Spaghetti Bolognese

Klassiker aufgetischt – Spaghetti Bolognese

Verliebt seit Kindertagen – Spaghetti Bolognese als echter All-Time-Favorit bringt bei uns nicht nur Kinderaugen zum Leuchten. Wenn der beliebte Nudelklassiker mit der würzigen Tomaten-Fleischsauce am Menüplan steht, bleibt garantiert kein Platz am Familientisch leer. Ein Gericht, das Pastaherzen höher schlagen lässt.

Als Meal-Prep-Idee lässt sich das Familiengericht ideal bereits am Vortag zubereiten. Denn bekannterweise schmeckt die originale Bolognese ordentlich eingekocht und über Nacht gezogen am nächsten Tag noch einmal besser. Wer aber einen großen Hunger hat oder einfach nicht genug davon bekommen kann, kann die zweite Portion auch am selben Tag verspeisen. Auch eingefroren und frisch aufgetaut kann dem italienischen Saucenklassiker nichts ab. Wir bereiten gerne die doppelte Menge zu und frieren einen Teil davon ein. Für Tage an denen der Hunger groß ist und die Kochlust klein.

Neben einer Prise Geduld und einem Schöpfer Liebe ist es die Würze, die den Klassiker so unverkennbar macht. Dabei sorgen getrocknete Tomaten, Meersalz, Zucker, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Oregano, Basilikum, Rosmarin, Thymian und Pfeffer als italienische Gewürzmischung für das originale Bolognese-Erlebnis. Im Gewürzhimmel angelangt stöbern wir gerne durch kreative Gewürzmischungen.

Psst..an alle Veggies da draußen – auch einer Veggie-Bolognese verleiht man mit der original italienischen Gewürzzubereitung das beliebte Aroma nach bella Italia.

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