Foodbloggerin cookingCatrin lädt in „Die Kuchl“ Klagenfurt zum „Glutenfrei Kochen & Backen“-Workshop ein. Glutenfrei und damit extrem bekömmlich wird gezeigt wie unglaublich vielseitig einsetzbar das heimische Superfood Hadn ist.  In Form von Mehl oder als Buchweizenkorn/Reis – trockengeröstet, klassisch gekocht, gekeimt oder als Granola gebacken, mit Hadn können alle möglichen Alltags-Grundrezepte umgesetzt werden. cookingCatrin zeigt, dass von Minestrone, über Pizza, Frittaten, Hummus, Risotto bis hin zu vegetarischer Bolognese fast jedes Grundrezept mit Hadn genauso gut schmeckt.

Vorgestellt und gemeinsam gekocht werden kreative glutenfreie Rezepte. Gezaubert wird ein 5-6 Gang-Menü.

Montag, 12. Mai 2026, 17:00 bis 21:30 Uhr | Die Kuchl Klagenfurt |