Zutaten

Für die marinierten Maiskolben

6 EL Haas Chili Jalapeno Senf

Optional: 1 kleine Chili {für noch mehr Schärfe}

Salz und Pfeffer

100 ml Olivenöl

einige Stängel Thymian

8 Maiskolben {vorgegart oder selbst gekocht}

Für Avocado Mayo:

1 Avocado

Salz und Pfeffer

Saft ½ Bio-Zitrone

Zeste  ½ Bio-Zitrone

25 ml Olivenöl

1 TL Haas Chili Jalapeno Senf

1 kleine Zehe Knoblauch

etwas Paprikapulver

Für die Garnitur:

Kerne eines halben Granatapfels

frische Kräuter

Vegetarisch, saftig, lecker:
Maiskolben vom Grill

Der April erlaubt uns, dass wir die Grillsaison schon mit April starten dürfen und das lassen wir uns natürlich kein zweites Mal sagen. Da haben wir schon den Grill angeworfen, uns eine süße Schürze umgelegt und sind bereit, zu grillen. Doch was soll es denn überhaupt geben? Da der Großteil unseres Teams Veggie bevorzugt, starten wir mit einer köstlichen fleischlosen Beilage, die richtig gut schmeckt. Maiskolben vom Grill und dazu gibt es eine köstliche Avocadomayo und wir wollen Spice! 

Online werden Corn ribs {Mais Rippen} ja schon als Foodtrend 2024 vorhergesagt und wir können uns an diesen Trend gewöhnen. Maiskolben schmecken einfach gut und mit der richtigen Marinade {Stichwort Chili} schmeckt es so unfassbar gut. Damit hätten wir auch geklärt, dass auch Gemüse am Grill funktionieren darf. Man muss nur wissen wie!

Mais grillen- aber spicy

Unsere Maiskolben brauchen ein wenig Vorbereitungszeit und zwar, dass sie genug von der Marinade aufnehmen können. Hauptfigur unserer Marinade ist  der Haas Chili Jalapeno Senf. Sein heißer Geschmack macht ihn zum idealen Begleiter von Grillgut, aber auch für Dips und Co. ist er ideal. Wer es gerne scharf mag, sollte sich so eine Senftube nachhause holen.

Neben dem Senf hält das breite Genusssortiment von Haas viele weitere Produkte zum Backen, Einkochen und Würzen parat. Die Produktpalette des familiengeführten Unternehmens steht für Tradition und Innovation – und wir lassen uns immer wieder von innovative Produktneuheiten überraschen. So wird der nächste Grillgenuss, aber auch die nächste Backstunde ein wahres Highlight. 

Hoffentlich startet bei euch die Grillsaison 2024 auch so köstlich wie bei uns! Egal ob mit viel Gemüse, ganz klassische Rezepte, fancy TikTok Trends oder auch süß: Wir sind große Fans von Grillrezepte und werden euch auch diese Saison mit einigen coolen Gerichten begeistern. 

Braucht da noch wer weitere Grillinspirationen? Hier entlang.