Zutaten

2 große Lachsfilets {á ca 200 g}

100 g Vogerlsalat

1/2 Bund Radiesschen

125 g Cocktailtomaten

2 Avocados

1/2 Salatgurke

200 g Erbsen (tiefgekühlt)

Für die Teriyaki Marinade:

10-15 EL Sojasauce

Saft 1/2 Zitrone

1 EL Honig

2 TL Sesam

Olivenöl

Für das Dressing:

Essig

Olivenöl

Saft 1/2 Zitrone

1 TL Honig

Salz & Pfeffer

Superfood &
supergut:
Superfood Lachs Salat