Suchergebnisse
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/06/Kimchi-Kraut_2113.jpg)
Kostbar gemacht – Kimchi im Glas Kimchi: [kim.tschii] ist fermentiertes Gemüse, das durch Gärung im Glas fermentiert. Das aus der…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/10/Wochenplan-14png.png)
Die kalte Jahreszeit – Hochsaison für Suppen und Eintöpfe. Wenn die Tage wieder kürzer werden und ein kräftiger Herbstwind die…
![Vegetarische Sommerrollen](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/06/sommerrollen_7975.jpg)
Sommerrollen Austria Style Wir lieben die warmen Temperaturen und wir lieben auch Sommerrollen. Die perfekte kalte Vorspeise aus Reispapier…
![sonnentor](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/06/zwettl-fruehstueck_8736.jpg)
Sonnentor Stadtlofts entdecken Es war einmal ein altes Bauernhaus mitten in Zwettl, welches zu den Gründerhäusern der Stadt zählt. Und…
![spargelsalat](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/03/spargelsalat_0485.jpg)
Köstliche Spargelzeit Spargelsalat mit Kartoffeln Knackiger Spargelsalat mit einem schnellen Dressing – so schmeckt der Frühling!…
![Nudelsuppe Weihnachten](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/11/nudelsuppe_5948.jpg)
Zu Weihnachten gibt es gerne Nudelsuppe Bei vielen Familien gibt es an den Weihnachtsfeiertagen ganz traditionell eine Nudelsuppe mit…
![Orientalische Mezze](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/10/mezze_5318.jpg)
Sharing is caring: orientalische Mezze Weil gutes Essen in Gesellschaft noch besser schmeckt, servieren wir heute bunte Mezze – perfekt…
![Kaspressknödel auf Endiviensalat](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/12/kaspressknoedel_9948.jpg)
Winterklassiker Kaspressknödel Heute gibt es einen richtigen Winterklassiker, von dem wir nicht genug bekommen können. Wir sprechen hier…
![Schinken Salat Pizza](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/12/schinken-salat-pizza_1401.jpg)
Schinken Salat Pizza – eine große Liebe Big Love: Es ist wohl eines der beliebtesten Gerichte überhaupt und auch wir sind ihr restlos…
![Kohlrabi Carpaccio mit Schinken](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/11/kohlrabi-carpaccio_4737.jpg)
Keep Kohl! Kohlrabi Carpaccio Keep Kohl – heute bleiben wir cool, im wahrsten Sinne des Wortes, denn diese Vorspeise schmeckt auch kalt:…
![Rotkraut Strudel](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/11/CFB_4062.jpg)
Winterlich verstrudelt! Rotkraut Strudel Knuspriger Strudelteig mit einer Füllung aus saftigem Rotkraut. Genau so muss der Winter für uns…
![Wurzelgemüse Curry mit Buchweizenreis](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/11/wurzelgemuese-curry_4509.jpg)
Curry „austrian style“ Wurzelgemüse Curry Heute geht es heiß her, wenn wir eine Extraportion Gemüse servieren: Es gibt…
![Schwarzwurzel Risotto mit Rosmarin Huhn](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/10/CFB_5286.jpg)
Wine & dine! Rosmarin Huhn & Weintipp Wine & dine – das lieben wir! Gutes Essen, gute Gesellschaft und ein gutes Glas Wein…
![nudel bowl mit feta](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/10/nudel-bowl-mit-feta_1010.jpg)
Welt Nudel Tag wird gefeiert: Nudel Bowl mit Feta Happy Welt Nudel Tag, ihr Lieben! Ja, tatsächlich feiert eines unserer…
![jaganockn](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/08/jaganockn_2467.jpg)
Herzhaft& traditionell: Jäger Nockn mit Speck Lust auf ein Gericht, welches flott zubereitet ist und auch richtig satt macht? Da haben…
![Zwetschgen Knödel](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/09/zwetschgen-knoedel_4891.jpg)
Herbststimmung dank Zwetschgen Knödel Es herbstelt schon langsam und wir freuen uns auf köstliche Gerichte, die uns auf die kühlere…
![vegetarische Paella](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/08/vegetarische-Paella_9786.jpg)
Spanisches Flair: Vegetarische Paella Wir entführen euch kulinarisch nach Spanien und zeigen unsere Version des spanischen Klassikers:…
![Nudel Schmarren mit Beeren](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/08/Nudel-Schmarren_4681.jpg)
Was für ein Schmarren! Nudel Schmarren mit Beeren Was für ein Schmarren – der süße Nudel Schmarren kann sich wirklich sehen lassen.…
![Überbackene Cannelloni mit Gemüse und Sugo con Verdure von Conte de Cesare](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/06/Ueberbackene-Cannelloni-Conte-de-Cesare-Suogo-con-Verdure_2550.jpg)
Quer durch das Gemüsebeet: Überbackene Cannelloni Besonders im Sommerurlaub möchten wir nicht all zu viel Zeit im Haus verbringen,…
![Die Schmiede am Attersee](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/05/die-schmiede-attersee_4497.jpg)
Genuss am Attersee: Traditionelle Gasthöfe in neuer Generation Genuss am Attersee im Attergau: Der größte See im äußeren Salzkammergut…
![Käse Schupfnudel mit Tomaten](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/04/kaese-schupfnudel_7814.jpg)
Almkönig trifft Topfen: Käse Schupfnudel Die traditionell österreichische Küche ist für uns etwas ganz besonders und wir lieben es,…
![Wein und Käse: bunte Käseplatte mit Gemüse](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/05/Wein-und-Kaese_8043.jpg)
Wein und Käse: Sommerliches Foodpairing Wein und Käse – das ist die wohl köstlichste Partnerschaft der Welt. Als Begleiter zu…
![Arabella Jagdhof Fuschlsee](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/05/jagdhof-fuschlsee.jpg)
Der Jagdhof am Fuschlsee & Dinner im Fuxbau Auf der Jagd nach gutem Essen – so könnte man unseren Aufenthalt im Arabella…
![Knoedel mit Rhabarberkompott](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/04/Knoedel-mit-Rhabarberkompott_5720.jpg)
Knödelparade: Topfen Knödel mit Rhabarberkompott Luftige Knödel mit Rhabarberkompott und cremiger Vanillesauce – und das Gaumenglück…
![Bärlauchnudeln auf Marktgemüse](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/03/bärlauchnudeln_7949.jpg)
Aus Liebe zur Region: Bärlauchnudeln Bärlauchnudeln – unser regionaler Liebling, mit dem wir die Bärlauchzeit so richtig auskosten. Wir…
![Wurzelgemüse mit Spargel & Schinken](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/04/wurzelgemuese-mit-spargel_1783.jpg)
Frühlingsgefühle: Buntes Wurzelgemüse mit Spargel Bunt und frühlingsfrisch tummeln sich heute frischer Spargel, knackiges Gemüse und…
![Osterschinken](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/03/Osterschinken_5657.jpg)
Tradition, die bestehen bleibt: Osterschinken Schon bald dekorieren Hasen, Eier, Tulpen und Palmkätzchen die Tische und traditionelle…
![Kaesespaetzle](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/01/Kaesespaetzle_3117.jpg)
{Dieser Beitrag enthält Werbung} Im Süden Deutschlands schmecken Schwäbische Spezialitäten Das wunderbare Schwabenland befindet sich im…
![Herzl Nudeln mit Pesto](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/02/HerzlNudelnPesto_6751.jpg)
Scharfe Herzlichkeit: Herz Nudeln mit Pesto Liebe nicht nur im Herzen, sondern auch auf den Tellern – mit den Herz Nudeln mit Pesto…
![Kaesespaetzle](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/01/Kaesespaetzle_3078.jpg)
Käsespätzle – ein wahrer Genuss Wenn wir von Klassikern aus der österreichischen Küche sprechen, dann dürfen die Käsespätzle…
![Krautfleckerln](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/01/CFB_2827.jpg)
Krautfleckerln – ein wahrer Klassiker in der österreichischen Küche Die Krautfleckerln sind in der österreichischen Küche einfach…
![Kärntnerei Klagenfurt](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/11/die-kaerntnerei_8724.jpg)
{Pressereise/Betriebsbesuch in der Kärntnerei} Lokal, regional, genial: Die Kärntnerei Zu Besuch in der Kärntnerei… Drei heimische…
![Gemuesestrudel mit Wein](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/11/Gemuesestrude_mit_Wein_5650.jpg)
Bunt durch den Herbst: Kürbis Gemüse Strudel So farbenfroh wie der Herbst ist auch dieses Rezept, der Kürbis Gemüse Strudel. Quer durch…
![Wurzelgemuesecarpaccio](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/11/Wurzelgemuesecarpaccio_8013.jpg)
Leichte Frische: Wurzelgemüse Carpaccio Bunt und frisch durch den Herbst mit einem Wurzelgemüse Carpaccio mit Rote Rüben Tartar. So wie…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/10/Kinderhotel-Felben_0358.jpg)
{Pressereise ins Kinderhotel Felben} Familienzeit im Kinderhotel Felben Familienzeit – ein Familienurlaub musste her! Kurz vor Abgabe des…
![stiftskulinarium st peter](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/09/stiftskulinarium-st-peter.jpg)
{Pressereise ins St. Peter Stftskulinarium} Reise nach Salzburg: St. Peter Stiftskulinarium Es verbindet Tradition und Moderne – ganz so,…
![Balsamico Huhn](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/09/Balsamico-Huhn_8202.jpg)
Herbstlich aufgetischt: Balsamico Huhn Der Herbst lässt grüßen und bringt all die wunderbaren Aromen mit sich: mit dem saftigen Balsamico…
![Krautsalat und Geselchtes](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/08/Geselchtes-mit-Krautsalat_9910.jpg)
Alm-Liebling: Krautsalat mit Geselchtem Wenn wir auf die Alm fahren, dann steht neben ganz viel Entspannung und Natur die Kulinarik bei uns…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/05/rote-Rüben-Carpaccio-mit-Ziegenkäse_4569.jpg)
Sommerküche: Rote Rüben Carpaccio mit Ziegenkäse Wenn es draußen Sommer ist, dann bleibt die Küche kalt: wir servieren ein rote Rüben…
![genussfestival wien bauernbrot](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/05/genussfestival-wien-bauernbrot_2061.jpg)
Kulinarische Genüsse: GENUSS-FESTIVAL in Wien {Pressereise} Das GENUSS-FESTIVAL in Wien – ein Wochenende im Zeichen guter, regionaler…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/04/Crepes-Suzette_9482.jpg)
Ma Chèrie – Crêpe Suzette mit Zitrone & Mohn Während Palatschinken in der österreichischen Küche schon in Kindertagen zu…
![Kräuterschmarren mit Erbsen und Spinat](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/02/Kräuterschmarren_5242.jpg)
kein Schmarrn – Kräuterschmarren mit Erbsen & Spinat Als absolute Fans des luftigen Ofen-Pfannenkuchens, haben wir uns…
![hotel achensee](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/03/sporthotel-achensee_6775.jpg)
{Pressereise} Sporthotel Achensee – Kinderaction, Spiel & Spaß im Familienparadies Gemütliche Familienauszeit im Sporthotel…
![Nudel mit Paprikasauce](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/02/nudeln-mit-paprikasauce_7836.jpg)
Buntes Frühlings Rezept – Nudeln mit Paprikasauce Heute holen wir uns den Frühlings in die Schüssel – mit Nudeln mit Paprikasauce!…
![nudeln mit lachs bällchen und zucchini](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/02/Nudeln-mit-Lachs-Bällchen_7878.jpg)
F{r}isch gerollt – Nudeln mit Lachs Bällchen F{r}isch gerollt lautet heute die Devise, denn es gibt Nudeln mit Lachs Bällchen! Für uns…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/12/Birnen-Gemüse-Curry_9798.jpg)
Kulinarische Gewürzreise – Birnen Gemüse Curry Kochlöffel, Schürze und Appetit gepackt, machen wir uns auf eine kulinarische Reise…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/06/Bericht-Wrannissimo_8433.jpg)
{Pressereise} Zu Gast im Restaurant Wrannissimo in Velden am Wörthersee Endlich wieder essen gehen… Ich bin am Überlegen, ob ich den…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/12/Nudelrreis-Bällchen_1917.jpg)
Neujahrs Dinner – Nudel Reisbällchen Bei uns heißt es auch im neuen Jahr – Pastaparty everyday. Als absolute Nudelfans werdet…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/12/Festtagstisch_1679.jpg)
Prickelnder Genuss & Tipps für entspannte Einladungen {Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Schlumberger} Wir stoßen an! Auf…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/12/Schinken-Kräuter-Lauch-Tatar_6635.jpg)
erfrischend leicht – Lauch Tatar Stressfrei für den Gastgeber, große Gaumenfreude für die Festtagsgäste. Dabei am Weihnachtstisch…
![Carnuntum](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/10/Kellergasse-Prellenkirchen-Carnuntum_2450-2.jpg)
{Pressereise} Auf Weinreise … dort wo seit Jahrhunderten Wein angebaut wird: im Carnuntum & in der Thermenregion Die Weinregion…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/10/Schinkenfleckerl_2137.jpg)
Aus der Kategorie Omas Rezeptefundus: Schinkenfleckerl Raus aus Omas Rezeptebuch rein in unsere Hauptspeisenteller. Neben modern, aus aller…
![Kulinarik im ATRIO](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/10/Kulinarik-im-ATRIO.png)
Alles NEU im ATRIO – in unserem liebsten Einkaufscenter hat sich kulinarisch gleich so einiges getan! Nicht nur eine, sondern gleich zwei…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/09/Asia-Nudelsuppe-mit-Garnelen_2070.jpg)
Warmes aus dem Suppentopf – asiatische Nudelsuppe Die kalte Jahreszeit lädt bei uns gerne zu Wohlfühl-Gerichten ein. Ein bunter…
![Stiftsrestaurant allegro](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/09/Stiftsrestaurant-allegro_9358.jpg)
{Pressereise} Besuch des Stiftsrestaurant Café allegro. Für uns ging es einen Sprung an den Ossiacher See, bevor der Sommer uns dann…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/05/Zitronen-Spaghetti_0526.jpg)
all in one – One Pot Zitronen Spaghetti One Pot – ein Trend, gekommen um zu bleiben. Und das gefällt uns. Denn wir lieben es,…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/07/Hotel-Post-Traunkirchen_0619.jpg)
{Pressereise} Hotel Post Traunkirchen – Wirtshausgenuss auf TOP Niveau Wir sind wieder zu Hause von wunderbaren Tagen im…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/03/Jackfrucht-Bolognese_4489.jpg)
Vegane Jackfruit Bolognese Heute wird es tropisch auf unseren Tellern. Denn unser Fernweh nimmt kein Ende und daher, immer wieder auf der…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/05/Kräuter-Nudeln_0469.jpg)
Sommerpasta Deluxe – Kräuter Nudeln mit Burrata Eine Sommerpasta wie sie im Buche steht – frische Kräuter, saftige Tomaten,…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/05/Tapas-Platte_9601.jpg)
spanische Lebenslust – Tapas Platte Tapas sind der Inbegriff spanischer Lebenslust! Die spanische Küche mit ihren berühmten Tapas…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/04/Antipasti-Salat_5341.jpg)
würzig & frisch – veggie Antipasti Salat Muttertag steht vor der Türe und damit auch immer wieder die Frage, wie Mama am besten…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/03/Bärlauchnudeln-mit-Lachs_9066.jpg)
Saisonenküche – Bärlauch Nudeln mit Lachs Bärlauch und Frühling gehören einfach zusammen! Daher eröffnen wir die…
![Frühstücks Tisch](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/03/Oster-Brunch-mit-Schinken_5381.jpg)
{Dieser Oster-Brunch entstand in köstlicher Zusammenarbeit mit Berger Schinken.} Der Duft von Frühling liegt in der Luft – Oster…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/02/Lachs-mit-Tomatenpesto_5100.jpg)
Frühlingsgefühle – Gebratener Lachs auf Salat Der Duft von Frühling liegt in der Luft und mit ihm hält bei uns die leichte…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/02/Ravioli-Ricotta_3964.jpg)
Foodpairing Special – Ravioli mit Ricotta meets Österreich Wein Nur die Italiener können gute Pasta machen? Nein, auch wir hier in…
![Nuss Topfenknödel](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/01/Topfenknödel_2631.jpg)
Aus Omas Rezeptefundus – Nuss Topfen Knödel Mal wieder in Omas Rezeptefundus gestöbert, gibt es heute bei uns Nuss Topfen Knödel…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/01/Kaiserschmarrn_2477.jpg)
flaumiger Genuss – Kaiserschmarrn Ein echter Klassiker aus der österreichischen Süßspeisen-Küche – flaumig, herrlich duftend,…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/11/Niederoesterreich-Weingut-Prechtl_1969.jpg)
{Pressereise} Vielfalt pur – Niederösterreich weintouristisch erlebt Über das Burgenland geht unsere Weinreise weiter – ins…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/10/Herbst-Pasta-mit-Blauschimmelkaese_4145.jpg)
Soulfood – Herbst Pasta mit Blauschimmelkäse & Spinat Feinstes Soulfood für kalten Tage und gemütliche Abende. Wenn es draußen…
![Ratatouille mit Polenta](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/09/Blitz-Ratatouille_8800.jpg)
Blitz Ratatouille Blitz Ratatouille jetzt super schnell und einfach gemacht – dank vitaminreichem Gemüse aus dem Tiefkühler. Das…
![Stefanihof Fuschl](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/06/Stefanihof-Fuschl.png)
{Pressereise} Hotel Stefanihof in Fuschl am See Das Hotel Restaurant Stefanihof, mitten im mir so bekannten Ort Fuschl am See, liegt…
![Puten Spargel Involtini](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/03/Kohlrabi-Nudel-Gratin_0776.jpg)
Kreative Familienküche – Kohlrabi Nudel Gratin Feierabend bedeutet für uns Zeit mit der Familie. Die verbringen wir gerne in der…
![Hochzeitsdekoration](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/03/0416_wedding_c_c-scaled.jpg)
Hochzeit … oh ja … wir haben geheiratet! Dieser Beitrag beginnt einmal ganz anders als alle anderen. Warum? Weil ich selbst…
![Dunkle Steingut-Schüsseln mit gedrehten Nudeln in Tomaten-Ricotta-Sauce mit Mozzarella garniert](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/02/Nudeln-mit-Tomaten-Ricotta-Sauce_0648.jpg)
Naturgenuss – Nudeln mit Tomaten Ricotta Sauce Mehr als einfach „nur“ Nudeln mit Tomatensauce. Wir verfeinern unsere…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/08/Schinken-Lauch-Nudel_2040.jpg)
Leckere Nudelpfanne mit Schinken und Lauch Am besten schmeckt es uns, wenn wir schnell und unkompliziert viel Geschmack auf die Teller…
![Rote Rüben Apfel Salat mit Krendressing](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/09/Rote-Rueben-Apfel-Salat_1083.jpg)
Rote Rüben Apfel Salat mit cremigen Krendressing Wir servieren heute einen Salat in ganz unbekannter Form. Denn anders als gewohnt mit…
![Vietnamesische Nudelbowl](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/11/Lachs-Nudel-Bowl_1997.jpg)
Bowl-Verliebt: Lachs Nudel Bowl Never say no to bowl! Wir lieben kreative Schüssel-Gerichte. Ob süß als fruchtige Smoothiebowl oder…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/11/veganer-Braten_6786.jpg)
Klassiker neu interpretiert: veganer Braten Wir geben österreichischen Traditionsgerichten einen neuen Anstrich, denn heute kommt ein…
![Dudler Röster](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/11/Kaiserschmarren_3631.jpg)
Süßspeisen Klassiker – Kaiserschmarren mit Dudler Röster Ein echter Klassiker auf der Österreichischen Süßspeisen-Küche –…
![Saibling gebraten mit Krenpürree](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/08/Saibling-gebraten-mit-Krenpürree_0926.jpg)
Frischer Fisch: Saiblingsfilet mit Kartoffel Kren Püree Bei uns dreht sich heute alles um frischen Fisch. Saiblingsfilet mit Kartoffel Kren…
![Jausengugelhupf](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/08/Jausengugelhupf-_1059.jpg)
Pikanter Jausengugelhupf Unser Jausengugelhupf bringt eine komplett neue Seite des altbekannten Gugelhupfes ans Tageslicht. Denn der…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/08/Kuerbis-Pilz-Nudel_2082.jpg)
Einfache Kürbis Pilz Nudel Schnell und unkompliziert maximalen Geschmack auf die Teller zaubern, so schmeckt es uns am besten. Ruckzuck…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/09/Hotel-Haberl_7584.jpg)
{Pressereise} Fisch und Genuss am Attersee: Hotel Haberl Hallo am Attersee! Bereits im letzten Bericht über unseren Abend in Nußdorf, der…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/07/Hoisn-Wirt_9507.jpg)
{Pressereise zum Hois´n Wirt } Frisches Blut, voller Tatendrang und ein Picknick am Traunsee mit Wirtin Johanna vom Hois´n Wirt Hallo…
![Topfenstrudel mit Heidelbeeren](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/03/Topfenstrudel-mit-Heidelbeeren_6667.jpg)
Sommer, Sonne, Heidelbeerstrudel Wir lieben unsere Gerichte saisonal und regional und achten daher sehr darauf, dass unsere Zutaten frisch…
![Hadn Kirschkuchen](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2019/03/Hadn-Kirschkuchen_6614.jpg)
Günstig zubereitet, groß im Geschmack Wir lieben unsere Gerichte saisonal und regional und achten daher sehr darauf, dass unsere Zutaten…
![Speckalm](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/09/CFB_9052.jpg)
{Pressereise} 4 Tage Donauregion: Speck-Alm, Batzlgugelhupf in Grein & Camping deluxe donAu Stand’l: Steckerlfisch, Backhendl und…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/09/Linz-Donau_8503.jpg)
Pressereise Wie bereits im letzten Reisebericht über die wunderschöne Donauregion, geht es für uns am zweiten Tag weiter flussabwärts in…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/09/Wochenplan9.jpg)
Wer schätzt es nicht auch in der kalten Jahreszeit beliebte heimische Gerichte, wie damals in Großmutters Küche, zu schlemmen? Der…
![Gasthof Luger Brachse](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/09/Donaukoestlichkeiten-Brachse_8097.jpg)
Wie hier bereits mehrfach erzählt, darf ich mich {nach wie vor voller Stolz!} als Genussbotschafterin der Salzkammergut Fischrestaurants…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/09/Wochenplan8.jpg)
Wer in der Stadt lebt, der weiß, dass es hier nicht einfach ist, seinen eigenen Gemüsegarten zu haben. Unser hauseigener Garten ist aber…
![Kartoffelernte](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/08/Paul-Potato-Kartoffelernte_9479.jpg)
Dieser Beitrag enthält Werbung. Wer wie wir in der Stadt lebt, der weiß, dass es hier nicht einfach ist, seinen eigenen Gemüsegarten zu…
![Landgasthof zur NockenToni](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/08/NockenToni.jpg)
Auf dem Weg nach Oberösterreich fahren wir durch das wunderschöne Salzkammergut, für das ich als Genussbotschafterin tätig sein darf und…
![Drauradweg: Villacher Brauhof](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/07/Villacher-Brauhof_3495-1.jpg)
{Dieser Beitrag enthält Werbung} Nach Teil 1 unserer Kärnten Rundfahrt, nachzulesen im Beitrag: Drauradweg – kulinarisches Radwandern,…
![Hotel Post Lermoos](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/02/Hotel-Post-Lermoos-CFB_5726.jpg)
Eigentlich sind wir keine Winterfreunde oder in anderen Worten wenn es schneit machen wir (bis auf Matteo) meist kein Luftsprünge, sondern…
![Wiener Rathauskeller](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/11/Wiener-Rathauskeller_5881.jpg)
Dieser Beitrag enthält Werbung. Wir lieben die internationale Küche, vor allem in Wien gehen wir gerne zu unserem Lieblingsitaliener und…
![Spaghetti mit Kürbis und veganem Sugo Bolognese, Vegane Kürbispasta](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/09/CFB_3717.jpg)
Bei uns in der Kuchl wird täglich frisch gekocht, es gibt ein buntes Sammelsurium an Gerichten, meist aus der österreichischen oder…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/08/CFB_0946.jpg)
Schon lange Zeit bevor ich selbst als Foodbloggerin tätig war, geschweige denn im sonnigen Süden gewohnt habe war für mich ein Begriff…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2016/09/CFB_1941.jpg)
Was gibt es schon feineres, als eine Brett’ljause mit einem frischen, kühlen Glasl Most an lauen Sommerabenden mit den liebsten zu…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2016/09/CFB_2240.jpg)
Der Herbst ist nun schon voll im Gange und ihr wisst ja, was das heißt: kühlere Temperaturen brauchenwarme und sttigende Gerichte, die…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2016/09/CFB_2272.jpg)
Kren ist eine total gesunde Wurzel, die in vielerlei Rezepten der österreichischen Küche als Klassiker eingesetzt wird. Einer davon ist…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2016/08/CFB_8921.jpg)
Der Herbst kündigt sich schön langsam an und die Saison der Kürbisse beginnt endlich wieder! Mit Kürbissen experimentiere ich besonders…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2016/04/Garten-im-Hotel-Mirama.jpg)
Opatija ist mir schon lange ein Begriff; genauer gesagt habe ich mich schon vor einigen Jahren während meiner Studienzeit mit diesem Ort…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/10/gemütliches-stüberl.jpg)
Heuer kann man im wahrsten Sinne des Wortes von einem goldenen Herbst sprechen. Wälder und Natur zeigen sich von ihrer schönsten Seite und…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/08/Schwammerlzeit.jpg)
Wenn du Lust auf ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art, eine Location mit Wohlfühlfaktor in der Natur und wunderbare Gastgeber in…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/05/Kamin-im-Ruhebereich-Toskana.png)
Das Wetter in den letzten Tagen ließ für Mai mehr als zu wünschen übrig. Das gesamte Pfingstwochenende war kalt und regnerisch. Um dem…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/05/CFB_0341-WEB.png)
Wie schon im Bericht vom Anfischen am Millstätter See angesprochen, durften wir mit Peter Sichrowsky und seinem Fischerboot auf…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/05/CFB_8816-WEB.png)
Würde es bei einem Restaurant ein Kriterium „Everybodys Darling“ geben dann ginge diese Auszeichnung wohl an den Uniwirt in…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/04/CFB_8281-WEB.png)
In meinem lezten Bericht vom Schlosshotel Velden habe ich euch davon erzählt, dass uns die vielen kulinarischen Highlights im Restaurant…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/04/CFB_7857-WEB.png)
Wer kennt ihn nicht, den vielbesagten und oftmals gegebenen Geheimtipp. Was ist aber nun so ein Geheimtipp und vor allem was macht ihn aus?…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/02/CFB_5562-Goldener-Hirsch-WEB1.png)
Das vergangene Wochenende haben wir an einem der schönsten Plätze im historischen Salzburg mit tollem Essen genossen. Das HOTEL GOLDENER…
cookingCatrin ist ein privater, österreichischer Blog. Hinter dem Blog steht: cookingCatrin – Food- und Lifestyle GmbH MMag.…