Zutaten

1 Pkg. Santa Maria Tortilla Original {entspricht 8 Stück}

2 EL Mehl

Etwas Wasser {für den „Kleber“} 

Etwas Olivenöl zum Bestreichen 

 Für die Füllung:  

1 Dose Kidney Bohnen {entspricht 400g}

125 g frischer Spinat

1 große, rote Zwiebel

1 Schuss Olivenöl 

Einige Stiele Basilikum 

Etwas Chili

Salz & Pfeffer


Tortilla Samosas – Tex Mex Liebe


Wenn wir Lust auf knusprige, herzhafte Teigtaschen haben, aber nicht viel Zeit für die Zubereitung aufbringen möchten, sind Tortilla Samosas die perfekte Lösung. Statt des traditionellen Samosa-Teigs verwenden wir einfach Tortilla-Wraps, die uns eine schnelle und unkomplizierte Zubereitung ermöglichen. Diese Variante kombiniert den mexikanischen Burrito-Genuss mit dem knusprigen Charakter klassischer Samosas.

Dank der Verwendung von Tortilla-Wraps als Hülle lassen sich die Veggie Burrito Samosas im Handumdrehen zubereiten – sei es als Snack, Fingerfood oder leichtes Mittagessen. (Bestimmt freuen sich Kids auch als Jause drüber!) Diese einfache und schnelle Zubereitung ist perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber dennoch auf den Genuss von herzhaften Teigtaschen nicht verzichten möchten.

Tortilla Samosas sind einfach so herrlich aromatisch und knusprig. Generell sind wir so große Tex Mex Fans, wie ihr bestimmt schon wisst. Hier gibt es schon viele Rezepte. Außerdem kann man die Füllung so vielfältig wählen. Fleisch, vegan, veggie- die Kreativität kennt keine Grenzen. Wir bleiben Team Veggie mit mexikanischen Inputs. Zusätzlicher Tipp: Mit Käse verfeinern!

Dazu servieren wir klassisch Guacamole, weil die einfach so herrlich erfrischend ist. Aber auch mit Hummus schmeckt das Ganze wunderbar! Gerade als Snack empfiehlt es sich, einen Dip dazuzumachen. 


Gib mir Tortilla!


Für unsere Tortilla Samosas verwenden wir Santa Maria Tortillas – die perfekte Wahl für alle, die Wert auf hochwertige Zutaten legen und schnelle, vielseitige Mahlzeiten zubereiten möchten. Wir haben schon einige Tortillas getestet, Santa Maria ist einfach unschlagbar!

Diese Tortillas aus Weizen oder Mais bieten eine weiche Textur und lassen sich hervorragend füllen und rollen, was sie zu einer idealen Grundlage für eine Vielzahl von Gerichten macht. Tipp: Unbedingt mal die Maistortillas auch probieren.

Egal ob  Chicken Fajitas, Quesadillas oder Taco Bowls- Tortillas braucht man so oft und wir lieben einfach die Vielfältigkeit. Tortilla Samosas sind eine hervorragende Möglichkeit, das Beste aus der mexikanischen und indischen Küche zu vereinen. Dank der schnellen Zubereitung und der vielseitigen Füllmöglichkeiten lassen sich die Samosas nach Belieben variieren. Wir sagen Mahlzeit!