Klassischer saftiger Hefezopf

Saftiger Hefezopf: 
Ran an den Striezel

Ein saftiger Striezel aus Germteig, also ein Hefezopf, gehört zu den Klassikern, die man das ganze Jahr über zaubern kann. Besonders zu Ostern ist er ein wahres Muss, aber auch als Frühstück ist er eine genussvolle Wahl. Für uns ist ein Germteig Striezel der ideale Start in den Tag – egal, ob frisch aus dem Ofen oder am nächsten Morgen noch leicht erwärmt. Am liebsten haben wir ein Stück Hefezopf mit einer dicken Schicht Marmelade, die Kids lieben Schokocreme.  Aber auch in den Kaffee getunkt schmeckt der Striezel fantastisch und sorgt für einen kleinen, süßen Moment im Alltag. Perfekte Pause!

Striezel/ Hefezopf zu backen erfordert ein wenig Geduld und Liebe, aber der Aufwand zahlt sich absolut aus. Der Hefeteig braucht Zeit, um richtig aufzugehen und sein volles Aroma zu entwickeln – genau das, was ihn so besonders macht. Die Arbeit im Vorfeld lohnt sich, wenn wir schließlich vor einem frisch gebackenen, warmen Striezel stehen.

Backgenuss mit AEG

Natürlich spielt auch die Wahl der richtigen Küchengeräte eine entscheidende Rolle beim Backen. Wir setzen seit Jahren auf die Expertise und Qualität von  AEG. Besonders der AEG Backofen hat es uns angetan. Die Funktion „Gehenlassen“ ist eine wahre Erleichterung, vor allem bei Hefeteigrezepten, bei denen die genaue Temperatur und das gleichmäßige Aufgehen des Teigs entscheidend sind. Der Ofen sorgt dafür, dass die Temperatur schnell und gleichmäßig erreicht wird – perfekt für alle, die gerne mit Germ backen, wie wir. Da haben wir übrigens ganz viele Rezepte schon online. AEG bietet nicht nur zuverlässige Geräte, sondern auch durchdachte Funktionen, die den Backprozess deutlich vereinfachen. 

Wir können es kaum erwarten, den nächsten Hefezopf zu flechten und in den Ofen zu schieben. Was ist mit euch?