Zutaten

Für die Streusel:

50 g kalte Butter

75 g Mehl

40 g Zucker

Für den Teig:

130 g weiche Butter

120 g Zucker

1 Pkg. Vanillezucker

Mark einer Vanilleschote

1 Ei

375 g Mehl

2 TL Backpulver

125 ml Buttermilch

250 g Früchte {Äpfel oder TK-Beeren}

Zuckersüß und vielfältig:

Mini Beeren Streuselkuchen

Der Frühling darf endlich in unserer Backstube einziehen: wir servieren Mini Beeren Streuselkuchen sowie eine Variante mit Apfel. Die köstlichen Kuchen sind fruchtig, saftig und schnell gebacken. Frische Beeren oder süßer Apfel: welches Obst ihr verwendet, bleibt euch überlassen. Wir konnten uns nicht entscheiden und haben beide Varianten gebacken.

Bunt wie der Frühling

Wir finden: schönes Geschirr macht gute Laune und verpasst jedem Gericht das besondere i-Tüpfelchen. Ganz nach dem Motto: das Auge isst mit! Perfekt serviert kommen die kleinen Streuselküchlein auf farblich passendem Geschirr ideal zur Geltung. Die Serie Maila vom österreichischen Unternehmen MÄSER ist ein Augenschmaus. Das Geschirr in rosa, grau und Blautönen harmoniert wunderbar mit dem beerenfarbenen Streuselkuchen. Die kräftigen Pastelltöne sind die Basis für unseren Frühlingstisch, auf den wir mit einem bunten Blumenstrauß farbliche Akzente setzen. Vielmehr braucht es nicht, denn das Geschirr alleine ist schon ein Augenschmaus. Die Serie Maila bringt ordentlich Frühling auf den Tisch und das im modernen Vintage-Look. Das an den Emaille-Look angelehnte Geschirr ist aus hochwertigem Steinzeug gefertigt – eine robuste und harte Keramikart, die lange haltbar ist. Die Teile sind sowohl einzeln als auch in Farbkombi {rosa, hellblau, hellgrün und grau} ein Highlight auf jedem Tisch.

Perfektes Paar

Als Begleiter zu gutem Essen empfehlen wir immer ein feines Glas Wein. Genauso verführerisch wie die süßen Miniküchlein ist der Weißweincuvée PRIDE vom Weingut Doktor Wunderer aus dem Weinviertel in Niederösterreich. Der animierende Weißwein bringt die vielen, faszinierenden Seiten der Weinwelt ins Glas: exotisch mit floralen Akzenten, frisch, animierend und lebendig. Die drei Weinliebhaber vom Weingut Doktor Wunderer sehen Wein als Mittel für Geselligkeit, Gespräche und gutes Essen. In anderen Worten: Wein als anregende Begleitung! Genuss ohne Wein ist quasi undenkbar. Diese Philosophie teilen wir gerne und empfehlen ein gutes Glas des Cuvées mit dem lässigen Etikett – genauso bunt und frisch wie unser Frühlingstisch…