90 g Zartbitter-Schokolade
75 g Butter oder Margarine
75 g Zucker
1 Pkg. Bourbon Vanille-Zucker {entspricht 8 g}
2 Eier {Größe M}
1 Prise Salz
100 g Mehl
25 g Speisestärke
1 gestrichener TL Backpulver
5 EL Schlag
1 Schuss Rum
Staubzucker zum Bestäuben
Fett für die Form
Vielen herzlichen Dank für die zahlreiche Teilnahme am Gewinnspiel. Die Gewinner wurden schriftlich verständigt.
Die Schokolade über einem warmen Wasserbad schmelzen. Die zimmerwarme Butter mit dem Zucker und dem Vanille-Zucker aufschlagen. Die geschmolzene Schokolade unterheben. Eier einrühren. Mehl, Maizena (Stärke) und Backpulver unterheben. Die Masse mit Schlagobers und einem Schuss Rum verfeinern. Eine mittelgroße Lammform ausfetten. Den Teig in die Form füllen und diese für 45 Minuten bei 175° Grad backen.
* Nadelprobe machen: bleibt nichts mehr an der Nadel kleben ist das Lamm fertig gebacken.
Das Lamm aus der Form lösen und auskühlen lassen. Das Schoko-Osterlamm mit bunter Zuckerschrift verzieren und mit Staubzucker bestreut servieren.
Backform gefunden bei: www.babymoments.at
.s. cookingCatrin
Ist der Kuchen ungleichmäßig aufgegangen, dann einen Teil des Bodens abschneiden.
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Kommentare
60 Gedanken zu „Schoko-Osterlamm“
Bianca
Huhu
Also ich liebe Donauwellen…..schön schokoladig…..dazu Kirchen, Pudding.
Herz, was willst du mehr…
Monika Dalmatiner-Prinz
Schokotörtchen mit flüssigem Kern
Julia Schmid
Mein Lieblingsgebäck mit Schokolade ist Sachertorte 🙂 Liebe Grüße Julia
Doris H.
eindeutig Sachertorte, Sachertorte geht immer
Liebe Grüße
Doris
christina horn
Ich backe sehr gerne Oster Schoko Hasen für meine Familie!
liebe grüße
christina
Rachel Thomae
Mein Lieblingsrezept ist der Zuccinikuchen mit Schokoglasur. Den könnt ich ständig essen,… die saftigen Zuccini, der Geschmack nach Nüssen und Zimt, und dann die weiche Schokoglasur,… ein Gedicht!!!
Birgit
Wenn schon, denn schon – Sachertorte deluxe :))))
maria
Sachertorte mit viel Marillenmarmelade und Schokoglasur, am besten 2 Tage ziehen lassen
Sandra
Ich liebe Donauwelle. Da werde ich leider jedesmal schwach 😉
Martina
Ich liebe Schokolade. Egal bei welchem Gebäck 😉 ob sachertorte, brownies, muffins, mousse, etc.
Das Buch wäre ideal für mich um wieder neue Rezepte kennenzulernen <3
Glg Martina
(Trachten Edelheiß)
Katharina Trausner
Bananenschnitten
Sarah
Das Lämmchen sieht ja niedlich aus mit dem freundlichen Lächeln 🙂
Musste ein wenig überlegen was ich mit Schoki am liebsten mag und hab mich jetzt auf Brownie bzw. Blondies ( da konnte ich mich echt nicht entscheiden 😉 ) festgelegt. Die sind so schön weich und schokoladig und in die Brownies kommen bei mir noch Pekannüsse und in die Blondies Himbeeren.
LG und eine schöne Osterzeit
Sarah
Barbara Steindl
Ich liebe Schokokuchen mit flüssigem Kern!!!
Stefanie
Jeder Kuchen und jede Torte mit Schokolade steht bei mir hoch im Kurs. 😉
Alina
Ich bin der absolute Schokoladen Brownie Fan! Eigentlich schon fast ganz große Liebe!!! Am besten selbbstgebacken, einfach zum Reinlegen
Claudia Oppelmayer-Haumer
Ich esse am liebsten eine Sachertorte!
yana27
Ich esse am liebsten Schokonapfkuchen dick mit Schokoladenguss überzogen.
sonja
Brownies
Susi
Ich esse am liebsten Schoko Sahne Torte einfach ein Traum.
Elisabeth
Schokoladetorten, Schokoladekuchen, Schokoladekekse, Schokoladecreme, Schokoladeglasur, Schokoladetaler, heiße Schokolade, Schokoladeeis, Schokolademousse, weiße Schokolade, dunkle Schokolade,…
Hauptsache Schokolade, da kann ich nie widerstehen…
Dragana
Jeder Kuchen mit Schokolade ist mein Lieblings Kuchen ,aber Schoko Soufflee ist mein Favorit!
Lisbeth Wutzl
Also am allerliebsten mag ich ganz viel Schokolade in den Hausfreunden zu Weihnachten.
Rosemarie P
Mein Lieblingskuchen ist Schokoladengugehupf !
tine
Guten Abend!
Also ich mag Schokolade mit keksen,als soße über Vanille eis,mit Milch…. Yummy!
Vlg Tine
Simon W.
Ich LIEBE Donauwelle <3
Gundi
Servus,
am liebsten esse ich Schwarzwälder Kirsch, Sacher oder Donauwellen. Allerdings war mir das bis dato zu aufwendig zum Backen… Was immer geht ist ein Marmorkuchen mit Kakao und geschmolzener Schokolade als Kuvertüre.
Peter Simonka
Also ich mag Schokolade mit keksen,als soße über Vanille eis,mit Milch…. Yummy!
Vlg Tine
Kathi A.
Ich hab ein Rezept für Schokoladeschnitten (für nen Blechkuchen), die mach ich total gern. Schmecken toll!
Ingrid
Schoko-Orangen-Muffins!!!
Mein FB-Name ist Ingrid Hof
Claudia
Schokotörtchen mit warmem flüssigem Kern ….sooooo lecker!!!!
Elisabeth
Am liebsten esse ich Sachertorte, selber habe ich sie aber noch nie so hinbekommen, wie sie mir wirklich schmeckt! Mein Lieblingskuchen, den ich selber backe ist ein Kokos-Orangenkuchen mit Schokoglasur.
Mario Kaess
Kekstorte … andere nennen sie – glaube ich – „Kalter Hund“ oder so.
Herbert Egger
Raffaellotorte einfach gut
Daniela
Ich backe super gerne einen schoko-kokos gugelgupf, der schmeckt einfach nur lecker und ist im handumdrehen fertig, darüber kommt noch eine milch-schoko-glasur 🙂 yummy
Marina Bündgens
Ich bin ein Käsekuchenjunkie
Tom
Hallo; Ich liebe fast alles mit Schokolade, es gibt eigentlich keinen Favoriten; aber wen Ich nur einen nennen darf; dan sind es meine „Schokoladen ErdbeerenHot Dog´s“ einfach genial… lieben Gruß und eine schöne Osterwoche.. wünscht Tom aus der CK51
Skyla
Hallo. Ich liebe Schokolade, und am liebsten Backe und esse ich schokoladen Brownies die sind immer sehr schnell weg. Glg Skyla 🙂 😉
Katalin Dorner
Sachertorte 🙂
Susi
Ich liebe Tarte au Chokolad mit leicht aufgeschlagener Sahne. Einfach himmlisch.
Claudia
Hallo,
Ich liebe Schokoladen Kuchen.
Ich würde gerne gewinnen. 🙂
Weixelbaum Jennifer
Schokomuffins und Schoko-Fondue mit Früchten
Susanne Weinsanto
Schoko-Muffins sind lecker
Lisa
Ich mag am liebsten Schoko-Törtchen mit flüssigem Kern 🙂
Bianca Abbrederis
Mein Schokosoufflee – hier schmilzt meine bessere Hälfte genauso dahin wie der flüssige Kern des Soufflees 🙂
Daniela Schiebeck
Hallo,
ich bin gerne Fan auf Facebook -Name: Daniela Schiebeck, habe die Verlosung dort geteilt:
https://www.facebook.com/daniela.schiebeck.1/posts/486536321539095?pnref=story
Und mein Favorit ist Schokoladenkuchen.
Liebe Grüße,
Daniela
Sabine Monika Györög
Sachertorte
Anna Emberger
Ich liebe Schokosouffle mit einem flüssigen Kern 😀
Janine Mahringer
Sachertorte
Daniel
Roulade mit Schokocreme *lecker*
Alex
Schokoladenkuchen mit Smarties 🙂
Silke
mein absoluter Schoko-Favorit = Mousse au Chocolat – mmmhhhh…. einfach leckerschmecker 🙂
Tobias
Am liebsten die Schoko-Muffins! 🙂
Jessica Marsfeld
Da bin ich natürlich auch gerne dabei.
Wobei mein LIeblingsrezept vielleicht nicht allzu bekannt ist, aber umso leckerer.
Meine Mutter machte mir als Kind immer auf Wunsch diesen Kuchen zu meinem Geburtstag oder wenn Besuch ins Haus stand.
Er nennt sich Fridolin-Kuchen und ist eine Art Schokoladen- Nuss-Kuchen.
Kein Kuchen war bisher so gut wie dieser!
Julia Gröger
Gerne auf Facebook geliked und geteilt unter dem Namen Julia Lianna.
Mein absoluter Lieblingskuchen mit Schokolade ist die Sachertorte.
Mit herzlichen Grüßen
Julia
Jasmin Bischoff
Dänischer Blechkuchen, nach altem Familien Rezept…. unglaublich lecker 🙂
:-) Ingrid
🙂 AM LIEBSTEN MÖGEN WIR „KASTRIERTE DONAUWELLE“ ( ohne Pudding) 🙂
Bernadette
Mein Lieblingskuchen ist ein Herrenkuchen aus dem alten Rezeptbuch meiner Oma. Schokolade, Nüsse, Butter, Eier und ein klitzekleines bißchen Mehl. Folge auf Facebook: Bernadette Blumenschein.
Doreen Trawinski
Junior liebt Schokorührkuchen und backt wahnsinnig gern . Er probiert gerne neueRezepte und würde sich riesig freuen .
Jennifer Pfeiffer
Meine Kinder und ich lieben die gute alte Sachertorte, die ich natürlich selbst backe 🙂
Kornelia Reiterer
Schokolade ist Verführung, Schokolade ist Genuss,
Schokolade im Lämmchen ist einfach ein Muss!
Ein Tag ohne Schokolade ist ein verlorener Tag!
Bussi, Ko