Zutaten
1 kleine Zwiebel
3 EL Salzburg Milch Premium Teebutter
300 g Salzburg Milch Premium Speisetopfen
125 g Salzburg Milch Premium Sauerrahm
1 Ei
130 g Dinkel/Dinkelvollkornmehl
1 EL Olivenöl
Salz & Pfeffer
Topfenlaibchen * ein vegetarischer Klassiker
Wenn es einmal schnell gehen muss, sind Topfenlaibchen – oder „Labalan“, wie wir sie hier nennen, eine gelungene Rezeptidee.
Blitzschnell zubereitet kann man die Topfenlaibchen warm oder auch kalt zu frischem Salat genießen. Topfen ist eines unserer beliebtesten Zutaten in der Küche und darf nie im Kühlschrank fehlen. Hier entlang zu süßen Rezeptideen mit Topfen oder zum Rezept für die gesunden Topfen Spinat Haferflocken Nockerl.
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