Zutaten

Für die Pico Verde

½ Stangensellerie

1 Gurke

100 g fein gehackte Haselnüsse/ Pistazien

50 ml Olivenöl

Saft ½ Zitrone

1 Chili

1 Knoblauchzehe

1-2 EL Santa Maria Garlic Salsa

200 g Feta

Salt+ Pfeffer

Für die Tacos

1 Packung Santa Maria Taco Shells/ 12 Tacoschalen

einige Cherrytomaten

Optional: 300 g Hühnerfilet


Tex-Mex- Liebe:
Leichtes Taco Rezept


Genauso wie die Temperaturen steigt auch unser Heißhunger auf frische, leichte Rezeptideen. Bunt, gschmackig und einfach. Heute servieren wir gleich eines dieser Rezepte – es gibt ein sommerliches Taco Rezept mit einer feinen Pico Verde. Wer mag, fleischlos oder doch mit Huhn. Wunderbar wandelbar!

Die mexikanische Küche hat es uns angetan: vor allem lässige Tacoschalen als Vorspeise oder als schnellen After-Work-Snack gefallen uns richtig gut. Nicht nur optisch sind die Tacos ein wahrer Hingucker, sondern vor allem kulinarisch geben sie viel her. Hier treffen viele verschiedene Aromen aufeinander: würzige Salsa, crunchy Tacoschale, fruchtige Cherrytomaten und der Feta bringt den gewissen Pfiff mithinein. Wer es scharf mag, spart nicht bei der Chili und schon hat man eine bunte Geschmackexplosion. Dazu serviert man dann noch einen fruchtigen Drink oder ein kühles Bier.  

Pico des Gallo oder Pico verde ist sehr beliebt in Mexiko, quasi eine Standardsauce und passt zu so vielen Dingen! Das Besondere daran ist, dass die Zutaten für diese Salsa nicht gekocht, sondern ausschließlich roh vermischt werden. So ist sie wirklich schnell zubereitet, schmeckt erfrischend und passt wirklich perfekt für dieses Taco Rezept. Der Schuss Zitrone darf echt nicht fehlen, die Säure braucht es. 


Let’s taco about it


Unser Partner in crime in mexikanischen Angelegenheiten ist Santa Maria. Das Unternehmen steht für großartigen Geschmack aus Nah und Fern und hilft dabei, Aromen aus aller Welt zu entdecken. Mit der Neugier und Leidenschaft für gutes Essen und für neue Geschmäcker setzt Santa Maria auf Produktentwicklung und hohe Qualität bei bestem {mexikanischen} Geschmack. Gewürze und Saucen sowie viele weitere Produkte für die internationale Küche inspirieren uns zu kreativen Gerichten und neuen Ideen. Wir lieben die Taco Shells, da ideal individuell befüllbar sind mit Gemüse, Faschierten, Garnelen, Huhn, Tofu… Doch auch die Wraps und verschiedenen Saucen machen uns Lust auf mehr mexikanische Gerichte!

Mit dem Taco Rezept macht man diesen Sommer definitiv nichts falsch und hat schnellen, leichten Genuss mit wertvollen Zutaten. Na dann: ¡buen provecho!

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