Zutaten

8 Eier

6 EL Zucker

6 EL Hadn {=Buchweizenmehl}

Für die Creme: 

500 ml Schlagobers

100 g Staubzucker

1 Pkg. Sahnesteif

3-4 EL Preiselbeermarmelade

Für die Garnitur:

Minze & Blüten


Carlotta’s Taufe:

Candy Bar & Grantn Küchlein


Heute wird es sweet & salty: mit dem Rezept für die Preiselbeer Grantn Küchlein blicken wir zurück auf Carlotta’s Taufe und zeigen euch die süße und salzige Snack Bar. Gemeinsam mit der Meisterkonditorin unseres Vertrauens, Angelika Fasching von Genuss-Momente, zaubern wir eine süße Candybar, die nicht nur unsere Taufgäste, sondern auch uns selbst zum Staunen bringt. Ein Rezept davon gibt’s hier zum einfachen Nachbacken.


Candybar im Farbmotto


Passend zum Thema Rosé & Bordeaux {hier berichten wir von der Taufe} erzählen wir euch von der tollen Candybar mit vielen süßen Köstlichkeiten. Von Angelika serviert werden unter anderem süße Strauben mit Preiselbeerobers, Maroni Tarteletts und kleine Granatapfel-Joghurt Törtchen mit Fruchtspiegel. Absolutes Highlight und zugleich Lotti’s Tauftorte: Kürbistorte mit Frischkäsecreme – diese war innerhalb kurzer Zeit weggenascht! Für den kleinen, süßen Hunger gibt‘s außerem Linzeraugen und Linzertangerl, einen Apfel Streuselkuchen und süße Himbeer Mohntörtchen. Wer jetzt noch nicht genug hat, für den stehen noch Lemon Curd Blutorangen Törtchen bereit. Und was darf beim Heurigen nicht fehlen? Lebkuchenherzen!


Deko Must-have


Ein dekorative Must-have auf der süßen Candybar sind Lasercuts und Luftballons. Dieser Trend ist einer unserer liebsten Deko-Trends und hält sich schon seit vielen Jahren. Wir freuen uns unglaublich über die vielen tollen Produkte von die Macherei, die uns für die Taufparty mit lässigen Lasercuts und vielen mehr versorgt hat. Luftballons in Pastellfarben und im Metallic Look werden zur Girlande gebunden und sind eines der vielen Highlights auf der Candy Bar. Ein pinker Cake Topper für Carlotta macht die Tauftorte noch mehr zum Blickfang. Viele weitere Schilder, personalisiert und individualisiert für den kleinsten und wichtigsten Gast der Taufparty, Baby Carlotta. Wir bedanken uns für die vielen, wunderschönen Produkte, die Carlotta’s Taufe zu einem Highlight gemacht haben.


Blumige Deko


Passend zum Farbmotto hat „flower queen“ Isabella Floristik sich wieder einmal selbst übertroffen und die schönste Deko gezaubert, die wir uns vorstellen konnten. Dahlien und Trockenblumen sind saisonal, aber auch zeitlos und trendig. Farblich ist alles stimmig in den Tönen zartrosa bis apricot sowie altrosa und bordeaux gehalten. Als Auflockerung kommt Eukalyptus zum Einsatz. Dieser passt dank pastelliger Farbe als zartes Element wunderbar zu den unterschiedlichen Rosatönen. Bunte Sträußchen befestigen wir auf den rustikalen Holzstühlen, während ein großes Gesteck mit Eukalyptus und pinken Dahlien das Centerpiece am Tisch bildet. Pastellige Kerzen sorgen für unterschiedliche Höhen und lockern optisch auf.

Mehr zu Carlotta’s Taufe und zur wunderschönen Deko lest ihr hier… Und wir machen uns jetzt an die zuckersüßen Grantn Küchlein.

Ein ganz besonderes Dankeschön an Carletto und an Lisa Edlinger für die fotografische Begleitung!