Almsommer-Gerichte

Eierschwammerl Speis
Eierschwammerl Zeit...
Eierschwammerl Speis‘ mit Kräuter Bruschetta

Blitzrezept: Eierschwammerl Speis Ein einfaches Blitzrezept steht heute am Programm: wir kochen Eierschwammerl Speis und freuen uns über…

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Alm Käse Snack Platte
Almjause
Alm Käse Snack Platte mit Crackern & Dips

Auf der Alm: Käse Snack Platte Der Almsommer ist in vollem Gange und wir verbringen ein Wochenende auf unserer Lieblingsalm – da darf…

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Krautsalat und Geselchtes
Traditionsgerichte
Geselchtes mit Krautsalat

Alm-Liebling: Krautsalat mit Geselchtem Wenn wir auf die Alm fahren, dann steht neben ganz viel Entspannung und Natur die Kulinarik bei uns…

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Semmelknödel Gulasch
Österreichische Klassiker
Eierschwammerl Gulasch mit Semmelknödel

Almsommer – Eierschwammerl Gulasch mit Semmelknödel Der Sommer winkt langsam aber doch Auf Wiedersehen. Und so schwer uns der…

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Senf-Braten
Almsommer
Senf-Braten mit Kartoffelsalat

Kräftig, deftig: Senf-Braten Ein Klassiker trifft heute auf Keramikgeschirr im modernen Look: wir sind auf der Alm und servieren einen…

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Alle Rezepte
Smashed Potatoes mit Salsa Verde

all time favorit – Smashed Potatoes mit Salsa Verde Zu Deutsch würden wir ja Stampfkartoffeln oder Quetschkartoffeln sagen, aber…

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Rustikale Alm Jause
Jause
Rustikale Alm Jause mit Schinken

Rustikal auf der Alm: Alm Jause mit Schinken Wir nehmen euch mit auf die Alm, einem der für uns schönsten Orte, und zeigen euch ein…

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Salate
Sommersalat mit Feta, Eierschwammerln & Weindressing

Kulinarischer Spätsommer: Sommersalat mit Feta Wir servieren einen Sommersalat mit Feta und lassen den Sommer langsam, aber sicher…

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Mehlspeisen
Sauerrahm Schmarren mit Heidelbeeren

Sauerrahm Schmarren Woher kommt er eigentlich dieser Schmarren? Dazu gibt es viele Geschichten. Eine Version der Geschichte ist, dass der…

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