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Bunter Superfood Salat
Rezepte für die Schwangerschaft
Bunter Superfood Salat: Rote Rübe & Zitrus

Farbe am Teller: Bunter Superfood Salat Heute kommt etwas Farbenfrohes auf den Teller: ein bunter Superfood Salat mit roten Rüben und…

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Spargelzeit
Erdbeer Feta Salat mit Spargel

Erdbeere trifft Spargel: Erdbeer Feta Salat mit Spargel Fruchtige Erdbeere, würziger Feta und knackiger Spargel – wir servieren heute…

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veggie
Veggie Frühlingsrollen mit Gemüse & Gurkensalat mit Asia Dressing

happy chinese new year – Frühlingsrollen mit Gemüse Verliebt in die asiatische Küche, feiern wir das neue Jahr gleich doppelt. Die…

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VEGGIE
Bunter Glasnudelsalat mit mariniertem Tofu

Am 1. Feber 2022 feiern die Menschen in China Neujahr und damit den Beginn des Jahres des Tigers. Das Neujahrsfest, das auch unter dem Namen…

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Vorspeisen & Salat
Radicchio Linsensalat mit Schinken und {Granat}apfel

weihnachtliche Vorspeisenidee Linsensalat Weil oft die einfachsten Rezeptideen am besten schmecken, bleibts bei uns auch an Weihnachten…

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Alle Rezepte
Zartweizensalat mit Gemüse, Salami & Tomatendressing

Festliche Vorspeisenidee – Zartweizensalat mit Salami Zur Weihnachtszeit kommen bei uns nur Spezialitäten auf den Tisch. Ein Grund…

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Alle Rezepte
Zartweizen Salat mit Thunfisch & Gemüse

f{r}isch verliebt  – Zartweizen Salat mit Thunfisch Frisch verliebt sind wir in unsere neueste Rezeptkreation. Zugehörig der…

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Rezeptideen & Deko DIY
Herbstpicknick im Wald: bunter Herbstsalat & DIY Idee

Picknick Genuss – bunter Herbstsalat Hallo Herbst. Hallo Orange-Töne, Blätterrascheln und cozy Sweater-Weather. Wer liebt den…

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Salat
Gewürzgurken Salat mit Gemüse und Pilzen

Klassiker herbstlich serviert – Gewürzgurken Salat mit Pilzen In Österreich absoluter Klassiker ist sauer eingelegtes Gemüse. Seit…

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VEGGIE
Bunter Quinoa Salat mit Gemüse & Pilzen

bunt gemixt – Quinoa Salat mit Gemüse & Pilzen Die Pilzsaison ist eröffnet. In allem Formen und Farben darf das würzige Gemüse…

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Salat
Sommersalat mit Pfirsichen, Avocado & Burrata

leicht & fruchtig – Sommersalat mit Pfirsichen Wenn die Hitze einem mal wieder zu schaffen macht, darf der Lunch gerne leicht…

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Nudelsalat mit Hühnerstreifen, Radieschen, Römersalatblättern
Pasta
Caesar Nudelsalat mit Huhn

Göttlich – Caesar Nudelsalat mit Huhn Die Salat-Saison ist eröffnet, wobei ist diese je geschlossen? Wir finden ja Salat geht immer!…

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Sommer Dinner
Zucchini Bällchen auf buntem Sommersalat & gesunde Erdbeerbowle

Leichte Sommerküche – Zucchini Bällchen Luftig leicht kommen unser Zucchini Bällchen heute daher gerollt. Hier trifft saftige…

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Vegane Snacks
Veganer Nudelsalat mit Gemüse & Cashew Avocado Creme

Snackidee für Fußballfans – veganer Nudelsalat Passend zur Fußball EM präsentieren wir euch eine Rezeptidee für Fußballfans,…

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Gesunde Ernährung
Quinoa Salat mit Erdbeeren & Spargel

summer in the city – Quinoa Salat mit Erdbeeren Lange hat er auf sich warten lassen, und auch wenn er teilweise noch etwas…

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Vorspeisen & Salate
Veggie Antipasti Salat

würzig & frisch – veggie Antipasti Salat Muttertag steht vor der Türe und damit auch immer wieder die Frage, wie Mama am besten…

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Gesunde Ernährung
Immunbooster Couscous Salat mit Roter Rübe & Feta

Fitfood – Immunbooster Couscous Salat Immunbooster-Rezepte ToGo. Keine Ausreden – Alltagsstress und immer am Sprung? Fast Food…

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Salat
Spargelsalat mit Feta & Traubenkernöldressing

Frühlingsfrisch – Spargelsalat mit Feta Leicht, schnell in der Zubereitung und herrlich im Geschmack – im Frühling mögen wir…

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VEGGIE
Bunter Quinoa Salat mit Spargel und dreierlei Dressings

Veggie Genuss – Quinoa Salat mit Spargel Superfood-Power für den Alltag. Wenn es im Alltag mal wieder hektisch ist, sind uns…

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to go
Bunter Salat im Glas zum Mitnehmen mit Grünteedressing

Picknick & Bürolunch – Salat im Glas zum Mitnehmen Bei schönem Wetter und Sonnenschein sehen uns die eigenen vier Wände meist…

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F{r}isch verliebt
Thunfisch Bällchen mit Feta auf lauwarmen Salat

Molto delizioso! – Thunfisch Bällchen mit Feta Unser Fernweh nach italienischer Meeresluft und dem Dolce-Vita-Flair stillen wir mit…

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F{r}isch verliebt!
Gebratener Lachs auf Salat mit Tomatenpesto

Frühlingsgefühle – Gebratener Lachs auf Salat Der Duft von Frühling liegt in der Luft und mit ihm hält bei uns die leichte…

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österreichische Klassiker
Heringssalat mit Kartoffeln & Fisolen

Ohne Heringsschmaus ist der Fasching nicht aus – Heringssalat mit Kartoffeln Als traditionelles Fischessen wird mit dem Heringsschmaus…

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Vorspeisen & Salate
Avocado Bacon Pommes auf buntem Salat

it’s cold outside – Avocado Bacon Pommes Ummantelt und warm aus dem Backrohr. Würzig ummantelte Avocado Pommes frisch im Ofen…

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Spinat Käse Knödel
VEGGIE
Spinat Käse Knödel auf Rucolasalat

Rezept für Spinat Käse Knödel auf Rucolasalat  Ein Lieblingsklassiker der österreichischen Küche: Spinat Käse Knödel. Knödel und…

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Salat
Wintersalat mit Halloumi, buntem Herbstgemüse & Zitronen Mohn Dressing

Vitamin-Zufuhr – Wintersalat mit Halloumi und buntem Gemüse Gestärkt durch die kalte Jahreszeit. Gerade im Herbst und Winter achten…

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Salat
Sauerkraut Salat – Vom Feld auf den Teller

SauerKraut{funding!} – Sauerkraut Salat Sauer macht lustig: auf den Spuren des Eferdinger Sauerkrautes. Vom Feld auf den Teller…

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Kartoffelauflauf
Hauptspeisen
Kartoffel Senf Gratin mit gemischtem Salat

Erntefrisch – Kartoffel Senf Gratin Erntefrisch vom Feld direkt zu uns auf die Teller. Herzhaftes Kartoffel Senf Gratin mit…

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Salat
VEGGIE Schichtsalat im Glas

Stapelspaß – Veggie Schichtsalat im Glas Bunter Salatgenuss, jetzt für hier und überall. Ganz nach dem Motto „Rein…

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Salat
Strankerl Salat mit Kartoffeln, Speck und Schafskäse

Strankerl Salat mit Kartoffeln, Speck & Schafskäse Gemeinsam mit  Ernstings Family laden wir zum Geburtstagsdinner. Das…

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VEGGIE
Geröstete Eiernockerl mit Erdäpfeln & Salat

Rezeptidee für Sparfüchse: geröstete Eiernockerl Günstig zubereitet und kostbar im Geschmack: weil Gutes nicht immer teuer sein muss.…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Veggie Sommer Pad Thai Reissalat

Auf kulinarischer Entdeckungsreise – Veggie Sommer Pad Thai Reissalat Wir packen unsere Koffer … denn für uns geht es heute in…

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Hauptspeisen
Thunfisch Nudelsalat mit Mais & Bohnen

Lässige Dosenküche – Thunfisch Nudelsalat Super praktisch, weil quasi immer im Haus, da ideal zum Lagern – Dosenküche mit…

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Salat
Sommersalat mit Polenta und Speckchips

Sommersalat mit Polenta und Speck Sommer-Foodallrounder Nummer 1 – geht einfach immer – frischer Salat. Sommersalat kreativ…

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Grillen
Sommer Salatbowl mit knusprigem Grillgemüse & Rinderfiletstreifen

Schmeiß den Griller an – Sommer Salatbowl mit Grillgemüse & Rinderfiletstreifen Stück für Stück zum Barbeque-Glück. Heute…

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VEGGIE
„VEGGIE“ Wurstsalat a la Caprese

Ganz Ohne – Veggie Wurstsalat Die vegetarische Antwort auf den Wurstsalat-Klassiker. Wenn du auch als Vegetarier gerade im Sommer…

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Wildkräutersalat mit Löwenzahn, Rucola, wilden Thymian, Löwenzahnblüten und Backerbsen
Salat
Wildkräuter Salat mit essbaren Blüten

 Es wird wild auf unseren Tellern – Wildkräuter Salat Wir servieren heute einen schnellen Wildkräuter Salat mit Löwenzahn und…

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Bunter Capresesalat mit gegrillten Marillen und Avocado
BBQ
Bunter Capresesalat mit gegrillten Marillen & Avocado vom Grill mit knusprigem BBQ Brot

Veggie Grillgenuss – Capresesalat mit  Marille und Avocado Wir starten in die Grillsaison – mit einem bunten Capresesalt mit…

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Taco Salat
Salate
Tex Mex Taco Salat mit gebratenen Garnelen

It´s taco time – Tex Mex Salat Genauso wie die Temperaturen, steigt auch unser Heißhunger auf frische, leichte Rezeptideen. Heute…

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Frühlings Salat - Frischer Spinat mit knusprigen Kartoffelspalten und halbieren festgekochten Eiern
Salat
Frühlings-Kartoffelsalat mit Radieschen-Dressing

Frühlingsfrischer Kartoffelsalat – würzig fein Frühlingsfrische Grüße aus der Salatküche. Denn heute wird es bunt auf unseren…

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Gebackener Brokkoli Karfiol
Salat
Gebackener Brokkoli und Karfiol auf buntem Salat

 Knusprig aus dem Ofen – Gebackener Brokkoli und Karfiol Knusprig feiner Bio-Genuss! Gebackener Brokkoli und Karfiol frisch aus dem…

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Käse Schnecken
Frühlingsküche
Pikante Bärlauch Käse Schnecken & Ceasar Salat klassisch

Frühlingsleichte Küche – Käse Schnecken mit Bärlauch, würzigem Käse von Appenzeller und vor allem einem echten Klassiker: Ceasar…

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Ostersalat im Glas
Salat
Ostersalat im Glas mit Erbsencreme und Avocado

Oster-Salat im Glas – mit Erbsencreme, Avocado und Blätterteighase Leichte Erbsencreme trifft auf frische Tomaten, Radieschen, Spinat…

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Asiatischer Nudelsalat
Hauptspeisen
Bunter Nudel-Gemüse Salat

Bunter Nudelsalat Ob kalt als Salat oder lieber doch warm als Nudelbowl, unser bunter Nudelsalat mit feinem Dressing schmeckt so oder so.…

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Rote Rüben Apfel Salat mit Krendressing
Salate
Rote Rüben Apfel Salat mit Krendressing

Rote Rüben Apfel Salat mit cremigen Krendressing Wir servieren heute einen Salat in ganz unbekannter Form. Denn anders als gewohnt mit…

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Chinesische Frühlingsrollen gefüllt mit Lachs und Spinat
Salate
Chinesischer Rindfleischsalat

Am 25. Jänner 2020 feiern die Menschen in China Neujahr und damit den Beginn des Jahres der Ratte. Das Neujahrsfest, das auch unter dem…

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Salate
Bunter Taco Salat {Veggie} mit Limetten-Dressing

It´s taco time – bunter Taco-Salat Ob Sommer oder Winter, grün, rot oder kunterbunt, Salat geht immer. Und je bunter es auf unseren…

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Salate
Sushi Salat im Glas

Sushi Salat  im Glas Wer unter uns liebt es nicht hin und wieder köstliches Sushi zu genießen. Mit unserem neuen Rezept für den Sushi…

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Topfen Erdäpfel Laibchen auf Buntem Herbstsalat
VEGGIE
Topfen Erdäpfel Laibchen auf buntem Herbstsalat

Topfen Erdäpfel Laibchen auf buntem Herbstsalat Wir verbringen die heutige Mittagspause mit einem leichten & gesunden Lunch. Denn die…

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VEGGIE
Kürbisknödel auf einem Herbstsalat

Herbstlicher Knödelgenuss – Kürbisknödel Sonnige Herbsttage wie diese laden zu einem Lunch im Freien ein. Wir servieren heute ein…

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Rucola Parmesan Salat
Vorspeisen & Salate
Rucola Parmesan Salat mit Backerbsen

Rucola Parmesan Salat ist ein Klassiker der toskanischen Küche und damit in der #CUCINACATARINA unverzichtbar. Dabei trifft würzige Rauke…

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Kürbis Panzanella
Salat
Kürbis Brot Salat

Herbstlicher Kürbis Brot Salat Unkompliziert und schnell mit frischen Zutaten maximalen Geschmack auf unsere Teller zaubern – so lieben…

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Salat
Roter Rüben Salat mit Äpfeln und Feigen

Roter Rüben Salat mit Apfel Tee Dressing Wir graben heute im Gemüsebeet und ernten Rote Rüben. Das oft unterschätzte heimische Superfood…

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Salate
Bauernsalat mit Röstkartoffeln & Speck

Bauernsalat mit Röstkartoffeln & Speck: nachhaltig eingekauft Einkaufen ist bei uns ein großes Thema. Bei den unzähligen Foodfotos,…

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Hello Fresh Brotsalat
Salat
Bunter Halloumi Brotsalat

frisch – frischer – Brotsalat

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Hauptspeisen
Hühnerfilets vom Grill mit Honig Knoblauch Marinade, gegrilltem Mais & Salat

Summer Must  – Hühnerfilets vom Grill mit Honig-Knoblauch-Marinade Sommerzeit ist Grillzeit! Nach unserem Geschmack kann es im…

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Frühlings Nudelsalat glutenfrei
Salate
Nudelsalat Glutenfrei

Frischekick – Nudelsalat Glutenfrei Es ist mal wieder Pasta-Party-Time! Und weil die Bikini-Saison vor der Türe steht, heute mal die…

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Hauptspeisen
Hühnerfilets mit Chili-Dudler Marinade & Tomatensalat

leichtes Sommerrezept – Hühnerfilets mit Chili Dudler Marinade Schon mal auf den Thermometer geschaut? Bei heißen Temperaturen wie…

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Italienischer Reissalat mit Thunfisch
F(r)isch verliebt...
Italienischer Reissalat mit Thunfisch

meet us at the beach – 02. & 03. August Die Füße im Sand, die Hände in der Luft – das Sommerevent des Jahres steht vor…

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Hauptspeisen
Gegrillte Hühnerbrust Western Style mit Mais & Salat

Knuspriger Grillgenuss – gegrillte Hühnerbrust Western Style Grillabend mit Freunden geplant aber keine Idee was auftischen? Klar,…

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Salate
Tomatensalat mit Feta, Pommels & Kräuterdressing

Knusprig & Frisch – Tomatensalat mit Feta & Pommels Wir achten auf saisonale Küche und freuen uns daher umso mehr, dass die…

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Leberkäse Burger
Hauptspeisen
Leberkäse Burger mit Pesto, Tomaten Salat & Chilipommes

 Leberkäse mal anders – mediterraner Leberkäse Burger Gebt es zu, ab und zu ein richtig deftiger Leberkäse ist schon was gutes.…

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Tomaten Kräutersalat
Salat
Bunter Tomaten Kräutersalat mit Burrata

Wenn die Temperaturen steigen bekommen wir richtig Lust auf frische, saftige Mahlzeiten. Salat ist bei uns ein absoluter Liebling – ob…

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Frühlings Thunfisch Reissalat
Salat
Frühlings Thunfisch Reis Salat

frühlingsf{r}isch – Thunfisch Reissalat Kreativ, regional, international und saisonal – so lieben wir unsere Rezepte. Ganz…

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Frühlingssalat
Salate
Frühlingssalat mit Spargel und Reis

gesund und vielseitig – der Spargel Wir lieben es, wenn es wieder heißt: Spargelzeit. Das frische  Gemüse ist so vielseitig und…

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Salate
Strankerlsalat mit Speck

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Quinoa Reisbällchen
VEGGIE
Quinoa Bällchen auf buntem Salat

Inspiriert von unserer Paris-Reise und unserem Besuch auf dem Foodcongress, wo Knorr gemeinsam mit dem WWF und Sam Kass {ehemaliger…

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Frühlings Reissalat
VEGGIE
Frühlings Reissalat

Wenn es draußen wärmer wird und alles blüht, ist es endlich soweit. Der lang ersehnte Frühling Klopft an die Türe. Und damit bei uns an…

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Käse Nudelsalat
Pasta
Bunter Käse Nudelsalat mit Zitronen Sauerrahm Dressing

Pasta mal anders… Nudelsalate sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ei tolles Rezept für die Verwertung von übrig…

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Steak Salat Bowl mit Ofenpommes
Hauptspeisen
Steak Salat Bowl mit Ofenpommes

 Steak that – Steak Salat Bowl Lasst es euch auf der Zunge zergehen – knackige Salatvariation mit Honig-Senf-Dressing,…

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Ueberbackene Eiernockerl mit Endiviensalat
VEGGIE
Überbackene Eiernockerl mit Endiviensalat

Wissen wo`s herkommt Wir lieben österreichische Klassiker aus Oma`s Küche neu interpretiert. Doch was bleiben muss ist die Qualität der…

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Linsensalat mit karamellisiertem Ziegenkäse
Salat
Karamellisierter Ziegenkäse auf Linsensalat

Gesunde Eiweißbombe: Linsensalat Bunte Farben, köstliche Aromen und super gesund! Wir lieben die HelloFresh Box „Karamellisierter…

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Zwetschgen Kürbis Vogerlsalat
VEGGIE
Zwetschgen Kürbis Vogerlsalat mit gerösteten UrSpitz Bruschetta

Süß trifft pikant… Bei unserem herbstlichen Salat treffen süße auf pikante Zutaten. Der Zwetschgen Kürbis Vogerlsalat mit…

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Wintersalat mit Kürbiskernöl
Salate
Wintersalat mit Kürbiskernöl

Gesund & gut Wintersalat – ein Muss an kalten Tagen! Warum Salat, werdet ihr euch fragen? Ganz einfach: wir zeigen euch hier eine…

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Salat
Thunfischsalat mit Avocado Dressing

Moderner Klassiker – Thunfischsalat mit Avocado Dressing Kreativ, regional, international und saisonal – so lieben wir unsere Rezepte.…

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Herbstsalat mit Ziegenkäsebällchen
Salate
Herbstsalat mit Ziegenkäsebällchen

Herbstsalat mit Ziegenkäsebällchen Unsere Ziegenkäse-Liebe geht weiter! Besonders im Herbst schmeckt Ziegenkäse sehr fein, kombiniert…

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Marktsalat
Salate
Rinderfilet auf Marktsalat *Dampfgar Rezept

Rinderfilet auf Marktsalat Es ist Markttag! Wir schnappen uns unser Körberl und machen uns auf den Weg zum Markt. Die Ausbeute: reichlich…

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Lammkoteletts auf Strankerlsalat mit Avocadobruschetta
Hauptspeisen
Lammkoteletts in Zitronenmarinade auf Strankerlsalat mit Avocadobruschetta

Lammkoteletts Um der Gartensaison noch einmal kräftig einzuheizen bevor der Herbst kommt, verlagern wir unser Abendessen noch einmal nach…

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Kartoffelsalat
Kartoffel
Scharfer, gerösteter Kartoffelsalat

Selbst geerntete Kartoffeln aus dem eigenen Garten – gibt’s was besseres? Frisches Gemüse ist nicht nur gesünder, es schmeckt auch…

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Steirischer Backhendlsalat
Hauptspeisen
Steirischer Backhendlsalat

Das Backhendl – vor allem in der Steiermark aber auch im Rest von Österreich sehr sehr beliebt , auf einem bunten Blattsalat mit…

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Sommersalat mit Polenta-Käsetaler
Salate
Sommersalat mit Polenta-Käsetaler

Sommerlicher Polenta-Genuss Polenta ist nicht nur gesund und ein {heimisches} Superfood, sondern auch sehr vielseitig. Ob als cremige…

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Mango Tomaten Salat mit Minz-Thymian-Dressing & Burrata, dazu UrSpitz
Leichte Grillgerichte
Mango Tomaten Salat mit Minz-Thymian-Dressing & UrSpitz

Der Sommer ist im Anmarsch, die 25 Grad Marke ist vielerorts bereits geknackt, und damit leiten auch wir die Grillsaison ein! Wem läuft bei…

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Hühner Saltimbocca
BBQ + Grillen
Gegrillte Hühner-Saltimbocca mit Avocado-Kartoffel-Salat, Wedges & Pesto

Hühner-Saltimbocca! Saltimbocca! Der Klassiker stammt aus der römischen Küche und wurde ursprünglich mit Kalbsschnitzeln zubereitet. Das…

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Mediterraner Salat mit Makrele
Salate
Mediterraner Salat mit Makrele, Oliven & Tomaten

Urlaubs-Feeling – Salat mit Makrele Der Sommer zieht uns nicht nur ortsmäßig ans Mittelmeer, sondern auch kulinarisch. Da die Zeit…

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Muttertagssalat
F(r)isch verliebt...
Muttertagssalat mit knusprigem Fisch und Herzen

F(r)isch und herzig: Muttertagssalat Wir überraschen Mama am Muttertag mit einem „herzigen“ Muttertagssalat. Ein frischer…

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Spargel Caprese Salat
Salate
Bunter Spargel Caprese Salat

Spargel Caprese Salat Caprese – ein Klassiker aus der italienischen Küche. Caprese ist ein Vorspeisensalat aus Tomaten, Mozzarella,…

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Herzhafter Brotsalat mit Tomaten und Avocado
Hauptspeisen
Herzhafter Brotsalat á la Brigitte

Herzhafter Brotsalat á la Brigitte Wir lieben Panzanella und unsere Variante davon: herzhafter Brotsalat. Wir haben den italienischen…

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Salate
Frühlingssalat mit Röstkartoffeln

Frühlingssalat mit Röstkartoffeln … Bald wird es wieder Frühling und wir tauschen die warmen Suppen gegen frische Salate. Dieser…

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Frühlings-Kartoffelsalat mit Zitronendressing
Salat
Frühlings-Kartoffelsalat mit Zitronendressing

Frischer Frühlings-Kartoffelsalat Endlich schmilzt der Schnee und die ersten Frühlingsboten lassen sich blicken – der optimale…

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Topfenlaibchen mit Salat
Hauptspeisen
Topfenlaibchen auf grünem Salat

Topfenlaibchen * ein vegetarischer Klassiker Wenn es einmal schnell gehen muss, sind Topfenlaibchen – oder „Labalan“, wie…

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Nudel Käse Salat mit Radieschen
Salat
Frühlings Nudel Käse Salat

Frühlings Nudel Käse Salat mit Zitronendressing Mit diesem frischen Nudel Käse Salat stimmen wir uns auf die blühende Jahreszeit ein.…

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Kartoffelsalat mit Makrele
Hauptspeisen
Lauwarmer Kartoffelsalat mit Makrele

Warmer Kartoffelsalat mit Makrele Wir lieben rustikale Gerichte wie diesen Kartoffelsalat mit Makrele. So darf auch ein herzhafter Salat in…

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Käse Saltimbocca
Vorspeien & Salate
Käse Saltimbocca mit Speck auf Rucolasalat mit Granatäpfeln

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Roter Rüben Salat
Vorspeien & Salate
Roter Rüben Salat mit Nüssen, Buchweizen & Karotten

Roter Rüben Salat – ein heimisches Superfood. Bei vielen ist die Rote Rübe nicht sonderlich beliebt, weil sie sie nur im Glas oder…

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Wiener Erdäpfelsalat mit Senfschnitzel
Hauptspeisen
Klassischer Wiener Erdäpfelsalat mit Senfschnitzel

Wiener Erdäpfelsalat – ein Klassiker der Österreichischen Küche, oder sogar der Österreichischen Salate. Seine Ursprünge reichen…

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Käferbohnen Salat
Salate
Käferbohnen Salat mit Apfelessig-Kürbiskernöl-Dressing

Traditionsrezept … Die Prunkbohnen oder Feuerbohnen, in der Steiermark auch Käferbohnen genannt, gehören zu den wohl beliebtesten…

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herbstlicher Salat mit Dressing und Brotscheiben mit Ziegenkäse, Nüssen und Preiselbeeren, Nüsse, auf grauem Teller mit braunem Hintergrund, Herbstsalat
Hauptspeisen
Herbstsalat mit Ziegenkäse Crostini

Auch wenn ich den Sommer wirklich schmerzlich vermisse, wir freuen uns auf den Herbst! Der Herbst bringt einige wirklich schöne Dinge mit…

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Salate
Eierschwammerlsalat mit Ziegenfrischkäse

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Salate
Salat mit gebratenen Kärntner Låxn Filets

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Hauptspeisen
Süßkartoffel Thunfisch Laibchen auf buntem Salat

Kennt ihr das – vor allem im Office plagt der Hunger oftmals schon am späten Vormittag. Bevor man zum Leberkäs-Semmerl oder zu…

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Salate
Melonensalat mit Speck

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Salate
Sommerlicher Beerensalat

Beerig, sommerlich, lecker!

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Salate
Kärntner “Panzanella” – Rustikaler Bauernbrotsalat

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Salat
Thunfisch Salat im Glas

Sommerzeit ist Salatzeit! Wenn es draußen richtig heiß ist, möchte wohl niemand lange in der Küche hinter dem Herd stehen und ein…

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Salate
Sommersalat mit Beerendressing

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Hauptspeisen
Reis & Korn Salat mit Shrimps und Limetten-Kokos-Dressing

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Veggie
Melonen Gurken Basilikum Salat

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F(r)isch verliebt...
Knuspriges Fischfilet auf Salatbett mit Marillendressing

Der Fisch im Salatbett…

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Hauptspeisen
Sommerlicher Nudelsalat

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Vorspeise
Käsecrostini an Salat mit Marillen & Beeren

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Salate
Marinierter Rindfleischsalat mit buntem Gemüse

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Hauptspeisen
Sommerlicher Reissalat mit Steakstreifen

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Hauptspeisen
Spargel Erdbeer Salat

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Hauptspeisen
Lammkronen mit Quinoa Avocado Minze Salat

Alle, die mich kennen, wissen, dass eines meiner aktuellen Lieblings-Geräte in der Küche der Dampfgarer ist. Ob Risotto, klassische…

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Salate
Tomaten Avocado Salat

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Salate
Vogerlsalat mit Spargel, Radieschen & Eiern

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Salate
Frühlingssalat mit pochiertem Ei

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Salate
Avocado Quinoa Salat

Seid ihr auch im  Avocado Fieber?  Wir schon. Dabei kann die grüne, als Superfood geltende Frucht viel mehr als nur Guacamole. Sie…

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Salate
Grüner Detox Salat mit Himbeer Vinaigrette

Detox – ein Thema, das nun schon längere Zeit in aller Munde ist! Detox-Smoothies und Detox-Säfte sind dabei die beliebteste…

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VEGGIE
Gemüsesalat mit Teriyaki Sesam Marinade

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Snacks
Käse- Gemüsesalat im Glas

An kalten Tagen wünscht man sich meist warme Wohlfühl-Kost. Dass ein feiner Saat aber genauso happy macht wie eine heiße Suppe, möchte…

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Traditionsrezepte
Kärntner Heringssalat „klassisch“

Kulinarischer Faschingsausklang… mit einem Kärntner Heringssalat mit Äpfeln und Erdäpfeln.

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Alle Rezepte
Hirtensalat mit Getreide

 

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Bowl
Superfood Lachs Salat

Superfood & supergut: Superfood Lachs Salat

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Traditionsrezepte
Heringsalat Kärntner Art

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F(r)isch verliebt...
Fischschnitzerl Erdäpfel-Linsen-Salat

Gebackener Fisch mit Kartoffel-Linsen Salat

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Hauptspeisen
Lachsfilets mit Granatapfel Gurken Salat

Gutes Essen, gemütliches Beisammensein und ein edler Tropfen Wein – so stellen wir uns den perfekten Abend auch im neuen Jahr vor.…

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Power- & Beautyfood
Cremiger Avocado Nudelsalat

Das neue Jahr hat superschnell begonnen und somit auch wieder die Zeit für das Übliche – die guten Vorsätze, wer kennt sie…

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BBQ + Grillen
Teriyaki Huhn auf buntem Salat

 

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Hauptspeisen
Wintersalat mit Orangenfilets, Granatäpfeln & Frischkäsenocken

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Veggie
Bunter Linsensalat mit Krendressing

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Hauptspeisen
Gebackener Käseknödel auf buntem Salat

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Snacks
Vogerlsalat mit knusprigen Kartoffeln & Kernöldressing

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F(r)isch verliebt...
Fischlaibchen mit Gurkensalat

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Power- & Beautyfood
Sellerie Salat mit Gemüsechips

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Power- & Beautyfood
Apfel Walnuss Salat mit Barrique Dressing

Bunt, vielfältig & schmackhaft wie der Herbst!  

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Hauptspeisen
Bunter Hendlsalat im Glas

Ein geballtes Energiebündel aus Österreich! Der gesunde Hendlsalat im Glas gemeinsam mit einem gehaltvollem Weckerl u.a mit Dinkelmehl,…

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Klassische Cevapcici auf buntem Salat

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Salat
Bunter Sommersalat mit gebackenen Käsewürfeln

     

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Gegrillter Halloumi auf buntem Salat

Sommer, Sonne, Urlaub,… GRILLEN! Es darf aber ruhig mal etwas anderes außer Fleisch auf dem Rost landen. Gegrillter Halloumi auf…

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Gegrillter Salat mit Dijon Senf Dressing

   

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Rustikaler Kartoffelsalat mit Kräuter Mayo Dip

   

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Midsomar
Pilzsalat

   

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Spargel Salat mit Zucchini & Erbsen

Wer kennt das nicht. Zu Hause achtet man auf gesunde Ernährung, im Office ist der Hunger dann groß und man greift zum Fast Food. Mit…

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Gegrilltes Honig Senf Hendl auf buntem Salat

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Spargelsalat mit Radieschen & Erbsenschoten

Wir freuen uns ja immer so, wenn der Spargel wieder Saison hat. Das frische Gemüse ist so vielseitig einsetzbar und mit verschiedensten…

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Gemüse
Lauwarmer Gemüsesalat im Glas

   

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Gegrillter Gemüse Salat mit „schlankem“ Mayonnaise-Dressing

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Apfel Reis Cranberry Salat

   

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Rustikaler Heringssalat mit Bohnen & Erdäpfeln

Zutaten (für 4 Portionen) 350 g Kartoffeln 1 kleine Dose rote Bohnen 1/2 Dose weiße Bohnen 1 kleines Glas Heringsbissen (entspricht 200 g…

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Alle Rezepte
Power Salat mit Chia Samen & Goji Beeren

Zutaten (für 2 Portionen) 125 g Naturreis 150 g rote Rüben (vorgeragt) 1 Avocado 2 Fäuste Babyspinat (frisch) 1 EL Chia Samen 1 EL Goji…

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Kichererbsen Salat mit Thymiandressing

Zutaten (für 4 kleinere Portionen): 300 g Kichererbsen (vorgegart) 600g junge Kartoffeln 1 kleine Zwiebel 2 Fäuste Babyspinat (frisch)…

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Lauwarmer Linsensalat mit Schafskäse im Kärntner Speckmantel

     

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Salate
Spinatsalat mit knusprigen Kartoffeln & Feigen

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Rustikaler Gemüsesalat mit Powertopping

Zutaten 2 – 3 Pastinaken 3 Karotten 5 – 7 Brokkolirosen 5 – 7 Radicchio Blätter 100 g Sahne fettreduziert (alternativ…

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Wintersalat mit Speckdressing

Zutaten (für 2 Portionen) 5 – 6 Karotten 2 – 4 kleine Petersilienwurzeln 1/2 Kopf Radicchio 1/2 Stange Lauch 3 EL…

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Hühnerkeulen mit Vogerlsalat, Raddicchio und Ofenkürbis

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Granatapfel Salat mit Walnüssen & Honig-Senf-Dressing

Zutaten: 2 grüne Äpfel 1/2 Granatapfel 100 g gemischter Salat 10 – 15 Walnusskerne Für das Dressing: 6 EL Bona Öl 10 EL…

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Alle Rezepte
Couscous Garnelen Salat mit Honig-Senf-Dressing

Zutaten (für 2 Portionen): 80 g Couscous 1/2 Bund Petersilie & Schnittlauch 2 – 3 EL Minzblätter 1 Faust voll grüner Salat 3 EL…

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Bunter Salat mit Radieschendressing

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Bayrischer Knödelsalat

     

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Herbstsalat mit Birnen, Feta & Radicchio & Nüssen

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Salat
Wildkräutersalat mit Kaspressknödeln & Wiesenblüten

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Feigensalat mit Bergkäse Crostini

 

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Power- & Beautyfood
Bunter Quinoa Salat mit Beeren

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Petersilien-Fenchelsalat mit Melonen & Zander

Zutaten (für 4 Portionen): 2 Fenchelknollen 1 großer Bund Petersilie (alternativ 2 kleine) Salz & Pfeffer 4 Zanderfilets 1/2…

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Couscous Salat mit Gurken, Zitronen & Feta

Ein feines, sehr erfrischendes Sommer-Rezept. Zutaten (für 6 – 8 Portionen): 300 g Couscous 400 ml Gemüsebrühe 1 kleine Zwiebel 250…

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