Zutaten
400 g Karfiol
400 g Brokkoli
800 ml Gemüsesuppe
75 ml Schlagobers
50 ml Weißwein
Salz & Pfeffer
Etwas Muskat
Für die Einlage:
100 g Kräuterseitlinge
500 g Champignons
3 EL Olivenöl
Salz & Pfeffer
Etwas Paprikapulver
Frische, gehackte Kräuter
Zum Servieren:
2 EL Haselnüsse
Etwas Quinoa gepufft
Frische Kräuter
Kerne eines halben Granatapfels
Blitzschnell im Suppenglück:
Karfiol & Brokkoli Cremesuppe
Wir kochen uns im Handumdrehen ins Suppenglück und servieren zweierlei wärmende Suppen: Karfiol und Brokkoli Cremesuppe. Wohltuend in der kalten Jahreszeit und wunderbar intensiv im Geschmack, überzeugen die beiden Suppen nicht nur im Geschmack, sondern auch in der einfachen Zubereitung. Aus wenigen Zutaten kreieren wir feine Klassiker aus der Suppenküche, die mit einer Einlage aus gebratenen Pilzen frischen Wind bekommen.
Wir lieben Suppen und einfache Alltagsgerichte. Das ist auch schon das Stichwort: Gerichte, die jeden Tag passen und ohne viel Aufwand gemacht sind. Denn nicht jeder hat täglich Zeit, mit vielen Zubereitungsschritten zu kochen. Mit einfachen Rezepten erleichtern wir uns den Alltag und möchten zeigen, dass gute Küche so einfach sein kann.
Lässig & innovativ gekocht
Für die blitzschnellen Suppenrezepte kochen wir mit am liebsten mit dem AMC Premium Kochsystem – die lässige Art, zu Kochen. Mit der innovativen AMC-Technologie wird eine ganz neue Art des Kochens ermöglicht. Als zuverlässiger Begleiter für entspannte Kochstunden – alleine oder mit der ganzen Familie – behalten Lebensmittel mit der AMC Kochmethode bis zu 50% der Vitamine und Mineralstoffe. Auch fettfreies Braten ist dank dieser Technologie möglich. Wir zeigen, wie einfach und unkompliziert diese herrlich cremigen Suppen sein können. Ruck-zuck ist die mobile Kochplatte AMC Navigenio aufgebaut und ebenso schnell sind die Suppen fertig. SO bleibt mehr Zeit zum Genießen…
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