Zutaten
400 g Pasta {z.B.: Penne, Zöpfli oder Spiralen}
125 g würziger Bergkäse
mild-würzig
100 g Radieschen
2 Stk. Frühlingszwiebeln
2 Äpfel {groß}
100 g frischer Spinat
4 EL Pinienkerne
Für das Dressing:
8 EL milder Apfelessig
Saft einer halben Zitrone
1,5 TL milder Senf
6 EL Olivenöl
Kräutersalz & Pfeffer
Frühlings Nudel Käse Salat mit Zitronendressing
Mit diesem frischen Nudel Käse Salat stimmen wir uns auf die blühende Jahreszeit ein. Adé kalter, ungemütlicher Winter und hallo Frühling! Die Lust auf besonders frische Gerichte steigt, und damit freuen wir uns auf Salate in allen Variationen. Besonders unser leichter Nudel Käse Salat ist ganz fix zubereitet und kann auch toll als Bürolunch mitgenommen werden. Ein mild-würziger Bergkäse bringt eine fein-herbe Note in den frühlingsfrischen Nudel Salat.
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