Zutaten

200 g Staubzucker

4 Eier {Größe L}

1/8 Liter Wasser

1/8 Liter Öl

250 g Dinkelmehl {alternativ: Weizenmehl}

1 Pkg. Backpulver {15 g}

20 g Backkakao

Butter & Semmelbrösel für die Kuchenform

Für die Glasur:

150 g Schokolade

20 g Kokosfett

Omas Marmorgugelhupf. Ein perfekter Kuchen für jeden Tag. Schnell, mit wenige Basiszutaten gemacht ist der Rührkuchen ein Liebling vieler Kinder. Seinen Namen hat der Marmorgugelhupf von seiner Masse: Ein Teil – meist etwa ein Drittel – der Masse wird mit Kakao dunkel gefärbt und schichtweise nur leicht mit der übrigen hellen Masse vermischt, wodurch ein Marmormuster entsteht.

gugelhupf