Butter Blätterteig Zuckerstangen

Dauer: 20 Minuten | *Kochlehrling Menge: 6 Stück

Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Tante Fanny.

Zutaten

2 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Blätterteig

150 g Sauerrahm

Etwas Zimt

150 g Preiselbeermarmelade

Staubzucker für die Garnitur

Süße Weihnachtsgrüße – Butter Blätterteig Zuckerstangen

Es duftet nach Weihnachten aus unserer Backstube – knusprige Blätterteig Zuckerstangen frisch aus dem Ofen. Passend zu unserer fröhlichen Weihnachtsstimmung schmeißen wir heute wieder den Ofen an. Küchenmaschine und Rührschüssel bleiben aber „kalt“, denn wir haben eine kreative aber super einfache Rezeptidee für euch. Alles was ihr dafür braucht ist ein wenig Geschick beim Falten. Denn unsere Blätterteig Zuckerstangen werden, dank unserer vorbereiteten Vorlage zum Ausdrucken, einfach aus frischem Butter-Blätterteig von Tante Fanny ausgeschnitten, mit Sauerrahm und Preiselbeeren bestrichen, mit Teig-Streifen belegt und im Ofen gebacken. Hört sich easy an, ist es auch! Kinder dürfen übrigens nicht nur beim Naschen helfen!

Schmeckt wie hausgemacht: der frische Butter-Blätterteig von Tante Fanny. Blättrig g‘schmackig begeistert der Klassiker in der Backstube mit 100 % Butter und sorgt damit für einen besonders feinen Geschmack. Kreativ und kinderleicht zu weihnachtlichen Zuckerstangen mit fruchtiger Füllung gefaltet – fertig sind die süßen Grüße aus der Weihnachtsbackstube.

Unser Tipp: Die Butter-Blätterteig-Zuckerstangen lassen sich alternativ auch mit Kürbismus, verschiedenen Marmeladen oder mit frisch eingekochten Cranberries bestreichen und schmecken frisch aus dem Ofen am besten.

Lasse deiner Kreativität freien Lauf und backe gerne auch Blätterteig-Christbaumkugeln oder Sterne. Denn mit nur wenigen Handgriffen bringst du in kürzester Zeit die spontanen Gäste und Weihnachts-Naschkatzen zum Staunen.

Mit unserer Zuckerstangen-Vorlage zum Ausdrucken ist das Weihnachtsgebäck besonders schnell nachgemacht – die Vorlage zum Download findest du unter der Zubereitung.

Zubereitung

Den frischen Butter-Blätterteig mit dem Backpapier auf einer Arbeitsfläche ausrollen. Je drei Zuckerstangen ausschneiden. Dafür gerne die Vorlage ausdrucken.

Sauerrahm mit Zimt glattrühren. Die Teigzuckerstangen damit bestreichen. Dabei den Rand aussparen. Obenauf, mittig Preiselbeermarmelade verteilen.

Aus dem übrigen frischen Butter-Blätterteig 1/2 cm breite, kurze Streifen schneiden. Die Zuckerstangen schräg damit im Zwei-Zentimeter-Abstand belegen. Die Zuckerstangen im vorgeheizten Backofen bei 200°C für rund 10 bis 12 Minuten backen. Mit Staubzucker bestreut servieren.