Zutaten

Für die marinierten Hühnersticks

½ Pkg. Haas Grillsenf {entspricht 100 g}

1 TL Curry {gehäuft}

100 ml Olivenöl

Salz und Pfeffer

1 kg Hühnerfilets

Für den Cole Slaw:

6 EL Weißweinessig

Saft einer halben Zitrone

200 g Sauerrahm

3 EL Mayonnaise

2 TL Haas Grillsenf

reichlich Salz

Pfeffer

4 Karotten (mittelgroß)

¼ Weißkohl

¼ Rotkohl

¼ Kopf Chinakohl

3-4 Frühlingszwiebeln

Curry on: 
Curry Hähnchen Stick auf buntem Cole Slaw

Für viele ist es DIE Lieblingssaison des Jahres, da können Fasching, Kirchtagszeit und Weihnachten einpacken. Die Rede ist von der Grillsaison! Es ist gesellig, würzig und gut. Der Griller läuft auch bei uns bereits seit einigen Wochen auf Hochtouren, dank dem schönen Wetter. Ob ganz klassisch Gemüse und saftiges Fleisch, Fisch und Meerestiere oder überhaupt Brot und süße Nachspeisen – bei uns kommt alles auf den Rost, was der Kühlschrank und die Ideenküche so hergibt. Heute für alle Fleischtiger ein absoluter Grillgenuss. Aber make it fancy bitte!

Wir haben uns von der restlichen Jahreszeit inspirieren lassen, denn so ein feines Curry lieben wir ja sehr. Egal, ob mit Gemüse oder Hähnchen- Curry geht immer. Deshalb schmeißen wir heute Curry Hähnchen Sticks auf den Grill. Dazu servieren wir knackigen und cremigen Cole Slaw, also amerikanischen Krautsalat. Den mögen wir auch gerne zu Burgern, doch auch zu gegrilltem Fleisch passt diese Beilage richtig gut. Also die Kombination Curry Hähnchen mit Cole Slaw hat uns im Team schon sehr zugesagt. Bei einem richtigen BBQ darf ein Cole Slaw einfach nicht fehlen. Die Zubereitung ist relativ simple und während der Salat im Kühlschrank zieht, kann man die restliche Grillerei vorbereiten. 

Senf braucht’s

Für unsere Curry Senf Marinade müssen wir uns fast selbst loben, doch ein großes Lob geht auch an Haas. Unser langjähriger Partner macht mit seinen verschiedenen Senfprodukten das Marinaden Game so viel einfacher. In unserer Curry Marinade landet der klassische Haas Grillsenf, der natürlich auch nie bei einer Grillfete fehlen darf. Dieser Senf ist der erfolgreichste und beliebteste Spezialsenf Österreichs. Wir können nur sagen: zu Recht! Sein unverwechselbarer pikant-würzigen Geschmack schafft es, mit nur wenigen Zutaten eine feine Marinade oder auch eine Vinaigrette zu zaubern. Mit dieser Marinade können die Curry Hähnchen Sticks nur gelingen! Natürlich hat Haas noch viele weitere Produkte, die beim Grillen, aber auch beim Kochen und Backen nicht fehlen dürfen. Also wir finden immer etwas, was uns inspiriert. 

Mit diesem Rezept steht einem Grillabend mit Freund nichts mehr im Weg. Die lässigste Zeit im Jahr – die Grillsaison – kann offiziell beginnen! Wir hoffen, ihr habt jetzt auch schon langsam Lust den Griller anzuwerfen und vielleicht gibt es gleich als erstes Curry Hähnchen Sticks bei euch? 

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