Ballaststoff Granola Frühstücksbowls

good morning – Ballaststoff Granola Bowl

Ob stressiger Arbeitsalltag oder aktionreiches Wochenende – für jede Menge Energie starten wir gerne mit einem gesunden Frühstück in den Tag. Dieses soll nicht nur stärken und uns mit den notwendigen Vitaminen und Ballaststoffen versorgen, es soll natürlich auch gut schmecken. Denn gutes Essen macht glücklich – da fangen wir mit unserem Ballaststoff Granola doch gleich in der Früh mit dem Glücklichsein an.

Wir freuen uns heute auf eine fruchtige Bowl mit selbstgemachtem Granola getoppt. Granola essen wir nur noch selbstgemacht, denn weniges ist so unkompliziert und einfach in der Zubereitung wie Granola. Hier gibt es nur eine Regel, nämlich, dass es keine Regel gibt. Denn rein darf, was schmeckt. Wir mischen Haferflocken mit Nüssen, Samen, Kokos und Quinoa Pops, würzen mit Zimt und Vanillemark und  verfeinern mit Kokosöl und Honig. Mischen alles gut durch und backen unser Ballaststoff Granola, ganz nach unserem Geschmack zusammengestellt, im Ofen. Fertig! Zu viel versprochen? Einfacher sich gesund, ohne unnötigen Zucker und andere Zusatzstoffe zu ernähren, geht garnicht.

In unser heutiges Granola backen wir ganz viele Ballaststoffe. Denn anders als der Name vermutet, sind Ballaststoffe wichtiger Bestandteil der menschlichen Ernährung. Sie beugen einer Vielzahl von ernährungsbedingten Krankheiten vor. Denn sie sorgen für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl und wirken dadurch Übergewicht entgegen. Das kommt daher, dass  Ballaststoffe meist unverdauliche Nahrungsbestandteile, wie Kohlenhydrate, die vorwiegend in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen sind. Dazu gehören Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte, Obst und Gemüse, Nüsse und Saaten – perfekt vereint in unserer fruchtigen Frühstückssmoothiebowl mit Ballaststoff Granola, Apfel und Rhabarberkompott.

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