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Urlaub am Bauernhof: Stockblattln backen am „Bauernhof am Wiesengrund“ Eine kulinarische Entdeckungsreise hoch hinauf ins Kärntner…
Winter Pasta Bowl mit Veggie Ragù und Pesto: Italienischer Genuss für Zuhause Die kalten Wintermonate sind die perfekte Zeit, um sich mit…
Suppenglück im Winter: Süßkartoffelsuppe Der Winter naht und in der kalten Jahreszeit lieben wir Suppen aller Art. Ob klar, cremig, mit…
Köstlich Magazin eBook: Herbst/Winter 2024 Jetzt als eBook downloaden. Genuss, Kulinarik und Genießer-Hotspots auf über 100 genussvollen…
KÖSTLICH Magazin Herbst/Winter 2024 jetzt vorbestellen❤ Köstlich Magazin Herbst/Winter 2024: Genuss, Kulinarik und Genießer-Hotspots…
Winter in Gerlos: Auf zum Almhof Family Resort Wir sind frisch zu Hause angekommen, aber wirklich heimfahren wollte keiner, aber das wollen…
Let’s get mashed! Winter Gemüse Gratin Wir sind im Veggie-Fieber und freuen uns über viel knackiges Gemüse zwischen all den süßen…
Winterlich verstrudelt! Rotkraut Strudel Knuspriger Strudelteig mit einer Füllung aus saftigem Rotkraut. Genau so muss der Winter für uns…
No bake Pistazien Cheesecake In der Weihnachtszeit vergisst man gut und gerne, dass es nicht nur Kekse geben darf, sondern auch Kuchen und…
Köstlich Magazin eBook: Ausgabe Herbst/Winter 2023 Jetzt als eBook downloaden. Genuss, Kulinarik und Genießer-Hotspots auf über 115…
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„Keep Kohl“: Winter Grünkohl Pesto „Keep Kohl“ lautet das Motto des Tages: Kohl ist heute der Hauptakteur am…
{Pressereise} Familienzeit mit Lotti im Baby & Kinderhotel ALMHOF Family Resort im Winter Hello again oder wie könnten wir das sagen:…
Lebkuchiger Start in den Tag: Winter Frühstücks Bowl Ihr liebt Lebkuchen oder habt noch Reste vom Lebkuchengewürz vom Backtag übrig,…
It´s a Winterwonderland…Wintergerichte für kalte Tage Das heurige Jahr hat es in sich – wir flüchten also von der Stadt auf den Berg.…
Köstlich Magazin eBook: Ausgabe Herbst/Winter 2022 Jetzt als eBook downloaden. Nach einem schönen Herbst freuen wir uns jetzt auf die…
KÖSTLICH: Ausgabe Herbst/Winter 2022: Jetzt bestellen ❤ Genuss, Kulinarik und Genießer-Hotspots auf über 100 genussvollen Seiten.…
bunt & gesund – Winter Gemüse Tarte Wir schicken vegetarische Weihnachtsgrüße mit Wintergemüse. Denn bunt und gesund,…
Knuspriger Flammkuchen Knusprige Festagsküche oder einfach abends nach einem langen Arbeitstag: Winterflammkuchen geht immer.…
sweet mornings – Ofen Pfannenkuchen mit Winterfrüchten Am liebsten starten wir entspannt, süß und voller Genuss in den Tag. Da…
Köstlich Magazin eBook: Ausgabe Herbst/Winter 2021 Jetzt als eBook downloaden. Nach diesem wunderschönen Sommer – endlich wieder…
it´s getting hot in here – Suppenzeit is´ Winter Gemüse Eintopf An kalten Wintertagen läuten wir die Suppenzeit ein. Denn was gibt…
Italien trifft auf heimischen Genuss – Dinkel Focaccia mit Wintergemüse Wieder mal zu Gast in der Cucina Catarina – wir reisen mit…
Rezept für Wintertarte mit Schinken & Rotkraut Jeden Tag eine gute Tarte! Gesagt getan. Heute servieren wir eine winterliche Tarte mit…
Winter Wonderland – Festliche Winter Torte Bei uns ist der Weihnachtswahnsinn los. Endlich! Denn geht es nach mir kann die…
Ofenzauber – Winterliche Äpfel in der Folie mit Eis Gerade in der Weihnachtszeit haben wir besondere Freude daran unsere Liebsten mit…
Gebackener Ziegenkäse – Bon appétit Wir sind Käsefreaks, also ich für meine Wenigkeit. Das wissen die Meisten, die sich hier…
Cremiges Winter Risotto für kalte Tage Kalter Novembertag, trüb in trüb – in anderen Worten: 50 Shades of Grey. Da machen wir es…
Vitamin-Zufuhr – Wintersalat mit Halloumi und buntem Gemüse Gestärkt durch die kalte Jahreszeit. Gerade im Herbst und Winter achten…
Köstlich: Herbst/Winter 2020: als eBook downloaden Der Inhalt „Nach diesem besonderen Sommer freuen wir uns auf eine entspannte Zeit…
tea o´clock – Trauben Zitronen Punsch Tee trinken und abwarten. Bevor wir den Frühling eingeläuten, machen wir es uns nochmal zu…
Würziger Pfannengenuss: Leberkäse Pfanne Heute tischen wir einen echten Klassiker auf: Leberkäse Pfanne! Dem Traditionsgericht, das wir…
Weihnachtsdinner – Winternudel mit Kohl, Brokkoli und Rinderfiletstreifen Es ist mal wieder an der Zeit für eine Pasta-Party. Heute…
Saftig, saftiger, Schoko Nuss Gugelhupf! Mit nur wenigen Handgriffen zum perfekten Schoko Nuss Gugelhupf. Hier ist der Name Programm, denn…
Leckere Teigtaschen mit Wintergemüsefüllung Leckere Topfenteigtascherl mit Wintergemüsefülle, das perfekte Gericht für kühle Tage.…
Glühwein-Opening – Beeren Zimt Punsch Schon die Glühwein-Saison eröffnet? Wir haben es uns zu Hause gemütlich gemacht und die…
Winter Wonderland Seit Woche liegt Österreich unter eine weißen Decke aus schimmerndem Schnee. Man kann sagen wir erleben einen…
Aromen der asiatischen Küche treffen auf Wintergemüse aus den heimischen Gärten. Wir lieben den süßen Duft von Sojasauce und Teriyaki…
Winter Gemüsestrudel Gefüllt und gerollt! Strudel sind einfach nachzumachen, sättigend und dank des vielen Gemüses, das in vielen…
Ob wahr oder nicht, Schmarren sind aus der österreichischen Küche nicht wegzudenken. Natürlich kenn ihn jeder, den traditionellen süßen…
Winterlicher Pasta-Genuss… Pasta ist eines der Lieblingsrezepte in unserem Haus… Kein Wunder! Schnell gemacht und so vielfältig…
Granatapfel, Nüssen und Winteraromen im Winter Grießbrei In der blutroten Frucht der Götter wie der Granatapfel gerne bezeichnet wird,…
Deftiges für die Winterzeit! Deftige Krautrouladen wärmen selbst an eiskalten Wintertagen! Das Traditionsrezept aus Oma’s Küche ist…
Winter is coming… Wir bereiten und schon auf kalte Tage und eisige Temperaturen vor! Der Winter kommt und das ziemlich rasch. Wenn es…
Gesund & gut Wintersalat – ein Muss an kalten Tagen! Warum Salat, werdet ihr euch fragen? Ganz einfach: wir zeigen euch hier eine…
In der kalten Jahreszeit essen wir gerne warme Suppen. Da darf es natürlich auch mal scharf werden, denn Schärfe heizt ja bekanntlich ein.…
Eigentlich sind wir keine Winterfreunde oder in anderen Worten wenn es schneit machen wir (bis auf Matteo) meist kein Luftsprünge, sondern…
Handgemachte Keramik Schon vor dem Betreten des Keramikateliers Angelika Fritz im kleinen Ort Teufenbach umgibt einen eine besondere,…
Festlich gedeckter Weihnachtstisch & Weihnachtsmenü Weihnachten ist eine magische Zeit, denn an Weihnachten wird gebastelt, dekoriert…
Eine gute Suppenbasis für eine klare Winter Minestrone bieten saisonale Gemüsesorten. Auf unserer Einkaufsliste ganz oben stehen daher…
Für diese Weihnachtsroulade ist uns das Toppits Backpapier gefaltet behilflich. Das Backpapier kommt bei der Roulade nämlich doppelt zum…
Als echte Naschkatzen lieben wir Winter Kuchen und Torten natürlich und vor allem in der kälteren Jahreszeit. Passend für den frühen…
Nicht nur zur Weihnachtszeit lieben wir aufwändige, schöne Tischdekorationen. Dieser Dinnertisch steht unter dem Thema…
Eine Torte so fluffig wie frischer Pulverschnee!
Meine Mutter träumt schon seit Jahren von einer Reise nach Irland. Diese werde ich ihr heuer zu Weihnachten zwar nicht schenken aber…
Zutaten (für 4 Personen) 1 kg Schweinebraten 650 ml Salzburg Milch Vollmilch 175 ml Salzburg Milch Schlagobers 200 ml Gemüsesuppe 2 TL…
Ich habe ja schon öfter über meinen Kinderwagen Liebling den Stokke Xplory gesprochen. Der ist für mich eigentlich schon seit Matteos…
Sangria schmeckt nicht nur im Sommer und in Spanien, sondern kann mit den richtigen Zutaten zum perfekten Winterdrink werden. Zutaten (für…
Zutaten (für 2 Portionen) 5 – 6 Karotten 2 – 4 kleine Petersilienwurzeln 1/2 Kopf Radicchio 1/2 Stange Lauch 3 EL…
Germknödel und Sekt am Berg Die perfekte Kombination für sonnige Skitage Germknödel, ein saftiger österreichischer Klassiker, der…
Jetzt als eBOOK downloaden KochGenuss – Köstlichkeiten aus Österreich für alle Jahreszeit Umfang 280 Seiten VK: € 09,90 ET:…
Familienspaß im Skiparadies Zillertal am Hintertuxer Gletscher Grias di, Tirol – grias di, wunderschönes Zillertal! Der Winter ließ…
Alles Apfel! Apfel Schoko Nuss Brot So saftig und so schokoladig – dieses Apfel Schoko Nuss Brot bringt jede Naschkatze ins Schwärmen.…
Wärmend& nährstoffreich: veganes Blumenkohl Curry Die kalte Jahreszeit fordert uns oft mit eisigen Temperaturen und grauem Wetter. Wie…
{in freundlicher Zusammenarbeit mit Liebherr Haushaltsgeräte} Weinkühlschrank: So schmeckt jeder Tropfen gut Was gibt es Schöneres als…
Das etwas andere Schokomousse Rezept mit Zwetschgen Wir alle lieben Schokomousse Rezepte, da dieses Dessert bei Jung und Alt beliebt…
Glutenfreies Spätzle Rezept: Genuss im Winter Die kalten Tage sind ideal, um am Abend eine herzhafte Spätzlepfanne zu genießen. Dieses…
Pochierte Birne Rezept Ein fruchtiger Dessert Klassiker: Pochierte Birne Rezept! Besonders in den kühlen Herbstmonaten, aber auch im Winter…
Ein Klassiker der asiatischen Küche neu interpretiert: Hüttencurry mit Berglinsen Heute gibt es bei uns das Rezept für eine…
Genussvoller Abschluss des Jahres: Käsefondue Das Jahr neigt sich dem Ende zu und wir haben viele {kulinarische} Highlights erleben…
Ein Genuss: Buchweizen Kaiserschmarren Endlich kommt wieder einmal ein Kaiserschmarren auf den Tisch und wir können uns gar nicht mehr…
Weihnachtlicher Knusper Cheesecake ohne Backen Knusper, knusper, knäuschen: Es kann nie genug Cheesecake Rezepte geben und daher haben wir…
Wintergenuss ohne Kompromisse: Glutenfreie Schupfnudeln Wenn wir Skihüttenklassiker aufzählen, wird immer wieder Mohnnudel vorkommen.…
Donut worry: Es gibt Topfen Zimt Donuts! Draußen ist es eiskalt und ab und zu auch ungemütlich, doch macht euch keine Sorgen. Unser…
Feiner Weihnachtskuchen: Ein Stück Gemütlichkeit Keine Adventszeit ohne Weihnachtskuchen, das sagen wir euch! Daher gibt es heute…
Fruchtiger Winterstart mit Birnen Most Kekse So fruchtig wie die Birne, so schmecken auch unsere Birnen Most Kekse. Schön langsam startet…
Pistazien Croissant Muffins: Trend Food 2024 Dubai-Schokolade und Pistaziencreme – Foodbegriffe, an denen man 2024 wirklich…
Winterklassiker mit Twist: Rote Rüben Spätzlepfanne Wenn die Tage kürzer und die Temperaturen kälter werden, steigt bei uns die Lust auf…
Ein BISSchen Zwetschge… Zwetschgen Karamell Tarte So schmeckt der Herbst – nämlich nach süßen, frisch geernteten Zwetschgen,…
Klassisches Foodpairing: Rotwein und Blauschimmelkäse Käse und Wein gibt es in einer Vielzahl von Stilen, Texturen und Geschmacksprofilen.…
Rotwein Kultur in Österreich: köstliche Gerichte zu wunderbaren roten Tropfen Die gemütliche Jahreszeit naht, Gansl, herzhafte…
Weißkraut Rezept: Veggie Eintopf zum Wohlfühlen Draußen wird es wieder kälter und somit versuchen wir, es uns drinnen noch gemütlicher…
KULINARIK.CAMPUS OSSIACH – der Hotspot am Ossiacher See Wo musikalische Klänge und Gaumenfreuden aufeinandertreffen: in der CMA, der…
Ein perfekter Bergsommer- Tag im Almhof Gerlos Wo gibt’s Bergsommer, lässige Kulinarik und Familyfun für die ganze Familie?…
Grias di, Paznaun! Grias di, Käse- & Wanderparadies! Eine kleine Weltreise muss man aus Kärnten schon auf sich nehmen, um das Kleinod…
Einblicke in das Leben am Bauernhof Wir besuchen ausgezeichnete SalzburgMilch Betriebe direkt am Bauernhof rund um den Fuschlsee. Weiter…
Am Gipfel des Genusses: Hochkönig Erlebnis deluxe Für uns keine Premiere, sondern ein Wiedersehen in einer unserer liebsten Wander- und…
Sommerliches Kaffeetreffen: Zitronenkuchen und Iced Hibiskus Latte Nichts geht über Kaffee und Kuchen am Nachmittag! Alle sitzen zusammen,…
Tradition aus Russland: Kartoffelsuppe! So schmecken ferne Länder: Mit dieser einfachen Kartoffelsuppe entführen wir euch dieses Mal nach…
Wohlfühlort im Ennstal, Steiermark: Hoch hinaus zum Hotel Höflehner Zurück in einem meiner persönlichen Hotel Favoriten in Österreich:…
Blitz Dessert vom Grill: Apfelscheiben mit Walnuss Eis Niemals würden wir eine Einladung zu einer Grillerei absagen, denn ihr wisst, wie…
GEWINNSPIEL hier einen Aufenthalt gewinnen: mitspielen auf INSTAGRAM oder FACEBOOK: „Hurra die Gams“ im Stubaierhof Premiere im…
low carb? – no problem! Bunte low carb Makkaroni Mitten in der Fastenzeit, zeigen wir heute ein köstliches Makkaroni-Rezept, das ohne…
Blitzrezept mit Wow Effekt: Schokopudding Mousse Es klingt wie ein kulinarischer Traum: Cremiger Schokopudding trifft fruchtiges…
Saftiger Birnen Apfel Streuselkuchen Der saftige Birnen Apfel Streuselkuchen, der heute auf dem Nachspeisen-Teller landet, lässt die Herzen…
Don’t worry, be veggie! Coleslaw Der bunte Winter Coleslaw ist alles, nur nicht langweilig. Knackiges Gemüse und ein fruchtiges…
Gerollter Genuss: Schokoladenpudding Schnecken Schokoladenpudding Schnecken, die muss man doch einfach lieben oder etwa nicht? Weicher…
Vegane Spätzle- einfach & schnell gemacht In der Wintersaison darf ein Gericht definitiv nicht fehlen und zwar eine köstliche Spätzle…
Unsre liebsten Birnen Mandel Kipferl Die Mehrzahl von Kipferl ist Kipferl und noch besser sind Kipferl, wenn sie Birnen Mandel Kipferl sind.…
Herzensprojekt Almchalet Flattnitz Wie schon auf Social Media mehrfach angeteastert wurde, haben wir uns 2024 einen langersehnten Traum…
Italienischer Blitzgenuss: Selbstgemachte Instant Minestrone Langsam steigt schon wieder die Italien Vermissung in uns hoch und daher wird…
Detox Time: Loaded Erbsensuppe mit Gemüse Momentan ist es ziemlich frostig draußen, daher haben wir richtig Lust auf eine wärmende Suppe.…
leichter Start ins Jahr: Thunfisch Linsen Salat {Low Carb} Wir müssen die neujährliche Motivation ausnützen und daher gibt es…
„Skifahrer-Eintopf“: Linsen Eintopf mit Huhn Die Skisaison ist in vollem Gange und wir sind heuer selbst wieder auf den…
Immun-Power: Karotten Gnocchi Mitten in der Erkältungswelle freuen wir uns auf eine Extraportion Vitamin C, die heute nicht aus Zitronen…
Winterklassiker Kaspressknödel Heute gibt es einen richtigen Winterklassiker, von dem wir nicht genug bekommen können. Wir sprechen hier…
Very british: Winter Eton Mess Es geht kulinarisch „auf die Insel“, nämlich nach England und wir zeigen heute einen…
Festliche Vorspeise: Weihnachts Salat Kranz Wir lieben Weihanchten und die Geselligkeit, die mit der festlichen Zeit einhergeht. Wir sitzen…
Festliches Gericht: Lachsforellenfilet mit selbstgemachten Kartoffelkroketten Heute wird es festlich: Wir servieren Lachsforellenfilets mit…
Burgenländischer Rotweinkuchen: winterlicher Genuss Wer kann eigentlich zu einem super saftigen Rotweinkuchen in der Winterzeit Nein sagen?…
einfach & no bake: weihnachtlicher Cheesecake! In der Weihnachtszeit läuft bei vielen der Backofen heiß, auch bei uns in der Kuchl.…
Italienisches Weihnachtsflair Panettone Kekse Langsam bekommen wir schon wieder Fernweh nach Italien und daher haben wir uns Italien in die…
{In freundlicher Zusammenarbeit mit Villeroy & Boch} Natur pur: wunderschöne Boho Weihnachten Heuer steht Weihnachten unter dem Motto:…
{Pressereise Mallnitzer Bergadvent} Besinnliche Familienzeit: Mallnitzer Bergadvent Für viele ist der Advent und die Vorweihnachtszeit die…
{Pressereise Hotel Edelweiss Berchtesgaden} Adventszauber & köstliches Wellnesswochenende: Hotel Edelweiss Berchtesgaden Berchtesgaden…
Veganes Früchtebrot sorgt für Weihnachtsstimmung Mehr Weihnachtsstimmung geht nicht: Früchtebrot gehört einfach zur Vorweihnachtszeit…
Klein, aber oho: Lebkuchen Bites So klein, so zart, so köstlich: diese Lebkuchen Bites stecken voller Geschmack und überraschen mit einem…
Backen mit Wein ist fein! Glitzernde Rotwein Kekse Heute glitzert es in der Kuchl: Es wird {weihnachtlich} gebacken und wir sind schon voll…
„we carrot about you“, Wurzelgemüse Salat Ja du bunter Wurzelgemüse Salat, du liegst uns ganz schön am Herzen… In…
Voll verstrudelt: Schoko Birnen Strudel Wir sind im Strudelfieber und stellen euch unseren Winter-Liebling vor: Schoko Birnen Strudel mit…
Wine & dine! Rosmarin Huhn & Weintipp Wine & dine – das lieben wir! Gutes Essen, gute Gesellschaft und ein gutes Glas Wein…
Mini Birnen Tartes – herrlich herbstlich! Wir sind verliebt in den {späten} Herbst und die kulinarischen Schätze, die diese bunte…
Süß und herbstlich: Preiselbeer Mandel Kuchen Es muss nicht immer Sonntag sein, um einen Kuchen auf den Tisch zu stellen. Vor allem wenn…
Ungebrochener Schüssel Trend: Pasta Bowl mit Schwarzwurzeln und Spinatpesto Bowls sind kulinarische Allrounder, von denen man…
Genuss im Lavanttal: Wochenende im Chalet & Besuch bei besonderen Produzenten Für uns ging es für ein Wochenende ins wunderschöne…
Vitaminreich in den Herbst: Kürbis Rotkraut Salat mit Kräutershrimps Wir sind verliebt in unsere neueste Salat Kombination, die uns…
Love at first bite: Süße Schupfnudeln Süße Schupfnudeln mit Nüssen und zweierlei fruchtigem Röster – das lieben wir… Der…
Spätsommer in Lech Zürs mit vielen Bergmomenten Der Spätsommer, eine der schönsten Zeiten zum Wandern und Genießen! Für uns geht es…
Genuss im Handumdrehen Heute haben wir Lust auf ein unkompliziertes Rezept und haben uns für ein traditionelles Bachlkoch…
{Pressereise zum Almhof im Zillertal} Wir entdecken den Almhof im Zillertal Lieblingshotel – ohh diese Frage trudelt hier sehr oft ein.…
{Pressereise zur Raineralm im Seebachtal} Auf nach Mallnitz… Die Raineralm im Seebachtal Seit wir nach unserem damaligen Besuch des…
{Pressereise Die Kanzlerin} Sommer auf der Gerlitzen: Bergresort DIE KANZLERIN Eine hier vielfache und oftmals gestellte Frage: Wohin mit…
Bunte Vielfalt: Käse Gemüse Laibchen So bunt wie der Frühling die Landschaft verzaubert – genau so bunt sind auch unsere Käse…
Zum Anstoßen: Tee Prosecco Cocktail Endlich werden die Tage immer wärmer und wir können wieder mehr Zeit draußen verbringen. Das muss…
Mit Power durch den Frühling: Ofen Karotten auf Erbsen Der Winter verabschiedet sich schön langsam und es wird wieder grün. So grün wie…
Frühlingserwachen: Grüne Frühlings Minestrone Die Sonne lässt sich schon wieder öfter blicken und das erste Erblühen der Pflanzen…
{Pressereise ins Coco Bodu Hithi Resort} Familienurlaub auf den Malediven: Coco Bodu Hithi Resort Traumlocation Coco Bodu Hithi… Bevor…
Suppenglück: Kräuter Lauchsuppe Winterzeit ist Suppenzeit! Wir sind echte Suppenkasperln und lieben jede Art von Suppen. Nicht nur, aber…
Verführerisch süß durch die Faschingszeit: Mini Krapfen Fasching ohne Krapfen ist wie Winter ohne Schnee. Auch wir können auf das süße…
Detox Suppen für die Darmentgiftung Diese bunten Detox Suppen wärmen uns nicht nur an kalten Wintertagen, sondern unterstützen die…
Mit Power durch den Winter – Süßkartoffel mit Quinoa Sich gesund zu ernähren ist besonders in der kalten Winterzeit sehr wichtig.…
Jetzt kommt Farbe ins Spiel: Rote Rüben Feta Risotto Passend zum Valentinstag gibt es ein verführerisches Rote Rüben Feta Risotto. In der…
Käsespätzle – ein wahrer Genuss Wenn wir von Klassikern aus der österreichischen Küche sprechen, dann dürfen die Käsespätzle…
Rotes Asia Hühner Curry – let´s get colourful Der Winter hat uns endlich erreicht und alles schön weiß angezuckert. Bei einem…
Hochgestapelt: American Pancakes Heute wird ordentlich hochgestapelt: American Pancakes deluxe… Wir möchten uns am liebsten reinlegen…
{Pressereise Die Kanzlerin} Griass di! Bergresort DIE KANZLERIN Ein Wochenende im Jänner im Bergresort DIE KANZLERIN und die Kids sind bei…
Blitzrezept fürs neue Jahr: Kürbis Eier Nocken Wir starten unkompliziert in den Jänner und zeigen euch ein Blitzrezept für Kürbis Eier…
{Pressereise} Familienzeit im Mia Alpina: ein kleines Family Retreat im Zillertal Winterliche Fahrverhältnisse und dicke Schneeflocken…
Fruchtig ins neue Jahr: Orangen Scones Wer kennt es nicht: der Duft von frisch geschälten Orangen sorgt einfach für gute Laune! Davon…
Festliche Vorspeise: Tomaten Panna Cotta Mit der Tomaten Panna Cotta als Vorspeise, startest du perfekt in das festliche Silvestermenü.…
Vorspeise einmal anders: Kürbis Schinken Carpaccio Das weihnachtliche Festtagsmenü mit einem Kürbis Schinken Carpaccio starten. Warum…
Festlicher Dessertabschluss: Nuss Küchlein Noch keine Idee welches Dessert es zu Weihnachten geben sollte? Dann wäre das Nuss Küchlein…
F{r}isch verliebt zur Festtagszeit: Gebackenes Fischfilet Heute wird es festlich: Heimisches Fischfilet, aromatische Kruste und fruchtiges…
Süß & winterlich: Zucker Zimt Nudeln Passend für die Winterzeit gibt es einmal etwas Süßes als Hauptspeise: Zucker Zimt Nudeln.…
Geschenke aus der Küche: Weihnachts Liköre & Sirup Diese beiden Weihnachts Liköre und ein Glühmosstsirup sind nicht nur ganz schnell…
Die Backstube steht Kopf – Upside Down Kuchen Der Orangen Upside Down Kuchen ist eine richtige Augenweide auf unserem Weihnachtstisch.…
Duft nach Zimt: Zimtstern Cheesecake Viele verbinden die Winterzeit mit Keksen und dem feinen Duft nach Zimt. Für all jene die ohne diese…
{In freundlicher Zusammenarbeit mit Julie Julsen.} Make a wish: Funkelnde Geschenkideen Anlässlich der Festtage verraten wir euch funkelnde…
Alternative zu Glühwein und Punsch: Hot Aperol Brrr… so lange hat sich die kalte Zeit hinter farbenfrohen Herbsttagen und riesigen…
{Pressereise} Ljubljana Reise: kulinarisch entdeckt Heute nehmen wir euch mit zur Ljubljana Reise – auf in die slowenische Hauptstadt, die…
Gut & günstig: Kraut Puffer mit Gemüsesalsa Ein köstliches Herbstgericht mit viel Gemüse findet heute den Weg auf den Mittagstisch:…
Vital, vitaler, Granola Donuts Passend für die kälter werdende Jahreszeit kommen heute Granola Donuts auf den Tisch. Im Herbst werden…
{Pressereise: Südtirol kulinarisch entdeckt} Südtirol kulinarisch entdeckt Südtirol vereint das Beste aus Italien und Österreich, das…
Genuss auf allen Ebenen: Seeglück Hotel Forelle {Pressereise} Zu Gast am malerischen Millstätter See: Es geht für uns nach Millstatt ins…
So schmeckt der Herbst… Birnen Pie & Rotweinbirne Der Duft von frisch gebackenem Mürbteig und zimtigen Rotweinbirnen erfüllt die…
F{r}isch verliebt im Spätsommer – Kabeljau mit Zucchini-Kartoffelsalat Wir verlängern den Sommer und servieren zarten Fisch mit…
Sommergenuss pur! Feldsalat mit Speck & Ei Ganz schnell und einfach bereiten wir den von vielen geliebten Vogerlsalat – oder auch…
Erfrischung aus der Schüssel: Kalte Joghurt Suppe „Suppe isst man nur im Winter, wenn es draußen kalt ist“ – stimmt so…
fruchtige Grüße im Glas – Erdbeer Zimtschnecken Fluffiger Germteig gefüllt mit würzigem Zimt und zu kleinen Schnecken gerollt ist…
{Pressereise} Sporthotel Achensee – Kinderaction, Spiel & Spaß im Familienparadies Gemütliche Familienauszeit im Sporthotel…
saftig mit extra Schuss Apfel Nuss Torte Winterwonderland im Garten, heiße Maria in der Tasse und feinster Tortengenuss am Gaumen. Denn…
Suppenglück Apfel Sellerie Suppe Fruchtiger Apfel trifft auf würzigen Sellerie. Eine unschlagbare Kombi, wenn es um Suppen geht. Denn…
Heißer Apfel da wird einem warm ums´Herz Warme Sonnenstrahlen und ein kleines Winterwonderland, alias unser Garten, laden zu einem…
Mittelburgenland DAC rassiger Rotwein aus dem Blaufränkischland Unterwegs im Rotweingebiet – Treffen mit außergewöhnlichen…
f{r}isch verliebt – One Pan Lachs vom Blech Unter der Woche darf es bei uns gerne unkompliziert, leicht aber trotzdem sättigend und…
Kinder-Kochspaß – bunte Pasta mit Kräuterbrösel Pesto Wir schwingen die Kochlöffel heute mit großer Unterstützung der Kleinen.…
{Pressereise} Zu Gast im Restaurant Wrannissimo in Velden am Wörthersee Endlich wieder essen gehen… Ich bin am Überlegen, ob ich den…
Winterdrink – Vanille Apfel Glühwein Der süße Duft von Äpfeln mit würzigem Zimt und echter Vanille – wir holen uns…
Kasnudl Party DELUXE! – Die Kasnudl Stadtküche! {Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Kasnudel Stadtküche} Die Kärntner…
Dessert-Traum: Apfeltiramisu im Glas Einfach {und} himmlisch: Wir haben den Dessertklassiker aus Italien neu interpretiert: Apfeltiramisu im…
luftige Joghurt Törtchen im Weihnachtslook It´s beginning to look a lot like christmas.. selbst auf unseren Joghurt Törtchen türmt sich…
Cheers! Festliche Drinks & funkelnde Glücksmomente {Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Julie Julsen} Wir stoßen an auf…
veggie Weihnachtsgrüße – Pilz Wellington Wir servieren die vegetarische Variante eines echten Festtagsklassiker. Filet Wellington…
da oben da leuchten die Sterne – Karotten Pastinaken Suppe Weihnachtlich „funkelt“ unser Suppenteller – passend zur…
scharfe Angelegenheit – pikante Scones Der Festtagstisch ist gedeckt, die Gäste geladen, jetzt muss nur noch zwischen cremig-fein und…
Duft nach Liebe – Weihnachts Apfeltarte Kaum etwas duftet so sehr nach Weihnachten wie eine gute Prise Zimt mit dem Duft nach heißem…
Kekserlzeit – Earl Grey Kekse mit Milchcreme Bekannt für seine belebende Wirkung sorgt der beliebte Schwarztee auch als aromatische…
Cheers – Gin Cheesecake ohne Backen Damit die Festtage stressfrei bleiben und das vor allem auch für die Köche und Köchinnen in der…
süße Zimtschnecken mit Weihnachtsaromen Bereits in Weihnachtsstimmung, bekommt nicht nur unser Haus einen festlichen Anstrich. Nach…
aromenreich – Schoko Stollen mit Kaffee Im Winter, wenn es draußen früh dunkeln wird und in der Wohnung fein kuschelig, machen wir…
Mit diesem Buch laden wir Kinder ab 6 Jahren in die kreative Welt des Kochens und genussvollen Essens ein. Wir zeigen kinderleichte und…
{Pressereise Dolomiten} Südtirol: Speck, Dolomiten & Erinnerungen Grias di im Antholzertal – Südtirol pur. Nach den wunderschönen…
süßer Klassiker vegan serviert – Grundrezept Milchreis Kennen und lieben wir alle noch aus Kindheitstagen: cremigen Milchreis. Ganz…
Es gibt Orte in Kärnten die sind hinreichend bekannt. (Fast) jeder kennt sie oder zumindest sind sie vielen Kärntnern ein Begriff. Dann…
Warmes aus dem Suppentopf – asiatische Nudelsuppe Die kalte Jahreszeit lädt bei uns gerne zu Wohlfühl-Gerichten ein. Ein bunter…
Perspektivenwechsel – Upside Down Kuchen Weil ein Perspektivenwechsel ab und zu ganz gut tut, verraten wir euch heute das…
Move, Relax & Enjoy im „Das Seepark Wörthersee Resort” {Pressereise} Schon ewig kenne ich das wunderschöne und architektonisch…
Südtirol: Begegnungen, Berge & Menschen Zurück nach Südtirol – hallo Brixen! {Pressereise} Griass di Südtirol, hallo Brixen. Für…
französisches Herbstdinner – Veggie Coq au Vin Bon jour schöner Herbst. Denn wenn das Farbenkleid bunt wird und die Luft kühl,…
{Pressereise} Say hello to Palais26 & Restaurant Charles Auf Urlaub in Villach. Wie jetzt? Nein, natürlich nicht, aber wir haben…
{Pressereise} Kulinarischer Reisebericht, Dinner und Drinks mit Freunden im Restaurant Goldader im Salzburger Lungau. Viel zu selten…
Familienparadies – Alpenrose Familux Resort in Lermoos Mit Blick auf die Zugspitze sitze ich bei 29 Grad herrlicher Sommertemperatur auf…
frisch & fruchtig – geeister Tee Cocktail Eine extra Portion Frucht – gerührt, nicht geschüttelt. Unseren Sommer Drink…
Fisch Saltimbocca Fisch Saltimbocca: Ein wunderbares Gericht welches mich immer wieder an meine Kreuzfahrt vor einigen Jahren erinnert.…
{Pressereise} Familien Hotel Löwen in Serfaus Ein bisschen hat man ja das Gefühl ans Ende der Welt zu fahren, wenn man die Serpentinen in…
{Dieser Dinkel Anbau-Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Recheis} Eine Frage der Ähre: Dinkel Anbau in der Steiermark Wunderbare…
Sommertortenglück – Zitronen Himbeer Torte Zitronen Himbeer Torte. Frisch und fruchtig so muss Tortenglück im Sommer. Wir backen…
{Pressereise} Familienauszeit im Almhof Family Resort & SPA Tirol Auf nach Gerlos – auf nach Tirol! Ehrlicherweise ist Tirol von all…
{Pressereise} Steirischer Wein und seine Vielfalt Steirischer Wein und eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Vulkanland, die…
Köstlich Magazin eBook: Ausgabe Frühling/Sommer 21 Jetzt als eBook downloaden. Nach einem besonders prägenden, vergangenen Jahr, in dem…
Luftige Pavlova mit Beeren Heute im Desserthimmel gelandet servieren wir luftige Pavlova mit Beeren. Mit ein paar Tipps und Tricks ist die…
hello spring! Frühlingsfrisches, einfaches Weißbrot Wir holen uns den Frühling auf unsere Teller und zeigen euch ein Blitzrezept für ein…
Brunch it baby! – Käse Waffeln Wir laden in den eigenen vier Wänden zum gemütlichen Winterbrunch. Wer sagt eigentlich, dass Kuchen…
Beeriger Sommergenuss – Topfen Palatschinken mit Beeren Frisch gepflückte Beeren, mit feiner Topfencreme, gerollt, gefaltet mit einem…
Hello Winterwonderland – Weiße Sachertörtchen Draußen Schneeweiß, drinnen kuschlig und aus dem Ofen der süße Duft nach weißen…
Wärmend für Magen und Seele – Schweizer Käsefondue Ein Topf voller cremigem Käse, wer kann da schon widerstehen? Ein klassisches…
Say cheese! – Käse Porridge Wir laden in den eigenen vier Wänden zum gemütlichen Winterbrunch. Heuer ganz unter dem Motto:…
Fruchtig im Jänner – Himbeer Mojito Wir heben unser Gläser und sagen danke. Danke für viel Sonne, Badespaß, gutes Essen und…
Rezeptidee zum Brunch: Roulade mit Käse Wir laden in den eigenen vier Wänden zum gemütlichen Winterbrunch. Wer sagt eigentlich,…
Aus Oma`s Rezeptefundus – Krautfleckerl Ganz nach dem Motto „aus Oma´s Rezeptefundus“ starten wir das neue Jahr…
Winter-Trend-Alert – Jourgebäck selber backen Wir genießen die kalte Jahreszeit gemütlich zuhause und machen die Backstube…
tropische Schale, schokoladiger Kern – Schoko Topfenknödel mit Kokos Tropische Schale, schokoladiger Kern – oder wie ging das…
Rezept für Spinat Käse Knödel auf Rucolasalat Ein Lieblingsklassiker der österreichischen Küche: Spinat Käse Knödel. Knödel und…
Schnelle Thunfisch Bällchen aus dem Ofen Gesunde Winterbowls mit Topping. Einfaches Rezept für knusprige Thunfisch Bällchen aus dem Ofen.…
Wir laden zum Silvesterbrunch Lange haben wir uns nicht mehr auf ein Jahresende so gefreut wie heuer. 2021 begrüßen wir mit viel Glitzer,…
{Dieser In Kontakt bleiben – Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit BOSCH eBike Systems} Stay in Contact, keep in Touch…
{Pressereise} Herbst in Südtitrol – Genuss rund um Bozen & am Ritten Weingut Loacker – Wine Estates Auf nach Bozen – auf zum…
Kaffeeklatsch – Kaffeebohnen Kekse Draußen verschneites Winterwonderland, drinnen Ofen warm, Weihnachtsmusik an. Wir lieben die…
Feine Festagsküche – Kürbis Kartoffel Rösti Verwöhnt durch die Festtage mit einem bunt gedeckten Tisch an Gerichten. Denn wir…
Luftig-fruchtiger Weihnachtsgenuss – Schoko Biskuit Roulade Let the good times roll. Gemeinsam mit Toppits® sorgen wir für mehr…
Dinner-Time: Schinken Carpaccio mit Feta Im Winter ist es bei uns immer besonders cosy – da verbringen wir gerne unsere Zeit…
Naschen erlaubt! – Zuckermandel Kekse Süße Nascherein gehören zur Weihnachtszeit wie der Schnee zum Winter. Zumindest für…
Gefüllter Frühstückstraum – Milchbrot mit Füllung Herrlich luftiger Frühstücksklassiker mit herbstlichem Twist – da fällt…
Wir laden zum sonnigen Herbst Brunch Heuer zeigt sich der Herbst von seiner sonnigen Seite. Kneift mich mal – ist es wirklich…
einfach & gesund – Bircher Müsli Porridge Bircher Müsli ist wohl eines der bekannt-beliebtesten Frühstücksklassiker und dazu…
Beeriges Dessert im Glas – Beeren Crumble mit Eis Das schmeckt nach Sommer. Wir sind für die kühle Jahreszeit gewappnet – mit…
So schmeckt der Sommer auch im Herbst – Zitrus Caprese Ein Hoch auf den Sommer. Viel Sonne, Badespaß, gutes Essen und entspannte Zeit…
Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit AMA Marketing: anlässlich der BIO-Aktionstage Unterwegs auf kulinarischer Entdeckungsreise in…
{Pressereise} Die interaktive Online-Plattform „Lust auf Österreich“ von Kurier macht wie der Name bereits sagt Lust auf Urlaub…
{Pressereise} Ein Sommer zu Hause – Reiseberichte der besonderen Art Die interaktive Online-Plattform „Lust auf Österreich“…
Gesunder Snack für den Berg – Nuss Müsliriegel Gerade im Sommer und mit Kind sind wir sehr viel an der frischen Luft unterwegs. Ach…
Sommer Picknick Brote . . . mehr brauchte es nicht für eine herrliches Picknick am See. Wir zeigen zwei kreative Picknick Brote die genauso…
{Pressereise} Auf nach Tirol, auf ins Zillertal Das schwierigste beim Schreiben eines Reiseberichts ist es oft das Besondere, die speziellen…
Kuchl Upstairs – unser Terrassengarten Unglaubliche vier Jahre sind nur schon vergangen, seit wir im Herbst 2016 unser Koch- und…
Immunsystem stärken – wichtig in Zeiten von Corona Ausgewogene Ernährung mit viel Gemüse und Obst, Sonnenlicht, Bewegung –…
{nachhaltig Ostern feiern – in Zusammenarbeit mit vom FASS} Jedes Jahr sprechen wir hier über Trends – über Farben und Themen die…
Ab auf den Berg, ab auf die Piste – Sonnenskifahren Ab auf den Berg … heute nehmen wir euch mit auf den Berg, genauer gesagt auf die…
Hochzeit … oh ja … wir haben geheiratet! Dieser Beitrag beginnt einmal ganz anders als alle anderen. Warum? Weil ich selbst…
{Interview: unbezahlte Kooperation} Welches Brautkleid trägt man zum Standesamt? Bereits im letzten Artikel über die wichtigsten…
Cremig, cremiger, Tomatensuppe mit Parmesancrackern Die #CUCINACATARINA kennt keine Winterruhe und hat das ganze Jahr über Saison. Daher…
Start you day right – gesunder Porridge mit Beeren-Zwetschgen-Röster Damit uns die Weihnachtszeit mit all seinen süßen Versuchungen…
Scharfes Gemüsegulasch Wir servieren heute ein scharfes Gemüsegulasch – passt in jeder Jahreszeit – ob Frühling, Sommer,…
Suppenalarm! Wir zeigen euch heute ein Suppenrezept, das es in sich hat und zwar in Form von Käse! Eine leicht scharfe Karotten…
Zeit für Krapfen! Krapfen werden besonders, aber nicht nur zu Fasching sehr gerne als Süßspeise in Österreich gegessen. Die…
It´s taco time – bunter Taco-Salat Ob Sommer oder Winter, grün, rot oder kunterbunt, Salat geht immer. Und je bunter es auf unseren…
{Dieser Beitrag enthält Linkplatzierungen} Silvester unter dem Motto: Fiesta Mexicana! Gerollt und gewickelt, gewrapped und gefüllt. So…
Erwecke deine Fantasie – Weihnachts Drip Cake Drip Cake ist der Trend schlechthin unter den aufwändigeren Tortenkreationen: wir mussten…
Sushi Salat im Glas Wer unter uns liebt es nicht hin und wieder köstliches Sushi zu genießen. Mit unserem neuen Rezept für den Sushi…
Winter Edition – Kurkuma Cheesecake glutenfrei Wer uns kennt kennt, dass wir absolute Cheesecake-Fans sind. Ob mit Beeren, Schoko oder…
{Dieser Weihnachtstisch-Beitrag enthält Markennennungen} Die Vorbereitungen laufen – Weihnachtstisch & Menü Die…
Cremiger Genuss – Erbsensuppe mit Kohlsprossen In der stressigen Weihnachtszeit darf es ruhig mal auch etwas Leichtes auf unseren Tellern…
Neuer Weihnachtsliebling – Lebkuchen Gugelhupf Weihnachten ohne Lebkuchen ist wie die Suppe ohne Salz. Und wenn es um das Backen geht,…
Cremiger Suppengenuss – Grüne Gemüsesuppe mit Feta & Nüssen Suppenkasperl und Fans der österreichischen Küche hergeschaut.…
Abendbrot- einfach gutes Brot . . . mehr brauchte es nicht für eine gute Mahlzeit. Wir zeigen drei kreative Brotbelege die genauso gut zu…
{Pressereise} Kulinarische Nächte Bad Kleinkirchheim Was ist das für ein schöner Herbst? Einer wie er im Bilderbuch steht und schöner…
{Pressereise} Schöner Urlauben am Unterschwarzachhof Schöner Wohnen beziehungsweise Urlauben, hieß es für uns die vergangenen Tage. Wir…
Zum {R}Einlegen Im Herbst macht sich die Sommermühe der Gartenarbeit bezahlt. Das Gemüse aus dem eigenen Garten oder aus biologischem…
Himbeerstrudel Saftig und fruchtig – das ist dieser herrliche Himbeerstrudel! Mit gleich zweierlei fruchtiger Füllung kommt der…
leicht, frisch, italienisch – Burrata mit Tomaten, Basilikumdressing & Backerbsen Leicht, frisch und italienisch – an…
Erfrischend würzig – Kurkuma Birnen Eistee And the Oscar goes to… Kurkuma! Die gelbe Knolle ist der Hauptdarsteller dieses…
Sommerzeit ist Teezeit Ihr seid absolute Teeliebhaber, zumindest im Herbst und Winter? Nicht mehr lange! Ab jetzt ist das ganze Jahr über…
{Fahrt am ciclovia alpe adria mit Bosch} epowered by Bosch: Die erste Frühlingstour nach diesem langen Winter Dieser Winter war {und ist}…
die Isländische Alm Nachdem es der Wettergott am vierten Tag auf Island mit uns ausgesprochen gut meinte, waren wir vom früh angesetzten…
Spargel mit Brösel Kaisergemüse Spargel in Form von Spargel mit Brösel! Die dünnen Stängel, die sich nur zur Frühlingszeit aus ihrem…
Hello spring! Kaum jemand wird so herbeigesehnt wie der Frühling. So schön der Winter auch ist, aber dem Zauber des Frühlings kann…
{Pressereise} Hotel Hochschober – Tiefenentspannung & kulinarischer Genuss Manchmal liegt das Gute so nah… Wie viele von euch…
Sonne – Schnee – Après-Ski Endlich da und schon wieder so gut wie vorbei – Après-Ski. Wer liebt es nicht, den ganzen Tag…
Spätestens seit ich seit Jänner 2019 Sport wieder als fixen Bestandteil meines Alltags integriert habe und mit KOTOSPORT, einem…
Essen der Zukunft – Future 50 Foods { Pressereise auf Einladung von Knorr } Je taime Paris – das können wir jetzt wohl…
Hygge Frühlingsbrunch! Es ist das Trendwort 2017 gewesen und ist auch noch heuer total angesagt: Hygge. Das Wort kommt aus dem Dänischen…
Omas Küche: Eiernockerl neu interpretiert Wir lieben österreichische Klassiker und erst recht wenn sie aus Oma`s Küche kommen, so wie…
Cranberry Birnen Smoothie Gesunde und leckere Smoothies einfach selber machen. Mit diesem Smoothie Rezept für einen schnellen Cranberry…
Kurkuma, der aus Indien stammende gelbe Safran, wird dort zu Lande nicht nur als heilige Pflanze verehrt. Ihr wird außerdem eine heilende…
Findet ihr auch, Bratäpfel mit Apfelmus Füllung darf in der Winterzeit nicht fehlen? Der warme Duft von Äpfeln in Kombination mit dem…
Kulinarischer Asien-Ausflug – Lachs Shrimps Poke Bowl Gerade oder vor allem rund um die Zeit meines Geburtstags mitten im Winter wo es…
Thunfisch Zucchini Laibchen Zuckerfreier Januar! So lautet die Devise im neuen Jahr! Wir lassen uns leckere Rezepte schmecken, mit denen…
Gerade erst in das neue Jahr gestartet, freuen wir uns schon riesig auf die neuen Foodtrends 2019. Foodtrends 2018 waren unter anderem die…
Lust auf zuckerfreien Schokogenuss: Ketogene Brownies Gerne naschen wir in der kalten Jahreszeit, wie wäre es dann mit ketogene Brownies?…
Feine Suppe aus dem Dampfgarer Ein herrliches Saisonenrezept aus dem unserem Kochbuch. Gesunde Rote-Rübe trifft auf knusprige, hausgemachte…
Gewürzgugelhupf Gewürzgugelhupf für die Winterzeit! Der Gugelhupf ist wohl einer der am häufigsten gebackenen Kuchen – so auch in…
The same procedure as every year oder wie war das nochmal schnell mit Silvester? So oder so ähnlich geht es vielleicht einigen von euch,…
Cranberry Granatapfel Punsch Ein schmackhafter Granatapfel Punsch darf auch bei uns im kalten Winter nicht fehlen, denn der heiße Cocktail…
Blitz Eis Dessert Idee für die Feiertage! Herrliche Nuss-Crumbles treffen auf cremiges, bestes Häagen-Dasz Spekulatiuseis und auf die…
Pressereise Die Vorweihnachtszeit hat es in sich – wem geht das nicht so!? Bei uns hier in der Kuchl ist das ein bisserl so wie fünf…
Apfel Orangen Chutney Wir liebe Chutney! Dieses würzige Apfel Orangen Chutney mit Ingwer, Zimt und Gewürznelken ist das ideale Rezept für…
Walnusskuchen für die Advents- & Weihnachtszeit Backen in der Weihnachtszeit – das ist Familienidylle pur. Im ganzen Haus riecht…
Süß trifft pikant… Bei unserem herbstlichen Salat treffen süße auf pikante Zutaten. Der Zwetschgen Kürbis Vogerlsalat mit…
Veganer Herbst-Genuss… Veganer Apfelkuchen – lieben wir! Backen bedeutet nicht immer die Verwendung von Milchprodukten und…
Die nächste Party steht vor der Tür. Die Gäste sind geladen, die Musik ausgewählt. Jetzt brauchen Sie nur noch passende Partysnacks, und…
Die kalte Jahreszeit – Hochsaison für Suppen und Eintöpfe. Wenn die Tage wieder kürzer werden und ein kräftiger Herbstwind die…
Besonders in der kalten Jahreszeit wo wir gerne rustikal und deftig essen, kann es zwischendurch auch gerne mal etwas leichteres auf den…
Kürbis Cranberry Brot Herbstlich-süßer Genuss – Kürbis trifft Cranberry! Ein saftiges Kürbis Cranberry Brot sorgt dafür, dass…
Brokkolisuppe Feine Brokkolisuppe für den Herbst und Winter! Wenn die Tage kürzer und auch kälter werden, wärmen wir uns am liebsten mit…
Mit viel Tradition: Dampfnudel! Ultrasaftig, wohlig warm und süß… Wir möchten uns am liebsten reinlegen in dieses Gericht……
Wales: Whisky & das Wetter Fotos & Text: Carletto Ferrari // Pressereise Da Großbritannien ja jetzt nicht nur für das schlechte…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Wer wie wir in der Stadt lebt, der weiß, dass es hier nicht einfach ist, seinen eigenen Gemüsegarten zu…
Wir erleben den Jahrhundertsommer! Temperaturen jenseits der 30-Grad-Marke, die Sonne brennt, der Schweiß rinnt und am Liebsten würden wir…
{Pressereise} Bucklige Welt …hieß es für uns vergangenes Wochenende! Wohin wir euch im größten aller Bundesländer kulinarisch…
Im Sommer müssen es nicht immer Limonaden oder Spritzwein sein! Fruchtige Mocktails und frische Smoothies versüßen uns den Sommer auf…
Knoblauchcremesuppe … Ein lecker herzhaftes und schnelles Gericht ist die Knoblauchcremesuppe. Da wir Suppen lieben – und das…
{Pressereise} Willkommen auf Zypern! Der Titel hält was die Insel verspricht! Eine kurze Flugzeit {2.45 Stunden} trennt uns von der…
Eine besondere Region, Bärlauch klauben an einem der schönsten Plätze Österreichs und genießen mitten in Altaussee. Vor zwei Wochen…
Frischer Frühlings-Kartoffelsalat Endlich schmilzt der Schnee und die ersten Frühlingsboten lassen sich blicken – der optimale…
Frühstücksklassiker… Apfelmus Porridge Die wichtigste Mahlzeit am ganzen Tag… Die Rede ist natürlich vom Frühstück. Kein…
Krautfleckerln mit Pfiff! Jeder kennt sie, die klassischen Krautfleckerln – ein Rezept, dass im Handumdrehen zubereitet und…
Schluss mit schweren, schokoladigen Desserts mit winterlicher Note. Diese Sauermilch-Tarte kommt herrlich erfrischend und mit regionalen…
Frühlings Nudel Käse Salat mit Zitronendressing Mit diesem frischen Nudel Käse Salat stimmen wir uns auf die blühende Jahreszeit ein.…
Zitrus Sangria ist allzeit beliebt. Einer der spanischen Klassiker – im spanischen bzw. portugisischen Original Sangría genannt)…
Ein gelungenes Sonntagsessen: hausgemachte Kartoffel Käse Taler mit Rindersteak und Rahmsauce. Unkompliziert gemacht, trotzdem ein…
Winterliches Dessert– jeder weiß, die Krönung eines Festtagsmenüs ist das gelungene Dessert. Vor allem an den Feiertagen mag aber…
Glühwein-Secco – für uns in der Weihnachtssaison 2017 das In-Getränk und jetzt nicht nur bei uns daheim und bei allen, die den…
Kränze, Kränze, Kränze – so lautet das Motto unserer heurigen Advents- und Weihnachtstischdekoration. Kränze in allen Formen und aus…
Der Granatapfel Punsch ist eine moderne Alternative zu den klassischen Winter Punsch Rezepten. Zusammen mit den winterlichen Gewürzen von…
Im Winter liegen Cremesuppen, wie diese Selleriecremesuppe, voll im Trend! Cremige Wintersuppen schmecken nicht nur lecker, sondern sind…
Wer Lebkuchen liebt, wird diesen trendigen Lebkuchen Naked Cake lieben. Ohne viel Aufwand ist der super saftige Kuchen im Handumdrehen…
Der Apfel Birnen Punsch, auf Basis des hierzulande sehr bekannten Glühmosts, ist ein beliebter Klassiker der {vor}weihnachtlichen…
Klassisches Früchtebrot kennt jeder, daher haben wir den weihnachtlichen Klassiker in kleine Früchtebrot Muffins verpackt. WMF…
Durch den Cremelikör schmeckt der Christstollen mit Likör besonders saftig!
Auch wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen jenseits der Nullergrenze absinken, muss man nicht zwingend immer drinnen feiern –…
Herbstgemüse Auflauf – Schicht für Schicht ein Genuss Aufläufe und Gratins sind nicht nur im Herbst und Winter der Hit. Da…
Die Chilischote macht diese Süßkartoffelsuppe mit Chili zu einer wärmenden Wintersuppe. Die Süßkartoffel kommt aus Amerika und verleiht…
Roter Rüben Salat – ein heimisches Superfood. Bei vielen ist die Rote Rübe nicht sonderlich beliebt, weil sie sie nur im Glas oder…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Ein Kunst- und Genusserlebnis der besonderen Art! Eigentlich ist bei uns in der Familie meine Schwiegermama…
Porridge – ein Frühstücksklassiker – gesund & bekömmlich Ein Frühstücksrezept mit sehr langer Tradition: Porridge oder…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Die Zeit nach den Sommerferien ist immer besonders stressig. Sobald der Großteil unserer Kunden und…
Sauer macht lustig – da ist was dran! Das heißt aber nicht, dass sauer nicht gleich süß sein kann. Die Rede ist natürlich vom…
Frühlingsfrische Smoothies – die lieben wir zurzeit! Mit dem warmen Wetter, das endlich wieder bei uns angekommen ist, steigt auch…
An kalten Tagen wünscht man sich meist warme Wohlfühl-Kost. Dass ein feiner Saat aber genauso happy macht wie eine heiße Suppe, möchte…
Wie ihr wisst, lieben wir es, zu reisen. Carletto liebt Fernreisen, ich selbst bin aber nicht so der Fernreise-Freak, sondern fühle mich…
Skifahren am Katschberg, wenn ich dieses Stichwort höre, muss ich sofort an meine Kindheit und Jugendzeit denken. Fast kein Wochenende, an…
Sie sind bunt, sie sind gesund, sie sind lecker – frisch gepresste Säfte sind nach wie vor im Trend. Gerade jetzt im Winter, wo es…
Rezept für traditionelle, österreichische Kaspressknödel Suppe. Die berühmten Tiroler oder Salzburger Kaspressknödel findet man auf…
Krautfleisch ist einer der Klassiker der österreichischen Küche. Das auch unter dem Namen Krautgulasch oder Szegediner Gulasch bekannte…
Granatapfel Gurken Salat mit Lachsfilet Heute haben wir eine feine Salatvariante für euch, die das ganze Jahr über schmecken wird:…
Traditionen gibt es an Weihnachten viele. Eines, das haben aber wohl viele gemeinsam: das Dessert. An was denkt ihr, wenn ihr…
Weihnachtliche Desserts müssen nicht immer viel Zeit in Anspruch nehmen und mega aufwändig sein. Im Gegenteil – dieses Rezept ist im Nu…
Isabella {Floristik} & cookingCatrin lieben BLAU, das sollte spätestens seit unserem ersten gemeinsam dekorierten Tisch – dem Blue…
Weihnachten ist wohl die schönste Zeit für richtig aufwändige Dekorationen im ganzen Haus. Zu Weihnachten greifen sogar Dekomuffel tief…
Was gibt es schon feineres, als eine Brett’ljause mit einem frischen, kühlen Glasl Most an lauen Sommerabenden mit den liebsten zu…
It’s Tea o’clock: English Tea Party! Wir lieben Vintage, Torten und aufwändige Dekorationen! Was ich vor zwei Jahren schon…
Gerade im Herbst und Winter, wenn es draußen ungemütlich und dunkel ist – schon am Morgen! – dann wünschen wir uns nichts…
Wir liiiiieben Kaffee! In allen Variationen: im Sommer als Iced Latte oder klassischen Eiskaffee, im Winter frisch gebrüht und heiß zum…
Österreichischer Klassiker: Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster Flaumig, herrlich duftend und einfach ein echter Genuss. Der…
Wir haben hier ja schon oft bemerkt, dass das Gute manchmal so nahe liegt. Klar sind wir gerne unterwegs, lieben Citytrips und das bunte…
Endlich geht der Winter in den Endspurt und an den ersten frühlingshaften Nachmittagen kitzelt uns die Sonne an der Nasenspitze. Damit…
Weihnachten steht schon bald wieder vor der Türe und natürlich wollen wir unsere Gäste nicht nur mit schönen Geschenken, sondern auch…
Heuer kann man im wahrsten Sinne des Wortes von einem goldenen Herbst sprechen. Wälder und Natur zeigen sich von ihrer schönsten Seite und…
In letzter Zeit sind wir für unsere kulinarischen Entdeckungsreisen mit Verwöhnprogramm auf höchstem Niveau gerne in andere Bundesländer…
Nachdem wir an unseren ersten beiden Tagen in Südtirol Temperaturen jenseits der 30 nahe der 40 Grad erleben durften, kam zur Mitte unseres…
In meinem lezten Bericht vom Schlosshotel Velden habe ich euch davon erzählt, dass uns die vielen kulinarischen Highlights im Restaurant…
Passend zum Jänner holen wir uns das Hüttenfeeling ins Haus. Mit deftigen, aber leicht interpretierten Rezepten die ganz nach Winter und…
Wird man schwanger ist eines der Themen (im wahrsten Sinne des Wortes) die Frage welcher Kinderwagen. Der Kinderwagen ist nicht nur…
Du kochst & backst liebend gern und bist ein kleiner Meister in der Küche? Für dich ist ein 3 Gänge Menü oder auch ein Gourmetmenüt…
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