Bruschetta Board mit Paprika-Tomaten-Salsa & Feta-Dip

Italienischer Herbst:

Bruschetta Board

Snacks á la Italia: ein bunt belegtes Bruschetta Board hilft gegen den November-Blues. Während bei klassisch italienischen Bruschetta geröstetes Weißbrot mit Tomaten und Basilikum belegt wird, haben wir die Brotscheiben unterschiedlich getoppt und servieren sie kalt. Dazu gibt es einen Tomaten-Paprika-Dip und eine gerührte Feta-Creme.

Fruchtige Tomaten, aromatisches Olivenöl, buntes Gemüse und würziger Feta: das sind die Hauptkomponenten, die sich am Snackboard finden. Die Bruschetta belegen wir nach Lust und Laune mit Gemüse und verfeinern mit Rucola, Oliven und Kapern. Die Basis bildet eine feine Tomatensauce, ganz klassisch – denn oft braucht es nur eine Handvoll hochwertiger Zutaten und nicht viel Schnick-Schnack, um ein feines Gericht zu zaubern.

Pomodoro & amore

Auch, wenn unsere Bruschetta vom Originalrezept abweichen, eines haben sie gemeinsam: gestückelte Tomaten sind ein Muss! Für die Tomatensauce zum Dippen sowie als Basis fürs Weißbrot verwenden wir 100% italienische Produkte von Pomìto. Das Tomatenfruchtfleisch kommt in feinen Stückchen daher und ist mit Basilikum verfeinert. Dadurch verzichten wir in der Basisauce auf viel Würze und verfeinern nur mit etwas Kräutersalz und Pfeffer. Nicht nur bei unseren italienischen Rezepten vertrauen wir auf ebenso italienische Produkte. Passierte Tomaten und Tomatenstücke von Pomìto in den unverkennbaren Packungen haben schon einen festen Platz in unserer Küche eingenommen und sorgen für das wunderbare Aroma der mediterranen Küche. Dieser unverkennbar-fruchtige Tomaten-Geschmack steht neben zertifizierter Nachhaltigkeit und einer kontrollierten Lieferkette im Fokus des Unternehmens.

Schnell zubereitet und noch schneller gegessen: das Bruschetta Board eignet sich nicht nur für ein schnelles Abendessen, sondern auch für spontanen Besuch oder einfach für einen gemütlichen, italienischen Abend zuhause.