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![Tafelspitz Carpaccio mit Kürbiskernöl](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/08/Tafelspitz-Carpaccio_1194.jpg)
Heute feinstes Tafelspitz Carpaccio mit Kürbiskernöl Mayonnaise, Röstkartoffeln und Gemüse. Super regional ein ganzjähriger…
![Tafelspitz mit Röstkartoffeln und Cremespinat](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2018/07/Tafelspitz_0853.jpg)
Tafelspitz Wer an die traditionelle österreichische Küche denkt, der kommt am Tafelspitz mit Röstkartoffeln nicht so schnell vorbei. Als…
![Ribisel Kuchen mit Himbeeren](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/06/ribisel-kuchen-babka_0245.jpg)
Babka: Ribisel Kuchen Rezept Dieser Ribisel Kuchen hat es in sich – wortwörtlich, denn der Ribiselkuchen steckt voller süßer Früchte.…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2024/04/topfenknoedel_0282.jpg)
Topfenknödel- Liebe So saftig und so einfach: Die Rede ist von den wunderbaren Topfenknödel, die es heute bei uns gibt. In Minikugeln…
![Rotkraut Strudel](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2023/11/CFB_4062.jpg)
Winterlich verstrudelt! Rotkraut Strudel Knuspriger Strudelteig mit einer Füllung aus saftigem Rotkraut. Genau so muss der Winter für uns…
![stiftskulinarium st peter](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2022/09/stiftskulinarium-st-peter.jpg)
{Pressereise ins St. Peter Stftskulinarium} Reise nach Salzburg: St. Peter Stiftskulinarium Es verbindet Tradition und Moderne – ganz so,…
![Stiftsrestaurant allegro](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2021/09/Stiftsrestaurant-allegro_9358.jpg)
{Pressereise} Besuch des Stiftsrestaurant Café allegro. Für uns ging es einen Sprung an den Ossiacher See, bevor der Sommer uns dann…
![Rindfleischsalat traditionell](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/08/Rindfleischsalat_8827.jpg)
Bunt & gesund – Rindfleischsalat traditionell Ganz traditionell bereiten wir den österreichischen Salatklassiker mit gekochtem…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/11/Altwiener-Suppentopf_5801.jpg)
Suppnzeit is´- Wiener Suppentopf mit Nudeln Wenn sich die Natur in knallige Rot- und Orangetöne färbt, es draußen wieder kühler…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/07/Hotel-Peter_9978.jpg)
{Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Hotel Peter und spiegelt unsere Erfahrungen und ehrliche Meinung wieder.} Hallo und…
![Stefanihof Fuschl](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2020/06/Stefanihof-Fuschl.png)
{Pressereise} Hotel Stefanihof in Fuschl am See Das Hotel Restaurant Stefanihof, mitten im mir so bekannten Ort Fuschl am See, liegt…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2017/01/CFB_8310.jpg)
Wir lieben die österreichische Traditionsküche! Spätestens seit unserem Kochbuch“ Echt.Fesch.Gekocht.“ steht das, was schon bei Oma…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2016/09/CFB_2272.jpg)
Kren ist eine total gesunde Wurzel, die in vielerlei Rezepten der österreichischen Küche als Klassiker eingesetzt wird. Einer davon ist…
![](https://cookingcatrin.at/wp-content/uploads/2015/02/CFB_5562-Goldener-Hirsch-WEB1.png)
Das vergangene Wochenende haben wir an einem der schönsten Plätze im historischen Salzburg mit tollem Essen genossen. Das HOTEL GOLDENER…