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Forelle im Backofen
F{r}isch verliebt
Heimische Forelle im Backofen

F{r}isch verliebt: Forelle im Backofen Bei uns kommt endlich wieder mal Fisch auf den Teller, genauer gesagt eine heimische Forelle im…

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Ofen Senf Kartoffeln
Ofengerichte
Würzige Ofen Senf Kartoffeln mit Schinken

Unkompliziert in den Feierabend: One Pan Ofen Senf Kartoffeln Der Arbeitstag war stressig und voller Termine? Dann soll der Feierabend umso…

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Ofenkartoffelsalat
Veggie
Ofenkartoffelsalat mit Sommergemüse & 2erlei Pesto

Ofenkartoffelsalat – eine Sommerliebe Köstlicher Ofenkartoffelsalat für Draußen: Wer hat eigentlich gesagt, dass sich Ofenkartoffeln,…

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Spargel aus dem Ofen
FRÜHLING
Spargel aus dem Ofen mit Schinken

Kein Frühling ohne Spargel aus dem Ofen Wenn wir an Frühlingsgemüse denken, dann fällt uns als erstes der Spargel ein. Das edle Gemüse…

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Ofen Karotten
Frühling
Ofen Karotten auf scharfer Erbsencreme

Mit Power durch den Frühling: Ofen Karotten auf Erbsen Der Winter verabschiedet sich schön langsam und es wird wieder grün. So grün wie…

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Ofen Seelachs
F{r}isch verliebt
Ofen Seelachs auf Spinat-Linsen-Gemüse

F{r}isch verliebt ins neue Jahr: Seelachs & Gemüse Wir starten das neue Jahr mit einer bunten Bowl aus Seelachs und…

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Karotten Ravioli
Festlich
Karotten Ravioli mit Ofenkarotten, Karottengrünpesto & Feta

Festliche Pasta – Karotten Ravioli Gerne einmal Pasta an den Weihnachtstagen? Dann die festlichen Karotten Ravioli mit Ofenkarotten,…

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Aus der Kräuterküche
Bio Huhn in Kräuterkruste mit Ofengemüse

Knusprig-zart: Huhn in Kräuterkruste Heute kommt Fleisch auf den Teller und es wird frühlings-frisch: wir servieren Huhn in Kräuterkruste…

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Ofen Krapfen mit Topfen
Süßes
Ofen Krapfen mit Topfen & Marmelade

Krapfenzeit! Ofen Krapfen mit Topfen Wir sind schon wieder mitten in der Krapfenzeit und haben den Klassiker neu und leichter interpretiert:…

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Nudel mit Paprikasauce
VEGGIE
Nudeln mit Paprikasauce und Ofenpaprika

Buntes Frühlings Rezept – Nudeln mit Paprikasauce Heute holen wir uns den Frühlings in die Schüssel – mit Nudeln mit Paprikasauce!…

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Veggie
Low Carb Spaghetti mit gerösteten Ofen Brokkoli Wings & Ofen Karfiol Wings

veggie & leicht – Spaghetti mit Brokkoli Wings Damit die klassischen Neujahrsvorsätze nicht schon zum Jahresbeginn zum Scheitern…

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Frühstück & Brunch
Süßer Frühstücks Ofen Pfannenkuchen mit Winterfrüchten

sweet mornings – Ofen Pfannenkuchen mit Winterfrüchten Am liebsten starten wir entspannt, süß und voller Genuss in den Tag. Da…

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Ofengerichte
One Pan Ofenschinken mit Gemüse

Zarter Ofengenuss – One Pan Ofenschinken Einfach und unkompliziert – easy One Pan Rezept, das der ganzen Familie schmecken wird.…

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Backen
Zimtschnecken aus dem DOMO BACK Pelletofen

 DOMO BACK{-Genuss} – Luftige Zimtschnecken Ein Ofen im {DOMO BACK} Pelletofen. Ich bin ein Kind vom Land und das heißt…

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Thunfisch Bällchen
Hauptspeisen
Schnelle Thunfisch Bällchen aus dem Ofen

Schnelle Thunfisch Bällchen aus dem Ofen Gesunde Winterbowls mit Topping. Einfaches Rezept für knusprige Thunfisch Bällchen aus dem Ofen.…

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F{r}isch-verliebt
One Pan Ofen-Backfisch mit Gemüse

f{r}isch-verliebt  aus dem Ofen – Ofen-Backfisch Alles vom Blech – unkomplizierte, schnelle Küche. Saftiger Pazifischer…

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Ratatouille Ofen
VEGGIE
Herbst Ratatouille aus dem Ofen

Against #foodwaste – Herbst Ratatouille aus dem Ofen Es gibt viele Methoden und Tipps, um diesem Foodwaste entgegen zu steuern.…

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One Pan Rinderfilet
Hauptspeisen
Rinderfilets aus dem Ofen mit Gemüse & Röstzwiebeln

One Pan – Rinderfilets aus dem Ofen Einfach und unkompliziert – easy One Pan Rezepte für Multitasking-Alltagshelden, für die…

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VEGGIE
Linguine Nero mit Ofentomaten & Garnelen

#CUCINACATARINA – Linguine Nero Wenn wir heuer schon nicht traditionell unseren jährlichen Urlaub in der Toskana machen dürfen, dann…

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Mini Kaffee Donuts
Backen
Mini-Kaffeedonuts aus dem Ofen

Wir backen Mama glücklich – Mini Kaffee Donuts Wir verwöhnen Mama und sagen Danke – Mini Kaffee Donuts. Danke – liebe Mamas…

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Braten Dudler Marinade
Hauptspeisen
Schweinsbraten mit Dudler Marinade & Knuspererdäpfeln aus dem Ofen

Ofengenuss mit extra Pfiff  Wer kann dazu schon nein sagen – Schweinsbraten, innen saftig, außen knusprig. Mit knusprigen…

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Hauptspeisen
Lunchpakete: gesundes zum Mitnehmen aus dem Ofen

„Meal prep“ deluxe: gesunder Bürolunch für mehrere Tage  Schnell & gesund … Wenn wir uns Lunch für die…

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Ofenkartoffel Pizza-Style
Kartoffel
Ofenkartoffel Pizza-Style

Ofenkartoffeln – deluxe Unser heutiges Rezept ist keine Pizza, aber irgendwie doch. Was das bedeutet? Ofenkartoffel Pizza-Style! Jeder…

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Steak Salat Bowl mit Ofenpommes
Hauptspeisen
Steak Salat Bowl mit Ofenpommes

Steak that! Steak Salat Bowl Wir servieren eine Steak Salat Bowl, einfach herrlich… Lasst euch das auf der Zunge zergehen:…

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Steak mit Ofensüßkartoffel, zweierlei Salsa & Cury Dip
Hauptspeisen
Steak mit Ofensüßkartoffel, 2erlei Salsa & Currydip

Steak mit Ofensüßkartoffel Der Sommer naht und das heißt bei uns wieder: Ran an den Grill! Für alle BBQ und Fleischliebhaber haben wir…

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Ofengemüse mit Ei
Ofengerichte
Ofengemüse mit Ei & 2erlei Kartoffeln

Ofengericht im Handumdrehen Ofengemüse mit Ei! Wenn es mal wieder schnell gehen muss, sind Ofengerichte super praktisch. Vor allem…

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Hauptspeisen
Ofen Erdäpfel mit Radieschen-Topfen-Kräuter-Dip

Ofenerdäpfel sind ein Klassiker, der gas ganze Jahr über schmeckt. Saisonal wird das Gericht also mit den passenden Dips! Im Frühling…

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Traditionsrezepte
Krautfleisch mit Ofenerdäpfeln

Krautfleisch ist einer der Klassiker der österreichischen Küche. Das auch unter dem Namen Krautgulasch oder Szegediner Gulasch bekannte…

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Hauptspeisen
Lammmedaillons mit Polenta & Ofentomaten

Festliches Essen für die Vorweihnachtszeit aus Top Qualität, das noch dazu aber nicht zu deftig und ungesund ist – das wünschen…

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F(r)isch verliebt...
Senflachs mit Ofengemüse

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Hauptspeisen
Hühnerfilets aus dem Ofen mit Gemüse & Earl Grey Marinade

Earl Grey Chicken

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Hauptspeisen
Kürbis Ofengemüse

Das Ofengemüse ist vor allem in der Herbstzeit ein feines Rezept. Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, sehnt man sich oft nach…

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Alle Rezepte
Gratinierte Ofenkartoffeln mit Speck

   

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Alle Rezepte
Ofengemüse mit Feta

   

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Alle Rezepte
Ofengemüse mit Speck

   

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Alle Rezepte
Hühnerkeulen mit Vogerlsalat, Raddicchio und Ofenkürbis

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Alle Rezepte
Kärntner Ofenspargel mit roten Rüben & Speck

Zutaten (für 2 Portionen): 1 Bund Spargel 50 ml Gemüsesuppe 2 EL weißer Balsamicoessig 4 EL Olivenöl 3 EL Pieninkerne Salz & Pfeffer…

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Alle Rezepte
Lachs aus dem Backofen mit Rosmarinkartoffeln

F(r)isch verliebt. Zugegebenermaßen – dieses „Rezept“ geht echt nicht als kochen durch, sondern als erhitzen –…

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topfen auflauf mit beeren
Nachspeisen
Milchreis Topfenauflauf mit Beeren

Topfenauflauf Rezept: fein & köstlich So gelingt der Topfenauflauf im Handumdrehen. Wir zeigen ein schnelles Topfenauflauf Rezept mit…

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Toskana
Kulinarische Entdeckungsreisen
Die schönsten Toskana Ausflugsziele

Die schönsten Toskana Ausflugsziele Ihr wisst es bestimmt: Wir lieben Italien und die tollen Toskana Ausflugsziele kommen jedes Jahr…

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Rezept für Lachsforelle
Fischgenuss
Rezept für Lachsforelle mit gerösteten Karotten & Petersilien-Gremolata

Frühlingsbote: Rezept für Lachsforelle Der Frühling kommt langsam {wieder} an und nach seiner kurzen Pause begrüßen wir ihn mit einem…

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Oster Braten Rezept
Ostern
Oster Braten Rezept mit Kräutersauce

Zu Tisch bitte! Einfaches Oster Braten Rezept Das schönste an Feiertagen wie Ostern aber auch Weihnachten ist es, dass die gesamte…

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Vegetarische Lasagne Spargellasagne
Ostern
Vegetarische Lasagne mit Spargel

Aber bitte mit Spargel: vegetarische Lasagne Die Spargelsaison wird heute offiziell eingeleitet und wir können es nicht erwarten, diese…

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Flammkuchen Rezept mit buntem Gemüse
Ostern
Flammkuchen mit Kräutercreme & Gemüse

So schmeckt der Frühling: Buntes Flammkuchen Rezept Mit einem blitzschnellen Flammkuchen Rezept backen wir uns in Frühlingslaune und…

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Frühstücks Bowls mit Schinken und Ei
Low Carb
Low Carb Brot & Frühstücks Bowls „caprese“

Leicht in den Tag starten: Low Carb Brot Ein guter Start in den Tag ist wichtig, um dem Körper Nährstoffe zu liefern und auch, um etwas…

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Lasagne Rezept
Nudelrezepte
Lasagne Rezept: Klassisch und einfach

Klassisch & einfach: Ein Lasagne Rezept Ein italienischer Klassiker, wie man ihn sich immer wünscht: Heute gibt es endlich ein…

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Backen
Birnen Apfel Streuselkuchen

Saftiger Birnen Apfel Streuselkuchen Der saftige Birnen Apfel Streuselkuchen, der heute auf dem Nachspeisen-Teller landet, lässt die Herzen…

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Slow Food Nötsch Arriach
Kulinarische Entdeckungsreisen
Vorbeigeschaut in den Slow Food Villages Nötsch und Arriach

Slow Food Villages Nötsch & Arriach erleben Heute einmal early bird. Wer in eine Traditionsbackstube will, der muss früh aufstehen –…

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Karotten Süßkartoffel Salat
Detox
Karotten Süßkartoffel Salat

Detox-Finale: Karotten Süßkartoffel Salat Die Fastenzeit neigt sich dem Ende zu und auch unsere Detox-Kur steht kurz vor dem Finale. Mit…

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Alle Rezepte
3 kreative Nudelrezepte für Kinder

Aller guten Dinge sind 3: Nudelrezepte für Kinder Kinder lieben Nudeln! Heute dürfen die Kids in der Küche mithelfen und ihre eigenen…

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Winter in Gerlos
Familienreisen
Winter in Gerlos: Almhof Family Resort

Winter in Gerlos: Auf zum Almhof Family Resort Wir sind frisch zu Hause angekommen, aber wirklich heimfahren wollte keiner, aber das wollen…

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Pfannenrösti mit Gemüse
Hauptspeisen
Schweizer Pfannenrösti

Traditionell und modern: Loaded Pfannenrösti mit Gemüse Zwischen dem Skifahren braucht es einfach eine Stärkung oder auch danach müssen…

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erbsensuppe mit gemüse
Suppen
Loaded Erbsensuppe mit Gemüse

Detox Time: Loaded Erbsensuppe mit Gemüse Momentan ist es ziemlich frostig draußen, daher haben wir richtig Lust auf eine wärmende Suppe.…

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Hirse Kaiserschmarren
Hauptspeise
Hirse Kaiserschmarren

Gesünderer Skihüttenklassiker: Hirse Kaiserschmarren Über die Feiertage haben wir wieder unsere Leidenschaft fürs Skifahren entdeckt und…

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Früchte Crumble Raclette Weihnachtstisch
Weihnachten
Süßes Früchte Crumble Raclette

Süße Pfännchen: Früchte Crumble Raclette Zu den Feiertagen gehört einfach das gesellige Raclette Essen dazu. Doch warum darf es…

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lachsforellenfilet mit kartoffelkroketten
Alle Rezepte
Lachsforellenfilet mit selbstgemachten Kartoffelkroketten

Festliches Gericht: Lachsforellenfilet mit selbstgemachten Kartoffelkroketten Heute wird es festlich: Wir servieren Lachsforellenfilets mit…

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Vorspeisenkranz mit Lachs
Weihnachten
Festlicher Vorspeisenkranz mit Lachs & Kartoffelbrot

F{r}isch verliebt zu Weihnachten: Vorspeisenkranz mit Lachs Wir können es nur wiederholen: Lachs ist und bleibt für uns ein Zutat, die…

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weihnachtlicher Cheesecake
Alle Rezepte
Weihnachtlicher Cheesecake

einfach & no bake: weihnachtlicher Cheesecake! In der Weihnachtszeit läuft bei vielen der Backofen heiß, auch bei uns in der Kuchl.…

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Winter Gemüse Gratin
Veggie
Winter Gemüse Gratin mit Kartoffeln

Let’s get mashed! Winter Gemüse Gratin Wir sind im Veggie-Fieber und freuen uns über viel knackiges Gemüse zwischen all den süßen…

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Glühwein Sangria
Weihnachten
Weißer Glühwein Sirup & Glühwein Sangria

Schenken macht Freude: weißer Glühwein Sirup & Sangria Kulinarische Geschenke mögen wir am liebsten, deshalb gibt’s zu…

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Kohlrabi Carpaccio mit Schinken
Weihnachten
Kohlrabi Carpaccio mit knusprigem Schinken

Keep Kohl! Kohlrabi Carpaccio Keep Kohl – heute bleiben wir cool, im wahrsten Sinne des Wortes, denn diese Vorspeise schmeckt auch kalt:…

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Bunter Wurzelgemüse Salat
Wintersalat
Wurzelgemüse Salat mit Honig-Ingwer-Dressing

„we carrot about you“, Wurzelgemüse Salat Ja du bunter Wurzelgemüse Salat, du liegst uns ganz schön am Herzen… In…

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Pistazien Cheesecake
Weihnachten
Winterlicher Pistazien Cheesecake ohne Backen

No bake Pistazien Cheesecake In der Weihnachtszeit vergisst man gut und gerne, dass es nicht nur Kekse geben darf, sondern auch Kuchen und…

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Nuss Waffel Schnitten
Weihnachten
Schoko Nuss Waffel Schnitten

Eine süße Köstlichkeit: Schoko Nuss Waffel Schnitten Heute wird geknuspert und zwar machen wir Schoko Nuss Waffel Schnitten einfach…

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Wurzelgemüse Curry mit Buchweizenreis
Vegan
Wurzelgemüse Curry mit Buchweizenreis

Curry „austrian style“ Wurzelgemüse Curry Heute geht es heiß her, wenn wir eine Extraportion Gemüse servieren: Es gibt…

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Schwarzwurzel Risotto mit Rosmarin Huhn
Hauptspeisen
Schwarzwurzel Risotto mit Rosmarin Huhn

Wine & dine! Rosmarin Huhn & Weintipp Wine & dine – das lieben wir! Gutes Essen, gute Gesellschaft und ein gutes Glas Wein…

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Veggie
Spaghetti mit Zucchini und Mandeln

Für Körper und Seele: Spaghetti mit Zucchini und Mandeln Ein Rezept, welches für Körper und Seele gut ist, gefällig? Dann unbedingt…

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Familienreisen
Familienurlaub im Helea Family Beach Resort

Helea Family Beach Resort… richtig viel Sommer im späten Oktober Kalimera aus Rhodos… Es ist in der Früh, genauer gesagt…

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Preiselbeer Mandel Kuchen
Backen
Preiselbeer Mandel Kuchen

Süß und herbstlich: Preiselbeer Mandel Kuchen Es muss nicht immer Sonntag sein, um einen Kuchen auf den Tisch zu stellen. Vor allem wenn…

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Kürbis Rotkraut Salat
Alle Rezepte
Kürbis Rotkraut Salat mit Kräutershrimps

Vitaminreich in den Herbst: Kürbis Rotkraut Salat mit Kräutershrimps Wir sind verliebt in unsere neueste Salat Kombination, die uns…

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Confierter Fisch im Kräutersud
F{r}isch verliebt
Confierter Fisch im Kräutersud

Regionale Rafinesse am Teller: Confierter Fisch im Kräutersud Mit dem heutigen Gericht möchten wir beweisen, dass Rafinesse am Teller…

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Geröstete Zucchini Kartoffel Bowl
Veggie
Geröstete Zucchini Kartoffel Bowl mit Pistazienfeta

Bunte Schüsseln: Geröstete Zucchini Kartoffel Bowl Uns wundert es nicht, dass Bowls in allen verschiedenen Varianten so beliebt sind, denn…

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Apfel Preiselbeeren Crumble
Dessert
Apfel Preiselbeeren Crumble mit Trauben

Are you ready to crumble? Wir sind es definitiv und daher gibt es heute in der Kuchl einen feinen Apfel Preiselbeeren Crumble mit Trauben.…

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Nudel Schmarren mit Beeren
Nudelgerichte
Nudel Schmarren mit Beerenröster

Was für ein Schmarren! Nudel Schmarren mit Beeren Was für ein Schmarren – der süße Nudel Schmarren kann sich wirklich sehen lassen.…

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Bio Bauernhof Binter
Reise
Slow Food Travel: Auf den Spuren des guten Geschmacks

Slow Food Kärnten: Auf den Spuren des guten Geschmacks Slow Food, das ist uns schon lang ein großer Begriff. Die rote Schnecke…

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Mediterraner Fisch vom Blech mit Gemüse
Ofengerichte
Mediterraner Fisch vom Blech mit Sommergemüse & Salsa Verde

The perfect catch: Fisch vom Blech Wir sind wieder mal f{r}isch verliebt in unser neuestes Gericht: Mediterraner Fisch vom Blech. Einfach,…

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Überbackene Cannelloni mit Gemüse und Sugo con Verdure von Conte de Cesare
Cucina Catarina
Überbackene Cannelloni mit Gemüse

Quer durch das Gemüsebeet: Überbackene Cannelloni Besonders im Sommerurlaub möchten wir nicht all zu viel Zeit im Haus verbringen,…

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italienischer Kartoffelsalat
Cucina Catarina
Italienischer Kartoffelsalat mit Thunfischpesto

Uhlala Italia – Italienischer Kartoffelsalat Wir sagen „Uhlala Italia“ – denn wir lieben Italien und die mediterrane Küche…

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Beeren Blüten Galette
Backen
Beeren Blüten Galette mit Zitronenmelissen Pesto

Ab in den Garten! Beeren Blüten Galette Anlässlich des Vatertags feiern wir eine Gartenparty und laden unsere Freunde ein… „Ab…

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Paniertes Gemüse und Käse in knuspriger Panade
Käsegenuss
Panierte Gemüse & Käse Sticks in Käse Knusper Panade

Knuspriger Genuss: Panierte Gemüse & Käse Sticks Ein gesunder Knusperspaß frisch gebacken. Panierte Gemüse & Käse Sticks…

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Geschenktipps für Papa: Männerpflege Produktpaket
Vatertag
Perfect Package: Geschenktipps für Papa

{Werbung} Fragt ihr euch auch jedes Jahr aufs Neue, was denn die besten Geschenktipps für Papa zum Vatertag sind? Wir sind ehrlich: Papa zu…

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Käse Gemüse Laibchen
Käsegenuss
Käse Gemüse Laibchen auf würzigem Tomaten Hummus

Bunte Vielfalt: Käse Gemüse Laibchen So bunt wie der Frühling die Landschaft verzaubert – genau so bunt sind auch unsere Käse…

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Wurzelgemüse mit Spargel & Schinken
Ofengerichte
Frühlings Wurzelgemüse mit Spargel & Schinken

Frühlingsgefühle: Buntes Wurzelgemüse mit Spargel Bunt und frühlingsfrisch tummeln sich heute frischer Spargel, knackiges Gemüse und…

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Osterschinken
Ostern
Osterschinken mit Sauerkraut, Kartoffeln & Ei

Tradition, die bestehen bleibt: Osterschinken Schon bald dekorieren Hasen, Eier, Tulpen und Palmkätzchen die Tische und traditionelle…

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Pikanter Germteigzopf
Bärlauch
Pikanter Germteigzopf mit Bärlauchpesto

Die Bärlauchzeit ist da: Pikanter Germteigzopf Es wird wieder warm und die ersten haben schon Bärlauch gefunden. Wir auch, deshalb haben…

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Rote Bete Knödel auf Blattspinat
Knödel
Rote Rüben Knödel auf Blattspinat

Bunt geknödelt: Rote Rüben Knödel So farbenfroh wie der Frühling sind die Rote Rüben Knödel, die auf einem Bett aus cremigem…

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Pikante Herz Bagels
Snacks
Pikante Herz Bagels italienisch gefüllt *Grundrezept

Love at first bite: Pikante Herz Bagels Liebe auf den ersten Bissen – das sind unsere herzigen Brötchen: pikante Herz Bagels. Schnell…

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American Pancakes
Frühstück
American Pancakes mit Cranberry-Apfel-Orangenmus

Hochgestapelt: American Pancakes Heute wird ordentlich hochgestapelt: American Pancakes deluxe… Wir möchten uns am liebsten reinlegen…

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Apfel Dessert im Glas
Silvester
Joghurt Apfel Dessert im Glas

Nachspeise leicht gemacht: Apfel Dessert im Glas Weil an Silvester nicht nur die Deko glänzen darf, servieren wir ein fruchtiges Apfel…

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Lachs Garnelenspieße
Silvester
Lachs Garnelenspieße & Zwiebel Crostini

Köstliche Silvestersnacks Lachs Garnelenspieße & Crostini Zu Silvester darf nicht nur die Deko glänzen, sondern auch die Rezepte, die…

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Fischfilet in Kräuter-Frischkäse-Kruste
Fisch
Fischfilet mit Kräuter-Frischkäse-Kruste auf lauwarmem Rotkraut

F{r}isch verliebt zur Festtagszeit: Gebackenes Fischfilet Heute wird es festlich: Heimisches Fischfilet, aromatische Kruste und fruchtiges…

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Weihnachtsmenü
Weihnachten
Weihnachtsmenü & Weihnachtsplaylist

Tipps für die Festtage: Weihnachtsmenü & Weihnachtsmusik Weihnachten steht vor der Türe und wir müssen gestehen: heuer sind wir…

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Mini Küchlein mit Punschglasur überzogen
In der Weihnachtsbäckerei
Weihnachtliche Punschkrapferl

Es duftet weihnachtlich – Mini Punschkrapferl Wir heizen in der Weihnachtsbäckerei so richtig ein. Wir füllen die Keksdosen, backen…

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Rezepte für Gäste
Pasta Raclette dreierlei

festlich köstlich: Pasta Raclette Während klassisches Raclette in den Festtagen und wenn Gäste geladen sind Begeisterung und Gusto bei…

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Winter
Hot Aperol

Alternative zu Glühwein und Punsch: Hot Aperol Brrr… so lange hat sich die kalte Zeit hinter farbenfrohen Herbsttagen und riesigen…

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Süßkartoffel Gnocchi mit Spinat
Süßkartoffel
Süßkartoffel Gnocchi mit Spinat

Farbe am Teller: Süßkartoffel Gnocchi Heute wird es farbenfroh und wir kochen blitzschnelle Süßkartoffel Gnocchi mit Spinat. Ein sehr…

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Rezeptideen für kalte Tage
Wintergerichte – angerichtet auf einem Winterwonderland-Styletable

It´s a Winterwonderland…Wintergerichte für kalte Tage Das heurige Jahr hat es in sich – wir flüchten also von der Stadt auf den Berg.…

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Erntegemüse Falafel
Erntegemüse
Erntegemüse Falafel auf buntem Gartensalat

Oktober-Ernte: Erntegemüse Falafel Der goldene Oktober ist da und damit hat die Erntezeit für Gartengemüse langsam ihr Ende. Über die…

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Backen
Maroni Gugelhupf mit Karamellglasur

Wein & Maroni Gugelhupf – ein ideales Match Ihr wisst ja wie sehr wir Traditionen lieben. Wenn sie dann auch noch gut duften…

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stiftskulinarium st peter
Reise nach Salzburg
Mitten in Salzburg: St. Peter Stiftskulinarium

{Pressereise ins St. Peter Stftskulinarium} Reise nach Salzburg: St. Peter Stiftskulinarium Es verbindet Tradition und Moderne – ganz so,…

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Apfel Kürbis Galette
Süßes vom Grill
Süße Apfel Kürbis Galette vom Grill

Süße Grillerei: Apfel Kürbis Galette Apfel trifft Kürbis – ob diese Kombination in Form einer Apfel Kürbis Galette genauso gut…

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Nockalmstraße
Kulinarische Reise
Die Nockalmstraße – kulinarisch entdeckt

{Pressereise} Die Nockalmstraße – kulinarisch entdeckt {Pressereise} Heute stellen wir euch eine richtige Genussmeile vor: die…

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saftiger Birnen Pie
Backen
Birnen Pie & Rotweinbirne auf Joghurtcreme

So schmeckt der Herbst… Birnen Pie & Rotweinbirne Der Duft von frisch gebackenem Mürbteig und zimtigen Rotweinbirnen erfüllt die…

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Berger Schinken
Reisebericht
Zukunftsprojekt Tierwohl: zu Besuch bei Berger Schinken

{Berger Schinken Pressereise} Zukunftsprojekt Tierwohl: zu Besuch bei Berger Schinken Kulinarisch unterwegs nach Niederösterreich zu Berger…

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Zwetschgen Kuchen mit Mandeln
Kuchen
Saftiger Mandel Zwetschgen Kuchen {ohne Ei}

Aus Oma’s Backstube Zwetschgen Kuchen Der saftige Zwetschgen Kuchen, der heute auf dem Nachspeisen-Teller landet, lässt erste…

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Reportagen
Aufs Schaf gekommen – Bio Schafhof aus Kärnten

Aufs Schaf gekommen – Bio Schafhof aus Kärnten {Dieser Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit AMA} Kulinarisch unterwegs…

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VEGGIE
Smashed Potatoes mit Salsa Verde

all time favorit – Smashed Potatoes mit Salsa Verde Zu Deutsch würden wir ja Stampfkartoffeln oder Quetschkartoffeln sagen, aber…

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Süße Pizza
Süße Steinobst Pizza

sommerfrisch – süße Steinobst Pizza Pizza ist im Hause Ferrari immer willkommen. Als echte Fans der runden, klassisch mit…

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Eierschwammerl Galette mit Schinken
Eierschwammerl
Eierschwammerl Galette mit Schinken & Pesto

Schwammerl trifft Schinken: Galette mit Schinken Wir eröffnen feierlich die Eierschwammerlsaison und backen eine knusprige Eierschwammerl…

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Pizza
Vollkorn Pizza mit Tomaten, Mozzarella & Rucola

ciao bella – Vollkorn Pizza mit Tomaten, Mozzarella & Pesto Sehnlichst erwartet, unser traditioneller, jährlicher Familienurlaub…

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beeriger Genuss
Cremiges Limetten Beerentiramisu

Sommerfrisches Limetten Beerentiramisu Bei unserem jährlichen Familienurlaub in der Toskana waren wir zu Gast in der italienischen Küche.…

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Gnocchi Gemüse Auflauf mit Käse
Veggie
Bunter Gnocchi Gemüse Auflauf

All-time favourite Gnocchi Gemüse Auflauf In unserer Kuchl kommen Gnocchi ganz oft auf den Teller und so auch in Form von einem bunten…

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Frühstück & Brunch
Omas Kirschenmichel mit Joghurt Kirscheis

my sweet cherry – Kirschenmichel mit Joghurt Kirsch Eis Ein echter Klassiker aus Omas Rezeptefundus und auf unserem Brunchtisch nicht…

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Leichte Sommerküche
Sommerlicher Wurstsalat mit Melone, Minz-Dressing & Naanbrot

sommerfrisch – Wurstsalat mit Melone Gemeinsam mit Berger Schinken zeigen wir kreative Sommerrezepte, die erfrischen. Süß-saftig…

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Pizza
Urgetreide Pizza mit Spinat, Artischocken & Mozzarella

hasta la pizza, baby – Urgetreide-Pizza Veggie Pizzabäcker-Profi leicht gemacht. Denn mit dem fertigen frischen  Urkorn-Pizzateig…

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Sommerfrisch
Bunte Sommer Pizza mit Rucola, Burrata, Nektarinen & Tomaten

Fruchtig knuspriger Pizzagenuss – Sommer Pizza mit Nektarinen BUNT BELEGTE SOMMER PIZZA UND DER GESCHMACK NACH SOMMER, SONNE UND…

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Spargelzeit!
Kartoffel Gemüse Gratin

Gemüse-Grüße am Teller – Kartoffel Gemüse Gratin Bunte Grüße am Teller – heute servieren wir ein würziges Kartoffel Gemüse…

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Pancakes Grundrezept mit Baiser
Brunch
Pancakes mit Beeren & Baiser

Im 7. Brunch-Himmel: Pancakes mit Beeren Wir sind im siebten Himmel, sprichwörtlich, denn wir zeigen euch ein einfaches Rezept für…

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gegrillte Lachsfilets mit Erdbeersalsa
F{r}isch verliebt...
Gegrillte Lachsfilets mit Erdbeersalsa

f{r}isch in den Sommer: gegrillte Lachsfilets Wir grillen uns in den Sommer: gegrillte Lachsfilets kommen auf den Teller, dazu eine…

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Geschenke aus der Küche
Fruchtige Erdbeer Zimtschnecken im Glas

fruchtige Grüße im Glas – Erdbeer Zimtschnecken Fluffiger Germteig gefüllt mit würzigem Zimt und zu kleinen Schnecken gerollt ist…

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Schoko Biskuit Früchte
Kuchen, Torten & Desserts
Muttertag: gedeckter Tisch mit Schoko Biskuit mit Früchten

Endlich dürfen wir Mama zum Muttertag wieder glücklich machen. Im Team mit Isabella Floristik haben wir unsere alljährliche…

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Süßspeise
Crêpe Suzette mit Zitrone & Mohn

Ma Chèrie – Crêpe Suzette mit Zitrone & Mohn Während Palatschinken in der österreichischen Küche schon in Kindertagen zu…

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Snackideen
Toskanabrot vierfach belegt

so prickelt der Frühling Knusprige Brote, frühlingsfrisch belegt – der Duft von frisch gebackenem Toskanabrot liegt in der Luft! Wir…

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Brot & Gebäck
Pikante Frühlings Babka mit Pesto & Bärlauch

hello spring – pikantes Frühlings Babka Der Frühling hält Einzug, und das nicht nur auf den Wiesen und Feldern. Auch die Babka, das…

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Frühstück & Brunch
Ballaststoff Granola Frühstücksbowls

good morning – Ballaststoff Granola Bowl Ob stressiger Arbeitsalltag oder aktionreiches Wochenende – für jede Menge Energie…

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let´s meat
Das perfekte Steak mit buntem Pfannengemüse

Das perfekte Steak – Schritt für Schritt Schritt für Schritt zum Steak-Glück. Die Männer in meiner Familie streichen sich den Tag…

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Frühstück & Brunch
Bruschetta mit Rührei, Minzpesto & Burrata

Brunch o’clock Bruschetta mit Rührei & Minzpesto Wenn Brunch eine Tageszeit wäre, dann wäre sie unsere absolut Liebste.…

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Nuss Mohn Striezel
Ostern
Nuss Mohn Striezel

Zur Schnecke gemacht: Nuss Mohn Striezel Wir backen uns in Osterstimmung – Grund dafür ist heute ein saftiger Mohn Striezel. Natürlich,…

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pikanter Germteigzopf
Alle Rezepte
Pikanter Germteigzopf

Germteig-Klassiker: pikanter Germteigzopf Ostern steht vor der Türe und wir backen uns in Osterlaune, denn heute kommt ein pikanter…

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pikanter Cheesecake
Osterrezepte
Pikanter Cheesecake mit Blätterteig-Osterlamm

Pikanter Cheesecake  zum Osterbrunch Oh du schöner, pikanter Cheesecake… Ihr wisst es: wir lieben Cheesecake! Nicht umsonst haben wir…

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Flammkuchen mit Meeresfrüchten
Snacks
Knusprige Flammkuchen mit Meeresfrüchten

f{r}isch verliebt – Flammkuchen mit Meeresfrüchten Frühlingsfrisch und knusprig – das ist unser Flammkuchen mit Meeresfrüchten. Ob…

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Kräuterschmarren mit Erbsen und Spinat
Aus der Kräuterküche
Kräuterschmarren mit Erbsen & Spinat

kein Schmarrn – Kräuterschmarren mit Erbsen & Spinat Als absolute Fans des luftigen Ofen-Pfannenkuchens, haben wir uns…

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Mohn Knoten aus Germteig
Süßes
Mohn Knoten aus Germteig

Gebäck mit Twist – Mohn Knoten Let’s twist again – mit Germteig Mohn Knoten! Heute kommt ein gedrehter Klassiker auf den…

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sandwich mit calamar
F{r}isch verliebt
Sandwich mit Calamar im Backteig & Avocado Mayo

f{r}isch verliebt – Sandwich mit Calamar im Backteig Wir sind f{r}isch verliebt – in unseren neuesten Rezepttipp: Sandwich mit Calamar.…

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Frühstück & Brunch
Apfel Striezel Auflauf mit Nüssen & Joghurt Dip

Frühstücksauflauf – Apfel Striezel Auflauf mit Nüssen & Joghurt Dip Sonntags decken wir unseren Frühstückstisch gerne bunt…

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F{r}isch verliebt
Knusprige Garnelen mit cremiger Polenta

f{r}isch verliebt – knusprige Garnelen Unser heutiger Rezepttipp lässt fisch-verliebte Herzen höher schlagen. Hier trifft knuspriger…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Mittelburgenland DAC – rassiger Rotwein aus dem Blaufränkischland

Mittelburgenland DAC rassiger Rotwein aus dem Blaufränkischland Unterwegs im Rotweingebiet – Treffen mit außergewöhnlichen…

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One Pan Ofengerichte
Lachs vom Blech mit Gemüse & Kräutersauce

f{r}isch verliebt – One Pan Lachs vom Blech Unter der Woche darf es bei uns gerne unkompliziert, leicht aber trotzdem sättigend und…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Zu Gast im Restaurant Wrannissimo in Velden am Wörthersee

{Pressereise} Zu Gast im Restaurant Wrannissimo in Velden am Wörthersee Endlich wieder essen gehen… Ich bin am Überlegen, ob ich den…

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VEGGIE
Winter Gemüse Tarte mit Nüssen & Blauschimmelkäse

bunt & gesund – Winter Gemüse Tarte Wir schicken vegetarische Weihnachtsgrüße mit Wintergemüse. Denn bunt und gesund,…

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Hauptspeisen
Schinkenbraten mit Ingwer Honig Kruste

außen knusprig, innen zart – Schinkenbraten mit Ingwer Honig Kruste An Weihnachten darf aufgetischt werden. Und das heuer ganz…

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Backen
No Bake Joghurt Törtchen mit Spekulatius Boden

luftige Joghurt Törtchen im Weihnachtslook It´s beginning to look a lot like christmas.. selbst auf unseren Joghurt Törtchen türmt sich…

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VEGGIE
Pilz Wellington

veggie Weihnachtsgrüße – Pilz Wellington Wir servieren die vegetarische Variante eines echten Festtagsklassiker. Filet Wellington…

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Weihnachtsmenü
Kartoffel Vorspeise mit geröstetem Sellerie

für Veggies und feine Gaumen – Kartoffel Vorspeise mit geröstetem Sellerie In der Festtagszeit heizen wir den Ofen an, schwingen den…

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Weihnachtsbäckerei
Knusprige Weihnachts Apfeltarte

Duft nach Liebe – Weihnachts Apfeltarte Kaum etwas duftet so sehr nach Weihnachten wie eine gute Prise Zimt mit dem Duft nach heißem…

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Flammkuchen Rotwein
Hauptspeisen
Winter Flammkuchen mit Süßkartoffeln & Rucola

Knuspriger Flammkuchen Knusprige Festagsküche oder einfach abends nach einem langen Arbeitstag: Winterflammkuchen geht immer.…

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Weihnachtsbäckerei
Butter Blätterteig Zuckerstangen

Süße Weihnachtsgrüße – Butter Blätterteig Zuckerstangen Es duftet nach Weihnachten aus unserer Backstube – knusprige…

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Weihnachtskekse
Zuckerstangen Kekse

vom Keksteller – Zuckerstangen Kekse Ein absoluter Klassiker und an Weihnachten nicht wegzudenken: Zuckerstangen. Ob am Christbaum,…

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Backen
Süße Zimtschnecken mit Preiselbeer Füllung

süße Zimtschnecken mit Weihnachtsaromen Bereits in Weihnachtsstimmung, bekommt nicht nur unser Haus einen festlichen Anstrich. Nach…

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Weihnachtskekse
Klassische Lebkuchen – sofort weich

kinderleicht – klassische Lebkuchen super soft Kaum ein Weihnachtskeks schafft es seit so vielen Jahren immer wieder auf die Hitliste.…

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Frühstück & Brunch
Apfel Milchreis mit Mandeln

Kinderleicht – Apfel Milchreis mit Mandeln Kreative Kinderküche leicht gemacht. Kochen mit Kindern kann nervenzehrend sein, muss es…

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Backen
Schoko Stollen mit Kaffee

aromenreich – Schoko Stollen mit Kaffee Im Winter, wenn es draußen früh dunkeln wird und in der Wohnung fein kuschelig, machen wir…

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VEGGIE
Würziges Brokkoli Kartoffel Gratin

frisch aus dem Ofen – würziges Brokkoli Kartoffel Gratin Ob als Beilage zum Dinner oder mit einem grünem Salat als leichter…

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Backen
Schoko Mandel Hanfkuchen

Schoko Mandel Hanfkuchen Wenn es draußen kühler wird, wird es im Haus umso gemütlicher. Warm ums Herz wird uns dabei nicht nur vom frisch…

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Frühstück
Kürbis Shakshuka mit Liptauer, Feta & Spinat

auf kulinarischer Weltreise – Kürbis Shakshuka zum Frühstück Schon mal was von Shakshuka gehört? Ein pikantes Frühstücksgericht,…

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VEGGIE
Kürbis Süßkartoffel Gratin

schneller Ofengenuss – Herbstgemüse Gratin Wenn es draußen kühler wird, duftet es bei uns in der Küche nach herrlichem Ofengenuss.…

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Frühstück & Brunch
Knuspriges Kürbis Granola mit Handmade-Etikett zum Ausdrucken

der Herbst lässt grüßen – Kürbis Granola Also absolute Fans der Kürbissaison darf bei uns Kürbis nicht nur würzig auf den…

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Frühstück & Brunch
Herbstliche Kürbiskipferl mit Nuss- & Preiselbeerfülle

ein Klassiker herbstlich neu interpretiert – Kürbiskipferl Ob Start in den Tag, Büro-Snack oder Kaffee und Kuchen, unsere…

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Hoteldorf Schoenleitn
Geheimtipp in Kärnten entdeckt
Geheimtipp in Kärnten: Hoteldorf Schönleitn

Es gibt Orte in Kärnten die sind hinreichend bekannt. (Fast) jeder kennt sie oder zumindest sind sie vielen Kärntnern ein Begriff. Dann…

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Backen
Upside Down Kuchen mit Zitrusfrüchten

Perspektivenwechsel – Upside Down Kuchen Weil ein Perspektivenwechsel ab und zu ganz gut tut, verraten wir euch heute das…

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VEGGIE
Herbstlicher Ratatouille Auflauf

es herbstelt – Ratatouille Auflauf Feinster Gemüsegenuss französischer Art trifft auf erntefrische Kartoffeln und knusprige…

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VEGGIE
Kartoffelpizza mit Liptauer & Schwammerln

der Herbst lässt grüßen – Kartoffelpizza mit Schwammerln Auch im Pizzaofen zieht der Herbst ein. Statt klassischer Pizza heute neu…

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Backen
Mohnschmarren mit Zwetschgen Röster

Oktoberfest Edition – Mohnschmarren & Zwetschgenröster mit Schuss Das Oktoberfest gehört zum Herbst wie der Röster zum…

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süßes Gebäck
Süße Brezeln mit Kirschmarmelade

Oktoberfest-Zeit – Süße Brezeln mit Kirschmarmelade Oktoberfest-Zeit ist Brezel-Zeit. Doch wer glaubt, dass das traditionelle…

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Snacks
Sommerliche Fladenbrote mit Gemüse und Kräutercreme

Sommersnack – Fladenbrote mit Gemüse Knuspriger Sommersnack aus dem Pizzaofen. In Mini-Format vegetarisch belegt snacken wir heute…

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DEKO & Rezeptideen
Schöner Wohnen & Rezepte für Gäste

{Dieser Schöner Wohnen & Rezepte für Gäste-Beitrag entstand in kreativer Zusammenarbeit mit der Gartenwelt Kropfitsch} Schöner…

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Toskana Himbeer Baiser Dessert
Desserts
Himbeer Baiser Dessert im Glas

Fruchtiges Himbeer Baiser Dessert im Glas Dessert-Himmel, bist du es? Ein Bissen und dem Paradies so nahe. Zumindest schmeckt es so, denn…

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Dessert im Glas
Panna Cotta mit Heidelbeeren

Genuss im Glas – Panna Cotta mit Heidelbeeren Italienischer Dessertklassiker im Glas serviert. Cremige Panna Cotta mit Heidelbeeren…

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bella Italia
Oliven Focaccia mit Rosmarin

ciao Italia, ciao Oliven Focaccia mit Rosmarin Ein absolutes Sommerhighlight und immer sehnlichst herbeigewünscht – unser…

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Backen
Saftiger Beerenstrudel

Beeriger Genuss – Beerenstrudel Lieblingsnascherei im Sommer sind eindeutig frische Beeren. Selbstgeklaubt oder vom Bauern lieben wir…

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Sommer Bäckerei
Sommerfrüchte Clafoutis & Himbeereis

Sommerfrischer Genuss – Clafoutis mit Eis Süße Sommerfrüchte umhüllt von luftig-leichtem Teig. Im Ofen gebacken, mit einer Kugel…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Kulinarische Reise durch Schottland

{Der Schottland-Artikel enthält Werbung} Kulinarische Reise durch Schottland Das nördlichste Land von Großbritannien, Schottland, hat…

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Frühstück & Brunch
Vanille Pudding Porridge mit Nüssen & Früchten

im Frühstückshimmel – Pudding Porridge Luftiger Vanillepudding trifft auf cremiges Porridge. Dem Frühstückshimmel so nah –…

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Desserts
Schokoladenkuchen vom Grill

außen luftig, innen zart – Schokoladenkuchen vom Grill Schokokuchen mit weichem Kern – ein absoluter Klassiker und…

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Brot & Gebäck
Gefülltes Brot mit Schinken

Snacktastisch – gefülltes Brot mit Schinken Germteigschnecke einmal anders. Denn wer sagt, dass es immer süß sein muss. Mit…

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Sommer Dessert im Glas
Frischkäse Soufflé mit Beeren

luftig zart im Glas – Frischkäse Soufflé Der Sommer lässt grüßen – heute luftig, zart mit einer extra Portion Fruchtigkeit.…

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Picknick Snacks
Knuspriger Schinken Flammkuchen

Würziger Picknick Snack – Schinken Flammkuchen Saftig grüne Wiesen, Sonnenschein und feine Snackideen – wenn es aus dem…

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Gemüsegarten Tarte
VEGGIE
Pikante Frischkäse Tarte mit Gemüsegarten

Tartatata – Pikante Frischkäse Tarte Neu aus der Serie kreativ und neu interpretiert gibt es bei uns heute Frischkäse Tarte. Pikant…

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Snacks
Pikante Pistazien Cantuccini mit Pistazien Feta Dip

Genuss mit Nuss – pikante Pistazien Cantuccini Genuss mit Nuss – getreu diesem Motto snacken wir heute. Edle Pistazie trifft auf…

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süß grillen
Rhabarber Beeren Crumble vom Grill

süßer Grillgenuss – Rhabarber Beeren Crumble Jetzt haben auch Naschkatzen Freude am Grillen, denn wir grillen heute süß. Backen am…

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Frühstück & Brunch
Heidelbeer Scones mit Zitronenglasur

Für Mama – Saftige Heidelbeer Scones mit Zitronenglasur Luftig leichte Scones mit saftigen Heidelbeeren und Zitronenglasur –…

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Frühstück & Brunch
Süßer Frühstücks Gebäck Auflauf

bon jour – süßer Gebäck Auflauf Wenn das Fernweh nach fremden Kulturen, fernen Ländern und kulinarischer Abwechslung mal wieder…

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Frühstück & Brunch
Italienischer Frühstücks Panzanella mit Petersilien-Gremolata

buon giorno – Frühstücks Panzanella Alles was wir so lieben, in einem Rezept vereint: Italien, Frühstück und Brot. Und der…

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Frühstück & Brunch
Guten Morgen – Frühstücksservice ist da

Wir laden zum Brunch „Morgens wie ein Kaiser“ – das Motto wird bei uns vor allem wochenends streng eingehalten.…

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Frühling
Tomaten Galette mit Spargel

Frühlingsgrüße im Miniformat – Tomaten Galette mit Spargel Der Frühling grüßt heuer vegetarisch und im handlichen Mini-Format.…

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Muttertag
Schoko Tassenkuchen

Grundrezept- Schoko Tassenkuchen Selbstgebacken und von Herzen schmeckt es bekanntlich am besten. Vor allem zum Muttertag darf was selbst…

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DEKO & DIY Ideen
Muttertag in Blush Tönen – Deko, DIY & Rezepte

{Dieser Muttertag in Blush-Beitrag enthält Werbung} Muttertag in Blush Tönen Der Muttertag steht vor der Türe und damit auch die Zeit …

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Zu Gast im Almdorf Seinerzeit

{Pressereise} Auf höchstem Niveau im Almdorf Seinerzeit Alles neu, fast so wie seinerzeit. Das Almdorf Seinerzeit ist ein weit über die…

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Brunch
Gebackenes Avocado Ei

Brunch Deluxe – Gebackenes Avocado Ei Morgens frühstücken wie ein Kaiser…. Das haben wir uns auch gedacht und laden mal wieder…

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Beeren Crumble in einer ovalen Casserole auf einem schwarzen Rost
Süßspeisen
Rhabarber Himbeer Vanille Crumble

Beeriger Start in den Tag – Rhabarber Himbeer Crumble Frische Beeren, feine Vanille, Rhabarberröster getoppt mit knusprigem Crumble…

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Backen
Zebra Cheesecake ohne Boden

Go wild for this – Zebra Cheesecake Streifen sind das neue Schwarz. Behaupten wir jetzt mal soeben und stellen euch unseren Star am…

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Frühstücks Tisch
Ostern
Oster Brunch mit Schinken Platte

{Dieser Oster-Brunch entstand in köstlicher Zusammenarbeit mit Berger Schinken.} Der Duft von Frühling liegt in der Luft – Oster…

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süße Nachspeisen
Birnen Topfen Auflauf zuckerfrei

Fruchtiger Birnen Topfen Auflauf zuckerfrei Ein bisschen Frucht darf sein! Gerne auch ein bisschen mehr. Denn unser fruchtiger Birnen Topfen…

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Backen
Pavlova mit Beeren, Sahne & essbaren Blüten

Luftige Pavlova mit Beeren Heute im Desserthimmel gelandet servieren wir luftige Pavlova mit Beeren. Mit ein paar Tipps und Tricks ist die…

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Backen
Schoko Nuss Blondies mit Himbeeren

Saftige Schoko Nuss Blondies Every Brownie needs her Blondie. Das dachten wir uns auch und haben daher herrlich saftige Schoko Nuss Blondies…

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Pasta
Käse Lasagne mit Spinat und Kräutern

Say cheese!  Käse Lasagne mit Spinat Veggie-Fans und Pasta-Liebhaber aufgepasst, wir verraten euch heute unser Rezept für würzige Käse…

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Backen
Mini Zitronen Gugelhupf

hello spring – hello Mini Zitronen Gugelhupf Pünktlich zum meteorologischen Frühlingsbeginn wird es bei uns fruchtig-frisch in der…

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Fisch mit Kartoffelpüree Gratin
f{r}isch verliebt
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree-Gratin mit Gemüse

Der Duft nach Kindertagen – Fischstäbchen mit Kartoffelpüree-Gratin Wer kennst es nicht, ein bestimmter Duft eine bestimmte…

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Gesunde Snacks
Panierte Gemüse Pommes mit 2erlei Dips

Snackification – Ofenfrische Gemüse Pommes Gesunder Knusperspaß frisch aus dem Ofen. Snackidee die Freude macht. Panierte Gemüse…

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Lachsforellenfilet in Knusperkuste mit Gemüse-Ragout - Spargel, Erbsen und Champignons in cremiger Rahmsosße.
F(r)isch verliebt...
Lachsforellenfilet in Knusperkruste mit Frühlings-Gemüse-Ragout

Frühlingsfrische Küche – Lachs in würziger Knusperkruste Lachs in Knusperkruste – frisch aus dem Ofen – knusprig,…

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Hauptspeisen
Vorarlberger Käse Hörnchen Auflauf

Ofen-Genuss – Käse Hörnchen Auflauf Käsefans aufgepasst. Feiner Käse Hörnchen Auflauf knusprig im Ofen überbacken. Wie hört…

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VEGGIE
Mediterrane Tomaten Semmelknödel mit Zucchini

Mediterrane Tomaten Semmelknödel Urlaubsfeeling bitte! Wir reisen zumindest kulinarisch in den Süden und servieren mediterrane Tomaten…

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Kekse & Kleingebäck
Schoko Nuss Cookies zum Kaffee

Schoko Nuss Cookies zum Kaffee Wir schreiben Kaffee-Genuss groß und wollten es wissen. Alle Tipps und Tricks rund um Latte Art. Wie können…

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Allgemein
English Tea Party

Ich liebe Geburtstage – am meisten meinen eigenen im Hinblick auf Geschenke, den schönen Tag aber vor allem ist der Geburtstag einer…

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Pasta
Pizza Nudel Auflauf

Pizza Nudel Auflauf – La dolce Vita in der Küche Pizza oder Pasta – die Qual der Wahl. Jetzt nicht mehr, denn heute servieren…

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VEGGIE
Knusprige grüne Fisolen mit zweierlei Dips

Ofen-Genuss: Knusprige grüne Fisolen Für alle die so gerne Snacken wie wir: knusprige grüne Fisolen, frisch aus dem Ofen.…

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Backen
Weiße Sachertörtchen mit Brombeerkern & Frischkäsetopping

Hello Winterwonderland – Weiße Sachertörtchen Draußen Schneeweiß, drinnen kuschlig und aus dem Ofen der süße Duft nach weißen…

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VEGGIE
Klassisches Schweizer Käsefondue

Wärmend für Magen und Seele – Schweizer Käsefondue Ein Topf voller cremigem Käse, wer kann da schon widerstehen? Ein klassisches…

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italienisches Fladenbrot
Snacks
Dinkel Focaccia mit Wintergemüse, Petersilien Kürbiskernpesto & Eiaufstrich

Italien trifft auf heimischen Genuss – Dinkel Focaccia mit Wintergemüse Wieder mal zu Gast in der Cucina Catarina – wir reisen mit…

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F{r}isch aus dem Ofen
Lachs Gemüse Päckchen – LOW CARB

F{r}isch aus dem Ofen – Lachs Gemüse Päckchen Ofenfrischer Genuss in nur 30 Minuten auf unseren Tellern. Ihr liebt unkomplizierte…

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Pizza
Original italienisches Pizza Rezept zweierlei belegt

Original italienisches Pizza Rezept – Veggie meets Bacon Was haltet ihr von einem Pizza-Abend? Bei uns immer hoch im Kurs! Warum?…

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Vorspeisen & Salate
Avocado Bacon Pommes auf buntem Salat

it’s cold outside – Avocado Bacon Pommes Ummantelt und warm aus dem Backrohr. Würzig ummantelte Avocado Pommes frisch im Ofen…

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Frühstück & Brunch
Käse Pfannenkuchen mit Kräutern

Say Cheese – Käse Pfannenkuchen mit Kräutern Reichlich gedeckter Frühstückstisch, kreative Brunchrezepte. Wir starten das neue…

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F{r}isch verliebt
Polardorsch „Greek Style“ mit mediterranen Kartoffeln & Brokkoli

Ofenf{r}ische Küche – Polardorsch „Greek Style“ Unkomplizierte ofenf{r}ische Küche. Gesundes „Fast Food“ –…

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Gebäck
Roggen Jour Gebäck mit Rote Rüben Frischkäse

Winter-Trend-Alert – Jourgebäck selber backen Wir genießen die kalte Jahreszeit gemütlich zuhause und machen die Backstube…

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Frühstück & Brunch
Pikante Frühstückspfanne mit Urspitz

Silvester Brunch Deluxe – Pikante Frühstückspfanne Heuer lassen wir die Korken knallen. Denn wie sagt man so schön? Morgens wie ein…

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Brot & Gebäck
Pikantes Germteig Gebäck Mini

Herzhafter Snackgenuss – Mini Germteig Gebäck Brotbacken liegt heuer absolut im Trend. Denn nichts edelt ein Dinner so sehr wie…

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Brunch
Silvesterbrunch

Wir laden zum Silvesterbrunch Lange haben wir uns nicht mehr auf ein Jahresende so gefreut wie heuer. 2021 begrüßen wir mit viel Glitzer,…

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Backen
Süßes Apfel Zimt Brot

Süßes Apfel Zimt Brot Aus der Kategorie „Rezepte für Sparfüchse“ stellen wir euch unser süßes Apfel Zimt Brot vor.…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Kulinarische Entdeckungsreise: Herbst in Südtirol – Genuss rund um Bozen & am Ritten

{Pressereise} Herbst in Südtitrol – Genuss rund um Bozen & am Ritten Weingut Loacker – Wine Estates Auf nach Bozen – auf zum…

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Ingwer Zitronenkuchen
Backen
Ingwer Zitronenkuchen mit Rosmarin nach Johanna Maier

eine besinnliche Weihnachtszeit mit Ingwer Zitronenkuchen Heute haben wir mal in unserem Rezeptbuchfundus geschmökert und sind an einem…

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Kekse
Kaffeebohnen Kekse

Kaffeeklatsch – Kaffeebohnen Kekse Draußen verschneites Winterwonderland, drinnen Ofen warm, Weihnachtsmusik an. Wir lieben die…

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Backen
Schoko Biskuit Roulade mit Preiselbeer-Obers

Luftig-fruchtiger Weihnachtsgenuss – Schoko Biskuit Roulade Let the good times roll. Gemeinsam mit Toppits® sorgen wir für mehr…

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Desserts
Winterliche Äpfel in der Folie mit Haselnusseis

Ofenzauber – Winterliche Äpfel in der Folie mit Eis Gerade in der Weihnachtszeit haben wir besondere Freude daran unsere Liebsten mit…

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Kekse
Zuckermandel Kekse

Naschen erlaubt! – Zuckermandel Kekse Süße Nascherein gehören zur Weihnachtszeit wie der Schnee zum Winter. Zumindest für…

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Backen
Milchbrot mit Zimt Kakao Füllung

Gefüllter Frühstückstraum – Milchbrot mit Füllung Herrlich luftiger Frühstücksklassiker mit herbstlichem Twist – da fällt…

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DEKO & Rezeptideen
Deko & Rezepte: Wir laden zum Herbst-Brunch

Wir laden zum sonnigen Herbst Brunch Heuer zeigt sich der Herbst von seiner sonnigen Seite. Kneift mich mal – ist es wirklich…

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Frühstück & Brunch
Bircher Müsli Porridge

einfach & gesund – Bircher Müsli Porridge Bircher Müsli ist wohl eines der bekannt-beliebtesten Frühstücksklassiker und dazu…

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Backen
Birnen Honig Tarte Tatin

cést magnifique – Birnen Honig Tarte Tatin Österreichischer Blütenhonig trifft auf französische Spezialität. Tarte Tatin, in…

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Suppen
Kräuterschaumsuppe mit Speckchips, Burrata & Backerbsen

Frisch aus dem Kräuterbeet – Kräuterschaumsuppe mit Speckchips & Backerbsen Wir servieren eine herbstliche Kräuterschaumsuppe…

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Eis
Beeren Crumble mit Beeren Eis

Beeriges Dessert im Glas – Beeren Crumble mit Eis Das schmeckt nach Sommer. Wir sind für die kühle Jahreszeit gewappnet – mit…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Der Wein & das Burgenland: eine wunderbare Symbiose. Burgenländischer Wein.

{Dieser Beitrag „burgenländischer Wein“ entstand in Zusammenarbeit mit Österreich Wein} Must See, Must Drink, Must Be Auf den…

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Backen
Germteig Schnecken mit Apfel Zimt Füllung

Saftige Germteig Schnecken mit Apfel Leicht und saftig – so muss Germteig sein. Heute mal ganz neu interpretiert verzichten wir auf…

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Snacks
Kürbis Blätterteig Schnecken zweierlei

Süß versus Pikant – Zweierlei Kürbis Blätterteig Schnecken Entscheide du! Süße oder pikante Naschkatze? Du kannst dich nur…

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Bio Äpfel Steiermark
Kulinarische Entdeckungsreisen
Steirische Bio-Äpfel & das „Apfelhuhn“

Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit AMA Marketing: anlässlich der BIO-Aktionstage Unterwegs auf kulinarischer Entdeckungsreise in…

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gefüllte Zucchini mit Nudeln
VEGGIE
Gefüllte Zucchini mit Nudeln

Vegetarischer Ofengenuss – gefüllte Zucchini mit Nudeln Heute gehts heiß her – wir heizen den Ofen ein. Denn es gibt gefüllte…

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Frühstück & Brunch
Süße Frühstückswraps mit Müsli

Süße Frühstückswraps mit Müsli Gefüllt, gerollt, gefaltet – wir alle kennen und lieben sie: Wraps. In allen Formen und Farben…

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Pizza
Sommerpizza mit Erbsen, Gemüse & Mozzarella

Bunte Sommerpizza Wir lassen den Sommer gebührend ausklingen. Und sagen danke für die vielen lauen Sommerabende, viel Eis am See,…

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VEGGIE
Herbst Galette mit Kürbis und Käse

Herbst Galette bunt gefüllt Wir machen es dem Farbenkleid der Natur gleich und füllen unsere knusprige Herbst Galette mit buntem…

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Hauptspeisen
Thunfisch Pizza

Dosenküche – Thunfisch Pizza Man mag ihn oder man mag ihn nicht – wir lieben ihn, den Fisch aus der Dose. Ob mit Pasta, gerne…

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Nuss Müsliriegel
Snacks
Nuss Müsliriegel

Gesunder Snack für den Berg – Nuss Müsliriegel Gerade im Sommer und mit Kind sind wir sehr viel an der frischen Luft unterwegs. Ach…

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VEGGIE
Gefüllte Süßkartoffel mit Quinoa & Halloumi in Sesam-Panade

it´s a match  – gefüllte Süßkartoffel Heute kommt unsere Kartoffel süß daher. Gefüllte Süßkartoffel mit Quinoa und Halloumi…

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Frühstück & Brunch
Dutch Baby Grundrezept

Dutch Baby Grundrezept – Pfannenkuchen aus dem Ofen … mit Beeren & Topfencreme ein wahrer Traum, diese Dutch Baby Pancakes.…

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Schokotorte gefüllt mit und getoppt mit Topfencreme und frischen Beeren.
Kuchen & Torten
Kuchenreste Kuchen

against food waste – saftiger Kuchenreste Kuchen Aus alt macht neu! Wer kennt es nicht – ob nach der Grillerei, einem Geburtstag…

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Salzkammergut Fischrestaurants
Zu Gast bei Peter & Paul – Hotel Peter am Wolfgangsee

{Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Hotel Peter und spiegelt unsere Erfahrungen und ehrliche Meinung wieder.} Hallo und…

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Schwedisches Picknick
DEKO & DIY
Schwedisches Picknick – News, Deko, DIY & Rezeptideen

{Diese Beitrag „schwedisches Picknick“ entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit IKEA} Wir laden zum schwedischen Picknick…

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Frühstück & Brunch
Frühstückpfanne mit Kartoffeln, Eiern & Speck

Brunch Time … herzhafte Frühstückspfanne Sonntagsfrühstück mit der ganzen Familie – schmecken soll´s allen, viel muss es…

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Stefanihof Fuschl
Kulinarische Entdeckungsreisen
Hotel Stefanihof in Fuschl am See

{Pressereise} Hotel Stefanihof in Fuschl am See Das Hotel Restaurant Stefanihof, mitten im mir so bekannten Ort Fuschl am See, liegt…

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Gebäck
Oliven Focaccia mit Pesto

#cucinacatarina – Oliven Focaccia Wieder mal zu Gast in der Cucina Catarina – sind hier so so gerne Gast – wird heute bei…

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Backen
Marillen Topfen Auflauf

Cremig leichter Genuss – Marillen Topfen Auflauf Spontan ist´s doch am besten, nicht wahr? Denn spontan kam uns auch die Rezeptidee…

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Nudeln vom Blech mit buntem Grillgemüse und Lachs
Pasta
One Pan – Nudeln mit Grillgemüse & Lachs in Kräuter-Öl-Marinade

One Pan Nudeln mit Grillgemüse Frisch vom Blech! Das ideale Rezept für deine nächste Grillparty. One Pan Nudeln mit Grillgemüse und…

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Black Burger Buns mit Karreesteak auf Tisch
Burger
Black Burger mit Spinat, Karreesteak und Crunchips

BBQ Star – Black Burger BBQ Rezept mit dem man seine Gäste begeistert – schnell und unkompliziert. Viele trauen sich nicht…

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Bunter Capresesalat mit gegrillten Marillen und Avocado
BBQ
Bunter Capresesalat mit gegrillten Marillen & Avocado vom Grill mit knusprigem BBQ Brot

Veggie Grillgenuss – Capresesalat mit Marille und Avocado Wir starten in die Grillsaison – mit einem bunten Capresesalt…

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Italienisches Fladenbrot mit Gemüse in Form von Blumen belegt
Brot & Gebäck
Garten Focaccia

Foodtrend 2020 – Garten Focaccia Ohne die bunten Gemüsetartes geht heuer gar nichts. Garten Focaccia –  einer der Foodtrends…

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Puten Spargel Involtini
Hauptspeisen
Kohlrabi Nudel Gratin mit Puten Spargel Involtini

Kreative Familienküche – Kohlrabi Nudel Gratin Feierabend bedeutet für uns Zeit mit der Familie. Die verbringen wir gerne in der…

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Gebackener Brokkoli Karfiol
Salat
Gebackener Brokkoli und Karfiol auf buntem Salat

 Knusprig aus dem Ofen – Gebackener Brokkoli und Karfiol Knusprig feiner Bio-Genuss! Gebackener Brokkoli und Karfiol frisch aus dem…

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Avocado Koriander Nudelbowl
Pasta
Avocado Koriander Nudel Bowl

Pasta e basta – Avocado Koriander Nudel Bowl Bowls, dieser Trend steht für gesunde Kombinationen. Beliebte Smoothie Bowls oder…

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MamaWahnsinnHochVier, Vera Doppler, AnnaBirdie
Kinderstubn
Supermamas im Interview: Kinderküche, Tipps & Tricks für die #bleibdaheim-Zeit

{Kinderküche in Zusammenarbeit mit Supermamas} Wir haben drei echte Supermamas zu Wort gebeten – wie sie als Superheldinnen des…

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Pikante Blätterteig Golatschen mit Schinken Käse Füllung
Backen
Pikante Golatschen mit Schinken Käse Füllung

Oster-Restlverwertung – pikante Golatschen Jedes Jahr glaubt man den Dreh herausen zu haben – jedes Jahr bleibt am Ende wieder…

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Oster Striezel
Ostern
Oster Topfen Striezel

Der Oster Topfen Striezel ganz ohne … Heuer backen wir unseren Oster Striezel ganz ohne – ganz ohne viel Aufwand und ohne Germ.…

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Lachs Spargel Knusperbrösel
F(r)isch verliebt...
Lachs in der Folie – auf grünem Spargel mit Knusperbrösel

Frisch aus dem Ofen – Lachs in der Folie mit Spargel Wir lieben Gerichte die super einfach, schnell in der Zubereitung und gesund sind…

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Gemüse Topfen Aufstrich
Brot & Gebäck
Schnelle Joghurt Weckerln mit Topfen-Gemüseaufstrich

Leichte Joghurt Weckerln mit Veggie Aufstrich Frisch aus der eigenen Backstube. Macht man viel zu selten, ist aber richtig gut und dabei…

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Thunfisch Tomaten Tarte
Hauptspeisen
Thunfisch Tomaten Tarte

f{r)isch verliebt – Thunfisch Tomaten Tarte Kinderleicht! Gemeinsames Kochen mit den Kindern fördert nicht nur das Miteinander,…

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Nudelnester mit Spinat und Spiegelei
Hauptspeisen
Nudelnester mit Spinat und Ei

Auf Nestchensuche Inspiriert vom bevorstehenden Osterfest werden wir hier bei uns in der Kuchl kreativ. Wir zaubern Nudelnester mit Spinat…

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Bärlauch Nudelbowl
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Bärlauch Nudelbowl

Saisonenküche – glutenfreie Bärlauchnudeln Bärlauch und Frühling gehören einfach zusammen! Daher eröffnen wir die…

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Suppen
Tomatensuppe mit Parmesancrackern, Nudeln & Kräuterpesto

Cremig, cremiger, Tomatensuppe mit Parmesancrackern Die #CUCINACATARINA kennt keine Winterruhe und hat das ganze Jahr über Saison. Daher…

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Drinks
Preiselbeere Moscow Mule

Die Mischung macht´s – Preiselbeere Moscow Mule Ideal für die Zubereitung des fruchtigen Preiselbeeren Moscow Mule – der…

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Schoko Nuss Rührkuchen
Backen
Schoko Nuss Rührkuchen mit Stracciatella Creme

gerührt und gefüllt – Schoko Nuss Rührkuchen mit Stracciatella Creme Einfach aber oho – unser Schoko-Nuss-Rührkuchen mit…

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Krapfen Rezept
Backen
Krapfen mit Birnen-Vanille-Kompott

Zeit für Krapfen! Krapfen werden besonders, aber nicht nur zu Fasching sehr gerne als Süßspeise in Österreich gegessen. Die…

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Brot & Gebäck
Vollkorn Jourgebäck mit Kürbis Topfen Chili Aufstrich

Made with love – Vollkorn Jourgebäck mit Kürbis Topfen Aufstrich Ob herrlicher Brunch, Snacks für unterwegs oder als pikante…

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Backen
Nuss Apfel Tarte mit karamellisierten Nüssen

Jeden Tag eine gute Tarte – Nuss Apfel Tarte Ihr braucht noch ein feines Sonntagsgebäck oder einen Kuchen zum Mitnehmen? Dann seid…

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Hauptspeisen
One Pot Orangenhuhn mit Gemüse

Saftiger Ofengenuss – One Pot Orangenhuhn mit Gemüse Heute haben wir mal wieder einen leckeren Klassiker, der besonders in den USA…

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Stories
Auf weihnachtlicher Mission mit dem eBike – Weihnachtswunder

{Dieser eBike-Beitrag enthält Werbung}  It´s the most wonderful time of the year! Was für ein Dezember! Im wahrsten Sinne des Wortes…

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Gewürzkuchen im Glas
Backen
Gewürzkuchen im Glas

Backe, backe, Geschenke – Kuchen im Glas Wir backen uns die Geschenke heuer. Ein super luftiger Kuchen im Glas, schnell und einfach…

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One Pan Schweinefilets

Schwein gehabt! One Pan Schweinefilets Wir servieren heute ein super einfaches Gericht – das Motto bei den One Pan Schweinefilets lautet:…

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Desserts
Cheesecake Souffle mit Zwetschgen Zitrus Mus

Himmlischer Genuss – Cheesecake Souffle Nur ein Bissen und man schwebt auf Wolken – Cheesecake Souffle mit…

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DEKO & DIY
Christmas Preps: gedeckter Weihnachtstisch & Rezeptideen

{Dieser Weihnachtstisch-Beitrag enthält Markennennungen} Die Vorbereitungen laufen – Weihnachtstisch & Menü Die…

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Rote Rüben Risotto mit gebratenen Garnelen

Bring´ Farbe in dein Leben – Rote Rüben Risotto An so grauen Tagen wie heute brauchen wir unbedingt ganz viel Farbe auf unseren…

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Hauptspeisen
Veganer Braten mit Rosmarin Kartoffeln & Pilz Rahm Sauce

Klassiker neu interpretiert: veganer Braten Wir geben österreichischen Traditionsgerichten einen neuen Anstrich, denn heute kommt ein…

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Suppen
Süßkartoffel Kurkuma Cremesuppe mit Nudeln & Süßkartoffelchips

Farbenfrohe Vitaminbombe – Süßkartoffel Kurkuma Cremesuppe Wir bringen ein wenig Farbe in die Teils so graue Jahreszeit. Kräftiges…

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Getränke
Fruchtiger Beeren Winter Zimt Punsch

Glühwein-Opening – Beeren Zimt Punsch Schon die Glühwein-Saison eröffnet? Wir haben es uns zu Hause gemütlich gemacht und die…

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Hauptspeisen
Hühnerfilets vom Blech „Kuba“ Style

Frisch aus dem Ofen – Hühnerfilets vom Blech Einfach, unkompliziert und schnell zubereitet, wenns mal wieder schnell gehen muss,…

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Kulinarische Entdeckungsreise
Schöner Wohnen – Schöner Urlauben am Unterschwarzachhof

{Pressereise} Schöner Urlauben am Unterschwarzachhof Schöner Wohnen beziehungsweise Urlauben, hieß es für uns die vergangenen Tage. Wir…

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Stories
Rückblick: Fitfood Boot Camp

{Der Boot Camp Beitrag enthält Werbung} Rückblick auf unser Fitfood Boot Camp auf der Turracher Höhe! Spaß, Action viele schöne,…

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Hauptspeisen
Schweinsschopf mit Apfel Thymian Sauce & Kartoffelgratin

Echte Hausmannskost: Schweinsschopf mit Gratin  Lasst es euch auf der Zunge zergehen – knuspriges Frühlingskartoffel-Gratin mit einem…

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Mehlspeisen
Sauerrahm Schmarren mit Heidelbeeren

Sauerrahm Schmarren Woher kommt er eigentlich dieser Schmarren? Dazu gibt es viele Geschichten. Eine Version der Geschichte ist, dass der…

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Huehnerfilets a la Provence
Hauptspeisen
Hühnerfilets a lá Provence mit Schalotten & Kartoffeln

Saftiger Genuss aus dem Ofen – Hühnchen a lá Provence Zu Gast in Frankreich. Heute servieren wir saftigen Ofengenuss aus der…

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Spargel mit Brösel
Spargel
Spargel mit Brösel & Frühlingsdip

Spargel mit Brösel Kaisergemüse Spargel in Form von Spargel mit Brösel! Die dünnen Stängel, die sich nur zur Frühlingszeit aus ihrem…

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Zitronen Spargel Nudel
VEGGIE
Frühlings Spargelnudel mit Zitrone

Mit einem Frischekick in den Frühling – Spargelnudel mit Zitrone Heute haben wir für euch ein besonders frühlingsfrisches Rezept…

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Low Carb Brot
Brot & Gebäck
LOW CARB Brot

Brot selber backen? Geht unkomplizierter und einfacher als man glaubt. Brot selber backen ist nicht nur leicht, sondern schmeckt auch…

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Thunfischbällchen
Hauptspeisen
Scharfe Thunfischbällchen mit Wedges

Wir lieben moderne und kreative Rezepte mit sowohl regionalen als auch internationalen Einflüssen. So kam es auch zu diesem Rezept. Dabei…

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Grießschmarren
Mehlspeisen
Grießschmarren mit Bio Schwarze Johannisbeere

Fluffiger Grießschmarren… Dieser saftige Grießschmarren is ein echtes „Kärntner Rezept“. Wir lieben Rezepte aus der…

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DEKO & DIY
Silvester Glamour Deko

The same procedure as every year oder wie war das nochmal schnell mit Silvester? So oder so ähnlich geht es vielleicht einigen von euch,…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Almwellnes & Genuss auf der Teichalm im Hotel Pierer

Pressereise Die Vorweihnachtszeit hat es in sich – wem geht das nicht so!? Bei uns hier in der Kuchl ist das ein bisserl so wie fünf…

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Krautrouladen mit Wintergemüse
Hauptspeisen
Krautrouladen mit Wintergemüse

Deftiges für die Winterzeit! Deftige Krautrouladen wärmen selbst an eiskalten Wintertagen! Das Traditionsrezept aus Oma’s Küche ist…

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Speckalm
Kulinarische Entdeckungsreise
Donauregion: Speck Alm und Batzengugelhupf

{Pressereise} 4 Tage Donauregion: Speck-Alm, Batzlgugelhupf in Grein & Camping deluxe donAu Stand’l: Steckerlfisch, Backhendl und…

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Scharfe Quesadilla Wintersuppe
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Scharfe Quesadilla Wintersuppe

In der kalten Jahreszeit essen wir gerne warme Suppen. Da darf es natürlich auch mal scharf werden, denn Schärfe heizt ja bekanntlich ein.…

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Wochenkochen
Wochenplan #14: Wärmende Gerichte – Suppen & Eintöpfe

Die kalte Jahreszeit – Hochsaison für Suppen und Eintöpfe. Wenn die Tage wieder kürzer werden und ein kräftiger Herbstwind die…

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Wochenkochen
Wochenplan #13: Kalorienarme Rezepte für den Herbst

Besonders in der kalten Jahreszeit wo wir gerne rustikal und deftig essen, kann es zwischendurch auch gerne mal etwas leichteres auf den…

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Nussschmarren mit Birnenkompott & Bio Holunder Marmelade
Mehlspeisen
Nussschmarren mit Birnenkompott & Bio Holunder Marmelade

Nussschmarren… Dieser flaumige Nussschmarren is ein echtes Rezept aus Kärnten. Wir lieben Rezepte aus der Heimat, die dann neu…

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Wochenkochen
Wochenplan #12: Kürbisgerichte – Unsere liebsten Herbstrezepte

Jetzt im Herbst gehören wieder unbedingt Kürbisrezepte auf unseren Speiseplan, denn Herbstzeit ist Kürbiszeit! Nicht nur zu Halloween ist…

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Marktsalat
Salate
Rinderfilet auf Marktsalat *Dampfgar Rezept

Rinderfilet auf Marktsalat Es ist Markttag! Wir schnappen uns unser Körberl und machen uns auf den Weg zum Markt. Die Ausbeute: reichlich…

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Wochenkochen
WOCHENPLAN # 8: Kartoffelerntezeit! – Rezepte mit selbst angebauten Kartoffeln

Wer in der Stadt lebt, der weiß, dass es hier nicht einfach ist, seinen eigenen Gemüsegarten zu haben. Unser hauseigener Garten ist aber…

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Veggie
Sommer Gemüse Pfanne mit Mozzarella

Unkompliziert, schnell und für jeden Tag – hier kommt alles aus einer Pfanne! Pfannengerichte sind nicht nur ein tolles Rezept zur…

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Landgasthof zur NockenToni
Kulinarische Entdeckungsreise
Landgasthof „zur NockenToni“

Auf dem Weg nach Oberösterreich fahren wir durch das wunderschöne Salzkammergut, für das ich als Genussbotschafterin tätig sein darf und…

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Lachs mit Tomatenkruste und Ofengemüse
F(r)isch verliebt...
Lachs mit Tomatenkruste & Grillgemüse

Chips mal anders! Chips sind nicht nur der ideale Snack und Liebling auf jeder Party, sondern können auch ganz anders – in unserem…

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Wochenkochen
Wochenplan #5: Schmackhafte Grillrezepte

Da wir im Sommer besonders viel draußen sind und das auch hungrig macht, ist der August die ideale Zeit zum Grillen. Es muss aber nicht…

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Kuchl Kouture
Stories
Kuchl Kouture

Affiliate Partnerschaft Stilecht unterwegs in der „Kuchl Kouture“ Eigentlich trage ich {als CookingCatrin fast} immer Dirndl und…

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Wochenplan 2: Low Carb
Wochenkochen
Wochenplan #2: Genießen ohne Kohlehydrate – LOW CARB

Diese Woche dreht sich alles rund ums Thema Low Carb. Blitzschnell, kinderleicht oder gut vorzubereiten und natürlich perfekt für die…

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Gefüllte Paprika mit Thunfisch
Hauptspeisen
Gefüllte Paprika mit Thunfisch

All-Time Klassiker Wir lieben moderne und kreative Rezepte mit sowohl regionalen als auch internationalen Einflüssen. Ab und zu darf es…

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Wochenkochen
Wochenplan #1: Raffinierte & schnelle Sommergerichte

Brandneu – unsere Rezept-Wochenpläne. In dieser neuen, wöchentlichen Kategorie dreht sich {passend zum neuen Buch} alles um…

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Drauradweg – kulinarisches Radwandern. Goldenes Rössl
Kulinarische Entdeckungsreise
Drauradweg – kulinarisches Radwandern

Anzeige Gute Rezepte und schöne Plätze gibt es in Kärnten {bekanntlich} viele. Diese herauszufinden bzw. die allerschönsten…

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Entspannte Auszeit zu zweit im Naturhotel Alpenrose
Kulinarische Entdeckungsreisen
Entspannte Auszeit zu Zweit im Naturhotel Alpenrose

Entspannte Auszeit zu zweit… Es ist ja nicht so, dass wir nicht viel unterwegs wären. Der April hatte es reisetechnisch „in…

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Folien-Gemüse-Packerln mit Kräuter Marinade
VEGGIE
Folien-Gemüse-Packerln mit Knoblauch-Kräuter-Marinade

Folien-Gemüse-Packerln …  Gemüse geht immer! Besonders als leckere Beilage wie Folien-Gemüse-Packerln mit hausgemachter…

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Pizza Bianca vom Grill
Hauptspeisen
Pizza Bianca vom Grill

Pizza Bianca Pizza Bianca – der eine oder die andere hat es vielleicht schon einmal in einem italienischen Ristorante auf der Karte…

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Weisses Rössl am Wolfgangsee
Kulinarische Entdeckungsreise
Im Weissen Rössl am Wolfgangsee

Im Weissen Rössl „Im weißen Rössl am Wolfgangsee…, da steht das Glück vor der Tür und ruft dir zu ‚guten…

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Bärlauch pflücken Hanni Reichenvater Villa Salis CFB_6935
Kulinarische Entdeckungsreisen
Begegnungen, Fisch & Kräuter in Altaussee: Villa Salis

Eine besondere Region, Bärlauch klauben an einem der schönsten Plätze Österreichs und genießen mitten in Altaussee. Vor zwei Wochen…

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Knusper-Hendl vom Blech mit Gemüse
Hauptspeisen
Knusper-Hendl vom Blech mit Gemüse

Knusper-Hendl vom Blech Knuspriges vom Blech! Mit unserem Knusper-Hendl haben wir ein Rezept entwickelt, das besonders für „kochfaule…

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Kartoffelturm Paul Potato
MAGAZIN
Kartoffelanbau Zuhause: der Kartoffelturm Paul Potato

Kartoffelanbau für zuhause Wir erzählen euch heute von unserem Kartoffelturm, aber erstmal von Beginn an… Wenn ihr, wie ich, am Land…

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Teriyaki One Pan Schweinefilets mit Gemüse & Speck
Ofengerichte
Teriyaki One Pan Schweinefilets mit Gemüse & Speck

Teriyaki One Pan Schweinefilets One Pan Schweinefilets – ein Blitzgericht aus dem Ofen! One Pot-Gerichte sind ja schon längst in…

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Lammkeulen Steak mit Tee-Gemüse
Hauptspeisen
Lammkeulensteaks mit Frühlings-Tee-Gemüse

Kochen mit Tee Ofengerichte gehen immer – wir servieren Lammkeulensteaks mit frischem Tee-Gemüse. Dafür nimmt man Gemüse der Saison…

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Schmarren mit Eis
Desserts
Schmarren mit Eis

Ein echter Schmarren mit Eis! Ein traditioneller Klassiker der österreichischen Küche – Schmarren. Dieser Schmarren mit Eis ist eine…

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Lachs Wellington
Hauptspeisen
Lachs Wellington mit würzigem Käse

Fleisch in Blätterteigmantel ist besser bekannt als Filet Wellington. Daran angelehnt, zeigen wir euch heute eine Alternative mit Fisch…

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Weihnachtskränze
DEKO & DIY
Weihnachtskränze! Runde Dekoideen

Kränze, Kränze, Kränze – so lautet das Motto unserer heurigen Advents- und Weihnachtstischdekoration. Kränze in allen Formen und aus…

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Weihnachtsroulade
Backen
Winterroulade

Für diese Weihnachtsroulade ist uns das Toppits Backpapier gefaltet behilflich. Das Backpapier kommt bei der Roulade nämlich doppelt zum…

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Glühweinparty im Garten
DEKO & DIY
Glühweinparty im Garten

Auch wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen jenseits der Nullergrenze absinken, muss man nicht zwingend immer drinnen feiern –…

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Herbstgemüse Auflauf
Veggie
Herbstgemüse Auflauf

Herbstgemüse Auflauf – Schicht für Schicht ein Genuss Aufläufe und Gratins sind nicht nur im Herbst und Winter der Hit. Da…

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Dinner im Kunsthistorischen Musem
Kulinarische Reise
Dinner im Kunsthistorischen Museum

Dieser Beitrag enthält Werbung. Ein Kunst- und Genusserlebnis der besonderen Art! Eigentlich ist bei uns in der Familie meine Schwiegermama…

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Chai Granola herbstlich dekoriert. Chai Granola in Glas mit Nüssen und Beeren. Herbstliches Chai Granola
Frühstück
Herbstliches Chai Granola

In Amerika gehört Granola zu den beliebtesten Frühstücksspeisen, aber es hat längst die ganze Welt erobert. Diese Variante des Müslis …

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Hauptspeisen
Wiener Schnitzel mit zweierlei Dips

In der österreichischen bzw. Wiener Küche gibt es wahrscheinlich kein „wienerischeres“ Gericht als das Wiener Schnitzel. Zur…

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Bruffins auf weißem Teller auf Holzbrett mit Messer, Hauswürstel, Tannenzapfen
Snacks
Herzhafte Bruffins

Eine ganze Mahlzeit verpackt in einem Muffin – das sind Bruffins. Das neue Trendgebäck aus New York wird auch als Hybrid Food bezeichnet.…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Kurzurlaub in der Thermenregion Bad Radkersburg

Dieser Beitrag enthält Werbung. Die Zeit nach den Sommerferien ist immer besonders stressig. Sobald der Großteil unserer Kunden und…

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Beef Ribs mit Ofenkartoffeln und Kräutern auf Holzbrett, Beef Ribs Sous Vide
Hauptspeisen
Beef Ribs Sous Vide

Sous Vide Genuss Sous Vide Garen ist derzeit in aller Munde. Viele Gastronomen setzen seit Jahren auf die Methode des Vakuumgarens. Dieser…

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Kuchen & Torten
Kinderparty mit Marmorkuchen Kinderschiff

Gerade im Spätsommer, bevor die Ferien wieder vorbei sind, ist die Sehnsucht nach den Freunden aus der Schule oder den Spielgefährten des…

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DEKO & DIY
Poolparty und Grillspaß

Dieser Beitrag enthält Werbung. Das muss im Sommer einfach sein! Grillen am Pool oder am See – feine Abende mit guten Freunden, oder…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Weissenseer Cocktail-Tage

Sommer, Sonne – Cocktails! Was wäre ein (Kärntner) Sommer ohne den einen oder anderen frischen Drink bzw. noch besser Cocktail!…

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Reportagen
Spargelzeit!

Es ist Spargelzeit: Ein Besuch am Spargelhof Von Mitte April bis zum 24. Juni dauert offiziell die Spargelzeit. Darauf freuen…

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Hauptspeisen
Lammkronen mit Quinoa Avocado Minze Salat

Alle, die mich kennen, wissen, dass eines meiner aktuellen Lieblings-Geräte in der Küche der Dampfgarer ist. Ob Risotto, klassische…

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Muttertag
Muttertag: Deko für die Kaffeetafel

Ein ganz besonderer Tag naht in großen Schritten! Heuer darf ich mich schon zum zweiten Mal auf diesen freuen: der Muttertag! Mal ganz…

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Kaspressknödel Suppe
Suppen & flüssige Köstlichkeiten
Kaspressknödel Suppe

Rezept für traditionelle, österreichische Kaspressknödel Suppe. Die berühmten Tiroler oder Salzburger Kaspressknödel findet man auf…

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Kochstudio

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DEKO & DIY
Vintage Tee Party

It’s Tea o’clock: English Tea Party! Wir lieben Vintage, Torten und aufwändige Dekorationen! Was ich vor zwei Jahren schon…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Ein Besuch am Musterhof der Hütthaler Hofkultur

Ein wunderschöner Tag in Oberösterreich Denkt man an einen großen Fleischerzeugungsbetrieb in Österreich, hat man vielleicht viele…

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Alle Rezepte
Pulled Beef Burger

Es ist der neue Trend im Sommer 2016 unter den Fleisch-Gerichten: Pulled Beef! Gezogen und nicht geschnitten heißt die Devise 2016 für…

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Alle Rezepte
Avocado Hummus mit Brotchips

Für die Brotchips: Zutaten (für 2 Portionen) 1 Baguette ( 250 g) 2 EL Ölivenöl Meersalz & getrocknete Kräuter Den Backofen auf…

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Alle Rezepte
Milchbraten vom Schwein mit Wintergemüse

Zutaten (für 4 Personen) 1 kg Schweinebraten 650 ml Salzburg Milch Vollmilch 175 ml Salzburg Milch Schlagobers 200 ml Gemüsesuppe 2 TL…

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