Beschreibung

KÖSTLICH Magazin Frühling/Sommer 2026

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Der Sommer hat seine ganz eigene Sprache. Er spricht in langen Abenden, die nach Wein schmecken, in Sonnenstrahlen auf der Haut und in diesem wunderbaren Gefühl, dass das Leben sich leicht und unkompliziert anfühlt! Vielleicht ist genau das die wahre Kunst der Longevity: nicht nur länger zu leben, sondern die schönen Momente bewusster auszukosten.

Für diese Ausgabe von KÖSTLICH haben wir uns auf die Suche nach genau diesen Momenten gemacht. Nach Orten, an denen Zeit nicht verloren geht, sondern gewonnen wird. Nach Menschen und Produzenten, die Genuss nicht als Verzicht auf Gesundheit verstehen, sondern als ihre schönste Ergänzung. Nach Inspirationen und Rezepten für ein gutes Leben – eines, das Balance statt Perfektion feiert.

Unsere kulinarische Entdeckungsreise führt uns dieses Mal vom Berg, autofrei über die Koralmbahn in den Süden Kärntens, an den Wörthersee, bis an die obere Adria, nach Triest. Und wir widmen die Gerichte dieser Ausgabe der Thematik Longevity. Wir fragen: Was nährt Körper, Geist und Seele wirklich?

Die Antwort finden wir oft direkt vor unserer Haustür. In der Vielfalt der Natur, in gelebter Biodiversität, in regionalen Produkten. Auf bunten Tellern voller Vitamine, Aromen und Lebensfreude. Freuen Sie sich auf unkomplizierte Lieblingsrezepte, die zeigen, wie köstlich gesundes Essen sein kann – und wie man mit Farbe, Frische und Genuss fit durchs Leben geht.

In diesem Sinne wünsche ich Ihnen einen Sommer voller Geschmack, Leichtigkeit und Lebensfreude. Einen Sommer, der zeigt: Das gute Leben liegt oft näher, als wir denken.

Jetzt bestellen und mit der neuen Ausgabe den Sommer kulinarisch köstlich erleben.

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Inhaltsvorschau

{ein Auszug}

Longevity Rezept-Trends:

Bunt & gesund: Brunch-Liebe

Supperfood: Skyr kreativ & sommerlich interpretiert

Well-being-Rezepte: gelingsicher aus dem Thermomix

Mediterrane Superfood Bowls mit Tuna

Vollkorn – Natürlicher Nudel-Genuss

Bewusst leben:

Rotwein & Longevity: Genuss ohne Verzicht {Interview mit Foodpairing-Rezepten}

Superfood-Rezepte aus der Stiermark: die Ölmühle Fandler

Weltbestes Olivenöl: kreative Rezeptideen

Energie, Longevitx Booster von Innen – New Medical Center

Heiße Rezepte – Toms Hot Stuff

Reisen:

Retter Bio Natur-Ressort – gelebte biologische Vielfalt

Vom Berg zum See: Graz Hollmann Turrach & Triest

Das JO am Wörthersee: Place to be!

Almhof: ganz große Ferienliebe für die ganze Familie

Almchalet Flattnitz: Entspannung, Ruhe & High End Chalet

Regionalist & biologischer {Wein}Genuss:

Gasthaus Sternberg Messnerei – Regionale Rezepte für die goldene Apis

Auf der Leiten – Wein, Bio-Schwein & Stadtheuriger bei Klagenfurt

Mit der Koralmbahn durch Südkärnten: Die besten Adressen für Genuss & Biodiversität

Rezept fürs Leben: FS Steiermark zeigt, was sie {kochen} kann

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