Muttertag in Blush Tönen – Deko, DIY & Rezepte

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Muttertag in Blush Tönen

Der Muttertag steht vor der Türe und damit auch die Zeit  mal wieder DANKE zu sagen. Nicht mehr lange und die wichtigste Person in unserem Leben darf so richtig verwöhnt werden. Traditionell am zweiten Sonntag im Mai feiern wir Muttertag. Heuer überraschen wir unsere Mamas mit einem Blumenmeer in zarten Blush-Tönen. Ein wunderschön gedeckter Tisch, der Duft nach frischen Blumen

und selbst gebackenen süßen Naschereien, kreative Rezeptideen und einer DIY-Geschenkidee, sollen unseren Müttern heuer ein Leuchten in die Augen zaubern.

Muttertag in Blush Tönen – Tischdeko

Was an keinem Muttertag fehlen darf? Außer einer glücklichen Mama selbst natürlich:) – richtig, Blumen! Wir lassen Blumen die Sprache der Liebe und Dankbarkeit sprechen und tauchen ein in ein Meer aus zarten Blush-Tönen. Rosen und  Ranunkeln treffen auf moderne Trockenblumen. Ein Blütentraum in den Farben Cremeweiß, Pfirsich und Pastellrosa. Von vollen Sträußen, über Gestecke bis hin zu einzelnen zarten Blumen, erstrahlt der Tisch mit viel Liebe zum Detail in echter Schönheit. Der von Isabella Floristik reichlich gedeckte Blumentisch lässt Mamas Herz höher schlagen.

Servietten, Tassen, Geschenktüte & Co mit hübschen Blumenprint gefunden bei IHR | Serie: Birds Symphony.

DIY – Muttertagsherz

Selbst gebastelte Geschenke machen nicht nur großen Spaß sondern der Mama eine umso größere Freude. Gemeinsam mit Meisterfloristin Isabella zeigen wir euch wie ihr in nur wenigen Schritten ein Muttertagsherz aus Moos und getrockneten Blumen zaubert.

Was du dafür brauchst:

1 Karton

Wickeldraht {Draht auf Spule}

Moos oder Tilantsienmoos {grau}

Verschiedene Trockenblumen

Wie es funktioniert:

Herz aus dem Karton ausschneiden. Den Draht mit einem Klebeband auf der Rückseite befestigen. Das Moos vollflächig draufwickeln. Mit dem Draht befestigen – dafür den Draht mehrmals um das Moos-Herz wickeln. Nach Belieben mit Trockenblumen dekorieren. Dafür die Trockenblumen kürzen, dabei einen 3 cm Stiehl lassen, und diesen in das Moosherz stecken oder kleben. Idee: Als Türschmuck oder für das Fenster ein Seidenband zum Aufhängen befestigen.

Geschenke aus der Küche

Erdbeer-Schoko-Macarons

Große Fans von Geschenken aus der Küche hat Konditormeisterin Angelika Fasching von Genussmomente uns ihr Basis-Rezept für zarte Erdbeer-Schoko-Macarons verraten:

Erdbeer-Schoko-Macarons

16 Stück | 45 Minuten

Zutaten:

50 Eiweiß

50 g Staubzucker

1 Prise Salz

70 g Mandelmehl

50 Staubzucker

Etwas Rosa Lebensmittelgel

Für die Erdbeer-Schoko-Füllung:

100 g Kuvertüre dunkel

100 g Schlagobers

3 – 4 EL Erdbeermarmelade

Zubereitung:

Eiweiß mit Staubzucker und Salz steif schlagen. Mandelmehl und 50 g Staubzucker vermengen, wenn Klumpen drin sind, durch ein Sieb drücken.

Mandelmehl-Staubzucker-Gemisch mit einer Teigkarte unter den Eischnee rühren. So lange rühren bis die Masse glänzt und zähflüssig von der Teigkarte rinnt.

Teigmasse in einen Spritzsack mit Lochtülle {Größe 9-10} füllen und auf eine Macarons-Matte spritzen. Alternativ können kleine Kreise auf ein Backpapier gezeichnet werden und darin die Masse gespritzt werden.

Das Blech fest auf die Arbeitsplatte klopfen, damit sich eventuelle Luftbläschen lösen. Dann mindestens 15 Minuten bei Raumtemperatur rasten lassen. Anschließend im vorgeheizten Ofen bei 140 °C für rund 14 Minuten backen.

In der Zwischenzeit die Fülle zubereiten. Dafür den Schlag aufkochen und über die zerhackte Kuvertüre gießen.  Zu einer homogenen Masse rühren und auskühlen lassen. Anschließend die Masse kurz aufschlagen.

Die Füllung in einen Spritzbeutel füllen. Auf die Hälfte der Macarons einen runden Kreis spritzen und diesen mit Erdbeermarmelade füllen. Die zweite Hälfte der Macarons darauf platzieren und im Kühlschrank fest werden lassen.

hapyy sippin´mit POY-SECCO Oh La La

Zu unserem Geschenk aus der Küche darf eine Flasche Poy-Secco keines falls für Mama fehlen. Denn der Poy-Secco in trendigem Design macht nicht nur optisch als Geschenk ganz schön was her. Der Frizzante vom Weingut Hauser ist dank wenig Alkohol und Kohlensäure sehr bekömmlich – kann also ohne Bedenken gleich beim Muttertags-Brunch getrunken werden. Der Frizzante vom Weinviertel Niederösterreich aus dem familiengeführten Traditionsunternehmen, gegründet ANNO 1555, schmeckt nach Sommer pur. Die Lebensfreude und der Tatendrang des Erfolgswinzers Werner Hauser schmeckt man in jedem Schluck.  Somit der ideale Begleiter zum feinen Muttertagsbrunch. Poy-Secco belebt und erfrischt – Oh La La was für ein Wein.

Außerdem auch in der Sorte Pur Pink erhältlich.

Rezeptideen für Mama

Um das Verwöhnprogramm für Mama perfekt zu machen, backen wir heute für sie. Denn welche Mama freut sich nicht von ihren „Kindern“ so richtig verwöhnt zu werden? Dazu gehören auch zarte Köstlichkeiten aus der Backstube. Und damit auch die kleinen unter uns ihren Mamas eine große Freude machen können, haben wir für euch ein kinderleichtes, aber nicht weniger himmlisches Rezepte: Schoko-Tassenkuchen. Für die Kaffeetanten sorgen wir mit luftigen Kaffee-Palatschinken mit Beeren für eine extra Portion deinen Kaffe.

Wer Mama gerne mal einen Abend auf der Couch mit einem feinem Glas Wein gönnen will, der ist mit einem Veggie-Antipasti-Salat gut geraten. Und welche Mama generell eher bei pikanten Snacks daheim ist, dem empfehlen wir Mini-Tomaten Galette mit Spargel oder ganz kreativ: pikante Biskuittörtchen mit Bärlauchcreme und Salami-Garnitur.