Zutaten
1 Tasse Reis
1 Dose Kichererbsen gegart {entspricht 250 g Abtropfgewicht}
1/4 Stange Lauch
1 Brokkoli {ca. 250 g}
2 EL Mandeln
1 Faust Spinat
Für die Marinade:
Saft 1/2 Zitrone
4 EL Orangensaft
2 EL Senf
1 TL fruchtiger Essig {am besten Kräuteressig}
3 EL Olivenöl
Salz & Pfeffer
Diese Kombination gilt genauso als Superfood Kombination wie die bunte, vegane Super Food Bowl hier. In dieser Variante gibt´s grüne Superfoods en mas.
Kommentare
3 Gedanken zu „Green Superfood Bowl“
Hella
Das muss einfach mega gut schmecken. ich mag alle Zutaten – die Mischung ist bestimmt super. Und schnell und einfach ist es auch noch. Perfekt!
Liebe Grüße
Hella von http://www.advance-your-style.de
Jette
Hallo,
sehr schönes Rezept und tolle Bilder!
Ich verlose gerade ein Kochbuch mit veganen Rezepten, wer also interessiert ist: http://foodforfitness.de/superfoodrezepte-julie-morris/
Lg
Jette
cookingcatrin
Danke liebe Jette!
Freut mich sehr, dass dir das Rezept so gut gefällt! Oh wie schön – da muss ich ja gleich selbst in den Lostopf hüpfen 🙂
LG
Catrin