Zutaten
1 rote Paprika
150 g Cocktailtomaten
1 Knoblauchzehe
3 EL Olivenöl
5 Zweige Thymian
1 TL Aceto Balsamico
100 g Lorenz World Selection – Melange Select Nussmischung
Salz & Pfeffer
Kostbarmacher Einmachgläser {je nach Bedarf}
Rotes Pesto im Glas
Snack dich glücklich. Ob als Appetizer, als Snack zwischendurch oder mit Nudeln als Lunch – rotes Pesto. Frische Paprika, saftige Cocktailtomaten, feines Olivenöl und geröstete Nüsse – fein pürriert der ideale veggie Snack. Schnell zubereitet und dabei absolut gelingsicher, unser rotes Pesto im Glas.
Für das unverfälscht nussige Aroma sorgt die World Selection – Melange Select von Lorenz Snackworld. Die Experten wenn es um Snacks geht, vereinen eine feine Auswahl an gerösteten Nussspezialitäten. erdnusskerne, Pekannüsse, Macadamiakerne, Cashewkerne und Kaselnusskerne sorgen für die nussige Note unseres roten Pestos. Und damit wir von dem cremigen Genuss möglichst lange was haben, machen wir es in einem der vielen Einmachgläser von Kostbarmacher haltbar. Dafür das Glas auskochen, mit Pesto befüllen und mit etwas Öl bedecken, luftdicht verschließen und fertig.
Kommentare
2 Gedanken zu „Rotes Pesto mit Nüssen“
Carolin
Hi!
Das Pesto sieht super aus! Ich werde es nächste Woche ausprobieren.
Was sind denn das für Cracker? Sind die selbst gemacht?
Viele Grüße!
Carolin
cookingcatrin
Liebe Carolin,
nein, die sind nicht selbst gemacht, sondern gekaufte Nachos.
Liebe Grüße und gutes Gelingen,
Catrin