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Heißer Sommer, gekühlter Rotwein– ein unterschätzter Genuss mit Österreich Wein Rotweinfans haben lange den Sommer ohne ihren edlen…
Klassisches Foodpairing: Rotwein und Blauschimmelkäse Käse und Wein gibt es in einer Vielzahl von Stilen, Texturen und Geschmacksprofilen.…
Rotwein Kultur in Österreich: köstliche Gerichte zu wunderbaren roten Tropfen Die gemütliche Jahreszeit naht, Gansl, herzhafte…
Burgenländischer Rotweinkuchen: winterlicher Genuss Wer kann eigentlich zu einem super saftigen Rotweinkuchen in der Winterzeit Nein sagen?…
Backen mit Wein ist fein! Glitzernde Rotwein Kekse Heute glitzert es in der Kuchl: Es wird {weihnachtlich} gebacken und wir sind schon voll…
So schmeckt der Herbst… Birnen Pie & Rotweinbirne Der Duft von frisch gebackenem Mürbteig und zimtigen Rotweinbirnen erfüllt die…
Mittelburgenland DAC rassiger Rotwein aus dem Blaufränkischland Unterwegs im Rotweingebiet – Treffen mit außergewöhnlichen…
Hallo ihr lieben CookingCatrin Freunde, ich kann euch garnicht sagen, wie sehr ich mich freue, hier und heute bei Catrin, ein lauschiges…
360° Wintergenuss am Mösslacherhof – Bauernhofurlaub mit Seele Urlaub am Bauernhof am Mösslacherhof in Kärnten steht für echte…
Wein Wellness Burgenland: Eine genussvolle Auszeit Wenn die Tage kürzer werden, die Luft klar und kalt ist und das Land in sanftes…
Ein cremiges Winterdessert mit festlicher Note – das Spekulatius Panna Cotta bringt weihnachtlichen Duft und feine Würze auf den Löffel.…
Veggie Sushi Rezept mit Sour Cream Crunch Knusprige Fusion aus Gemüse, Sour Cream und NicNac’s Crunch Sushi einmal ganz anders:…
KÖSTLICH Magazin Herbst/Winter 2025 jetzt bestellen❤ Köstlich Magazin Herbst/Winter 2025: Genuss, Kulinarik und Genießer-Hotspots auf…
Ofenkürbis mit Feta, Kräutern & Nic Nacs Sour Cream herbstliches Blitzrezept mit Crunch Der Herbst schmeckt nach Gemütlichkeit. Wenn…
Frischer Sommersalat: Tomaten Melonen Feta Salat mit gereiftem Sauvignon Blanc Endlich ist Sommer! Und was darf in der heißen Jahreszeit…
Burgenland Weingut Das Neue Phantom 2023. Fast unerreichbar. Ja, fast. Genussreise ins Mittelburgenland und Besuch am Burgenland Weingut…
Kulinarische Schatzsuche im Thermen- & Vulkanland Heute nehme ich euch auf eine kulinarische Reise der Extraklasse mit! Es geht in die…
Sommerliches Abendessen: Zucchinischnitzel, gebackene Käsesticks & Sommersalat Ein sommerliches Abendessen, das leicht, würzig und…
Sommerliche Pinsa mit roter Begleitung: Grundrezept Pinsa Es ist kein Geheimnis, dass wir unkomplizierte Küche lieben! Das heißt aber…
Spicy Chicken Burger mit Mango Salsa Diesen Sommer sehen wir (gekühlt) rot. Gemeinsam mit Österreich Wein wollen wir zeigen, dass Rotweine…
im Desserthimmel Salzburger Topfennockerl Süße Erdbeeren, zart saurer Rhabarber und luftige Topfennockerl – eine Kombination,…
Foodpairing mal anders: Pinsa & Zweigelt Girmer Reserve von K+ K Kirnbauer Wer sagt, dass Rotwein nur in den kalten Monaten seinen…
Magazin Köstlich e-Book: Frühling/Sommer 2025 Jetzt als e-Book downloaden. Ein Sprung ins kühle Nass eines heimischen Sees nach einer…
Curry up & eat: Tomaten Chashew Hühner Curry Nach einem stressigen Tag gibt es kaum etwas Besseres als ein warmes, würziges Curry, das…
Ungarn ist weit mehr als nur Budapest und der Plattensee. Abseits der bekannten Sehenswürdigkeiten entfaltet das Land seinen wahren Charme:…
Los {be}legen: Loaded Bauernbrot Wir müssen es einfach zugeben: Wir sind riesige Brotlover! Wer kann es uns verübeln? In Österreich ist…
{in freundlicher Zusammenarbeit mit Liebherr Haushaltsgeräte} Weinkühlschrank: So schmeckt jeder Tropfen gut Was gibt es Schöneres als…
Pochierte Birne Rezept Ein fruchtiger Dessert Klassiker: Pochierte Birne Rezept! Besonders in den kühlen Herbstmonaten, aber auch im Winter…
Genussvoller Abschluss des Jahres: Käsefondue Das Jahr neigt sich dem Ende zu und wir haben viele {kulinarische} Highlights erleben…
Herbststimmung dank Zwetschgen Knödel Es herbstelt schon langsam und wir freuen uns auf köstliche Gerichte, die uns auf die kühlere…
Hi, Weingut K+K Kirnbauer! In der Region, in der sich eigentlich alles um flache Hügellandschaften dreht, geht es hoch hinaus und man hat…
Auf der Alm bin i gern… Cremige Polenta Alm-Style Es geht ab auf die Alm, mitten in die Natur, wo wir unsere liebsten Almrezepte…
Ultrakäsig & genial: Käse Topfenknödel Wer Topfenknödel nur süß kennt, der hat noch nicht diese wunderbar würzige Kreation…
Gemüs-lich: Vegane Burger und knusprige Kartoffeln Statt deftigem Fleisch stehen heute viel Gemüse und Hülsenfrüchte am Programm: wir…
Die schönsten Toskana Ausflugsziele Ihr wisst es bestimmt: Wir lieben Italien und die tollen Toskana Ausflugsziele kommen jedes Jahr…
Jeden Tag eine gute Tarte: Vanille Erdbeer Tarte Knusprig, süß und cremig- diese Vanille Erdbeer Tarte hat es uns wirklich angetan und…
All Day Rosé „All Day Rosé!“ und ein absoluter Liebling für den Sommer! Egal, ob frisch und duftig, leicht, süß, aber gerne auch…
Köstlich & so einfach: Dinkel Mini Kuchen Rezept Muttertag steht vor der Türe und natürlich haben wir uns einige herzige Rezeptideen…
Burrata Rezept: Italienische Vorspeise Bei uns haben sich schon einige Burrata Rezepte angesammelt, heute gibt es wieder einmal ein…
französisches Picknick und der Geschmack nach Sommer Französisches Picknick – und wir servieren frische Croissants, gefüllt mit…
Winterlich verstrudelt! Rotkraut Strudel Knuspriger Strudelteig mit einer Füllung aus saftigem Rotkraut. Genau so muss der Winter für uns…
KÖSTLICH Magazin Herbst/Winter 2023 Köstlich Magazin Herbst/Winter 2023: Genuss, Kulinarik und Genießer-Hotspots auf über 115…
Saison am Teller: Herbst Galette mit Zwiebeln und Trauben In der Kuchl wurde wieder einmal fleißig getüftelt, probiert und kreiert und das…
Kulinarisch entdeckt: Slow Food Village Obervellach Für uns ging es kürzlich erneut ins Kärntner Mölltal, dort liegt…
Es wird Herbst: Zwetschgen Apfel Strudel mit Trauben Anlässlich des Mittersill Strudelfestes, wo wir mitten drinn, anstatt nur dabei…
Unterwegs im Traisental Auf ins Traisental! Für uns keine Premiere, sondern ein wunderbares Wiedersehen in einer der schönsten und noch…
Köstliche Alltagsküche: Spaghetti alfredo mit Schinken Spaghetti alfredo – ein Liebling aus der italienischen Küche… Wir…
Bunter Sommer Panzanella Wir träumen uns nach Italien. Denn wieder mal unterwegs auf kulinarischer Reise besuchen wir heute die…
Frühlingsgefühle: Buntes Wurzelgemüse mit Spargel Bunt und frühlingsfrisch tummeln sich heute frischer Spargel, knackiges Gemüse und…
Bunte Brettljause für den Frühling Der Frühling ist endlich da und das sieht man auch am Teller. Wir servieren eine bunte Brettljause mit…
Frühlingserwachen: Mini Bärlauch Knödel Die ersten warmen Sonnenstrahlen durften wir alle schon auf unserer Haut spüren. Bei einem…
Süß & winterlich: Zucker Zimt Nudeln Passend für die Winterzeit gibt es einmal etwas Süßes als Hauptspeise: Zucker Zimt Nudeln.…
Es duftet weihnachtlich – Mini Punschkrapferl Wir heizen in der Weihnachtsbäckerei so richtig ein. Wir füllen die Keksdosen, backen…
Bunt durch den Herbst: Kürbis Gemüse Strudel So farbenfroh wie der Herbst ist auch dieses Rezept, der Kürbis Gemüse Strudel. Quer durch…
{Pressereise in die Wachau} Wunderschöne Wachau Auf ins Weltkulturerbe, in eine der bekanntesten Weingegenden entlang der Donau: die…
Trendthema Rosé Frisch und duftig, leicht und gerne auch würzig – und besonders als Sommerwein gerne getrunken: Rosé erfreut sich immer…
Kulinarischer Spätsommer: Sommersalat mit Feta Wir servieren einen Sommersalat mit Feta und lassen den Sommer langsam, aber sicher…
hasta la pizza, baby – Urgetreide-Pizza Veggie Pizzabäcker-Profi leicht gemacht. Denn mit dem fertigen frischen Urkorn-Pizzateig…
Klassiker auf dem Ostertisch – Schinken im Brotteig Ein Hingucker am Ostertisch: Schinken im Brotteig. Herrlich würzig, kräftig-deftig…
Kräftig-deftig – Tiroler Kaspressknödel Zwischen all den leichten Frühlingsrezepten darf es zwischendurch auch mal deftig sein, denn…
{Pressereise} Weinland Südburgenland – Weinidylle deluxe Nach dem Besuch im Mittelburgenland, im Blaufränkischland, geht es für uns…
Winterdrink – Vanille Apfel Glühwein Der süße Duft von Äpfeln mit würzigem Zimt und echter Vanille – wir holen uns…
Dessert-Traum: Apfeltiramisu im Glas Einfach {und} himmlisch: Wir haben den Dessertklassiker aus Italien neu interpretiert: Apfeltiramisu im…
Knuspriger Flammkuchen Knusprige Festagsküche oder einfach abends nach einem langen Arbeitstag: Winterflammkuchen geht immer.…
f{r}isch verliebt – Zartweizen Salat mit Thunfisch Frisch verliebt sind wir in unsere neueste Rezeptkreation. Zugehörig der…
{Pressereise} Auf Weinreise … dort wo seit Jahrhunderten Wein angebaut wird: im Carnuntum & in der Thermenregion Die Weinregion…
Würzig-cremiges Risotto mit Pilzen Frisch serviert – vom Wald auf den Teller. Schwammerl-Hochsaison und wir schnappen uns Korb und…
Südtirol: Begegnungen, Berge & Menschen Zurück nach Südtirol – hallo Brixen! {Pressereise} Griass di Südtirol, hallo Brixen. Für…
Vegane Galette mit Heidelbeeren & Pfirisch & Spanischer Weingenuss Sommerlicher Genuss: zur süßen veganen Galette empfehlen…
{Pressereise nach Lana in Südtirol } Lana in Südtirol – kulinarisch entdeckt Wie versprochen reichte es nicht aus Lana in Südtirol…
original italienischer Genuss – Pizza Margherita Wenn wir an Sommer denken, liegt der Gedanke an Italien, Sonne und den Strand nicht…
{Pressereise} Steirischer Wein und seine Vielfalt Steirischer Wein und eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Vulkanland, die…
paradisisch – fruchtiger Jungle Punch Es wird paradisisch in unseren Cocktailgläsern. Denn mit viel Frucht, gutem Rotwein und einem…
{Dieser Käseplatte-Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit SalzburgMilch} Käseplatte selber machen – ein Tag mit der Käsesommelière…
Lang‘ zu! Vegane Jausenplatte mit Linsenbällchen Ich als leidenschaftliche Foodstylisten liebe DEN Foodtrend 2021. Grazing Board…
{Pressereise} Herbst in Südtitrol – Genuss rund um Bozen & am Ritten Weingut Loacker – Wine Estates Auf nach Bozen – auf zum…
Saftiges Mostbratl mit Knödeln It´s that time of the year – Mostzeit! Wenn die Apfelbäume wieder reif zum Ernten sind, freuen wir…
#cucinacatarina – Oliven Focaccia Wieder mal zu Gast in der Cucina Catarina – sind hier so so gerne Gast – wird heute bei…
Herzerwärmend – Thai Kokos Süßkartoffel Suppe Heute wird es auf unseren Tellern besonders cremig. Wir servieren eine Thai Kokos…
{Beitrag erstellt in Kooperation mit VomFass} Whisky: Im Interview mit vomFASS Thomas Kiderlen, Vorstand der VOM FASS AG. Studium der…
{Dieser Beitrag enthält Werbung} It´s my Birthday … and I cry if I want to … Ich mag dieses Lied sehr, allerdings gibt´s zum Glück…
Cranberry Granatapfel Punsch Ein schmackhafter Granatapfel Punsch darf auch bei uns im kalten Winter nicht fehlen, denn der heiße Cocktail…
Pistazien Biscotti Wir lieben Biscotti! Den italienischen Klassiker naschen wir am Liebsten das ganze Jahr über. Ob zum Kaffee oder in ein…
Winter is coming… Wir bereiten und schon auf kalte Tage und eisige Temperaturen vor! Der Winter kommt und das ziemlich rasch. Wenn es…
Heuer erfreuen wir uns im Oktober besten Wetters! Was im September schon nach „bye bye“ Sommer aussah, müssen wir im Oktober wieder…
Zitrus Sangria ist allzeit beliebt. Einer der spanischen Klassiker – im spanischen bzw. portugisischen Original Sangría genannt)…
Dessert! Vor allem zu Weihnachten ist es der süße Höhepunkt eines jeden Festessens: das Weihnachtsdessert. Typisch für die feinen…
Auch wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen jenseits der Nullergrenze absinken, muss man nicht zwingend immer drinnen feiern –…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Ein Kunst- und Genusserlebnis der besonderen Art! Eigentlich ist bei uns in der Familie meine Schwiegermama…
Herbstzeit ist Zeit für Birnen Schokoladenkuchen! Vor allem im Herbst lieben wir es wieder zu backen. Rezepte mit Schokolade, Gewürzen,…
Granatapfel Gurken Salat mit Lachsfilet Heute haben wir eine feine Salatvariante für euch, die das ganze Jahr über schmecken wird:…
Weihnachten ist wohl die schönste Zeit für richtig aufwändige Dekorationen im ganzen Haus. Zu Weihnachten greifen sogar Dekomuffel tief…
Weihnachten steht schon bald wieder vor der Türe und natürlich wollen wir unsere Gäste nicht nur mit schönen Geschenken, sondern auch…
Zutaten (für 4 -5 Portionen): 1 Liter Rotwein 150 ml Wasser 100 ml Orangensaft 1 TL Nelken 3 Zimtstangen 2 Orangen 2 EL Zucker Zum…
Zutaten: 2 grüne Äpfel 1/2 Granatapfel 100 g gemischter Salat 10 – 15 Walnusskerne Für das Dressing: 6 EL Bona Öl 10 EL…
Am Weg zum Red Bull Ring und dem zum Projekt Spielberg gehörigen Luxus Hotel Steirerschlössl haben wir uns für eine Route mit ein paar…
Heute erzähle ich euch wieder von einem feinen Wochenende am See. Das ist ja eigentlich nichts Besonderes werdet ihr jetzt denken, davon…
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