300 g Schokolade
5 Eier
300 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
250 g Butter
180 g Mehl
1/2 Pkg. Backpulver
500 g Erdbeeren
Eine einfache Brownie Masse, mit einem Ausstecher Herzen ausstechen und mit Beeren belegen – schon ist das perfekt Brownie Dessert für den Valentinstag, Geburtstag oder für Mama zum Muttertag ist fertig.
Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Die Butter mit der Schokolade in einem Topf schmelzen. Die geschmolzene Schokolade in die Zucker-Ei-Masse einrühren. Zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver einrühren. Eine rechteckige Backform mit Backpapier auslegen. Die Kuchenmasse eingießen und im Backofen bei 180° Grad Ober- und Unterhitze 30 Minuten backen. Den Teig auskühlen lassen. Herzen ausstechen und mit je 3 Erdbeeren belegen. Mit Staubzucker bestreuen.
Zu den Brownie Herzen mit Erdbeeren passt frisch geschlagener Schlagobers.
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Ein Gedanke zu „Brownie Herzen“