Brandneu – unsere Rezept-Wochenpläne. In dieser neuen, wöchentlichen Kategorie dreht sich {passend zum neuen Buch} alles um saisonale, schnelle und schmackhafte Alltagsgerichte. Blitzschnell, kinderleicht oder gut vorzubereiten und natürlich perfekt für die Saison. Los geht es mitten im Sommer dem Thema „raffinierte & schnelle Sommergerichte“.
Wochenplaner #1: Sommergerichte sättigend & gesund
Montag: Gesund zum Wochenbeginn:
Avocado Quinoa Salat mit Gurken
Idealer, gesunder und sättigender Start in die neue Woche: sättigender Avocado Quinoa Salat mit schnellem Kräuter Dressing. Erfrischend und ideal als Lunch fürs Büro.
Dienstag:
Schnelle Nudelnester mit Speck & Spinat
Raffiniert, knusprig und für die ganze Familie: feine Nudelnester, die je nach Geschmack bunt und vielfältig verfeinert werden können. Unsere Basisversion mit Speck und Spinat lässt sich ideal mit Tomaten verfeinern.
Mittwoch:
Bunte Gemüse Salsa Wraps
Ein echtes Blitzrezept am Mittwoch! Ideal zum Mitnehmen ins Bürü oder als schnelles Rezept, das gerne mit Freunden bei einem Feierabend-Drink genossen werden darf.
Donnerstag:
Mediterranes Hendl
Schmeckt nach Urlaub und lässt sich sehr gut vorbereiten. Ideal um erstes, eigenes Erntegemüse zu verarbeiten und, um gemütlich-laue Abende auf der Terrasse zu verbringen. Tipp: Dazu passt Pasta, somit wird das Hendl zum Blitz-Nudelgericht.
Freitag:
Teriyaki Lachs Gemüse Packerln
Freitag ist Fischtag! Vor allem, wenn es so schmackhafte Rezeptideen wie diese Teriyaki Lachs Packerln gibt. Alle Zutaten in ein Päckchen mit Backpapier geben und den Fisch aromadicht garen. Freitags „F{r}isch verliebt!
Samstag:
Vegetarischer Grillteller deluxe
Sonntags wird gegrillt! Besonders alle Veggies werden sich über einen vegetarischen Grillteller deluxe freuen, auf dem sich nicht nur Kartoffelspießchen, sondern auch gegrillte Avocados und Gemüse-Packerln finden. Gesund, lecker und echtes Sommer-Food!
Sonntag: & hoffentlich: Grillwetter:
Steak mit Ofensüßkartoffel, 2erlei Salsa & Currydip
Schnell gemacht und warm oder kalt genossen! Das Wochenende wird am See genossen – eine Zeit, lange in der Küche zu stehen! Eine kalte Sommersuppe ist der ideale Begleiter für heiße Tage und kann auch bereits morgens vorbereitet werden.
Kuchentipp der Woche
Schneller Rührkuchen mit Likör & Marillen
Ein saftiges Gedicht mit Nüssen, Cremlikör und Marillen. Kein Sommer ohne Blechkuchen. Mit diesem schnellen Rührkuchen wird jeder Sonntag zum Gedicht!
Gerne könnt ihr mir eure Ideen für die nächsten Gerichte für´s Wochenkochen zusenden <3.
Bis nächste Woche!
eure CookingCatrin
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