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![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/04/topfenknoedel_0282.jpg)
Topfenknödel- Liebe So saftig und so einfach: Die Rede ist von den wunderbaren Topfenknödel, die es heute bei uns gibt. In Minikugeln…
![topfen auflauf mit beeren](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/06/topfen-auflauf_3944.jpg)
Topfenauflauf Rezept: fein & köstlich So gelingt der Topfenauflauf im Handumdrehen. Wir zeigen ein schnelles Topfenauflauf Rezept mit…
![rhabarber kuchen](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/04/rhabarber-Kuchen_7836.jpg)
Frühlingshafter Genuss: Erdbeer Rhabarber Kuchen mit Topfen Sind wir eigentlich die einzigen, wenn wir auch schon nur an Rhababer Kuchen…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/11/Karottenkuchen_0079.jpg)
Naschen erlaubt – Karottentorte mit Orangencreme Naschen ohne schlechtem Gewissen – der Traum aller Naschkatzen. Dank unserer…
![Ribisel Topfen Tascherln](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/07/ribisel-topfen-tascherln_0793.jpg)
Mini Topfen Tascherln: Topfen „Golatschen“ mit Ribiseln Wer kennt und liebt sie nicht: kleine, saftige Topfen Tascherln……
![Apfel Taler mit Apfelmus](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/06/Apfel-Taler_6761.jpg)
Süßes to go: Apfel Taler Wir sind wieder unterwegs am Berg und nutzen den Sommer beim Familien-Wandertag so richtig aus. Der perfekte…
![Topfen Mohn Knödel auf Beerenröster](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/06/mohn-knoedel_2412.jpg)
Aus Oma’s Küche: Topfen Mohn Knödel So schmeckt der Sommer in unserer Kuchl inklusive köstlicher Kindheitserinnerungen……
![Käse Schupfnudel mit Tomaten](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/04/kaese-schupfnudel_7814.jpg)
Almkönig trifft Topfen: Käse Schupfnudel Die traditionell österreichische Küche ist für uns etwas ganz besonders und wir lieben es,…
![Wein und Käse: bunte Käseplatte mit Gemüse](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/05/Wein-und-Kaese_8043.jpg)
Wein und Käse: Sommerliches Foodpairing Wein und Käse – das ist die wohl köstlichste Partnerschaft der Welt. Als Begleiter zu…
![Knoedel mit Rhabarberkompott](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/04/Knoedel-mit-Rhabarberkompott_5720.jpg)
Knödelparade: Topfen Knödel mit Rhabarberkompott Luftige Knödel mit Rhabarberkompott und cremiger Vanillesauce – und das Gaumenglück…
![Topfenstriezel](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/03/Topfenstreizel_7080.jpg)
Luftig locker durch den Frühling: Topfenstriezel Die Osterzeit ist bekannt für das Germgebäck, besonders der Reindling hat es uns in…
![Lauchsuppe mit Kräutern](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/01/lauchsuppe_5546.jpg)
Suppenglück: Kräuter Lauchsuppe Winterzeit ist Suppenzeit! Wir sind echte Suppenkasperln und lieben jede Art von Suppen. Nicht nur, aber…
![Himbeer Handpies](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/01/himbeer-handpies_7563.jpg)
Klassiker aus der Backstube: Himbeer Handpies Wir lieben moderne und kreative Rezepte, oftmals kommt aber auch ein Klassiker auf den…
![Topfenknödel mit Zwetschgen](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/11/Blank-964-x-648.jpg)
Menü aus Südtiroler Zutaten & viel Südtiroler Genuss Genussmenü in Südtirol mit Topfenknödel und eingekochten Zwetschgen und…
![Topfen Lemon Curd Torte mit Erdbeeren & Himbeeren](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/06/Lemon-Curd-Torte_9640.jpg)
Tortenglück deluxe: Lemon Curd Torte Fein-cremig und zitronig-frisch – we proudly present: Topfen Lemon Curd Torte! Ein bisschen stolz…
![Topfen Strudel mit Sommerfrüchten](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/07/Topfen-Strudel_1958.jpg)
Fruchtig & sommerlich: Topfen Strudel Heute backen wir uns nach Niederösterreich, wo bekanntlich die besten Marillen Österreichs…
![Clafoutis mit Joghurt-Kirsch-Eis](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/08/Topfen_Kirsch_Auflauf_3886.jpg)
Fruchtig & leicht – Topfen Kirsch Auflauf Eine französische Nachspeise ist Clafoutis bzw. Auflauf. Im Sommer kann nichts besser…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/06/Topfenknödel-mit-Kirschen-und-Marillen_7052.jpg)
hello summer – hello fruchtige Topfenknödel Süße Sommerfrüchtchen umhüllt von einem luftigen Topfenteig, so lieben wir unsere…
![Linzer Cheesecake](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/06/Linzer-Cheesecake_5604.jpg)
In Linz beginnt’s! Linzer Cheesecake – Abwandlung des Originals Wenn sich der Duft von mürbem Teig und fruchtiger Marmelade in der…
![Ofen Krapfen mit Topfen](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/02/ofen-krapfen_5170.jpg)
Krapfenzeit! Ofen Krapfen mit Topfen Wir sind schon wieder mitten in der Krapfenzeit und haben den Klassiker neu und leichter interpretiert:…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/05/Palatschinken-Torte_9600.jpg)
Schicht für Schicht ein Gedicht – Palatschinken Torte Dessert-Klassiker modern interpretiert – cremige Palatschinken Torte mit…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/04/Protein-Topfencreme-mit-Beeren_9433.jpg)
Power & Beautyfood – Protein Topfencreme mit Beeren „Proteine, Vitamine, Cocobello“ – oder wie war das noch…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/03/Granola-Cups_9822.jpg)
let´s brunch – Granola Cups mit Joghurt-Topfen-Creme Frühstücks-Foodtrend Granola mal anders. Wir kennen und lieben es, das…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/03/Birnen-Topfen-Auflauf_7187.jpg)
Fruchtiger Birnen Topfen Auflauf zuckerfrei Ein bisschen Frucht darf sein! Gerne auch ein bisschen mehr. Denn unser fruchtiger Birnen Topfen…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/06/Topfen-Palatschinken_0400.jpg)
Beeriger Sommergenuss – Topfen Palatschinken mit Beeren Frisch gepflückte Beeren, mit feiner Topfencreme, gerollt, gefaltet mit einem…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/01/Birnen-Topfen-Strudel_2669.jpg)
Klassiker mit modernem Twist – Topfenstrudel mit Joghurt und Birne Wieder mal in Omas Rezeptefundus gestöbert und fündig geworden.…
![Nuss Topfenknödel](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/01/Topfenknödel_2631.jpg)
Aus Omas Rezeptefundus – Nuss Topfen Knödel Mal wieder in Omas Rezeptefundus gestöbert, gibt es heute bei uns Nuss Topfen Knödel…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/01/Schoko-Topfenknödel_0170.jpg)
tropische Schale, schokoladiger Kern – Schoko Topfenknödel mit Kokos Tropische Schale, schokoladiger Kern – oder wie ging das…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/09/Bandnudel-mit-Broeseltopfen_5741.jpg)
Kärntner Käsnudel modern – Bandnudeln mit Bröseltopfen Wer liebt sie noch, die Kärntner Käsnudel. Die gefüllte Teigtasche ist…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/07/Topfentaschen-mit-Heidelbeeren_8380.jpg)
say hello to … Topfentaschen mit Heidelbeeren Echte Sparfüchse werden eine Freude haben. Gemeinsam mit der Kärntner Sparkasse…
![Topfennudeln mit Kräuter auf einem Holzbrett serviert](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/08/Topfennudel_8670.jpg)
Würzige Topfennudeln: ein österreichischer Klassiker – schnelle, vegetarische Küche. Ein Rezept für die ganze Familie: inspiriert…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/06/Marillen-Topfen-Auflauf_6809.jpg)
Cremig leichter Genuss – Marillen Topfen Auflauf Spontan ist´s doch am besten, nicht wahr? Denn spontan kam uns auch die Rezeptidee…
![Schupfnudel mit Mohn in einer schwarzen flachen Pfanne](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/04/Topfen-Schupfnudeln-mit-Mohn_0469.jpg)
Topfen Schupfnudel mit Mohn Herrlich süßer Klassiker – heute mit Topfen verfeinert. Unser Schupfnudel mit Mohn sind heute besonders…
![Topfen Reindling mit Mohn](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/04/Topfen-Reindling-mit-Mohn_0999.jpg)
Osterüberraschung – Topfen Reindling mit Füllung Reindling – ein Klassiker der bei uns in Kärnten zu Ostern nicht fehlen…
![Oster Striezel](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/04/Topfen-Striezel_0971.jpg)
Der Oster Topfen Striezel ganz ohne … Heuer backen wir unseren Oster Striezel ganz ohne – ganz ohne viel Aufwand und ohne Germ.…
![Gemüse Topfen Aufstrich](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/04/Joghurt-Weckerln_0220.jpg)
Leichte Joghurt Weckerln mit Veggie Aufstrich Frisch aus der eigenen Backstube. Macht man viel zu selten, ist aber richtig gut und dabei…
![zuckerfreier Polentakuchen](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/01/Polentakuchen_4466.jpg)
Healthy baking – zuckerfreier Polentakuchen Auch als Geburtstagskind gelten für mich keine Sonderregeln, denn gleiches Recht für…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/12/Vollkorn-Jourgebaeck_3542.jpg)
Made with love – Vollkorn Jourgebäck mit Kürbis Topfen Aufstrich Ob herrlicher Brunch, Snacks für unterwegs oder als pikante…
![Sparfüchse](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/11/Topfen-Preiselbeer-Knoedel_1210.jpg)
Weil Gutes nicht immer teuer sein muss: Topfen Preiselbeer-Knödel Nach dem man in der Weihnachtszeit gerne mal etwas tiefer in die Taschen…
![Apfel Topfen Taschen](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/10/Apfel-Polsterzipf_3834.jpg)
Liebling aus Oma´s Küche – Apfel Topfen Taschen Heute graben wir mal wieder tief in Oma´s Rezeptsammlung und zaubern einen echten…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/09/Topfenteigtascherl_6931.jpg)
Leckere Teigtaschen mit Wintergemüsefüllung Leckere Topfenteigtascherl mit Wintergemüsefülle, das perfekte Gericht für kühle Tage.…
![Apfel Topfen Dudler Strudel](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/11/Apfel-Topfen-Strudel_3474.jpg)
Strudel Deluxe – Apfel Topfen Strudel Wir servieren heute Dudler-Dinner. Und zu jedem gelungenem Dinner gehört auf jeden Fall ein…
![Topfen Erdäpfel Laibchen auf Buntem Herbstsalat](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/09/Topfen-Erdaepfel-Laibchen_6109.jpg)
Topfen Erdäpfel Laibchen auf buntem Herbstsalat Wir verbringen die heutige Mittagspause mit einem leichten & gesunden Lunch. Denn die…
![Topfenstrudel mit Heidelbeeren](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/03/Topfenstrudel-mit-Heidelbeeren_6667.jpg)
Sommer, Sonne, Heidelbeerstrudel Wir lieben unsere Gerichte saisonal und regional und achten daher sehr darauf, dass unsere Zutaten frisch…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/06/Topfen-Himbeer-Trifle_6601.jpg)
Cremiger Kokosgenuss – Topfen Himbeer Trifle Wenn wir unsere Freunde zum Essen einladen, darf eine Zutat nie fehlen – ganz viel…
![Topfennockerln mit Nuss-Bröseln](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/02/Topfennockerln_7080.jpg)
Topfennockerln in Nussbröseln Klassiker aus der Heimatküche – wir lieben Topfennockerln. Unsere Version ist mit…
![Karotten Erdäpfelsuppe](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/08/Karotten-Erdaepfelsuppe_5208.jpg)
Karotten Erdäpfelsuppe Herbstzeit ist Suppenzeit! Bei Suppen achten wir vor allem auf Rezepte, die einfach, aber raffiniert sind, saisonal,…
![Kokos Charlotte mit Mango Topfencreme](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/07/Kokos-Charlotte_0262.jpg)
Ein fruchtiges Stück Torte, ein erfrischender Drink – und der Sommer kann beginnen! Leider haben wir aber nicht immer soviel Zeit um…
![Erdbeer Topfen Trifle im Glas mit Backerbsenstreusel](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/06/Erdbeer-Topfen-Triffle_5828.jpg)
Die Briten lieben ihr Trifle und wir tun dies auch! Mit den köstlichen Schichten aus Biskuit, Früchten und Creme begeistert uns diese…
![Topfen Cranberry Strudel](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/04/Topfen-Cranberry-Strudel_2680.jpg)
Topfen Cranberry Strudel Topfen Cranberry Strudel – Ein österreichischer Klassiker aus bestem Topfen aus meiner Heimat, neu…
![Topfen Osterhasen](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/02/Topfen-Osterhasen_6826.jpg)
Topfen Osterhasen für de Family! Bei uns geht kein Tag ohne eine gute Tasse Kaffee vorüber. Der Osterbrunch mit der Familie steht heuer…
![Topfenlaibchen mit Salat](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/02/Topfenlaibchen_6134.jpg)
Topfenlaibchen * ein vegetarischer Klassiker Wenn es einmal schnell gehen muss, sind Topfenlaibchen – oder „Labalan“, wie…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/08/CFB_0140.jpg)
Der Spätsommer steht vor der Türe und so freuen auch wir uns wieder das ein oder andere schöne Wochenende auf der Alm zu verbringen. In…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/04/CFB_6336.jpg)
Ofenerdäpfel sind ein Klassiker, der gas ganze Jahr über schmeckt. Saisonal wird das Gericht also mit den passenden Dips! Im Frühling…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/01/CFB_7447.jpg)
Eine traditionelle Kärntner Spezialität: Topfenreinkalan & Salat
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2016/03/CFB_4451.jpg)
Eine schöne Idee für den Osterbrunch: Erdäpfel Topfen Strudel. Der lässt sich gut vorbereiten, ist eine Alternative für alle…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/07/CFB_3707-WEB.png)
Zutaten: 200 g Staubzucker 6 Eier 200 g Mehl 1 Pkg. Backpulver Zutaten für die Creme: 750 g Topfen 50 g Zucker Saft einer Zitrone 1 Pkg.…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/04/Topfen-Beeren-Torte-WEB-1.png)
Für das Wochenende gibt es heute ein besonderes Rezept – eine kleine, gebackene Topfentorte mit frischen Beeren und einem…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/02/CFB_3291_Kräuterstrecke18.jpg)
Passend zum Frühlingsbeginn gibt eine leichte Kräuterschaumsuppe mit feinen Schnittlauch-Topfennockerln. Gesund und ohne Schlagobers mit…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2014/10/joghurttopfenstrudel-web.jpg)
Heute gibt es einen österreichischen Klassiker, den Topfenstrudel leicht & lecker interpretiert – ohne Butter, mit Stevia und…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/04/Instant-Nudelsuppe_9528.jpg)
Die besten Küchenhacks für stressfreies Kochen Gesponserter Artikel von vidaXL Kochen kann eine wunderbare, kreative Tätigkeit sein, die…
![Biskuitroulade 2erlei gefüllt](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/07/biskuitroulade_5477.jpg)
Let the good times roll: Biskuitroulade 2erlei Biskuitroulade: Mit unter einer unserer Lieblingskuchen! Am besten mit einer ordentlichen…
![Südsteiermark 2](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/07/CFB_4134.jpg)
Eine Lieblingsregion: wunderbare Südsteiermark Unterwegs auf Erlebnistour entlang der steirischen Weinstraße und etwas abseits für…
![Ribisel Kuchen mit Himbeeren](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/06/ribisel-kuchen-babka_0245.jpg)
Babka: Ribisel Kuchen Rezept Dieser Ribisel Kuchen hat es in sich – wortwörtlich, denn der Ribiselkuchen steckt voller süßer Früchte.…
![Natur- und Wellnesshotel Höflehner](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/06/Natur-und-Wellnesshotel-Hoeflehner-_9672.jpg)
Wohlfühlort im Ennstal, Steiermark: Hoch hinaus zum Hotel Höflehner Zurück in einem meiner persönlichen Hotel Favoriten in Österreich:…
![salzburgmilch kuehe](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/06/tierwohl-griesshofbauer_3800.jpg)
Tierwohl schmecken im Salzburger Land Unterwegs mit der Goldenen Kuh: Besuch bei den SalzburgMilch-Landwirten, die für ihre ganz…
![Mittersill Header](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/05/DJI_0535-min.jpg)
Mittersill: Genuss Kräuter und Wein Wunderbare Tage im Land Salzburg, zu Gast im Schloss Mittersill und großer Kräutergenuss im…
![Cheesecake Rezepte mit Kaffee und Schoko](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/04/cheesecake-rezepte_0773.jpg)
Es gibt nie genügend Cheesecake Rezepte: Kaffee und Schoko Variation Cheesecake Rezepte sind einfach genial, egal in welcher Form man…
![Restaurant am Ossiacher See](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/03/restaurant-am-ossiacher-see.jpg)
KULINARIK.CAMPUS OSSIACH – der Hotspot am Ossiacher See Wo musikalische Klänge und Gaumenfreuden aufeinandertreffen: in der CMA, der…
![Oster Braten Rezept](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/03/braten-rezept_3752.jpg)
Zu Tisch bitte! Einfaches Oster Braten Rezept Das schönste an Feiertagen wie Ostern aber auch Weihnachten ist es, dass die gesamte…
![vegane Osterhasen](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/01/vegane-osterhasen_3145.jpg)
Zuckersüße Ostergrüße: vegane Osterhasen Ostern wird zuckersüß – aber nur sprichwörtlich, denn leichte, vegane Osterhasen hüpfen…
![karottenkuchen rezept](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/02/karottenkuchen-rezept_1400.jpg)
Gesund im Frühling schlemmen: Karottenkuchen Rezept Healthy Baking ist für uns nicht nur in der Fastenzeit wichtig, sondern generell…
![Schokopudding Mousse](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/11/schokopudding-mousse_1696.jpg)
Blitzrezept mit Wow Effekt: Schokopudding Mousse Es klingt wie ein kulinarischer Traum: Cremiger Schokopudding trifft fruchtiges…
![Slow Food Nötsch Arriach](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/02/slow-food-noetsch_4070.jpg)
Slow Food Villages Nötsch & Arriach erleben Heute einmal early bird. Wer in eine Traditionsbackstube will, der muss früh aufstehen –…
![Birnen Mandel Kipferl](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/10/Birnen-Mandel-Kipferl-_6088.jpg)
Unsre liebsten Birnen Mandel Kipferl Die Mehrzahl von Kipferl ist Kipferl und noch besser sind Kipferl, wenn sie Birnen Mandel Kipferl sind.…
![Pfannenrösti mit Gemüse](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/01/pfannenroesti_2538.jpg)
Traditionell und modern: Loaded Pfannenrösti mit Gemüse Zwischen dem Skifahren braucht es einfach eine Stärkung oder auch danach müssen…
![Kärntner nudeln bowl](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/01/kaerntner-nudeln-bowl_1081.jpg)
Moderner Klassiker: Kärntner Nudeln Bowl Wir lieben sie ja {fast} alle, die Kärntner Nudeln. Die gefüllten Teigtaschen sind wohl eines…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/10/Blank-964-x-648-6.jpg)
Festspiele der alpinen Küche in Zell am See Auf zu den Festspielen der alpinen Küche: Ja genau, dieses Mal dreht sich alles für…
![Slow Food Weissensee](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/08/Blank-964-x-648.jpg)
Die weltweit erste Slow Food Travel Destination: Einfach zum Genießen Unsere Slow Food Reise durch Kärnten geht weiter, erster Halt war…
![Geröstete Zucchini Kartoffel Bowl](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/09/CFB_9157.jpg)
Bunte Schüsseln: Geröstete Zucchini Kartoffel Bowl Uns wundert es nicht, dass Bowls in allen verschiedenen Varianten so beliebt sind, denn…
![Mittersiller Strudelfest vorbab](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/09/Mittersiller-Strudelfest-vorab_5748.jpg)
Voll verstrudelt beim Mittersiller Strudelfest Ein Strudel ist was Herrliches. Egal, ob herzhaft oder süß: die Strudelliebe ist…
![Nudel Schmarren mit Beeren](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/08/Nudel-Schmarren_4681.jpg)
Was für ein Schmarren! Nudel Schmarren mit Beeren Was für ein Schmarren – der süße Nudel Schmarren kann sich wirklich sehen lassen.…
![Bio Bauernhof Binter](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/08/binter_8204.jpg)
Slow Food Kärnten: Auf den Spuren des guten Geschmacks Slow Food, das ist uns schon lang ein großer Begriff. Die rote Schnecke…
![Wanderdorf Soboth](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/07/Blank-964-x-648-1.jpg)
{Pressereise Wanderregion Soboth} Genussvoll unterwegs: Wanderdorf Soboth Heute geht’s für uns nicht ganz so weit weg, aber in eine für…
![leichtes Zitronen Tiramisu mit Joghurt und Baiser](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/05/leichtes-zitronen-tiramisu_1531.jpg)
Un’amore italiano: leichtes Zitronen Tiramisu Jeder kennt es, viele lieben es – so auch wir: Tiramisu! In unserer Cucina Catarina in…
![Körner Vollkorn Gepäck mit 3erlei Aufstrich](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/06/Vollkorn-Gebaeck_6716.jpg)
Voller Körner, voller Genuss: Vollkorn Gebäck Raus in die Natur und das Leben genießen. Wir sind unterwegs am Berg, im Wald und am See…
![Beeren Blüten Galette](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/05/beeren-blueten-galette_6572.jpg)
Ab in den Garten! Beeren Blüten Galette Anlässlich des Vatertags feiern wir eine Gartenparty und laden unsere Freunde ein… „Ab…
![Pikanter Cheesecake mit Tomaten](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/05/Pikanter-Cheesecake_0702.jpg)
Dürfen wir pikant machen? Cheesecake pikant Wir machen pikant: Cheesecake pikant als Alternative zu unserem süßen Lieblingskuchen. Wir…
![Cheesecake mit Erdbeeren](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/05/Cheesecake-mit-Erdbeeren_0692.jpg)
Lets bake a cake: Cheesecake mit Erdbeeren Wir alle lieben sie und alle essen sie gerne – die Erdbeere. Kein Sommer ohne die fruchtig,…
![Zitronen Rührkuchen](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/04/Zitronen-Ruehrkuchen_9970.jpg)
Backen mit Kids: Zitronen Rührkuchen Heute lassen wir die Kinder zu kleinen Meisterbäckern werden: mit unserem einfachen Zitronen…
![Kaesespaetzle](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/01/Kaesespaetzle_3117.jpg)
{Dieser Beitrag enthält Werbung} Im Süden Deutschlands schmecken Schwäbische Spezialitäten Das wunderbare Schwabenland befindet sich im…
![Vollkornbrote mit gebackenen Eiern](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/02/vollkornbrote-mit-gebackenen-eiern_5298.jpg)
Frühling am Teller! Vollkornbrote mit gebackenen Eiern Wir ihr wisst, sind wir absolute Fans von Brot und schnellen Rezeptideen, deshalb…
![Südtirol kulinarisch entdeckt](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/11/suedtirol-kulinarisch-entdeckt.jpg)
{Pressereise: Südtirol kulinarisch entdeckt} Südtirol kulinarisch entdeckt Südtirol vereint das Beste aus Italien und Österreich, das…
![stiftskulinarium st peter](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/09/stiftskulinarium-st-peter.jpg)
{Pressereise ins St. Peter Stftskulinarium} Reise nach Salzburg: St. Peter Stiftskulinarium Es verbindet Tradition und Moderne – ganz so,…
![Zwetschgen Kuchen mit Mandeln](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/09/Zwetschgen-Kuchen_0995.jpg)
Aus Oma’s Backstube Zwetschgen Kuchen Der saftige Zwetschgen Kuchen, der heute auf dem Nachspeisen-Teller landet, lässt erste…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/06/Steinobst-Pizza_1729.jpg)
sommerfrisch – süße Steinobst Pizza Pizza ist im Hause Ferrari immer willkommen. Als echte Fans der runden, klassisch mit…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/06/Kirschenmichel_7891.jpg)
my sweet cherry – Kirschenmichel mit Joghurt Kirsch Eis Ein echter Klassiker aus Omas Rezeptefundus und auf unserem Brunchtisch nicht…
![Cremeschnitte mit Beeren](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/06/cremeschnitte-mit-beeren_9653.jpg)
Kindheits-Erinnerung: beerige Cremeschnitte Heute kommt eines unserer liebsten Rezepte von Oma auf den Tisch: Cremeschnitte! Die luftige…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/06/Schoko-Kirsch-Gugelhupf_7169.jpg)
süßes Früchtchen – Schoko Kirsch Gugelhupf Weil der Nachmittags-Kaffee und Kuchen auch im Sommer nicht fehlen darf, dürft ihr…
![Zitronen Cupcakes](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/06/Zitronen-Cupcakes_9789.jpg)
Sommer im Miniformat: Zitronen Cupcakes Heute kommt der Sommer auf den Kuchenteller – und zwar in Form von Zitronen Cupcakes. Die kleinen…
![leichte Joghurt Muffins](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/05/leichte-Joghurt-Muffins_8455.jpg)
Gesunde Nasch-Attacke: leichte Joghurt Muffins Gesundes Naschen war selten so einfach wie heute, denn wir präsentieren: leichte Joghurt…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/05/Erdbeer-Vanille-Tarte_1618.jpg)
Sommerfrische – Vanille Tarte mit Erbdeeren Hier in der Bäckerei weht nun endlich wieder ein sommerfrischer Wind. Der Duft nach…
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hello sweety – Kaiserschmarrn mit Frischkäse & Beeren In Omas Rezeptefundus gegraben, fündig geworden und direkt kreativ neu…
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fleißige Bienchen – Südtiroler Honigkuchen Im schönen Südtirol sind die Bienen besonders fleißig und so kommt es, dass wir von…
![Nuss Mohn Striezel](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/04/nuss-mohn-striezel_3975.jpg)
Zur Schnecke gemacht: Nuss Mohn Striezel Wir backen uns in Osterstimmung – Grund dafür ist heute ein saftiger Mohn Striezel. Natürlich,…
![Kräuterschmarren mit Erbsen und Spinat](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/02/Kräuterschmarren_5242.jpg)
kein Schmarrn – Kräuterschmarren mit Erbsen & Spinat Als absolute Fans des luftigen Ofen-Pfannenkuchens, haben wir uns…
![Mohn Knoten aus Germteig](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/02/mohn-knoten_5071.jpg)
Gebäck mit Twist – Mohn Knoten Let’s twist again – mit Germteig Mohn Knoten! Heute kommt ein gedrehter Klassiker auf den…
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Schoko Porridge mit gute Laune Topping Für ein gesundes Selbst spielen viele Faktoren eine große Rolle. Einer dieser Faktoren ist die…
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Suppenglück Apfel Sellerie Suppe Fruchtiger Apfel trifft auf würzigen Sellerie. Eine unschlagbare Kombi, wenn es um Suppen geht. Denn…
![Mohn Cheesecake mit Beeren](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/01/gesunder-mohn-cheesecake_3421.jpg)
2 in 1 – gesunder Mohn Cheesecake Der Jänner neigt sich schon wieder dem Ende zu und wir lassen den gesunden Monat mit einem saftigen…
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{Pressereise} Zu Gast im Restaurant Wrannissimo in Velden am Wörthersee Endlich wieder essen gehen… Ich bin am Überlegen, ob ich den…
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Kasnudl Party DELUXE! – Die Kasnudl Stadtküche! {Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Kasnudel Stadtküche} Die Kärntner…
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auf die goldenen Momente im Leben – Vanillekipferl Cheesecake Cheesecake-Fans aufgepasst! Wir beenden das Jahr nochmal mit einem…
![Walnuss Orangen Kuchen](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/12/Walnuss-Orangen-Kuchen_1789.jpg)
Saftiger Kuchengenuss: Walnuss Orangen Kuchen Einfache Rührkuchen gehen einfach immer. Schnell gemacht und toll serviert sind sie ein…
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Cheers – Gin Cheesecake ohne Backen Damit die Festtage stressfrei bleiben und das vor allem auch für die Köche und Köchinnen in der…
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Kochen mit Kindern – Dinkel Dampfnudeln mit Vanillesauce Familienkochspaß in der Küche – für viele mehr Stress als Spaß.…
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sweet mornings – Ofen Pfannenkuchen mit Winterfrüchten Am liebsten starten wir entspannt, süß und voller Genuss in den Tag. Da…
![Mueslitorte](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/10/Mueslitorte_3202.jpg)
Müslitorte! Bitte sehr – wir servieren eine knusprige Müslitorte aus besten, heimischen Zutaten und selbst gemachtem Müsli! Wir lieben…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/04/Süsse-Bruschetta_8595.jpg)
Beeriger Start in den Tag – Beeren Bruschetta Fruchtig-süße Rezeptideen für die Beerensaison. Gemeinsam mit HOFER, unserem…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/07/AMC-Oliven-Focaccia-mit-Rosmarin_7412.jpg)
ciao Italia, ciao Oliven Focaccia mit Rosmarin Ein absolutes Sommerhighlight und immer sehnlichst herbeigewünscht – unser…
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Beeriger Genuss – Beerenstrudel Lieblingsnascherei im Sommer sind eindeutig frische Beeren. Selbstgeklaubt oder vom Bauern lieben wir…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/06/Gartenshooting-Zitronen-Himbeer-Torte_8137.jpg)
Sommertortenglück – Zitronen Himbeer Torte Zitronen Himbeer Torte. Frisch und fruchtig so muss Tortenglück im Sommer. Wir backen…
![Nudelsalat mit Hühnerstreifen, Radieschen, Römersalatblättern](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/04/Caesar-Nudelsalat_1908.jpg)
Göttlich – Caesar Nudelsalat mit Huhn Die Salat-Saison ist eröffnet, wobei ist diese je geschlossen? Wir finden ja Salat geht immer!…
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Wir laden zum Frühlingsbrunch Cheesecake aus dem Topf Eine heiße Tasse Kaffee, ein Cheesecake aus dem Topf zum Naschen und etwas Pikantes…
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Wir laden zum Brunch „Morgens wie ein Kaiser“ – das Motto wird bei uns vor allem wochenends streng eingehalten.…
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Würzig fein – Pikante Törtchen mit Bärlauch Creme Heute zeigen wir euch eine Rezeptidee für alle Backfeen die gerne pikant naschen:…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/04/Griessbrei-mit-Rhabarber-Kompott_4988.jpg)
Sauer macht lustig – Grießbrei mit Rhabarber Erdbeer Kompott „Sauer macht lustig!“, sagt man bekanntlich und weil wir…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/04/Rhabarber-Taschen_5073.jpg)
the season is on – Rhabarber Rezept für Rhabarber Taschen Rhabarber gehört zum Frühling wie Spargel und Erdbeeren – und wird auch…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/04/Quinoa-Salat_2774.jpg)
Veggie Genuss – Quinoa Salat mit Spargel Superfood-Power für den Alltag. Wenn es im Alltag mal wieder hektisch ist, sind uns…
![Beeren Crumble in einer ovalen Casserole auf einem schwarzen Rost](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/04/Rhabarber-Himbeer-Vanille-Crumble_0987.jpg)
Beeriger Start in den Tag – Rhabarber Himbeer Crumble Frische Beeren, feine Vanille, Rhabarberröster getoppt mit knusprigem Crumble…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/02/Zebra-Cheesecake_5181.jpg)
Go wild for this – Zebra Cheesecake Streifen sind das neue Schwarz. Behaupten wir jetzt mal soeben und stellen euch unseren Star am…
![Kräuter Focaccia mit Lachs](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/03/Frühlingskräuter-Fleck_5311.jpg)
frühlingsfrische Snackidee – Kräuter Focaccia mit Lachs Italienische Urlaubserinnerungen treffen auf heimischen Genuss. Denn der…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/01/Winter-Gemuese-Eintopf_2606.jpg)
it´s getting hot in here – Suppenzeit is´ Winter Gemüse Eintopf An kalten Wintertagen läuten wir die Suppenzeit ein. Denn was gibt…
![Polentaknödel](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/01/Polentaknoedel_0072.jpg)
Polentaknödel mit eingekochten Zwetschgen & Zimtbröseln Diese Woche leiten wir die große Knödelparade ein. Mein persönlicher…
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{Pressereise} Die interaktive Online-Plattform „Lust auf Österreich“ von Kurier macht wie der Name bereits sagt Lust auf Urlaub…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/09/süsse-Frühstückswraps_2808.jpg)
Süße Frühstückswraps mit Müsli Gefüllt, gerollt, gefaltet – wir alle kennen und lieben sie: Wraps. In allen Formen und Farben…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/08/Biskuit-Roulade_8870.jpg)
Luftiger Sommergenuss – Biskuit Roulade mit Kirschmarmelade Perfekt für eine Sommergartenparty. Unsere luftige Biskuit Roulade mit…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/07/Dutch-Baby-Pfannkuchen_8170.jpg)
Dutch Baby Grundrezept – Pfannenkuchen aus dem Ofen … mit Beeren & Topfencreme ein wahrer Traum, diese Dutch Baby Pancakes.…
![Schokotorte gefüllt mit und getoppt mit Topfencreme und frischen Beeren.](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/05/Kuchenreste-Kuchen_2605.jpg)
against food waste – saftiger Kuchenreste Kuchen Aus alt macht neu! Wer kennt es nicht – ob nach der Grillerei, einem Geburtstag…
![Kärntner Mohnreindling Modern](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/08/Blank-964-x-648-1.png)
Der Geschmack der Heimat – Kärntner Mohnreindling In Kärnten nicht nur zu Ostern super beliebt – der Reindling. Der süße…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/07/Sommergemüse-Curry_2214.jpg)
Veggie Picknick – Sommergemüse Curry In das Vanlife eingetaucht und promt verliebt. Mit dem neuen Mercedes-Benz Marco Polo die Heimat…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/07/Natur-und-Welnesshotel-Höflehner_4600.jpg)
{Pressereise} Zeit zu Zweit im Natur- und Wellnesshotel Höflehner Urlaub in Österreich – für uns seit Jahren ganz oben auf der Liste.…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/05/Zimtschnecken_5484.jpg)
Ruck Zuck Zimtschnecken Ewig auf unserer To-Do-Liste ganz oben, endlich umgesetzt – schwedisch inspirierte Zimtschnecken. Ein…
![Schokokuchen vom Blech mit Topfencreme auf Tisch](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/04/Schoko-Blechkuchen_2656.jpg)
Sommerkus{s} für Mama – Fruchtiger Schoko Blechkuchen Zum Muttertag backen wir Mama glücklich. Heuer mit einem fruchtigen…
![Blumen für Terassengarten](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/04/Terrassengarten_1285.jpg)
Kuchl Upstairs – unser Terrassengarten Unglaubliche vier Jahre sind nur schon vergangen, seit wir im Herbst 2016 unser Koch- und…
![MamaWahnsinnHochVier, Vera Doppler, AnnaBirdie](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/04/Blank-964-x-648.png)
{Kinderküche in Zusammenarbeit mit Supermamas} Wir haben drei echte Supermamas zu Wort gebeten – wie sie als Superheldinnen des…
![Pikante Blätterteig Golatschen mit Schinken Käse Füllung](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/04/Pikante-Golatschen_0647.jpg)
Oster-Restlverwertung – pikante Golatschen Jedes Jahr glaubt man den Dreh herausen zu haben – jedes Jahr bleibt am Ende wieder…
![Cremige grüne Spargelsuppe mit frischen Spinatblättern](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/02/gruene-Spargelsuppe_1857.jpg)
cremig & fein – grüne Spargelsuppe Voller Vorfreude auf die bevorstehende Spargelzeit sind wir bereits fest am brainstormen,…
![Eierlikör Gugelhupf](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/03/Eierlikör-Gugelhupf_9290.jpg)
Luftiger Oster Eierlikör Gugelhupf Wunderbar luftig und herrlich im Geschmack – so muss Osterbäckerei sein. Wir verraten unser…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2016/06/CFB_3850.jpg)
Wenn in Schweden zum Mittsommernachtsfest geladen wird bleibt keiner zu Hause. Die schwedischen Mittsommernachts-Traditionen sind weit über…
![Hochzeitsdekoration](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/03/0416_wedding_c_c-scaled.jpg)
Hochzeit … oh ja … wir haben geheiratet! Dieser Beitrag beginnt einmal ganz anders als alle anderen. Warum? Weil ich selbst…
![Cheesecake Eisreindling](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/02/Eisreindling_8387.jpg)
Ice, ice, baby! Reindling darf bei uns in Kärnten zu Ostern auf keinen Fall fehlen. Heuer neu interpretiert in der „coolen“…
![Mango Kokos Torte](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/01/Mango-Kokos-Torte_5574.jpg)
Exotische Kühlschranktorte – Mango Kokos Torte Bei uns wird es heute fruchtig frisch – knuspriger Keksboden, feine…
![Schoko Himbeer Cheesecake Brownies](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/02/Schko-Himbeer-Cheesecake-Brownies_7374.jpg)
chocolate meets creamcheese – Schoko Himbeer Cheesecake Brownies Wenn es um saftige Schokoladenbrownies und cremigen Cheesecake geht,…
![Hübsch gedeckter Tisch im mediterranen Stil.](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/01/Geburtstag_4294.jpg)
Dieser Italienischer Abend-Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit VILLEROY & BOCH LOVE THE MOMENT! LOVE YOUR BIRTHDAY! Catrins…
![Nudeln mit Radicchio](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/01/Nudeln-mit-Radicchio_4413.jpg)
Pasta party – Nudeln mit Radicchio & Burrata Wir feiern meinen Geburtstag und bleiben unserem traditionellem Geburtstagsmotto treu…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/11/Kurkuma-Cheesecake_1779.jpg)
Winter Edition – Kurkuma Cheesecake glutenfrei Wer uns kennt kennt, dass wir absolute Cheesecake-Fans sind. Ob mit Beeren, Schoko oder…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/11/Kulinarische-Naechte_4182.jpg)
{Pressereise} Kulinarische Nächte Bad Kleinkirchheim Was ist das für ein schöner Herbst? Einer wie er im Bilderbuch steht und schöner…
![Himbeerstrudel](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/10/Himbeerstrudel_3632.jpg)
Himbeerstrudel Saftig und fruchtig – das ist dieser herrliche Himbeerstrudel! Mit gleich zweierlei fruchtiger Füllung kommt der…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/06/Ricotta-Spinat-Nocken_6545.jpg)
leicht und luftig – Ricotta Spinat Nocken Sommerdinner am See – wir servieren passend zu den heißen Temperaturen leicht und…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/06/Sommerdinner-am-See_6350.jpg)
Sommernachttraum – Dinner am See Laue Sommerabende mit Freunden, endlose Gespräche, leichte Sommerküche und kühler Wein –…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/06/Burrata-mit-Tomaten_6454.jpg)
leicht, frisch, italienisch – Burrata mit Tomaten, Basilikumdressing & Backerbsen Leicht, frisch und italienisch – an…
![Hadn Kirschkuchen](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/03/Hadn-Kirschkuchen_6614.jpg)
Günstig zubereitet, groß im Geschmack Wir lieben unsere Gerichte saisonal und regional und achten daher sehr darauf, dass unsere Zutaten…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/03/Gemüsegulasch_6716.jpg)
Veggie Sommer-Gulasch Wir lieben unsere Gerichte saisonal und regional und achten daher sehr darauf, dass unsere Zutaten frisch und aus der…
![Frühlingsfrischer Kräutergenuss - Experteninterview](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/05/Kräutergenuss-Experteninterview_4663.jpg)
Anbauen & Genießen – Kräuter aus dem eigenen Garten Küchenkräuter in Töpfen und Beeten machen einfach Freude. Mit den…
![Birnen Cocktail mit Salbei](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/05/Birnen-Cocktail-mit-Salbei_5220.jpg)
Frühlingsfrischer Kräutergenuss – Birnen Cocktail Küchenkräuter machen nicht nur in Töpfen und Beeten einfach Freude, wir lieben…
![Tomaten Kräutersalat](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/05/Tomaten-Kräutersalat_4761.jpg)
Wenn die Temperaturen steigen bekommen wir richtig Lust auf frische, saftige Mahlzeiten. Salat ist bei uns ein absoluter Liebling – ob…
![Sommerpasta mit Kräuterpest](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/05/Sommernudel-mit-Kräuterpesto_4892.jpg)
Anbauen & Genießen – Kräuter aus dem eigenem Garten Bei Oma schmeckt es einfach am Besten! Stimmt`s? Wir kennen die Geheimzutat…
![Cheesecake mit Beeren](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/04/Cheesecake-mit-Beeren_7933.jpg)
Zuckerfrei zur Bikinifigur – leichter Cheesecake Cheesecake Rezepte, Topfenkuchen (oder auch Käsekuchen) gehören zu den beliebtesten…
![Schlutzkrapfen](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/03/Schlutzkrapfen_6747.jpg)
Traditionell – Schlutzkrapfen Wir lieben unsere Gerichte saisonal und regional und achten daher sehr darauf, dass unsere Zutaten…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/04/Flowergirls091_web.jpg)
{Event in Kooperation mit Julie Julsen} Gemeinsam mit der trendigen Uhrenmarke Julie Julsen luden wir anlässlich der neuen Julie Julsen…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2016/03/ostertisch.jpg)
Ostern in rot und klassischem, gesticktem Tischtuch mit traditionellen Elementen – kennt man. Finden wir zwar schön aber gar nicht mehr…
![Osterstriezel mit Kaffee](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/02/Osterstriezel-mit-Kaffee_7164.jpg)
Kein Osterbrunch ohne Osterstriezel mit Kaffee Osterstriezel mit Kaffee zum Frühstück! Was wäre ein Tag ohne Kaffee? Bei uns geht kein…
![Osterhasen Torte](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/03/Osterhasen-Torte_1982.jpg)
Zuckerfrei in den Frühling Seid ihr auch schon in Oster-Frühlingsstimmung? Wir freuen uns schon auf Zeit mit der Familie, die spannende…
![Detox Cleansing Saft](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/03/Karotten-Birnen-Saft_1441.jpg)
Karotten Birnen Buttermilch Saft- Hello Bikinifigur Auch in der Fastenzeit lassen wir euch nicht im Stich. Wir haben den Beweis, dass Fasten…
![Obst und Gemüsesaft Rezepte](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/02/Obst-und-Gemuesesaft_4091.jpg)
Obst und Gemüsesaft Rezepte – Vitaminbooster & Frischekick Frischgepresste Säfte aus Obst und Gemüse schmecken einfach immer.…
![Future 50 Foods Paris](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/02/Future-50-Foods_3976_b.jpg)
Essen der Zukunft – Future 50 Foods { Pressereise auf Einladung von Knorr } Je taime Paris – das können wir jetzt wohl…
![One Pan Rinderfilets](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/02/One-Pan-Rinderfilets_5770.jpg)
Alles von nur einem Blech – One Pan Rinderfilets Mit diesem One Pan Rezept, ist Schluss mit unzähligen Pfannen und Töpfen. Kein…
![Karotten Kuchen Low Carb](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/01/Karotten-Kuchen-Low-Carb_4715.jpg)
Healthy Baking Das zuckerfreie Jänner neigt sich dem Ende zu und wir sind noch immer dabei. Ihr auch? Schon seit Wochen verzichten wir auf…
![Low Carb Cheesecake](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/01/Low-Carb-Cheesecake_5118.jpg)
Die süßeste und gleichzeitig gesündeste Versuchung seit dem es Cheesecake gibt. Unser LOW CARB Cheesecake, eine zuckerfreie Variante des…
![Hummus mit Gemüsetopping](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/03/Hummus-mit-Gemuesetopping_8033.jpg)
Gerade erst in das neue Jahr gestartet, freuen wir uns schon riesig auf die neuen Foodtrends 2019. Foodtrends 2018 waren unter anderem die…
![Würziger Winter Speckschmarren](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/09/Speckschmarren_1149.jpg)
Ob wahr oder nicht, Schmarren sind aus der österreichischen Küche nicht wegzudenken. Natürlich kenn ihn jeder, den traditionellen süßen…
![Speckalm](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/09/CFB_9052.jpg)
{Pressereise} 4 Tage Donauregion: Speck-Alm, Batzlgugelhupf in Grein & Camping deluxe donAu Stand’l: Steckerlfisch, Backhendl und…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/10/CFB_7355.jpg)
Am Samstag hieß es: Köstlicher Herbst Genuss… Herbst Genuss it is! Unser Einladung zum herrlichen Genussnachmittag für die…
![Reine Lungau Bio Bauernhof](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/08/Reine-Lungau_5744.jpg)
Vielen dürfte es hier bereits bekannt sein, ich denke aber nicht allen! Ich bin in Kärnten „zuagroast“, also nicht einheimisch.…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/09/Steirerhof_0136.jpg)
{Pressereise} Wenn das Wetter sich entscheidet, von einem Tag auf den anderen vom Hochsommer in ein verregnetes Herbsttief zu fallen, dann…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/08/Wochenplan6.jpg)
Diese Woche geht es rund! Von Laibchen über Bällchen bis hin zu Nockerln haben wir wieder sieben schmackhafte Rezepte für euch! Das…
![ALOHA PARTY](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/07/CFB_0253.jpg)
Ein karibischer, unvergleichlicher Genuss: der Pina Colada zählt zu den beliebtesten und bekanntesten Cocktails rund um den gesamten…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/07/Aloha_0565.jpg)
Aloha! Mit einem fröhlichen „Aloha“ laden wir euch ein und begrüßen euch auf unserer großen, wortwörtlich zuckersüßen…
![Wochenplan 2: Low Carb](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/07/Wochenplan2.jpg)
Diese Woche dreht sich alles rund ums Thema Low Carb. Blitzschnell, kinderleicht oder gut vorzubereiten und natürlich perfekt für die…
![Picknick am See](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/06/Picknick_5912.jpg)
Picknick! Raffinierte Rezepte für einen gelungenen Tag im Grünen. Sobald sich die Sonnenstrahlen regelmäßig zeigen und wir schon mitten…
![Parmesan Panna Cotta mit Basilikumpesto und Backerbsen](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/06/Parmesan-Panna-Cotta_5773.jpg)
Zartschmelzend auf der Zunge und mit dem feinen Geschmack von Vanille und Obers. Panna Cotta ist wahrlich eine verführerische…
![Batzenhäusl](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/04/Batzenhaeusl.jpg)
{Pressereise} Batzenhäusl & Fischen am Mondsee Zurück zum Ursprung oder ganz von Anfang an! Unsere Reise ins Salzkammergut startete in…
![Low Carb Cheesecake mit Beeren und Blüten](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/03/Low-Carb-Cheesecake_9772.jpg)
Kuchen in gesünderer Form – das geht? Ja! Wir haben einen Low Carb Cheesecake gezaubert, der sowohl zum Nachmittags-Kaffee als auch…
![Käse Schmarren](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/01/kaese-schmarren-CFB_5604.jpg)
Herzhafter Käse Schmarren … Schmarren – ein Klassiker der österreichischen Küche! Süß und fluffig kennt ihn jedes Kind.…
![Selleriecremesuppe](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/11/CFB_8344.jpg)
Im Winter liegen Cremesuppen, wie diese Selleriecremesuppe, voll im Trend! Cremige Wintersuppen schmecken nicht nur lecker, sondern sind…
![Süßkartoffelsuppe mit Chili](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/11/CFB_8768.jpg)
Die Chilischote macht diese Süßkartoffelsuppe mit Chili zu einer wärmenden Wintersuppe. Die Süßkartoffel kommt aus Amerika und verleiht…
![Käferbohnen Salat](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/10/CFB_3094.jpg)
Traditionsrezept … Die Prunkbohnen oder Feuerbohnen, in der Steiermark auch Käferbohnen genannt, gehören zu den wohl beliebtesten…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/09/CFB_2798.jpg)
Dieser Beitrag enthält Werbung. Die Zeit nach den Sommerferien ist immer besonders stressig. Sobald der Großteil unserer Kunden und…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/08/CFB_0946.jpg)
Schon lange Zeit bevor ich selbst als Foodbloggerin tätig war, geschweige denn im sonnigen Süden gewohnt habe war für mich ein Begriff…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/06/CFB_9027.jpg)
Die Saison für Feiern im Freien hat wieder begonnen. Das bedeutet, dass Geburtstage und vor allem Hochzeiten wieder im Grünen verbracht…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/05/CFB_0725.jpg)
Greenery! Nachdem 2016 das Jahr der Pastelltöne und Cremefarben war, darf es dieses Jahr knallen am Tisch! 2017 lieben wir die Farbe Grün!…
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Sommer, Sonne – Cocktails! Was wäre ein (Kärntner) Sommer ohne den einen oder anderen frischen Drink bzw. noch besser Cocktail!…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/05/CFB_0283.jpg)
Vielleicht habe es einige von euch letzte Woche auf Instagram in meinen Live-Stories mitbekommen. Ich durfte selbst einmal in die Küche und…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2016/04/CFB_6469-1.jpg)
Ein ganz besonderer Tag naht in großen Schritten! Heuer darf ich mich schon zum zweiten Mal auf diesen freuen: der Muttertag! Mal ganz…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/03/CFB_5894.jpg)
Geschirr Liebe Töpfe, Pfannen, Kuchenformen, Schöpfkellen, Schälchen und, und, und. Alle Koch- und Backbegeisterten, die auch so oft in…
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Sie sind klein, süß und uuunglaublich beliebt: die Fruchtwerge! Die kleinen Topfenzubereitungen gibt es in Österreich nun schon seit…
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Opatija ist mir schon lange ein Begriff; genauer gesagt habe ich mich schon vor einigen Jahren während meiner Studienzeit mit diesem Ort…
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Die meisten von euch wissen ja wie italophil wir hier im Hause Ferrari sind. Da sich der Sommer jetzt zugunsten eines schönen Herbsts…
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Ein Rezept für Naked Cake in blau mit Topfencreme, Beeren und essbaren Blüten. Blauer Naked Cake – ein Hingucker auf jdem Buffet und…
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Pastellfarben sind der neue Trend für romantische und verspielte Partydekorationen. Weil dieser Trend noch lange nicht vorbei ist haben wir…
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Was passiert wenn ein international angesehener Starkoch, der schon für die besten Häuser weltweit verantwortlich war, das beste…
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Ein bekanntes Sprichwort lautet: „Das Beste kommt zum Schluss“. Auf unseren Sommer heuer umgelegt gilt dies genau im umgekehrten…
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Wie schon im Bericht vom Anfischen am Millstätter See angesprochen, durften wir mit Peter Sichrowsky und seinem Fischerboot auf…
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In meinem lezten Bericht vom Schlosshotel Velden habe ich euch davon erzählt, dass uns die vielen kulinarischen Highlights im Restaurant…
![top ten lebensmittel in der schwangerschaft](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2014/10/TOP-TEN-Lebensmittel-in-der-Schwangerschaft.jpg)
Lebensmittel in der Schwangerschaft Was essen in der Schwangerschaft? Wir beschäftigen uns heute mit dem Thema Lebensmittel in der…
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Das Highlight bei jeder Babyparty ist die TORTE 🙂 In meinem Fall war das eine himmelblaue Regenbogengtorte aus Bisquitschichten mit…
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Alles Cheesecake… mhm aber im Sommer jetzt so richtig voller Geschmack mit Beeren 🙂 Heute gibt es anlässchlich der…