Zutaten:

650 g Marillen

200 g Margarine

4 Eier

200 g Zuckerersatz

Zesten ½ Bio-Zitrone

2 EL Rumaroma

250 g Vollkorn-Weizenmehl

¾ Pkg. Backpulver

Sommer-approved – Marillenfleck zuckerfrei

Als Befürworter der saisonalen Küche, freuen wir uns natürlich ganz besonders über den fruchtigen Sommer. Heute gibt es bei uns einen frischen Marillenfleck. Noch herrlich warm wird dieser bei uns schneller vernascht als wir schauen können. Luftiger Biskuitteig mit saftigen Marillen, frisch aus Oma`s Garten. Unser  Tipp für alle die bei den Temperaturen eine kleine Erfrischung brauchen: selbstgemachtes Eis schmeckt super zu unserem Marillenfleck.