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Kürbis Kartoffel Gulasch
Hauptspeisen
Kürbis Kartoffel Gulasch

Delikater Herbst: Kürbis Kartoffel Gulasch Eines der beliebtesten Herbstgemüse ist wohl der Kürbis. Daher darf das herbstliche…

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Strankerl Gulasch
Hauptspeisen
Strankerl Gulasch

Regional, saisonal, nachhaltig – Strankerl Gulasch Klassiker aus der Kärntner Heimatküche: Strankerl Gulasch mit knusprigem Brot. Wir…

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Semmelknödel Gulasch
Österreichische Klassiker
Eierschwammerl Gulasch mit Semmelknödel

Almsommer – Eierschwammerl Gulasch mit Semmelknödel Der Sommer winkt langsam aber doch Auf Wiedersehen. Und so schwer uns der…

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Scharfes Gemüsegulasch
Hauptspeisen
Scharfes Gemüsegulasch *Dampfgar Rezept

Scharfes Gemüsegulasch Wir servieren heute ein scharfes Gemüsegulasch – passt in jeder Jahreszeit – ob Frühling, Sommer,…

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Hauptspeisen
Veganes Gulasch mit Räuchertofu

Aufgewärmt schmeckt nur Gulasch gut – veganes Gulasch Schnelle und vegane Rezeptidee für alle Fans der österreichischen Küche. Wir…

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VEGGIE
Sommer Gemüsegulasch

Veggie Sommer-Gulasch Wir lieben unsere Gerichte saisonal und regional und achten daher sehr darauf, dass unsere Zutaten frisch und aus der…

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Power- & Beautyfood
Fisolen-Erdäpfelgulasch mit Seitan & Birnen

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Aus dem Wald...
Eierschwammerl Gulasch

Die Schwammerlsaison mit Knödeln ist endlich wieder eröffnet. Für die fleißigen Pflückerinnen und Pflücker bietet sich ein köstliches…

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Süßer Sterz mit Beerenkompott
Hauptspeise
Süßer Sterz mit Beeren Früchtekompott

Süße Heimatküche: Sterz mit Beerenkompott Wir träumen uns zurück in unsere Kindheit, in Oma’s Küche… Eines unserer…

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Geröstete Eierschwammerln Nudeln
Nudelgerichte
Geröstete Eierschwammerln Nudeln mit Ei

Hallo Spätsommer… Geröstete Eierschwammerln Nudeln Wenn wir merken, wie die Luft langsam herbstlich wird und die Sonnenstunden immer…

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Reindling mit Beeren
Rezepte zum Sparen
Kärntner Sommer Reindling mit Beeren

Klassiker fruchtig gefüllt: Reindling mit Beeren Er ist quasi ein Urgestein der traditionellen Kärntner Küche: Der Reindling. Als…

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Eierschwammerl Speis
Eierschwammerl Zeit...
Eierschwammerl Speis‘ mit Kräuter Bruschetta

Blitzrezept: Eierschwammerl Speis Ein einfaches Blitzrezept steht heute am Programm: wir kochen Eierschwammerl Speis und freuen uns über…

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Alm Käse Snack Platte
Almjause
Alm Käse Snack Platte mit Crackern & Dips

Auf der Alm: Käse Snack Platte Der Almsommer ist in vollem Gange und wir verbringen ein Wochenende auf unserer Lieblingsalm – da darf…

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Kulinarik im ATRIO
Kulinarische Entdeckungsreisen
­­Kulinarik im ATRIO in Villach

Alles NEU im ATRIO – in unserem liebsten Einkaufscenter hat sich kulinarisch gleich so einiges getan! Nicht nur eine, sondern gleich zwei…

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VEGGIE
Bunter Quinoa Salat mit Gemüse & Pilzen

bunt gemixt – Quinoa Salat mit Gemüse & Pilzen Die Pilzsaison ist eröffnet. In allem Formen und Farben darf das würzige Gemüse…

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Salat
Strankerl Salat mit Kartoffeln, Speck und Schafskäse

Strankerl Salat mit Kartoffeln, Speck & Schafskäse Wir servieren traditionelle, österreichische Küche. Dabei darf natürlich ein…

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VEGGIE
Eierschwammerl Schmarren

kein Schmarr´n – Eierschwammerl Schmarren Gemeinsam mit  Ernstings Family laden wir zum Geburtstagsdinner. Das traditionsreiche…

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Salzkammergut Fischrestaurants
Zu Gast bei Peter & Paul – Hotel Peter am Wolfgangsee

{Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Hotel Peter und spiegelt unsere Erfahrungen und ehrliche Meinung wieder.} Hallo und…

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Topfenstrudel mit Heidelbeeren
Backen
Leichter Topfenstrudel mit Heidelbeeren

Sommer, Sonne, Heidelbeerstrudel Wir lieben unsere Gerichte saisonal und regional und achten daher sehr darauf, dass unsere Zutaten frisch…

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Hadn Kirschkuchen
Backen
Hadn Kirschkuchen

Günstig zubereitet, groß im Geschmack Wir lieben unsere Gerichte saisonal und regional und achten daher sehr darauf, dass unsere Zutaten…

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Schlutzkrapfen
VEGGIE
Schlutzkrapfen mit Tomaten und Rucola

Traditionell – Schlutzkrapfen Wir lieben unsere Gerichte saisonal und regional und achten daher sehr darauf, dass unsere Zutaten…

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Wochenkochen
Wochenplan #14: Wärmende Gerichte – Suppen & Eintöpfe

Die kalte Jahreszeit – Hochsaison für Suppen und Eintöpfe. Wenn die Tage wieder kürzer werden und ein kräftiger Herbstwind die…

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Wochenkochen
WOCHENPLAN # 8: Kartoffelerntezeit! – Rezepte mit selbst angebauten Kartoffeln

Wer in der Stadt lebt, der weiß, dass es hier nicht einfach ist, seinen eigenen Gemüsegarten zu haben. Unser hauseigener Garten ist aber…

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Drauradweg: Villacher Brauhof
Kulinarische Entdeckungsreise
Drauradweg – Bierkultur & Rostbraten im Villacher Brauhof

{Dieser Beitrag enthält Werbung} Nach Teil 1 unserer Kärnten Rundfahrt, nachzulesen im Beitrag: Drauradweg – kulinarisches Radwandern,…

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Traditionsrezepte
Krautfleisch mit Ofenerdäpfeln

Krautfleisch ist einer der Klassiker der österreichischen Küche. Das auch unter dem Namen Krautgulasch oder Szegediner Gulasch bekannte…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Ein Wellness Kurzurlaub im Nachbarland!

Heute nehmen wir euch wieder mit auf einen kulinarischen Kurztrip, der uns dieses Mal ins benachbarte Ausland führt. Dieses Mal aber nicht…

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Kulinarische Entdeckungsreisen
Landgasthof Kirchenbauer in St. Peter ob Radenthein

Vor allem der Herbst ist einer der schönsten Genussreisezeiten. Die Landschaft blüht in voller Pracht, die Bäume und Blätter leuchten in…

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top ten lebensmittel in der schwangerschaft
Ernährung in der Schwangerschaft
TOP TEN Lebensmittel in der Schwangerschaft {mit Rezepten}

Lebensmittel in der Schwangerschaft Was essen in der Schwangerschaft? Wir beschäftigen uns heute mit dem Thema Lebensmittel in der…

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