Karfiol Steaks auf Hirse-Sommersalat mit Halloumi Pommes

Grillen für Veggies:

Karfiol Steaks & Halloumi Pommes

Heute wird gegrillt und alle Veggies unter euch werden sich freuen: wir servieren gegrillte Karfiol Steaks mit saftigen Halloumi Pommes. Dazu gibt es einen leichten Sommersalat mit Hirse und fruchtigen Erdbeeren.

Grillen steht bei uns heuer wieder hoch im Kurs. Wir laden gerne Familie und Freunde ein und genießen die gemeinsame Zeit im Freien. Am Grill stehen und tratschen gehört ebenso dazu wie die Köstlichkeiten dann gemeinsam zu genießen. Wir zelebrieren die Grillsaison jedes Jahr und möchten immer neue Rezepte kreieren, die auch für Vegetarier geeignet sind. Heute kommt Gemüse auf den Grill und zwar in lässiger Form: Karfiol Steaks! Karfiol oder auch Blumenkohl ist super vielfältig und kann gebacken, gedünstet, in Form von Karfiolreis klein gehackt oder als „Steaks“ zubereitet werden. Wir haben den Trend probiert und ihn für gut befunden. Dazu passt ein fruchtiger Sommersalat mir Erdbeeren und Hirse und unser aktuelles Grill-Highlight: Halloumi Pommes! Außen schön kross, innen herrlich weich und saftig…

Outdoor-Küche: Weber Genesis

Wir haben unseren Kuchl-Garten erweitert und der Weber Genesis durfte bei uns einziehen. Der absolute Power-Allrounder in der Special Edition sorgt für ein kulinarisches Erlebnis im Freien. Denn der Grill ermöglicht nicht nur klassisches Grillen, sondern auch rösten, backen, dämpfen, braten und noch vieles mehr ist möglich. Wir sagen es ja: ein echter Allrounder! Durch das integrierte WEBER CRAFTED Gourmet BBQ System wird der Grill im Handumdrehen zur Outdoor-Küche für gebratene oder gebackene Speisen, für gedämpftes Gemüse oder geröstete Gerichte. Das passgenaue Zubehör für verschiedene Zubereitungsarten eröffnet unendliche Möglichkeiten. Der smarte Grillassistent WEBER CONNECT sorgt zudem dafür, dass Gerichte perfekt gelingen, denn er überwacht dein Grillgut nicht nur, sondern führt dich auch Schritt für Schritt durch den gesamten Grillprozess. So ist Grillspaß vorprogrammiert und es stehen nahezu grenzenlose Grillmöglichkeiten offen…

Der neue Weber Genesis ist definitiv eine Innovation und eine Investition wert, finden wir. Wer bereits einen älteren Weber Grill besitzt, nämlich ein Spirit-Modell {ab 2013}, Genesis-Modell {ab 2017} oder einen SmokeFire, der profitiert aktuell von der Crafted-Aktion und kann sich den Grill aufrüsten! Denn wer sein älteres Model upgraden möchte, der kann das mit dem Kauf eines Crafted-Basis-Rahmen-Sets und eines Crafted Grillrosts tun. So könnt ihr den Grill kann ganz einfach auf das neue System aufrüsten und von den vielen Möglichkeiten profitieren… Aktuell gibt es noch bis Ende Mai die Crafted-Aktion: beim Kauf von einem Crafted Grillrost bekommt ihr das Basis-Rahmen-Sets kostenlos dazu.

… Haben wir das Grill-Fieber geweckt? Dann schnell eure Liebsten einladen, Ideen suchen und los grillen! Mehr Ideen für lässige Grillrezepte zeigen wir euch hier. 

So, genug gequatscht, denn jetzt heißt es: ran an den Grill!