Zutaten

Süße Sommerfrüchte-Bowl mit Quinoa

100 g Quinoa

125 ml Milch | alternativ Hafermilch

1 EL Honig

Etwas Zimt

Für die Garnitur:

1⁄2 Apfel

1⁄2 Pfirsich

1 Handvoll Weintrauben Cashewnüsse, Nussgranola, Trockenfrüchte & Chiasamen

Reis-Bowl mit grünem Gemüse & Fetacreme

50 g Reis

1 kleine Zucchini

1 Handvoll Champignons

3-4 Stangen grüner Spargel

Etwas Olivenöl

Salz & Pfeffer

Für die Fetacreme:

100 ml Milch

1⁄2 Pkg. Feta {entspricht 125 g}

Für die Garnitur:

1 EL Pinienkerne {geröstet}

1 EL Kürbiskerne

2 EL Kräuterpesto

Geröstete Kichererbsen-Bowl mit buntem Gemüse

1⁄4 Kopf Rotkraut

2 EL Olivenöl

100 ml Gemüsesuppe

Salz & Pfeffer

1 Dose Kichererbsen {entspricht 400 g}

Etwas Paprikapulver

Für das Dressing:

2 EL Olivenöl

Saft einer halben Zitrone

1 TL Zitronenzesten

Salz & Pfeffer

Zum Garnieren:

1⁄4 Paprika {in Ringe geschnitten}

3-4 Cocktailtomaten {halbiert}

Reichlich frischer Basilikum


gesunde Bowls für die Schwangerschaft

für Mutter & Kind


GESUNDE BOWLS & WICHTIGE NÄHRSTOFFE IN DER SCHWANGERSCHAFT

Während das Baby im Bauch heranwächst, wird es von seiner Mutter mit allem versorgt, was es für ein gesundes Wachstum braucht. Dadurch hat die Ernährung der Mutter einen großen Einfluss auf die Entwicklung des Kindes! Dabei gleichzeitig stellt sich der Körper der werdenden Mama auf diese neue Herausforderung ein: Hormone, Stoffwechsel, Immunsystem und Co. – der Organismus passt sich an, während das neue Leben entsteht.

Es verwundert daher vielleicht, dass der Energiebedarf während der Schwangerschaft nur geringfügig steigt. Im Gegensatz dazu braucht eine werdende Mama von vielen Vitaminen und anderen Mikronährstoffen bedeutend mehr als unter normalen Umständen. Daher ist eine ausgewogene Ernährung, die Mama und Baby mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt, die ideale Basis für einen gelungenen Start ins Leben. Dazu haben wir DI Katharina Markut, Expertin von Pure Encapsulations® auf dem Gebiet Mikronährstoffe zum Expertentalk gebeten. Sie verrät uns, welche Nährstoffe in der Schwangerschaft am wichtigsten sind und wie Mutter und Kind am besten versorgt werden.

Zum Experteninterview nach unten scrollen!

Vorweg sei bereits so viel verraten..

Gesunde und abwechslungsreiche Ernährung tut gut, Mutter und Kind. Unsere Rezepte für gesunde Bowls sind daher gerngesehene Gäste am Speiseplan einer werdenden Mutter – schmecken aber auch der ganzen Familie!