Zutaten:

220 g Mandelmehl

1/2 Pkg. Backpulver

1 Prise Salz

160 g Erythrit

240 ml Topfen

4 Eier {Größe: L}

60 g Butter

Zesten einer Zitronen

1/2 TL Vanilleextrakt

170 g frische Heidelbeeren


fruchtig frisch – Zitronen Heidelbeerkuchen


Low Carb, zuckerfrei, fruchtig frisch und super lecker in Einem – gibt es nicht? Gibt es doch! Unser Zitronen Heidelbeerkuchen, mit Mandelmehl, Erythrit und frischen Früchten ist er nicht nur super lecker sondern kann auch ganz ohne schlechtem Gewissen genossen werden. Ob bei einem Nachmittags-Kaffeeklatsch mit Freundinnen oder zum Frühstück auf der Terrasse, probiere ihn selbst aus, unseren Low Carb Zitronen Heidelbeerkuchen.

Weitere beerige Rezeptideen findest du hier.