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Sommerliches Antipasti Gemüse mit Erbsenhummus Sommer, Sonne und… Antipasti! So eine Vorspeisenplatte zum Teilen, vollgepackt mit…
Trendthema Rosé Frisch und duftig, leicht und gerne auch würzig – und besonders als Sommerwein gerne getrunken: Rosé erfreut sich immer…
French Toast Croissant Auflauf & österreichischer Sekt – ein Brunch mit Bubbles Ein gemütlicher Brunch darf mehr sein als nur…
Wein Wellness Burgenland: Eine genussvolle Auszeit Wenn die Tage kürzer werden, die Luft klar und kalt ist und das Land in sanftes…
Veggie Sushi Rezept mit Sour Cream Crunch Knusprige Fusion aus Gemüse, Sour Cream und NicNac’s Crunch Sushi einmal ganz anders:…
Ofenkürbis mit Feta, Kräutern & Nic Nacs Sour Cream herbstliches Blitzrezept mit Crunch Der Herbst schmeckt nach Gemütlichkeit. Wenn…
Slow Food Grafenstein Genussmomente zwischen Bienen, Beeten und herrlich gedeckten Tischen Grafenstein – ein kleiner Ort mit großen…
Eierschwammerl Quiche & Strankerlsalat mit Speck – perfektes Foodpairing zum Morillon vom Rosenberg Wenn der Spätsommer Einzug hält,…
Sommergenuss: Saftiger Ribisel Blechkuchen & Traminer vom Landesweingut Retz Es gibt diese Gerüche und Geschmäcker, die uns sofort in…
Frischer Sommersalat: Tomaten Melonen Feta Salat mit gereiftem Sauvignon Blanc Endlich ist Sommer! Und was darf in der heißen Jahreszeit…
Kulinarische Schatzsuche im Thermen- & Vulkanland Heute nehme ich euch auf eine kulinarische Reise der Extraklasse mit! Es geht in die…
Sommerliches Abendessen: Zucchinischnitzel, gebackene Käsesticks & Sommersalat Ein sommerliches Abendessen, das leicht, würzig und…
Eierschwammerl Quiche: Saisonal genial Wir zelebrieren den Spätsommer auf der Alm und kosten die Pilzsaison nochmals richtig aus, bevor die…
Sommerlicher Genuss: Beeriger Kaiserschmarren Wenn die Sonne über den Almen lacht und der Duft von frischem Kaiserschmarren durch die…
Spicy Chicken Burger mit Mango Salsa Diesen Sommer sehen wir (gekühlt) rot. Gemeinsam mit Österreich Wein wollen wir zeigen, dass Rotweine…
Heißer Sommer, gekühlter Rotwein– ein unterschätzter Genuss mit Österreich Wein Rotweinfans haben lange den Sommer ohne ihren edlen…
im Desserthimmel Salzburger Topfennockerl Süße Erdbeeren, zart saurer Rhabarber und luftige Topfennockerl – eine Kombination,…
Foodpairing mal anders: Pinsa & Zweigelt Girmer Reserve von K+ K Kirnbauer Wer sagt, dass Rotwein nur in den kalten Monaten seinen…
Der wilde Star Fruchtiger Löwenzahnsalat Wenn die ersten Sonnenstrahlen den Boden erwärmen und sich das frische Grün durch das alte Laub…
F{r}ischer Genuss: Ceviche von der Lachsforelle Ceviche ist längst mehr als ein kulinarischer Trend – es ist ein Ausdruck von Frische,…
Germknödel und Sekt am Berg Die perfekte Kombination für sonnige Skitage Germknödel, ein saftiger österreichischer Klassiker, der…
Ofenrindersteaks mit Gemüse Heute wird es spicy auf unseren Tellern. Frisch aus dem Ofen servieren wir herzhafte Ofenrindersteaks mit…
Österreichischer Klassiker: Saftiger Gugelhupf aus Germteig Germteiggebäck, auch Hefegebäck, ist so etwas feines! Es gibt echt viel zu…
{in freundlicher Zusammenarbeit mit Liebherr Haushaltsgeräte} Weinkühlschrank: So schmeckt jeder Tropfen gut Was gibt es Schöneres als…
Genussvoller Abschluss des Jahres: Käsefondue Das Jahr neigt sich dem Ende zu und wir haben viele {kulinarische} Highlights erleben…
Hi, Weingut K+K Kirnbauer! In der Region, in der sich eigentlich alles um flache Hügellandschaften dreht, geht es hoch hinaus und man hat…
Klassisches Foodpairing: Rotwein und Blauschimmelkäse Käse und Wein gibt es in einer Vielzahl von Stilen, Texturen und Geschmacksprofilen.…
Rotwein Kultur in Österreich: köstliche Gerichte zu wunderbaren roten Tropfen Die gemütliche Jahreszeit naht, Gansl, herzhafte…
{Pressereise} Alpine Kulinarik im Rampenlicht: Festspiele der Alpinen Küche 2024 Alle Jahre wieder, heuer bereits zum fünften Mal, freuen…
Caesar Salat, aber herbstlich Der Herbst ist da! Auch wenn wir den Sommer sehnlichst vermissen, freuen wir uns auf kulinarische…
Strombolini – klein, aber fein Fingerfood tut doch immer gut. Schnell einen Happen snacken, daneben mit guten Freunden lachen und das…
Auf der Alm bin i gern… Cremige Polenta Alm-Style Es geht ab auf die Alm, mitten in die Natur, wo wir unsere liebsten Almrezepte…
Kaffee und Kuchen auf der Alm: Bitte Bauernkrapfen! Eine unserer Lieblingszeiten am Tag ist wohl die Kaffeepause. Zum Kaffee gönnen wir uns…
Sommerlicher Tomatensalat Es wird endlich heißer und somit kommen vermehrt leichte, frische Salat auf den Teller! Wir achten auf saisonale…
Sommerrollen Austria Style Wir lieben die warmen Temperaturen und wir lieben auch Sommerrollen. Die perfekte kalte Vorspeise aus Reispapier…
Jeden Tag eine gute Tarte: Vanille Erdbeer Tarte Knusprig, süß und cremig- diese Vanille Erdbeer Tarte hat es uns wirklich angetan und…
All Day Rosé „All Day Rosé!“ und ein absoluter Liebling für den Sommer! Egal, ob frisch und duftig, leicht, süß, aber gerne auch…
Dessertklassiker: Panna Cotta im Glas Heute gibt es einen der beliebtesten Dessertklassiker, welches nicht nur die Italiener lieben,…
Burrata Rezept: Italienische Vorspeise Bei uns haben sich schon einige Burrata Rezepte angesammelt, heute gibt es wieder einmal ein…
Frühlingsbote: Rezept für Lachsforelle Der Frühling kommt langsam {wieder} an und nach seiner kurzen Pause begrüßen wir ihn mit einem…
Köstliche Spargelzeit Spargelsalat mit Kartoffeln Knackiger Spargelsalat mit einem schnellen Dressing – so schmeckt der Frühling!…
Winterklassiker Kaspressknödel Heute gibt es einen richtigen Winterklassiker, von dem wir nicht genug bekommen können. Wir sprechen hier…
Very british: Winter Eton Mess Es geht kulinarisch „auf die Insel“, nämlich nach England und wir zeigen heute einen…
Festliches Gericht: Lachsforellenfilet mit selbstgemachten Kartoffelkroketten Heute wird es festlich: Wir servieren Lachsforellenfilets mit…
Winterlich verstrudelt! Rotkraut Strudel Knuspriger Strudelteig mit einer Füllung aus saftigem Rotkraut. Genau so muss der Winter für uns…
Wine & dine! Rosmarin Huhn & Weintipp Wine & dine – das lieben wir! Gutes Essen, gute Gesellschaft und ein gutes Glas Wein…
Herbstgenuss im Lavanttal und am Klopeiner See Grias di vom Klopeiner See! Griad di aus dem Lavanttal! Yes, we did it again –…
Delikater Herbst: Kürbis Kartoffel Gulasch Eines der beliebtesten Herbstgemüse ist wohl der Kürbis. Daher darf das herbstliche…
KÖSTLICH Magazin Herbst/Winter 2023 Köstlich Magazin Herbst/Winter 2023: Genuss, Kulinarik und Genießer-Hotspots auf über 115…
Saison am Teller: Herbst Galette mit Zwiebeln und Trauben In der Kuchl wurde wieder einmal fleißig getüftelt, probiert und kreiert und das…
Festspiele der alpinen Küche in Zell am See Auf zu den Festspielen der alpinen Küche: Ja genau, dieses Mal dreht sich alles für…
Voll verstrudelt beim Mittersiller Strudelfest Ein Strudel ist was Herrliches. Egal, ob herzhaft oder süß: die Strudelliebe ist…
Spanisches Flair: Vegetarische Paella Wir entführen euch kulinarisch nach Spanien und zeigen unsere Version des spanischen Klassikers:…
Den Abend ausklingen lassen: Italienische Veggie Burger Ganz frisch aus der italienischen Toskana servieren wir heute unsere Interpretation…
{Pressereise Wanderregion Soboth} Genussvoll unterwegs: Wanderdorf Soboth Heute geht’s für uns nicht ganz so weit weg, aber in eine für…
{Pressereise zum Stiegl-Gut Wildshut} Stiegl-Gut Wildshut – Unsere Premiere im ersten Biergut Österreichs Auf in eine Location, in die…
Wein und Käse: Sommerliches Foodpairing Wein und Käse – das ist die wohl köstlichste Partnerschaft der Welt. Als Begleiter zu…
Bunt durch den Herbst: Kürbis Gemüse Strudel So farbenfroh wie der Herbst ist auch dieses Rezept, der Kürbis Gemüse Strudel. Quer durch…
{Fast} wie bei Oma: Gefüllte Zucchini vegetarisch Ein Klassiker aus Omas Küche findet heute den Weg auf den Blog: gefüllte Zucchini…
weil ich ein Mädchen bin…girls just wanna have fun Weil ich ein Mädchen bin, liebe ich Zeit mit meiner besten Freundin. Ob beim…
Fruchtig & sommerlich: Topfen Strudel Heute backen wir uns nach Niederösterreich, wo bekanntlich die besten Marillen Österreichs…
Auf Mama! Tropischer Cocktail Dark & Stormy Heute stoßen wir an und servieren einen lässigen Drink, um den Muttertag zu feiern:…
Österreichischer Klassiker – Germknödel Heute servieren wir ein Traditionsrezept aus der österreichischen Küche mit einem modernen…
feiner Start in den Tag – wir laden zum Ladies Brunch Let´s brunch. Schnapp dir deine beste Freundin und genießt mal wieder…
paradisisch – fruchtiger Jungle Punch Es wird paradisisch in unseren Cocktailgläsern. Denn mit viel Frucht, gutem Rotwein und einem…
Foodpairing Special – Ravioli mit Ricotta meets Österreich Wein Nur die Italiener können gute Pasta machen? Nein, auch wir hier in…
Sommer, Sonne – Cocktails! Was wäre ein (Kärntner) Sommer ohne den einen oder anderen frischen Drink bzw. noch besser Cocktail!…
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