Zutaten (für 4 – 5 Tassen):

2 Ei

100 ml Öl

100 g Zucker

5 EL Milch

100 g Mehl

3 EL echter Kakao

1/2 Pkg. Backpulver

5 EL Rum

2 El Stärke

Zubereitung:

Die Eier ist mit dem Öl und dem Zucker schaumig rühren. Die Milch einrühren. Den Kakao mit dem Mehl und dem Backpulver vermischen und einrühren. Den Rum hinzufügen. Die Stärke einrühren und auf gefettete, bemehlte Tassen aufteilen. (Die Tasse zu zwei Dritteln) füllen, bei 100 Grad ca. 45 Minuten backen. Wer keinen Dampfgarer hat kann die Törtchen auch im Ofen bei 145 Grad im Wasserbad garen.