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Aus Oma’s Küche: Topfen Mohn Knödel So schmeckt der Sommer in unserer Kuchl inklusive köstlicher Kindheitserinnerungen……
Ma Chèrie – Crêpe Suzette mit Zitrone & Mohn Während Palatschinken in der österreichischen Küche schon in Kindertagen zu…
Erdbeertraum für Mama: Weiße Mohn Torte Heute zelebriere ich nicht nur meine große Mohn-Liebe, sondern auch alle Mamas da draußen: mit…
Aus Oma’s Backstube: Mohn Osterlamm Mitten auf unserem Ostertisch thront heuer ein süßes Mohn Osterlamm als Highlight – nicht nur…
Zur Schnecke gemacht: Nuss Mohn Striezel Wir backen uns in Osterstimmung – Grund dafür ist heute ein saftiger Mohn Striezel. Natürlich,…
Gebäck mit Twist – Mohn Knoten Let’s twist again – mit Germteig Mohn Knoten! Heute kommt ein gedrehter Klassiker auf den…
Frühlingsgefühle – Zitronen Mohn Gugelhupf Wir backen einen Zitronen Mohn Gugelhupf und Frühlingsgefühle sind da! Zitrone trifft auf…
2 in 1 – gesunder Mohn Cheesecake Der Jänner neigt sich schon wieder dem Ende zu und wir lassen den gesunden Monat mit einem saftigen…
Tortenglück – Himbeer Mohntorte Wenn eine Torte meinen Geschmack trifft, dann diese. Nicht nur, dass sich unsere Backmeisterin…
Oktoberfest Edition – Mohnschmarren & Zwetschgenröster mit Schuss Das Oktoberfest gehört zum Herbst wie der Röster zum…
Erntereif – Süße Mohnmascherl mit Marillenmus Pünktlich zur Marillensaison gibt es bei uns einen echten Klassiker aus Omas…
Saftiger Schoko-Genuss – Schoko Mohn Gugelhupf Da werden Kinderheitserinnerungen wach. Saftiger Gugelhupf kam bei uns fast…
mo{h}n amour – Porridge mit Mohn Weil Mohn so viel mehr kann, holen wir das heimische Superfood aus Omas Küche direkt zu uns auf die…
Saftiger Mohnzopf Wir teilen gerne, vor allem unser Kuchenglück. Heute mit einem saftigen Mohnzopf. Der kommt an Ostern gerade…
Vitamin-Zufuhr – Wintersalat mit Halloumi und buntem Gemüse Gestärkt durch die kalte Jahreszeit. Gerade im Herbst und Winter achten…
Der Geschmack der Heimat – Kärntner Mohnreindling In Kärnten nicht nur zu Ostern super beliebt – der Reindling. Der süße…
Topfen Schupfnudel mit Mohn Herrlich süßer Klassiker – heute mit Topfen verfeinert. Unser Schupfnudel mit Mohn sind heute besonders…
Osterüberraschung – Topfen Reindling mit Füllung Reindling – ein Klassiker der bei uns in Kärnten zu Ostern nicht fehlen…
Backe, Backe, Kekse: Mohnkekse mit Lemon Curd Füllung Bei uns geht es in der Weihnachtsbäckerei heiß her. Torten, Kuchen und ganz viele…
Apfel trifft Mohn… Wenn es draußen wieder kälter wird, schmeckt ein warmer, frisch gebackener Strudel richtig gut. Der Duft vom…
Palatschinken-Time! Zeit für Mohn-Palatschinken! Die Palatschinke, die man in Deutschland meist als „Pfannkuchen“ kennt, ist…
Brot muss nicht immer herzhaft sein. Derzeit werden süße Brotvarianten immer beliebter, und das nicht nur am Frühstückstisch. Besonders…
Spätestens seit ich diesen Mohnkuchen als Upside Down Mohnkuchen mit Orangen im Rahmen der Aktion Kunstkochen gebacken habe bin ich restlos…
Kein Bundesland steht so sehr für das Produkt Mohn wie Niederösterreich. Dabei sind nicht nur die wunderschönen, roten Mohnfelder fast…
Rezept für Mohntörtchen vom Blech mit Grantenschleck. In einem Kärtner Tradionskochbuch habe ich das Rezept für „Nussbeugerl vom…
Genuss kennt keine Höhen: Hoch oben am Dachstein Griaß di aus dem Salzburger Land hoch oben am Dachstein in den wunderschönen…
Osttirol, du köstlich-sympathisches Bergtirol! Kulinarische Höhenflüge, unberührte Natur, Slow Travel, ursprüngliche Kulinarik auf…
Sonnentor Stadtlofts entdecken Es war einmal ein altes Bauernhaus mitten in Zwettl, welches zu den Gründerhäusern der Stadt zählt. Und…
Germteig – aber bitte pikant Zu Ostern gehört einfach ein feines Hefegebäck dazu. Egal ob es Germhaserln oder doch ein fluffiger…
Herbstgenuss im Lavanttal und am Klopeiner See Grias di vom Klopeiner See! Griad di aus dem Lavanttal! Yes, we did it again –…
Voll verstrudelt beim Mittersiller Strudelfest Ein Strudel ist was Herrliches. Egal, ob herzhaft oder süß: die Strudelliebe ist…
Almkönig trifft Topfen: Käse Schupfnudel Die traditionell österreichische Küche ist für uns etwas ganz besonders und wir lieben es,…
Verführerisch süß durch die Faschingszeit: Mini Krapfen Fasching ohne Krapfen ist wie Winter ohne Schnee. Auch wir können auf das süße…
{Pressereise: Südtirol kulinarisch entdeckt} Südtirol kulinarisch entdeckt Südtirol vereint das Beste aus Italien und Österreich, das…
{Pressereise in die Wachau} Wunderschöne Wachau Auf ins Weltkulturerbe, in eine der bekanntesten Weingegenden entlang der Donau: die…
O´zapft is! – Oktoberfest Party zu Hause Es geht wieder rund, wenn auch heuer nicht auf der Theresienwiese. Auf der Münchner Wiesn…
Kulinarische Genüsse: GENUSS-FESTIVAL in Wien {Pressereise} Das GENUSS-FESTIVAL in Wien – ein Wochenende im Zeichen guter, regionaler…
hello spring – pikantes Frühlings Babka Der Frühling hält Einzug, und das nicht nur auf den Wiesen und Feldern. Auch die Babka, das…
kein Schmarrn – Kräuterschmarren mit Erbsen & Spinat Als absolute Fans des luftigen Ofen-Pfannenkuchens, haben wir uns…
{Pressereise} Sporthotel Achensee – Kinderaction, Spiel & Spaß im Familienparadies Gemütliche Familienauszeit im Sporthotel…
Österreichischer Klassiker – Germknödel Heute servieren wir ein Traditionsrezept aus der österreichischen Küche mit einem modernen…
{Pressereise Dolomiten} Südtirol: Speck, Dolomiten & Erinnerungen Grias di im Antholzertal – Südtirol pur. Nach den wunderschönen…
Wein erleben im Winzerkeller, Heurigen & Picknick im Weingarten {Pressereise} Frischer Wein aus einer frischen Weingeneration. Heute…
{Pressereise} Hotel Post Traunkirchen – Wirtshausgenuss auf TOP Niveau Wir sind wieder zu Hause von wunderbaren Tagen im…
Ofen-Genuss – Käse Hörnchen Auflauf Käsefans aufgepasst. Feiner Käse Hörnchen Auflauf knusprig im Ofen überbacken. Wie hört…
Griaß enk – Speghetti Carbonara mit Speck Buon giorno della cucina catarina. Oder sollen wir sagen „Griaß enk“? Denn…
Oma`s Rezeptefundus neu interpretiert – Nudelnester Ganz nach dem Motto „Hüttenklassiker“ starten wir das neue Jahr…
Hello Winterwonderland – Weiße Sachertörtchen Draußen Schneeweiß, drinnen kuschlig und aus dem Ofen der süße Duft nach weißen…
Aus Oma`s Rezeptefundus – Krautfleckerl Ganz nach dem Motto „aus Oma´s Rezeptefundus“ starten wir das neue Jahr…
{Pressereise} Herbst in Südtitrol – Genuss rund um Bozen & am Ritten Weingut Loacker – Wine Estates Auf nach Bozen – auf zum…
Suppnzeit is´- Wiener Suppentopf mit Nudeln Wenn sich die Natur in knallige Rot- und Orangetöne färbt, es draußen wieder kühler…
{Pressereise} Ein Sommer zu Hause – Reiseberichte der besonderen Art Die interaktive Online-Plattform „Lust auf Österreich“…
Kärntner Käsnudel modern – Bandnudeln mit Bröseltopfen Wer liebt sie noch, die Kärntner Käsnudel. Die gefüllte Teigtasche ist…
Ruck Zuck Zimtschnecken Ewig auf unserer To-Do-Liste ganz oben, endlich umgesetzt – schwedisch inspirierte Zimtschnecken. Ein…
Hochzeit … oh ja … wir haben geheiratet! Dieser Beitrag beginnt einmal ganz anders als alle anderen. Warum? Weil ich selbst…
{Pressereise} Schöner Urlauben am Unterschwarzachhof Schöner Wohnen beziehungsweise Urlauben, hieß es für uns die vergangenen Tage. Wir…
{Pressereise} Groß, größer, am Größten! Oder in anderen Worten – heute besuchen wir nicht nur einen Weinbauern, sondern ein ganzes…
{Pressereise} Bodenständig, traditionell und modern im Postillon Guten Morgen im Gasthof zur Post St. Gilgen. Wenn ich einmal freiwillig in…
{Pressereise} Freitag Nachmittag, wir kamen nach rund drei Stunden am Westufer des Attersees, genauer gesagt in Nußdorf am Attersee an.…
Endlich ist es wieder soweit und der Frühling zeigt sich in der Natur. Die für viele schönste Jahreszeit im Jahr – der Frühling…
Pressereise Stories of Prekmurje… Bereits vor knapp zwei Jahren {und sogar fast zur gleichen Zeit} hieß es das erste Mal für uns –…
Mit viel Tradition: Dampfnudel! Ultrasaftig, wohlig warm und süß… Wir möchten uns am liebsten reinlegen in dieses Gericht……
Wie hier bereits mehrfach erzählt, darf ich mich {nach wie vor voller Stolz!} als Genussbotschafterin der Salzkammergut Fischrestaurants…
Upside Down Zwetschgenkuchen Zwetschgenkuchen verkehrt herum! Unser saftiger Upside Down Zwetschgenkuchen ist ein Hit! Nicht nur…
{Pressereise} Bucklige Welt …hieß es für uns vergangenes Wochenende! Wohin wir euch im größten aller Bundesländer kulinarisch…
Entspannte Auszeit zu zweit… Es ist ja nicht so, dass wir nicht viel unterwegs wären. Der April hatte es reisetechnisch „in…
Dieser Beitrag enthält Werbung. Wir lieben die internationale Küche, vor allem in Wien gehen wir gerne zu unserem Lieblingsitaliener und…
Die Saison für Feiern im Freien hat wieder begonnen. Das bedeutet, dass Geburtstage und vor allem Hochzeiten wieder im Grünen verbracht…
Das ganze Jahr lang gibt es in Österreich unzählige regionale oder landesweite Feste und Feierlichkeiten, die jeweils mit einer Vielzahl…
Isabella {Floristik} & cookingCatrin lieben BLAU, das sollte spätestens seit unserem ersten gemeinsam dekorierten Tisch – dem Blue…
Heute nehmen wir euch wieder mit auf einen kulinarischen Kurztrip, der uns dieses Mal ins benachbarte Ausland führt. Dieses Mal aber nicht…
Wir haben hier ja schon oft bemerkt, dass das Gute manchmal so nahe liegt. Klar sind wir gerne unterwegs, lieben Citytrips und das bunte…
Wenn wir uns auf eine unserer kulinarischen Entdeckungsreisen begeben ist das meist abends zum Dinner oder seltener um die Mittagszeit für…
Heute erzähle ich euch wieder von einem feinen Wochenende am See. Das ist ja eigentlich nichts Besonderes werdet ihr jetzt denken, davon…
In meinem lezten Bericht vom Schlosshotel Velden habe ich euch davon erzählt, dass uns die vielen kulinarischen Highlights im Restaurant…