Luftiger Nuss Schmarren mit Apfelmus Rezept

Luftiger Nuss Schmarren mit Apfelmus Rezept

Wir wollen uns, aber natürlich auch euch, die regnerischen und trüben Herbsttage ein wenig versüßen und das geht am besten mit einem feinen Gericht. Daher stellen wir uns fix in die Kuchl und es gibt wieder mal einen luftigen Schmarren, getoppt mit Apfelmus. Kindheit hallo! Natürlich haben wir ein Apfelmus Rezept ausgesucht, welches schnell geht und einfach funktioniert. Wir lieben ja Apfelmus auch zum Porridge, Müsli, ins Joghurt oder zu Reibekuchen.. Wir erinnern uns auch die köstlichen Topfen Apfeltaler, die super saftig sind! Und wir machen einfach mal wie Oma das Apfelmus Rezept selbst. 

Es gibt ja mehrere Gerücht, wie der Kaiserschmarren und somit alle weiteren Schmarren entstanden sind. Wir sind uns aber bis heute nicht sicher, was jetzt ein richtiger Schmarrn ist oder was stimmt. Die Variante, dass eine Bäuerin aus der Not aufgrund eines überraschenden Besuchs des Kaisers den Schmarren erfunden hat, klingt für uns passend. Mit den wenigen Zutaten die sie zu Hause hatte rührte sie den ersten Schmarren an, servierte ihm den Kaiser der diesem wunderbar schmeckte und ihn als Kaiserschmarren bezeichnete.

Auch für unseren heutigen Nuss Schmarren braucht man nicht all zu viele Zutaten und wir wagen es zu behaupten, dass ihr die meisten schon daheim habt. Für das Apfelmus Rezept kann man auch die übriggebliebenen Äfel verkochen und freut sich über eine köstliche Weiterverwendung. Der Schuss Rum, der hier im Rezept landet, landet bestimmt bei dem ein oder anderen auch im Jägertee?

Besondere Note dank Sonnentor

Eine besondere Zutat, die wir für den Nuss Schmarren verwenden ist das Zimt Zucker Gewürz von Sonnentor. Da steckt nicht nur Zimt und Zucker drinnen, sondern eben auch andere feine Gewürze, die das Gericht so unbeschreiblich anders machen. Quasi verbessert, denn dieser Geschmack rundet das gesamte Rezept ab. Für diese raffinierte Mischung haben sich unter anderem Kardamom und Tonkabohne zusammengetan, um das klassische Zimt-Zucker-Erlebnis zu verfeinern. 

Ihr könnt es euch schon denken, dass wir auch beim einfachen Apfelmus Rezept ein wenig mit Sonnentor gezaubert haben. Das Kompott Gewürz ist für alle, die gerne einkochen, ein Gamechanger! Da schmeckt alles wie bei Oma, versprochen. Apfel, Birne, Ribisel, Zwetschge.. alle harmonieren mit dem Gewürz. Genau das lieben wir so an Sonnentor und seinen Produkten: alles ist stimmig und verfeinert die Rezepte. 

So dürfen Wohlfühlgerichte schmecken: süß, würzig, nach Kindheit und einfach herzerwärmend. Mit einem luftigen Schmarren auf der Couch zu einem altbekannten Lieblingsfilm eingekuschelt und dazu eine große Tasse Tee. Das restliche Apfelmus wird später noch ausgelöffelt (super mit einem Klecks Joghurt!). Himmlisch, wie schön man es sich zuhause machen kann. Auch nach einem Herbstspaziergang oder nach einem anstrengenden Arbeitstag holt einen der Nuss Schmarren ab. Der schmeckt mit Staubzucker, Zwetgschenröster oder mit dem Apfelmus Rezept super! Was ihr am liebsten habt- wir mögen die Kombination aus fruchtig-nussig besonders gern. 

Das Apfelmus Rezept passt zu vielen weiteren Schmarren Variaten!