Zutaten

600 g Mehl

40 g frischer Germ {alternativ: 1,5 Pkg. Trockengerm}

300 ml lauwarmes Wasser

5 EL Bona Geschmacksöl Knoblauch

150 g schwarze Oliven

1 EL getrockneter Rosmarin

½ TL grobes Meersalz

1 große Zwiebel

etwas Bona Geschmacksöl Knoblauch

1 EL (brauner) Zucker

200 g Nonno Nanni Robiola

1 TL  brauner Zucker