Zutaten

1 Pkg. Haas Karamellkeks Pudding {entspricht 37 g}

500 ml Milch

etwas Zucker

Optional: 2 Espressi

2 Pkg. Kornelia Urkorn Bio Dinkelblätterteig

500 g Zwetschgen

2 EL Zucker

Etwas Zimt

1 Ei

50 g Pistazien

Ein BISSchen Zwetschge…

Zwetschgen Karamell Tarte

So schmeckt der Herbst – nämlich nach süßen, frisch geernteten Zwetschgen, einer Prise Zimt und herrlichem Karamell. Diese Kombination ist der Wahnsinn und solltet ihr unbedingt probieren! Die Zwetschgen Tarte ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von fruchtigem Obstkuchen. Mit ihrem saftigen und aromatischen Belag aus frischen Zwetschgen und einem knusprigen Blätterteig-Boden ist sie das ideale Dessert für kühle Herbsttage.

Gute Basis: Der knusprige Bio Dinkelblätterteig von Kornelia Urkorn ist der perfekte Boden für die saftige Tarte. Hergestellt aus hochwertigem Bio-Dinkelmehl, ist dieser Blätterteig mit Dinkelmehl eine nährstoffreichere Alternative zu herkömmlichen Blättereigen und bietet viele Möglichkeiten für kreative Rezepte. Der Blätterteig besteht aus 100 % Bio-Dinkel, der für seine guten Backeigenschaften und seinen nussigen Geschmack bekannt ist. Ob für süße oder herzhafte Gerichte, der Kornelia Urkorn Dinkel Blätterteig eignet sich perfekt für Quiches, Strudel, Snacks oder als Grundlage für Desserts. Wer gerne bäckt und neues ausprobiert, für den sind die Blätterteige von Kornelia Urkorn ideal. Ausrollen, nach Belieben füllen oder belegen, backen und genießen – so lautet die Devise!

Wir bleiben gleich beim Füllen und Belegen: Hier darf man wirklich kreativ sein und wir haben uns eine köstliche Kombination erinnert, die einfach nach Herbst schmeckt. Klar, dass in dieser kulinarisch unten Jahreszeit auch unser saisonales Lieblingsobst nicht fehlen darf: die Zwetschge. Mit etwas Zimt und Zucker wird das süße Aroma hervorgehoben und intensiviert, indem wir die Früchte auf einer großzügigen Schicht Karamellpudding Platz nehmen lassen. Die limitierte Puddingsorte „Karamellkeks“ von Haas begeistert uns schon beim Geruch. Herbstlich, fast schon ein bisschen winterlich, jedenfalls aber köstlich – so schmeckt der cremige Pudding, der wie immer einfach zubereitet ist. Tipp: Wir verfeinern den Pudding mit etwas Espresso für den Energiekick!

Mehr Rezepte für den goldenen Herbst zeigen wir euch hier – frohes Nachmachen!