Zutaten

250 g Recheis Goldmarke Goldlöckchen | alternativ für Kinde: Recheis Naturgenuss Minis Dinkel Löckchen

1 Zwiebel

2 Zehen Knoblauch

2 EL Olivenöl

3 – 4 EL Tomatenmark

250 g Dosentomaten {passata}

1 Rosmarinzweig

Salz & Pfeffer

Prise Zucker

100 g Ricotta

1 Kugel Mozzarella | alternativ: 250 g Mini Mozzarella-Kugeln

Zum Verfeinern:

Etwas Kresse

Optional: etwas Parmesan


Naturgenuss – Nudeln mit Tomaten Ricotta Sauce


Mehr als einfach “nur” Nudeln mit Tomatensauce. Wir verfeinern unsere Tomatensauce und verpassen ihr eine cremige Note. Ricotta, der beliebte Frischkäse der Italiener, der streng genommen kein Käse ist, da er aus Molke und nicht aus Milch besteht, ist für diese Note verantwortlich. Fettarm, cremig und zart ist er aus unserer Tomatensauce nicht wegzudenken. On Top Kräuter und frischer Mozzarella. Fertig ist unsere gelingsichere Tomaten-Ricotta-Sauce. Schmeckt groß und klein.

Das A und O eines perfekten italienischen Abends sind und bleiben jedoch die Nudeln. Die breite Produktvielfalt von Recheis garantiert immer wieder Abwechslung auf unseren Tellern. Heute dürfen es Recheis Goldmarke Goldlöckchen sein. In nur fünf Minuten ideal al dente für cremige Suppen, Nudelauflauf und Saucen. Und für die Kleinen gibts es die beliebten Goldlöckchen jetzt etwas Kürzer und mit hochwertigem Dinkel, perfekt geeignet zum Löffeln. In Recheis Naturgenuss Minis Dinkel Löckchen steckt das Beste aus reinem Dinkel, zwei österreichischen Freiland-Eiern und reinstem Tiroler Wasser. Das gut verdauliche Urgetreide stand bereits bei den bei alten Völkern wie den Grichen, Kelten und Agyptern hoch im Kurs. Reich an Aminosäuren, Minaralstoffen und Vitaminen, sind die Mini Dinkel Löckchen so hell wie die klassischen Nudeln und schmecken auch so.

Hübsch angerichtet in der Steingut-Kollektion von Villeroy & Bosch “Lave Bleu” sind unsere Nudeln mit Tomaten Ricotta Sauce und Mozzarella ein gesunder Genuss für die ganze Familie.