest geladen wird bleibt keiner zu Hause. Die schwedischen Mittsommernachts-Traditionen sind weit über…
![Wintergemüse Leberkäse Pfanne](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/11/Leberkaese-Pfanne_6884.jpg)
Würziger Pfannengenuss: Leberkäse Pfanne Heute tischen wir einen echten Klassiker auf: Leberkäse Pfanne! Dem Traditionsgericht, das wir…
![Vietnamesische Nudelbowl](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/11/Lachs-Nudel-Bowl_1997.jpg)
Bowl-Verliebt: Lachs Nudel Bowl Never say no to bowl! Wir lieben kreative Schüssel-Gerichte. Ob süß als fruchtige Smoothiebowl oder…
![Snackbaum](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/12/Weihnachtsjause_1510.jpg)
{Dieser Beitrag „Weihnachtssnack“ enthält Werbung} Weihnachtssnack – kreativer Snack-Tannenbaum In der Weihnachtszeit…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/11/One-Pan-Schweinefilets_6917.jpg)
Schwein gehabt! One Pan Schweinefilets Wir servieren heute ein super einfaches Gericht – das Motto bei den One Pan Schweinefilets lautet:…
![Braten Dudler Marinade](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/11/Schweinsbraten_3700.jpg)
Ofengenuss mit extra Pfiff Wer kann dazu schon nein sagen – Schweinsbraten, innen saftig, außen knusprig. Mit knusprigen…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/11/Kulinarische-Naechte_4182.jpg)
{Pressereise} Kulinarische Nächte Bad Kleinkirchheim Was ist das für ein schöner Herbst? Einer wie er im Bilderbuch steht und schöner…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/09/Hotel-Haberl_7584.jpg)
{Pressereise} Fisch und Genuss am Attersee: Hotel Haberl Hallo am Attersee! Bereits im letzten Bericht über unseren Abend in Nußdorf, der…
![Himbeerstrudel](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/10/Himbeerstrudel_3632.jpg)
Himbeerstrudel Saftig und fruchtig – das ist dieser herrliche Himbeerstrudel! Mit gleich zweierlei fruchtiger Füllung kommt der…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/07/Hoisn-Wirt_9507.jpg)
{Pressereise zum Hois´n Wirt } Frisches Blut, voller Tatendrang und ein Picknick am Traunsee mit Wirtin Johanna vom Hois´n Wirt Hallo…
![Erdäpfelkäse](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/08/Erdaepfelkaese_9630.jpg)
Selbst geerntete Kartoffeln aus dem eigenen Garten – gibt’s was besseres? Frisches Gemüse ist nicht nur gesünder, es schmeckt auch…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/07/Gasthof-zur-Post_8228.jpg)
{Pressereise} Bodenständig, traditionell und modern im Postillon Guten Morgen im Gasthof zur Post St. Gilgen. Wenn ich einmal freiwillig in…
![Leberkäse Burger](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/02/Leberkaese-Burger_0625.jpg)
Leberkäse mal anders: mediterraner Leberkäse Burger Wir gestehen: ein richtig deftiger Leberkäse ist ab und zu schon etwas feines!! Wir…
![Rindfleisch Burger mit Blauschimmelkäse und Preiselbeeren](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/01/Rindfleisch-Burger_5809.jpg)
Ein Star unter den Burgern: Der Rindfleisch Burger Die würzigste, knusprigste, saftigste Saison hat begonnen – die Grillsaison. Und…
![Apfel Hühnchen à la Normande](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/01/Apfel-Huehnchen_4884.jpg)
Knuspriger Hendl Genuss Proteinreich, üppig und trotzdem leicht? Das geht nicht? Wir sagen, doch das geht! Unserer Geheimwaffe – eine…
![Future 50 Foods Paris](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/02/Future-50-Foods_3976_b.jpg)
Essen der Zukunft – Future 50 Foods { Pressereise auf Einladung von Knorr } Je taime Paris – das können wir jetzt wohl…
![Ueberbackene Eiernockerl mit Endiviensalat](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/01/Eiernockerl_6876.jpg)
Omas Küche: Eiernockerl neu interpretiert Wir lieben österreichische Klassiker und erst recht wenn sie aus Oma`s Küche kommen, so wie…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/11/Wochenplan16-1.png)
Winter is coming… Wir bereiten und schon auf kalte Tage und eisige Temperaturen vor! Der Winter kommt und das ziemlich rasch. Wenn es…
![Gnocchi Pfanne](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/10/Gnocchi-Pfanne_4494.jpg)
F{r}isch verliebt… Wir lieben Fisch und ganz besonders Lachs. Unser aktuelles Rezept widmen wir einem unserer Lieblingsfische –…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/11/Wochenplan15.png)
Die nächste Party steht vor der Tür. Die Gäste sind geladen, die Musik ausgewählt. Jetzt brauchen Sie nur noch passende Partysnacks, und…
![Kürbisecken mit Bulgur](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/10/Kuerbisecken-mit-Bulgur_5230.jpg)
Kürbisecken mit Bulgur Herbstrezepte sind derzeit in aller Munde und zwar im wahrsten Sinne des Wortes! Gefüllter Kürbis ist gerade…
![Gebackener Camembert](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/09/gebackener-Camembert_7857.jpg)
Gebackener Camembert Gebackener Camembert gehört neben dem Spargel zu unseren Lieblingsrezepten aus der „panierten“ Ecke. Daher…
![Herbsttisch in Violett mit Gesteck, Blumen, Kerzen, Obst, Nüssen, Kürbis, Kuchen, Herbstdekoration](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/09/CFB_3472.jpg)
Isabella Floristik und Foodbloggerin cookingCatrin verzaubern mit einem herbstlichen Tisch in Beerentönen und trendiger Herbstdekoration!…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/07/CFB_6024.jpg)
Moderner Klassiker – Thunfischsalat mit Avocado Dressing Kreativ, regional, international und saisonal – so lieben wir unsere Rezepte.…
![Herbstsalat mit Ziegenkäsebällchen](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/08/Herbstsalat-mit-Ziegenkaesebaellchen_6310.jpg)
Herbstsalat mit Ziegenkäsebällchen Unsere Ziegenkäse-Liebe geht weiter! Besonders im Herbst schmeckt Ziegenkäse sehr fein, kombiniert…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/09/Linz-Donau_8503.jpg)
Pressereise Wie bereits im letzten Reisebericht über die wunderschöne Donauregion, geht es für uns am zweiten Tag weiter flussabwärts in…
![Marktsalat](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/09/Rinderfilet-auf-Marktsalat_5641.jpg)
Rinderfilet auf Marktsalat Es ist Markttag! Wir schnappen uns unser Körberl und machen uns auf den Weg zum Markt. Die Ausbeute: reichlich…
![Schwammerlzeit!](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/09/Schwammerlzeit_header_2309.jpg)
Herbstzeit ist Schwammerlzeit! Es ist Schwammerlzeit! Zurzeit erleben wir einen richtigen Altweibersommer! – Traumhaftes Wetter,…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/09/Wochenplan9.jpg)
Wer schätzt es nicht auch in der kalten Jahreszeit beliebte heimische Gerichte, wie damals in Großmutters Küche, zu schlemmen? Der…
![Gasthof Luger Brachse](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/09/Donaukoestlichkeiten-Brachse_8097.jpg)
Wie hier bereits mehrfach erzählt, darf ich mich {nach wie vor voller Stolz!} als Genussbotschafterin der Salzkammergut Fischrestaurants…
![Thunfischburger vom Grill mit Rucola und Korianderpesto](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/06/Thunfischburger_0260.jpg)
Zeit zum Grillen! Sommerzeit ist Grillzeit! Steaks, Kartoffeln und Gemüse vom Grill gehen immer und schmecken. Jetzt hat uns die Lust auf…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/09/Wochenplan7.jpg)
Bowls – dieser Trend steht für gesunde Kombinationen. Beliebte Smoothie Bowls oder lässige und sättigende Kombinationen aus Gemüse,…
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Diese Woche geht es rund! Von Laibchen über Bällchen bis hin zu Nockerln haben wir wieder sieben schmackhafte Rezepte für euch! Das…
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Da wir im Sommer besonders viel draußen sind und das auch hungrig macht, ist der August die ideale Zeit zum Grillen. Es muss aber nicht…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/07/Wochenplan1-Wochenkochen.jpg)
Brandneu – unsere Rezept-Wochenpläne. In dieser neuen, wöchentlichen Kategorie dreht sich {passend zum neuen Buch} alles um…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/07/CFB_1866.jpg)
Dieser Beitrag enthält Werbung. Ob zuhause im eigenen Garten, entspannt im Park oder gemütlich am See. Grillen macht einfach Spaß, egal…
![Entspannte Auszeit zu zweit im Naturhotel Alpenrose](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/05/Naturhotel-Alpenrose_1980.jpg)
Entspannte Auszeit zu zweit… Es ist ja nicht so, dass wir nicht viel unterwegs wären. Der April hatte es reisetechnisch „in…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/05/Paul-Potato_3653.jpg)
Wir sind ganz hin und weg – in unserem Garten blüht und sprießt es nur so vor sich hin! Besonders in unseren Paul Potato…
![Wild, Kreitln & Fisch: Seegasthof Gamsjaga](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/05/Seegasthof-Gamsjaga-Fisch-im-Weidenkörberl-CFB_5259.jpg)
{Pressereise} Zwischen Wild, Grill, Schafen & Herzlichkeit! So wie der Name schon sagt! Wir gehen jagen – nein, nicht wirklich aber es…
![Weisses Rössl am Wolfgangsee](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/05/weisses-roessl_6481.jpg)
Im Weissen Rössl „Im weißen Rössl am Wolfgangsee…, da steht das Glück vor der Tür und ruft dir zu ‚guten…
![Süßkartoffel Kichererbsen Burger mit Hühnrspießen](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/04/Sueßkartoffel-Kichererbsen-Burger_7645.jpg)
Streetfoodstyle Hühnerspieße mit Sugo – klingt lecker? Ist es auch! Wir zeigen euch heute eines unser Lieblingsrezepte aus der…
![Pommes Frittes](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/04/Pommes-Frittes_3976.jpg)
Selbst geerntete Kartoffeln aus dem eigenen Garten – gibt’s was besseres? Frisches Gemüse ist nicht nur gesünder, es schmeckt auch…
![Frühlings Gemüse Gazpacho mit Pommels](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/04/Gemuese-Gazpacho_7128.jpg)
Gemüse Gazpacho mit Pommels Jeder liebt es, zu naschen. Chips, Salzgebäck und Co. gehören oft einfach dazu – zum Fernsehabend mit…
![Lammkeulen Steak mit Tee-Gemüse](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/03/Tee-Gemuese_6944.jpg)
Kochen mit Tee Ofengerichte gehen immer – wir servieren Lammkeulensteaks mit frischem Tee-Gemüse. Dafür nimmt man Gemüse der Saison…
![Hotel Post Lermoos](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/02/Hotel-Post-Lermoos-CFB_5726.jpg)
Eigentlich sind wir keine Winterfreunde oder in anderen Worten wenn es schneit machen wir (bis auf Matteo) meist kein Luftsprünge, sondern…
![Winter Minestrone](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/11/CFB_8395.jpg)
Eine gute Suppenbasis für eine klare Winter Minestrone bieten saisonale Gemüsesorten. Auf unserer Einkaufsliste ganz oben stehen daher…
![Selleriecremesuppe](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/11/CFB_8344.jpg)
Im Winter liegen Cremesuppen, wie diese Selleriecremesuppe, voll im Trend! Cremige Wintersuppen schmecken nicht nur lecker, sondern sind…
![Fruechtebrot Muffins](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/12/Fruechtebrot-Muffins_1224.jpg)
Klassisches Früchtebrot kennt jeder, daher haben wir den weihnachtlichen Klassiker in kleine Früchtebrot Muffins verpackt. WMF…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2016/09/CFB_1694.jpg)
Die geröstete Blutwurst-Kartoffel-Pfanne – österreichisch Blunzn Gröstl ist ein altbekanntes Restlessen.
![Herbstgemüse Auflauf](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/11/CFB_8455.jpg)
Herbstgemüse Auflauf – Schicht für Schicht ein Genuss Aufläufe und Gratins sind nicht nur im Herbst und Winter der Hit. Da…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/09/CFB_2798.jpg)
Dieser Beitrag enthält Werbung. Die Zeit nach den Sommerferien ist immer besonders stressig. Sobald der Großteil unserer Kunden und…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/08/CFB_9780.jpg)
Vor allem im Sommer und Frühherbst lieben wir köstlichen Brunch. Die beliebte Essenszeit zwischen Frühstück und Mittagessen ist ideal…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/06/CFB_5126.jpg)
Dieser Beitrag enthält Werbung. Das muss im Sommer einfach sein! Grillen am Pool oder am See – feine Abende mit guten Freunden, oder…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/05/CFB_1192.jpg)
Spätestens seit ich selbst Mama von Matteo bin bekomme ich immer wieder Anfragen für Kindergerichte oder Mails zum Thema was Mamas ihren…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/03/CFB_3728-1.jpg)
Jedes Jahr gibt es zahlreiche Neuerungen und Trends in der Küche – wie auch heuer. Heuer geht es vermehr in Richtung „zurück…
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Österreich und die vielen Traditionen – wir lieben sie! Eine davon ist der klassische Schweinsbraten: für viele das Gericht am…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/03/CFB_5894.jpg)
Geschirr Liebe Töpfe, Pfannen, Kuchenformen, Schöpfkellen, Schälchen und, und, und. Alle Koch- und Backbegeisterten, die auch so oft in…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/02/CFB_1487.jpg)
Wie ihr wisst, lieben wir es, zu reisen. Carletto liebt Fernreisen, ich selbst bin aber nicht so der Fernreise-Freak, sondern fühle mich…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2016/09/CFB_4696.jpg)
Gebackener Fisch mit Kartoffel-Linsen Salat
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2016/11/CFB_5015.jpg)
Ab und zu darf es auch mal deftig sein! Klar – wir lieben Süßes, Palatschinken mit Marmelade, Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2016/11/CFB_4790.jpg)
Heute nehmen wir euch wieder mit auf einen kulinarischen Kurztrip, der uns dieses Mal ins benachbarte Ausland führt. Dieses Mal aber nicht…
![Fischgröstl](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2016/09/CFB_7022.jpg)
Rezept für traditionelles Fischgröstl aus der österreichischen Küche… Fischgröstl: dieser Klassiker aus der Hausmannsküche ist…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2016/06/CFB_3319.jpg)
Bella Italia aus der Pfanne! Die kleinen Kartoffelspezialitäten aus dem Süden, gemischt mit leckerem Gemüse das der heimische Garten…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2016/05/CFB_0020.jpg)
Am schwedischen Midsommar Partytisch landen traditionelle schwedische Rezepte wie Smörrebröd-Vorspeisen. Dazu gehören knusprige Brote mit…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2016/02/CFB_9341.jpg)
Zutaten (für 4 Portionen): 1 Zwiebel 275 g Kartoffeln 2 EL Olivenöl 850 ml Gemüsesuppe 225 ml Schlagobers 2 große Bund Petersilie Salz…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2016/02/CFB_8230.jpg)
Zutaten (für 4 Portionen) 350 g Kartoffeln 1 kleine Dose rote Bohnen 1/2 Dose weiße Bohnen 1 kleines Glas Heringsbissen (entspricht 200 g…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2016/01/CFB_7053.jpg)
Zutaten (für 4 kleinere Portionen): 300 g Kichererbsen (vorgegart) 600g junge Kartoffeln 1 kleine Zwiebel 2 Fäuste Babyspinat (frisch)…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2016/01/CFB_4580.jpg)
Zutaten für 2 Portionen 2 Hühnerfilets 1 Apfel 2 EL Semmelbrösel 3 EL Parmsan (fein gerieben) 2 EL Olivenöl Salz & Pfeffer Olivenöl…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/12/CFB_5710.jpg)
Weihnachten steht schon bald wieder vor der Türe und natürlich wollen wir unsere Gäste nicht nur mit schönen Geschenken, sondern auch…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/11/speisekarte.jpg)
Heute gibt´s mal wieder News aus der Kärntner Restaurant-Fraktion. Warum – nun ja, weil wir doch immer wieder Lust bekommen Kärnten und…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/10/Kirche-und-Ausblick-St.-Peter-Radenthein.jpg)
Vor allem der Herbst ist einer der schönsten Genussreisezeiten. Die Landschaft blüht in voller Pracht, die Bäume und Blätter leuchten in…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/08/Vorspeise.jpg)
In letzter Zeit sind wir für unsere kulinarischen Entdeckungsreisen mit Verwöhnprogramm auf höchstem Niveau gerne in andere Bundesländer…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/08/CFB_7126-WEB.png)
Am Weg zum Red Bull Ring und dem zum Projekt Spielberg gehörigen Luxus Hotel Steirerschlössl haben wir uns für eine Route mit ein paar…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/07/Ripperln.png)
Wer hier regelmäßig die Beiträge über unsere kulinarischen Reisen liest oder in den Rezeptideen schmöckert weiß, dass wir erstens den…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/07/CFB_1645-WEB.png)
Feines Rezept für eine Suppe aus geräucherten Forellenfilets mit knuspriger Erdäpfel-Einlage. Zutaten (für 4 Portionen) 1 große Zwiebel…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/07/CFB_4272-WEB1.png)
Fischen am Wörthersee: Es gibt Schlosssaibling Heute gibt es Schlosssaibling. Das freut nicht nur den Koch, sondern auch die russische…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/06/CFB_2905-WEB.png)
Wie bereits im Beitrag „Familienurlaub in Miami – Falkensteiner Lido di Jesolo -„ erwähnt haben wir das letzte Wochenende…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/06/CFB_2748-WEB.png)
Zum Vatertag muss natürlich ein richtiges „Männeressen“ für Papa her. Und was ist da naheliegender als Fleisch und Bier. Die…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/06/CFB_2279-WEB.png)
Heute erzähle ich euch wieder von einem feinen Wochenende am See. Das ist ja eigentlich nichts Besonderes werdet ihr jetzt denken, davon…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/05/Kamin-im-Ruhebereich-Toskana.png)
Das Wetter in den letzten Tagen ließ für Mai mehr als zu wünschen übrig. Das gesamte Pfingstwochenende war kalt und regnerisch. Um dem…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/05/CFB_0341-WEB.png)
Wie schon im Bericht vom Anfischen am Millstätter See angesprochen, durften wir mit Peter Sichrowsky und seinem Fischerboot auf…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/05/CFB_8816-WEB.png)
Würde es bei einem Restaurant ein Kriterium „Everybodys Darling“ geben dann ginge diese Auszeichnung wohl an den Uniwirt in…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/04/CFB_8281-WEB.png)
In meinem lezten Bericht vom Schlosshotel Velden habe ich euch davon erzählt, dass uns die vielen kulinarischen Highlights im Restaurant…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/04/CFB_7857-WEB.png)
Wer kennt ihn nicht, den vielbesagten und oftmals gegebenen Geheimtipp. Was ist aber nun so ein Geheimtipp und vor allem was macht ihn aus?…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/02/CFB_5562-Goldener-Hirsch-WEB1.png)
Das vergangene Wochenende haben wir an einem der schönsten Plätze im historischen Salzburg mit tollem Essen genossen. Das HOTEL GOLDENER…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2014/12/Silvester6-WEB.png)
Heuer wirds richtig edel bei uns! Wir feiern eine Silestergala! Natürlich wird diese stilecht in einem besonderen Outfit gefeiert.…
![top ten lebensmittel in der schwangerschaft](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2014/10/TOP-TEN-Lebensmittel-in-der-Schwangerschaft.jpg)
Lebensmittel in der Schwangerschaft Was essen in der Schwangerschaft? Wir beschäftigen uns heute mit dem Thema Lebensmittel in der…