Zutaten
2 Pkg. Lorenz Studentenfutter deluxe {entspricht 300 g}
1 Pkg. Lorenz World Selection Cashews ungesalzen {entspricht 90 g}
800 g Dattelpaste
50 g gepuffter Quinoa
3 EL ungesüßtes Kakaopulver
etwas Vanillemark
etwas Zimt
1 Schuss heißes Wasser
Für das Topping:
150 g vegane, dunkle Schokolade
½ Pkg. Lorenz Studentenfutter deluxe {entspricht 75 g}
Gesunde Köstlichkeit für jeden Tag:
Superfood Brownies
Wer sagt schon zu himmlisch saftigen und schokoladigen Brownies nein? Auch wenn wir sie wirklich lieben, sind wir manchmal schon Fans von einer gesünderen Variante, denn die Schokobomben haben oft sehr viel Zucker drinnen und das muss nicht sein. Heute haben wir für euch healthy Superfood Brownies, die man ganz ohne schlechten Gewissen naschen darf und wo wirklich viele gute Lebensmittel drinnen sind. Cashewkerne, Erdnüsse, Mandeln, Pistazien und einer besonderen Zutat Dattelpaste.
Wie werden unsere Schokobrownies zu Superfood Snacks? Nüsse, it is! Sie machen unser Rezept so unglaublich nahrhaft. Cashewkerne, Erdnüsse, Mandeln und Pistazien sind wahre Nährstoffwunder. Sie liefern eine Extraportion pflanzliches Eiweiß, gesunde Fette und wertvolle Mineralien wie Magnesium und Kalium. Diese Inhaltsstoffe sorgen dafür, dass wir nach dem Naschen nicht gleich in ein Zuckertief fallen, sondern länger satt und energiegeladen bleiben. Genau so lieben wir es einfach!
Ein wahrer GeNUSS
Jede Nuss tut gut: Cashewkerne sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Magnesium und ist super wichtig für unsere Muskeln und die Nervenfunktion. Pistazien bringen jede Menge Antioxidantien mit, die unsere Zellen vor freien Radikalen schützen. Mandeln liefern Ballaststoffe, die unsere Verdauung unterstützen, und Erdnüsse stecken voller B-Vitamine, die uns dabei helfen, den Stoffwechsel in Schwung zu halten. Zusammen sorgen sie nicht nur für einen tollen Geschmack, sondern tun auch unserem Körper richtig gut.
Genau diese Kombination kann man ganz einfach dank Lorenz Snack gesammelt naschen. Das Studentenfutter Deluxe ist im wahrsten Sinne deluxe: Hier sind nur die wertvollsten Nüsse drinnen, die uns Tag für Tag mit Energie und wichtigen Mineralien versorgen. Eine Handvoll Nüsse täglich kann Wunder bewirken. Die Nuss Auswahl bei Lorenz Snack überzeugt mit vielfältigen Mischungen und hochwertigen Nüssen, die sorgfältig ausgewählt werden. Von knackigen Erdnüssen über aromatische Cashews bis hin zu edlen Pistazien- bei Lorenz bekommt man immer besten Geschmack und höchste Qualität.
Natürlich werden wir unsere Superfood Brownies nicht einfach mit raffinierten Zucker süßen, sondern setzen auf natürliche Süße und die finden wir in Dattelpaste, die reich an natürlichen Nährstoffen ist. Generell sind wir große Fans von Datteln, da sie voller Ballaststoffe sind, die die Verdauung fördern, und zudem enthalten sie wichtige Vitamine und Mineralien wie Kalium, Eisen und Vitamin B6. So zieht sich ein roter, gesunder Faden durch unser Superfood Rezept.
Mit diesem Rezept wollen wir euch motivieren, selbst eure Snacks zu backen. Wenn wir unsere eigenen gesunden Köstlichkeiten zu Hause zubereiten, haben wir die Kontrolle über die Zutaten. Wir wissen genau, was drin steckt, und können sicherstellen, dass keine unnötigen Zusatzstoffe oder versteckter Zucker enthalten sind. Außerdem macht es einfach Spaß, mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren und so entstanden ja auch unsere heutigen Brownies.
Selbstgemachte Snacks wie unsere Superfood-Brownies sind nicht nur gesünder, sie machen uns auch bewusster für das, was wir unserem Körper zuführen. Der Sinn liegt darin, uns selbst etwas Gutes zu tun und auf eine ausgewogene Art und Weise zu genießen. Denn am Ende geht es doch darum, ein Gleichgewicht zu finden: Naschen darf sein, aber am liebsten gesund und mit einem kleinen Nährstoff-Boost!
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