Eierschwammerl
Polenta mit Schwammerl Pilze, Pilze, Pilze – was geht über ein feines Schwammerlgericht im Spätsommer? Wir genießen diesen…
So machen wir den Schwammerln Dampf !
Traditioneller Weise wird in Italien Risotto immer mit Reis gemacht. Es gibt davon so viele verschiedene Varianten und Zubereitungsarten,…
Die Schwammerlsaison mit Knödeln ist endlich wieder eröffnet. Für die fleißigen Pflückerinnen und Pflücker bietet sich ein köstliches…
Auf der Alm gilt die Devise: frische Produkte von Wald und Wiese und einfache Gerichte die nach einem Wandertag satt machen und schmecken.…
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