Zutaten

1 Bio-Zitrone

1 kleines Stück Ingwer

500 g Äpfel

50 ml Apfelsaft

100 g Zucker

50 g Buchweizen

20 g Mandelstifte

300 g Joghurt

1 EL Honig

150 g Schlagobers


Nachspeise leicht gemacht:

Apfel Dessert im Glas


Weil an Silvester nicht nur die Deko glänzen darf, servieren wir ein fruchtiges Apfel Dessert im Glas mit selbstgemachtem Karamell und begeistern die Gäste mit diesem Blitzgericht. Cremige Joghurt-Honig-Creme trifft dabei auf süß-sauren Apfel und ein knackiges Karamell verleiht dem Dessert das Highlight on top.

Gerade zu besonderen Anlässen überraschen wir unsere Gäste gerne mit Gerichten, die einen Wow-Effekt haben. Der Wow-Effekt ist dieses Mal das selbstgemachte Bruchkaramell – klingt viel aufwändiger, als es ist. Denn trotz großer Kochliebe und Begeisterung zum Backen freuen wir uns, wenn es an den Festtagen etwas schneller geht und so mehr Zeit zum Genießen bleibt, die wir mit Familie und Freunden verbringen.


Kochspaß mit AMC


Festliche Silvesterrezepte – einfach in der Zubereitung und köstlich im Geschmack. Wir kochen bereits seit einiger Zeit mit AMC: so ist Spaß nicht nur beim Genießen, sondern bereits beim Kochen garantiert. Denn das AMC Premium Kochsystem ist ein zuverlässiger Begleiter für entspannte Kochstunden – auch an aufregenden Feiertagen. Die innovative AMC-Technologie ermöglicht eine neue Art des Kochens. Zeit- und ressourcensparend und vor allem auch gesund. Neben der Möglichkeit, fettfrei zu braten, behalten Lebensmittel mit der AMC Kochmethode bis zu 50 % ihrer Vitamine und Mineralstoffe. Mit kreativen, gelingsicheren Rezeptideen zeigen wir, wie wir auch an stressigen Tagen mit schmackhaften Silvesterrezepten glänzen. Multifunktional: Durch sein vielseitig erweiterbares Zubehör ist das AMC-System gleichzeitig (Schnell-}Kochtopf, Pfanne, Backofen, Dampfgarer und Fritteuse. Damit lässt sich das System unkompliziert und platzsparend auch auf Reisen mitnehmen und in kleinen Küchen oder als Partyhighlight sogar direkt am Tisch einsetzen.