Dattel Bliss Balls

What a bliss!

Dattel Bliss Balls

Energiekugeln, Energiebällchen, Müslikugeln oder Energy Balls – wer hat Lust auf Dattel Bliss Balls? Der Name ist hier Programm: das Wort „bliss“ stammt aus dem Englischen und bedeutet übersetzt Wonne. Was für eine Wonne, denken wir uns auch, wenn wir in die kleinen Bällchen reinbeißen. Süß, aber ohne industriellen Zucker, weich und saftig und noch dazu gesund – was will man mehr?

Der Hintergrund zu diesem Rezept ist einfach: in meiner Schwangerschaft wollte ich der Lust nach Süßem vorbeugen und immer etwas parat haben, das ich ohne schlechtem Gewissen naschen kann. Die Dattel Bällchen sind ideal, weil man sie super schnell vorbereiten und im Kühlschrank lagern kann, bis einen der Heißhunger packt. Aber auch vor und nach meiner Schwangerschaft gilt: ich liebe Bliss Balls und bin schon lange ein Fan der kleinen Naschereien, die ich gerne möglichst gesund zubereite.

Heute zeige ich euch eine simple Variante aus Haferflocken, Nussmus, einem Hauch von Vanille und Datteln. Diese sorgen für die Süße und die weich-cremige Konsistenz. Dann noch ein paar gekeimte Saaten {Sonnenblumenkerne, Hanfsamen, Leinsaat, Braunhirse} für einen leichten Crunch beim Reinbeißen – herrlich! Datteln bzw. Dattelpaste sowie den Saatenmix gibt’s beim Dattelbär, unserer ersten Anlaufstelle für hochwertige Datteln. Das junge, moderne Unternehmen aus Kärnten möchte täglich Menschen für gesundes Naschen begeistern. Mit revolutionären Produkten inspiriert das Dattelbär-Team zu einer industriezuckerfreien, biologischen und pflanzlichen Ernährungsweise. Apropos Datteln: sie sind nicht nur gesund und enthalten natürliche Süße sowie Kalium, Kalzium, Magnesium und B-Vitamine, sondern {spannend für Schwangere} gelten als Geburts-fördernd! So soll der Konsum von sechs Datteln pro Tag die Latenzphase bei der Geburt verkürzen.

Zurück zu unseren Bliss Balls: So vielfältig wie die unterschiedlichen Namen sind auch die Bällchen selbst, denn diese können mit Zutaten nach Lust und Laune abgewandelt werden. Ich wälze sie dieses Mal in Haferflocken, gemahlenen Nüssen und Kokosflocken.

Na, wer hat jetzt Lust auf gesunde Bliss Balls bekommen? Wir sind große Fans und haben schon einige Versionen ausprobiert. Hier entlang zu unseren liebsten Rezepten.