Mini Gemüse Tartes mit Feta

Blätterteig-Leckerbissen:

Mini Gemüse Tartes

So klein, so knusprig, so bunt: Die Rede ist von diesen Mini Gemüse Tartes mit luftigem Blätterteig und würzigem Feta. Ein Leckerbissen, der genauso schnell gebacken wie weggenascht ist. Wir belegen knusprigen Blätterteig blitzschnell mit buntem Gemüse der Saison. Als schneller Snack oder Idee für die Sommerparty ist das Rezept flott zubereitet und auch für spontanen Besuch geeignet.

Wir lieben den Sommer und die bunte Gemüsevielfalt, die diese heiße Jahreszeit zu bieten hat. Bevor die Hitze zuschlägt, spazieren wir morgens flott zu unsere liebsten HOFER Filiale um die Ecke und besorgen die Basiszutaten sowie viel frisches Gemüse. Die Auswahl an ZURÜCK ZUM URSPRUNG Produkten ist riesengroß und wir können uns kaum sattsehen, wenn wir vor der Obst- und Gemüseabteilung stehen. Da kommen uns immer wieder Ideen für neue Gerichte, die wir unbedingt ausprobieren möchten. So entstand auch die Idee für die bunten Blätterteigecken, die wir mit Tomaten, Zucchini, Lauch und Kohlrabi kreativ belegen. Der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt und ihr könnt natürlich einfach euer Lieblingsgemüse verwenden – oder eben das, was gerade Saison hat.

Tipp: Wenn wir bei HOFER einkaufen, landen immer auch frische Blumen in unserem Sackerl! Im Sortiment gibt es saisonale Blumen und wir werden hier immer fündig.